1樓：問答老師穆穆
我認為釣黑魚不僅骨刺少，脂肪多，營養還非常豐富，蛋白質含量很高，並且黑魚富含磷、鈣、鐵、維生素b1、維生素b2多種對人體有益的微量元素。
2樓：可樂
草魚，鯉魚，黃花魚，小黃魚，大黃魚，這幾種魚的魚刺都是比較少的，而且口感非常嫩。
3樓：我想用一世陪伴
魷魚，章魚、鯰魚、帶魚這些魚的魚刺都比較少，做起來也比較方便，而且營養價值還高，然後就是鱸魚，清蒸糖醋都可以，野釣的話，就是鯰魚了。
4樓：匿名使用者
可以選擇多寶魚，多寶魚的刺是比較少的，肉是比較多的，並且味道也是非常的不錯。
哪種魚魚刺少還好吃？
5樓：鄭州新東方烹飪學校
鱸魚鱸魚身上刺少，魚肉肥肉細嫩，不容易蒸老，很適合清蒸。鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，還含有維生素b2、菸酸和微量的維生素b1、磷、鐵等物質。在買魚的時候，要挑選大小適中、活蹦亂跳的活魚即可。
清江魚清江魚是一種生活在山泉水裡的魚，是最著名的刺少的魚，基本上沒有刺，多用作於烤魚，而且生活的環境比較乾淨。肉質也嫩，市場上也比較多 ，並且**不貴，多用作製作烤魚。在吃烤魚的時候，一般店家都會有清江魚這一選項，並且非常的受歡迎，最主要的還是因為它比其他的魚類刺少，吃起來比較過癮。
清江魚是湖北獨有的一種魚類，魚肉質鮮嫩，經過烹飪之後特別的美味可口，並且含有豐富的營養成分。
魚刺少的魚都有哪些 這幾種刺少又美味。
鱈魚鱈魚含有蛋白質佔比為，而鱈魚肉中所含脂肪只有，要比三文魚低15倍。
鱈魚的肝臟含油量豐富，除了富含普通魚油所有的dha外，還含有豐富的維生素a、維生素d、維生素e和其他多種維生素，正是每日所需要量的最佳營養。
三文魚三文魚還有個名字就是鮭魚 ，屬於深海魚類，鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹製菜餚，是深受人們喜愛的魚類。如果做三文魚最好還是蒸熟再吃，這樣不僅安全也有利於營養吸收。
黑魚黑魚也是刺比較少的一種，雖然不能說完全沒有，但是相對來說還是少一些。因為生存環境惡劣，有些弱小浮魚甚至連肌肉裡面都布滿亂刺，骨刺數目較多，需要骨骼細膩的靈活身軀來逃避災禍、或是容易受到攻擊的魚類，就像是平時吃到的河裡的魚，但是像黑魚這一種就是稍微高階一些的，魚刺就比較少一點。所以在大多數我們在吃魚的時候，也會遇到吃黑魚的，也都是選擇次數比較多的一種魚。
龍利魚龍利魚個頭大，但刺非常的少，只有中間的脊骨，但是魚肉肥厚細嫩，營養豐富，而且幾乎沒有魚腥味。目前很多超市都有冷凍的龍利魚塊**，選購時，要選擇肉質飽滿堅實的才好。
多寶魚膠質蛋白含量高，味道鮮美，營養豐富，具有很好的滋潤**和美容的作用，且能補腎健腦，助陽提神；經常食用，可以滋補健身，提高人的抗病能力。多寶魚的食用方法多為清蒸、清燉，其實它也是做生魚片的好材料，魚頭、骨、皮、鰭也可以做湯。
6樓：在壽縣古城跳桑巴的梅花鹿
一般海魚的魚刺都比較少，像帶魚鮁魚吃都非常的少，還有就是河魚裡面的鱸魚，鯰魚都屬於刺比較少的。
7樓：危琳禕
刺少還好吃的魚有：黃花魚、龍利魚、沙丁魚、巴沙魚等。刺少，肉質鮮美，是個清蒸、紅燒。
8樓：仙樂飄飄
鱖魚、鱸魚、野生黃丫魚魚刺少，又很好吃。
什麼魚營養價值高
1 鯽魚 鯽魚富含蛋白質，且易於消化吸收，是肝腎 心腦血管疾病患者的良好蛋白質 而且在鯽魚有健脾利濕 和中開胃 而活血通絡的功效，對水腫 潰瘍 氣管炎 哮喘 糖尿病有食療作用。而且在產後的婦女燉食鯽魚湯，是可補虛通乳。而在感冒並伴有發熱的患者應忌食鯽魚。而在鯽魚適於做湯，時具有很好的滋補作用的。2 ...
海鮮白倉的營養價值，倉魚的營養價值
白倉魚的肉質鮮美,含豐富微量元素硒和鎂,對身體有很大益處,又因為他鱗細骨少,特別適合老人和小孩食用 白倉魚具有益氣養血 補胃益精 滑利關節 柔筋利骨之功效，對消化不良 脾虛洩瀉 貧血 筋骨痠痛等很有效。平魚還可用於小兒久病體虛 氣血不足 倦怠乏力 食慾不振等症。鯧科動物銀鯧的肉。白倉魚又稱昌候魚 昌...
河豚營養價值及功效，河豚魚有哪些營養價值
河豚魚的營養價值 河豚魚除了味道特別鮮美之外，還有很多鮮為人知的營養價值和保健作用。它富含蛋白質 維生素 氨基酸 不飽和脂肪酸 微量元素等，尤其是可食部位中的谷氨酸含量為魚類之最。研究表明 河豚魚除富含蛋白質外 養殖17.71 野生18.75比一般魚類高出2 3 還含17種氨基酸和牛磺酸 參見表一 ...
脆肉鯇的營養價值，脆肉鯇魚有什麼營養價值？
脆肉鯇聽名字是不是很陌生呢？它是一種平時很不常見的一種魚，主要集中分布在廣東一省，是草魚經過特殊飼養形成的一種高營養價值的魚類，下面我們來看看脆肉鯇的 如何吧。脆肉鯇多少錢一斤？脆肉鯇是看時節的，一般在冬天火鍋時候才推出，整魚賣15塊一斤，開刀的就18塊，飯店打火鍋的就是30塊左右，由於 高，養殖戶...
香油營養價值，香油有什麼營養價值？
無論是機榨芝麻油還是小磨香油，其脂肪酸大體含油酸，亞油酸37.花生酸。2 芝麻油的消化吸收率達98 芝麻油中不僅不含對人體有害的成分，而且還含有特別豐富的維生素e和比較豐富的亞油酸。經常食用芝麻油可調節毛細血管的滲透作用，加強人體組織對氧的吸收能力，改善血液迴圈，促進性腺發育，延緩衰老保持春青。所以...