1樓：sunny旳星星
用料 ：鴨 魔芋豆腐 泡椒泡姜 蔥薑 郫縣豆瓣 花椒料酒水澱粉 鹽胡椒粉醬油雞精
魔芋燒鴨的做法
魔芋豆腐切成1cm的條，鍋內燒開水，將魔芋條下入煮開撈出瀝水
鴨子去頭、爪、翅、鴨翹及周圍的肥油，洗淨斬成1cm寬的條，鴨條涼水下鍋，加入拍破的老薑、拍破的大蔥段，煮開後打去浮沫撈出瀝乾水，煮鴨的湯待用，
鍋內下油燒熱，將鴨條下入炒至表皮發黃，
下入花椒粒、郫縣豆瓣醬炒香，再將泡紅椒段、泡仔薑絲下入炒香
加入煮鴨的湯大火燒開，調入適量鹽、胡椒粉、料酒醬油，轉中小火燒十五分鐘
再下入魔芋條，燒二十分鐘入味，調入雞精，用水澱粉勾芡，再推入蒜苗，起鍋裝盤
魔芋豆腐燒鴨腿的做法步驟圖，怎麼做好吃
魔芋豆腐妙鴨肉怎樣做
自製魔芋怎麼做如何做好吃
主料魔芋粉50g 小蘇打5g 在家自製魔芋的做法步驟 1.將五斤水放入電飯鍋燒著，趁著這個時間將小蘇打溶解。不需要等到水開，慢慢的將魔芋粉放入水中，不停的攪拌，同時將鍋壁上的魔芋粉刮下來，直到所有魔芋粉溶解，就是你拿勺子將溶液撈起，裡面沒有白色顆粒且沒有一團團的魔芋粉疙瘩。等開鍋，溶液遍的濃稠就可以...
不少的廣式脆皮燒鴨怎麼做如何做好吃
材料 丸子材料 旺財雞1只，豆腐 1塊，馬蹄 4塊，鹽 1t，白胡椒1 2t，天鮮疏 1t 蘿蔔湯材料 蘿蔔半根，丸子10顆，彩椒1 4顆，香芹3根做法 丸子的製作 1 關鍵是要買到齊善旺財雞。2 馬蹄洗淨削皮。3 馬蹄切碎。4 豆腐和旺財雞都切碎。5 豆腐 旺財雞，馬蹄混合。6 加入30克麵粉，加...
豆腐圓子怎麼做好吃，豆腐圓子湯怎麼做如何做好吃
今天做了豆腐丸子，真的很好吃的，一半當時吃了 步驟豆腐丸子的做法步驟11.新鮮豬肉買回來，手工將其剁成肉泥，至豬肉的粘性教大為最佳。豆腐丸子的做法步驟22.將豆腐放入。如果牴觸豆腐的豆腥味，還可以提前將豆腐焯水或者事先擠掉豆腐中的水分。豆腐丸子的做法步驟33.將豆腐捏碎。豆腐丸子的做法步驟44.加入...
玉子豆腐怎麼做如何做好吃，涼拌玉子豆腐怎麼做如何做好吃
回答您好，正在為您解答這一道題，您需要耐心等待三分鐘左右的時間，答案馬上為您揭曉，請不要著急哦 您好，很高興為您解答，準備好所需的各種食材，玉子豆腐用刀切成1cm左右厚的塊。切的時候先從豆腐包裝的中間切開，然後再輕輕倒出豆腐，這樣不容易將豆腐切碎 將切好的豆腐兩面都蘸上一層薄薄的玉公尺澱粉，蘸的時候...
川菜麻婆豆腐怎麼做如何做好吃，麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單竅門
食材用料 嫩豆腐一大塊 牛肉一小塊相剋食物 花椒麵一茶匙 辣椒麵一茶匙 水或高湯適量 生抽一湯匙 蔥花一把 蒜三瓣相剋食物 公尺酒適量相剋食物 油適量白糖一茶匙相剋食物 醋少量相剋食物 芝麻香油適量 郫縣豆瓣醬一大勺 鹽一茶匙 麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐的做法 11.蒜切成碎末，蔥切成蔥花備用。牛肉剁...