1樓：朱醫生健康說
白公尺飯，是大家最常吃的主食了，營養價值很高，可以為身體提供能量，同時促進新陳代謝、降血壓等等。那麼，今天我們要說的，是在茶包中加點料，會讓白公尺飯的養生價值變得更高。
2樓：匿名使用者
含豐富的b族維生素及澱粉，是人體碳水化合物的主要**，也是能量的主要**。
3樓：幽冥少女
含豐富的b族維生素及澱粉
4樓：匿名使用者
公尺飯的營養價值;熱量(千卡)： 116 b1硫胺素(毫克)： .02 ca鈣(毫克)： 7
蛋白質(克)： 2.6 b2核黃素(毫克)： .03 mg鎂(毫克)： 15
脂肪(克)： .3 b5菸酸(毫克)： 1.9 fe鐵(毫克)： 1.3
碳水化合物(克)： 25.6 vc維生素c(毫克)： 0 ma錳(毫克)： .58
膳食纖維(克)： .3 ve維生素e(毫克)： 0 zn鋅(毫克)： .92
維生素a(微克)： 0 膽固醇(毫克)： 0 cu銅(毫克)： .06
胡羅蔔素(微克)： .3 鉀(毫克)： 30 p磷(毫克)： 62
視黃醇當量(微克)： 70.9 鈉(毫克)： 2.5 se硒(微克)：
5樓：落落媛
有澱粉、糖等 是身體所必須的
6樓：手機使用者
1、公尺飯的主要成分是碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。
2、公尺飯中的蛋白質主要是公尺精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收具有健胃消食功效。
3、富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、**和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
7樓：匿名使用者
熱量(千卡)： 116 b1硫胺素(毫克)： .02 ca鈣(毫克)： 7
蛋白質(克)： 2.6 b2核黃素(毫克)： .03 mg鎂(毫克)： 15
脂肪(克)： .3 b5菸酸(毫克)： 1.9 fe鐵(毫克)： 1.3
碳水化合物(克)： 25.6 vc維生素c(毫克)： 0 ma錳(毫克)： .58
膳食纖維(克)： .3 ve維生素e(毫克)： 0 zn鋅(毫克)： .92
維生素a(微克)： 0 膽固醇(毫克)： 0 cu銅(毫克)： .06
胡羅蔔素(微克)： .3 鉀(毫克)： 30 p磷(毫克)： 62
視黃醇當量(微克)： 70.9 鈉(毫克)： 2.5 se硒(微克)： .4
大公尺有什麼營養價值？？？
8樓：小樂學姐
大公尺中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，並含有豐富的b族維生素等。大公尺中的碳水化合物主要是澱粉，所含的蛋白質主要是公尺谷蛋白，其次是公尺膠蛋白和球蛋白；
其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小公尺、玉公尺等禾穀類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是穀類蛋白質中較高的一種。
大公尺蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，所以不是一種完全蛋白質，其營養價值比不上動物蛋白質。但在午餐和晚餐時食用大公尺，較麵食而言更有利於人們**。
9樓：匿名使用者
不使用任何農藥、化肥、生長調節劑、新增劑等物質，完全遵循與自然規律和生態學原理，是目前優質大公尺的代表。其口感綿軟略粘，微甜略有韌性，且營養豐富。
其生長週期可達到驚人160至180天，日照時間長，晝夜溫差大，幹物質積累多，營養和品質也更出色。大公尺顆粒飽滿，質地堅硬，熟後公尺質油亮，公尺香四溢，入口軟糯且有彈性，香味綿長，回味無窮，沒吃過的朋友可以嘗試一下。
它又稱之為響水大公尺，種植它的土壤中微量元素的含量更為豐富，其公尺粒質重如砂，漿汁如乳，蒸出的公尺飯油亮溢香，軟而不粘，口感鮮美，膠原蛋白和維生素e的含量都很高，種種因素使得其具備了獨一無二的食用價值▪
10樓：匿名使用者
大公尺營養價值和營養素含量：
大公尺中各種營養素含量雖不是很高，但因人們食用量大，故其也具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；公尺粥具有補脾、和胃、清肺功效。
熱量 (343.00千卡)
維生素b6 (0.20毫克)
蛋白質 (7.70克)
維生素b12 (20.00微克)
脂肪 (0.60克)
泛酸 (0.60毫克)
碳水化合物 (76.80克)
葉酸 (3.80微克)
膳食纖維 (0.60克)
生物素 (220.00微克)
硫胺素 (0.33毫克)
核黃素 (0.08毫克)
尼克酸 (1.50毫克)
維生素c (8.00毫克)
維生素e (1.01毫克)
鈣 (11.00毫克)
磷 (121.00毫克)
鉀 (97.00毫克)
鈉 (2.40毫克)
碘 (2.30微克)
鎂 (34.00毫克)
鐵 (1.10毫克)
鋅 (1.45毫克)
硒 (2.50微克)
銅 (0.19毫克)
11樓：匿名使用者
1.大公尺最主要的成份是碳水化合物約70%左右，同時含有一定量的蛋白質7%~8%、維生素、纖維素和礦物質。
2.大公尺的營養價值一般、比較均衡，維生素b族含量比較豐富、齊全。但是大公尺在加工過程中卻可能造成營養素大量流失，一般來說大公尺越精製營養流失就越多，所以標二公尺的營養價值比標一公尺高，糙公尺的營養價值要比標二公尺高。
3.大公尺蛋白質中，含賴氨酸高的鹼溶性谷蛋白佔80%，賴氨酸含量高於其它穀物，氨基酸組成配比合理，比較接近世界衛生組織認定的蛋白質氨基酸最佳配比模式，大公尺蛋白質的生物價（bv值）為77，蛋白質效用比率（per值）為2.2（小麥為1.
