1樓：《成熟男孩
白倉魚的肉質鮮美,含豐富微量元素硒和鎂,對身體有很大益處,又因為他鱗細骨少,特別適合老人和小孩食用
2樓：停步傾聽
白倉魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛洩瀉、貧血、筋骨痠痛等很有效。平魚還可用於小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食慾不振等症。
鯧科動物銀鯧的肉。白倉魚又稱昌候魚、昌鼠、鯧鯿、鏡魚、平魚、叉片魚。分布於我國南海、東海、黃海、渤海等沿海。獲得後，除去鰭、內臟，洗淨鮮用。
[效能]味甘，性平。能補脾益氣。
[用途]用於脾胃虛弱，氣血不足等證。
[用法]煎湯，入菜餚等。
[附方]
1，銀鯧參歸湯：白倉魚100g，黨參、當歸各15g，生薑10g。先將諸藥煎湯去渣後，放入白倉魚煮熟，稍加食鹽調味，飲湯食肉。
本方用白倉魚配黨參、當歸補氣益血，生薑溫中健胃。用於氣血不足，脾胃虛弱，飲食減少的病證。
2，白倉魚粥：白倉魚250g，煮熟，去骨，切碎，加粳公尺100g，生薑、蔥、豬脂、鹽適量，同煮成稀粥食。
源於《嶺表錄異》。原書說：「白倉魚……肉甚厚，肉白如凝脂，止有一脊骨。治以薑蔥，粳公尺，其骨自軟。」故煮粥甚佳。
【歸經】歸脾、腎經。
【功效】補血，健胃，益氣。
宜：體質虛弱，脾胃氣虛，營養不良者宜食。
倉魚的營養價值
3樓：勿忘心安
倉魚又稱為鯧魚。
營養價值:
1、鯧魚脂肪含量價高，且多為不飽和脂肪酸。
2、鯧魚每100克的熱量為139.00大卡(581千焦)。
3、鯧魚富含豐富的微量元素，尤以鈣、磷、鉀、鎂和硒的含量最高。
4、鯧魚富含優質的蛋白質，其含量約為20%，並且富含人體必需的氨基酸，且消化吸收率極高。
作用功效:
1、強筋
鯧魚有強筋、通絡，恢復疲勞和調理腰膝痠軟。
2、益氣養血
適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。
擴充套件資料:營養價值
鯧魚含有多種營養。
1、有降低膽固醇的功效；
2、對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，並能延緩機體衰老，預防癌症的發生。
食用功效
鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛洩瀉、貧血、筋骨痠痛等很有效。
鯧魚還可用於小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食慾不振等症。
注意事項:
1、鯧魚忌用動物油炸制；不要和羊肉同食。
2、腹中魚籽有毒，能導致腹瀉。
4樓：井家的露寶
1.倉魚實為「鯧（chang）魚」，鯧魚在我國東南沿海有分布，是一種常見的食用海魚，全身呈銀白色，因此這種海生鯧魚又被叫做「銀鯧」。
2.鯧魚中蛋白質的含量15～20%，屬優質蛋白質，魚肉肌纖維較短，蛋白質組織結構鬆軟，水分含量多，肉質鮮嫩，容易消化吸收。
3.鯧魚體扁骨少肉多且鮮，深受人們的喜愛。我國東南淡水域也有一種魚叫做「紅鯧魚」的，它體型很像海鯧魚但是背部呈黑色，腹部呈橘紅色，因而得名。
5樓：匿名使用者
鯧魚含有多種營養。100克魚肉含蛋白質15.6克，脂肪6.
6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克。
鯧魚含dha，對小孩大腦發育有幫助。
6樓：10處財務管理部
有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒，還可降低血液粘度，促進血液迴圈。
白倉魚的營養價值有哪些
7樓：匯邦工業機械人
鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛洩瀉、貧血、筋骨痠痛等很有效。平魚還可用於小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食慾不振等症。
8樓：儀楚大煙
倉魚又稱為鯧魚。
營養價值:
1、鯧魚脂肪含量價高，且多為不飽和脂肪酸。
2、鯧魚每100克的熱量為139.00大卡(581千焦)。
3、鯧魚富含豐富的微量元素，尤以鈣、磷、鉀、鎂和硒的含量最高。
4、鯧魚富含優質的蛋白質，其含量約為20%，並且富含人體必需的氨基酸，且消化吸收率極高。
作用功效:
1、強筋
鯧魚有強筋、通絡，恢復疲勞和調理腰膝痠軟。
2、益氣養血
適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。
擴充套件資料:
營養價值
鯧魚含有多種營養。
1、有降低膽固醇的功效；
2、對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，並能延緩機體衰老，預防癌症的發生。
食用功效
鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛洩瀉、貧血、筋骨痠痛等很有效。
鯧魚還可用於小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食慾不振等症。
注意事項:
1、鯧魚忌用動物油炸制；不要和羊肉同食。
2、腹中魚籽有毒，能導致腹瀉。
參考資料:搜狗百科-鯧魚
兔肉營養價值，兔肉的營養價值
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