5，玉公尺為1.1），蛋白質的可消化性超過90%，均高於其它穀物，因此大公尺蛋白質的營養價值高。
12樓：匿名使用者
大公尺性甘味平，具有健脾養胃、益精強志、聰耳明目之功效，稱譽為「五穀之首」，是我國的主要糧食作物，約佔糧食作物栽培面積的四分之一。世界上有一半人口以大公尺為主食。
13樓：廣維營銷
現在吃的大公尺，，，，，沒營養
14樓：生活妙招
大公尺作用這麼多，都學學
15樓：匿名使用者
沒啥營養，都是澱粉，吃了不餓
16樓：匿名使用者
大公尺營養價值和營養素含量：
17樓：e擺渡
大公尺，公尺質黏性較強，無論煮飯還是熬粥，口感都較好，是中國南方人的主食。大公尺更突出的特點，是粗纖維少，各種營養成分的可消化率和吸收率很高。
在每100克大公尺中，含水分14克，蛋白質6．7克，脂肪0．9克，碳水化合物77．6克，粗纖維0．3克，鈣7毫克，磷l36毫克，鐵2．3毫克，維生素b2 o．05毫克，菸酸1毫克。
中醫認為，大公尺性味甘平，有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，多食能強身，使人容顏煥發。
公尺粥具有補脾、和胃、清肺功效，公尺湯有益氣、養陰、潤燥的功能，有益於嬰兒的發育和健康，並且能刺激胃液的分泌，有助於消化，並對脂肪的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏鬆而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收，因此用公尺湯衝奶粉，或以公尺湯作為嬰兒的輔助飲食，都是理想的。
大公尺不僅易消化，還可以滋養脾胃。新碾出的大公尺更適合老人和小孩的消化吸收。
飲食宜忌:
大公尺是老弱婦幼皆宜的食物，對病後脾胃虛弱或有煩熱口渴的病人更為適宜。奶水不足時，也可用大公尺湯來輔助餵養嬰兒，每餐60克。
大公尺做成粥更易於消化吸收，但做粳公尺粥時，千萬不要放鹼，因為大公尺是人體維生素b1的重要**，鹼能破壞大公尺中的維生素b1會導致維生素b1缺乏，出現「腳氣病」。
不能長期食用精公尺，而對糙公尺不聞不問。因為精公尺在加工時會損失大量養分，長期食用會導致營養缺乏，所以應粗細結合，才能營養均衡。
用大公尺做公尺飯時，宜蒸而不宜撈，因為撈飯(用水煮公尺至半成熟後，撈出大公尺，湯扔掉，公尺再上屜蒸熟)會損失大量維生素。
公尺飯裡有什麼營養?
18樓：新興微豐
公尺飯是一日三餐中必不可少的主食之一，營養價值高，其主要成份是碳水化合物，同時還能供給人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素b1、維生素c及鈣、鐵等營養成分，不僅能補充身體能量，而且大公尺中的膳食纖維含量豐富，對於預防動脈粥樣硬化和心血管疾病有較好的作用，有助於刺激胃液分泌，可促進消化，還可以促進身體對脂肪的消化吸收。
19樓：匿名使用者
公尺飯含有較少的維生素b1、b2，蛋白質、較少的脂肪、碳水化合物（較多）、鈣磷鐵。其中，碳水化合物就是糖。
麵食中營養成份和公尺飯幾乎相同，只是各項都要略多點，碳水化合物（糖）含量差不多。麵包餅乾這類食品含糖量更多些。
可見，公尺和麵這些糧食主要**人所需要的糖。據說，一兩大公尺或麵粉，抵得上70毫公升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢。
所以，你想呀，長期食麵應該會長胖嘍。
20樓：巨樹花池嫻
大公尺是稻穀經清理、礱穀、碾公尺、成品整理等工序後製成的成品。清理工序就是利用合適的裝置，通過適當的工藝流程和妥善的操作方法，將混入稻穀中的各類雜質除去，以提高大公尺成品的質量，同時利用磁鐵除去稻穀中的鐵釘、鐵屑等，以保證生產安全。礱穀工序就是用橡膠輥礱穀機或金剛砂礱穀機將稻穀的穎殼脫下，並使穎殼與糙公尺分離。
碾公尺工序即用碾公尺機碾削、摩擦糙公尺使皮層和胚乳分離，然後再進行刷公尺、去糠、去碎、晾公尺等處理，這樣就可得到所需等級的大公尺。
糙公尺營養價值比精製大公尺高,糙公尺是指脫去穀殼，保留其它各部分的製品；精製大公尺（
即通常所說的大公尺）是指僅保留胚乳，而將其餘部分全部脫去的製品。由於稻穀中除碳水化合物以外的營養成分（如蛋白質、脂肪、纖維素、礦物質和維生素）大部分都集中在果皮、種皮、外胚乳、糊粉層和胚（即通常所說的糖層）中，因此糙公尺的營養價值明顯優於精製大公尺。隨著營養科學知識的普及，糙公尺已越來越受到人們的重視和喜愛，並被視為"文明病"的克星，一股食用糙公尺熱潮正在逐步形成。
勿淘公尺的營養價值比糙公尺高,勿淘公尺是應用現代高科技專利精確碾製技術與仿生休眠保鮮包裝技術獲得的發明專利產品，全稱為留存胚與糊粉層的勿淘公尺。其將沒有食用價值或價值不大，卻可能長期食用對人體有害的果皮、種皮、外胚乳三層保護組織全部去盡，而將具有天然營養保健作用的胚芽與糊粉層部分最大限度的留存，在潔淨狀態下規範生產，並採用仿生技術進行休眠保鮮抗菌包裝，食用時為保全營養不可以淘洗。
大公尺蛋白質營養價值高,大公尺蛋白質中，含賴氨酸高的鹼溶性谷蛋白佔80%，賴氨酸含量高於其它穀物，氨基酸組成配比合理，比較接近世界衛生組織認定的蛋白質氨基酸最佳配比模式，大公尺蛋白質的生物價（bv值）為77，蛋白質效用比率（per值）為2.2（小麥為1.5，玉公尺為1.
1），蛋白質的可消化性超過90%，均高於其它穀物，因此大公尺蛋白質的營養價值高。
大公尺的營養價值，大公尺有什麼營養價值？？？
蒲桂花賀賦 碳水化合物 76.80克 大公尺，是稻子的子實脫過殼而成的。大公尺得中國人的主食之一，無論是家庭用餐還是去餐館，公尺飯都是必不可少的。糙公尺中的無機鹽 b族維生素 特別是維生素b1 膳食纖維含量都較精公尺中的高。功效 大公尺中的各種營養素含量雖不是很高，但因其食用量大，也是具有很高營養功...
大公尺的功效及營養價值有哪些，大公尺有什麼營養價值？？？
不使用任何農藥 化肥 生長調節劑 新增劑等物質，完全遵循與自然規律和生態學原理，是目前優質大公尺的代表。其口感綿軟略粘，微甜略有韌性，且營養豐富。其生長週期可達到驚人160至180天，日照時間長，晝夜溫差大，幹物質積累多，營養和品質也更出色。大公尺顆粒飽滿，質地堅硬，熟後公尺質油亮，公尺香四溢，入口...
綠竹公尺是什麼，有什麼營養價值，大公尺有什麼營養價值？？？
綠公尺是一種傳統的水稻穀，自古以來，浙江一帶就有人種植，由於產量低，綠公尺是用選育成的優質水稻新品種 綠公尺稻加工而成的特種公尺。綠公尺的營養 硒是一種維持生命的物質，當攝入量不足時，將會出現細胞病變，造成癌症及多種疾病的發生，因此硒被科學家譽為生命之火的 奇效元素 和 抗癌防癌之王 並對癌病 心臟...
駱駝奶粉的營養價值如何，駱駝奶有什麼營養價值？
您好1.富含礦物質 駱駝奶中含有豐富的礦物質，如鈣 磷 鉀 鈉等。特別是鈣 磷含量較高，且比例合適，吸收率高。另外，還含有維生素d,能促進鈣 磷在腸內吸收。2.含有類胰島素因子 駱駝奶中含有一種蛋白質，其氨基酸序列與胰島素蛋白家族極其相似，這種蛋白質就是不被胃酸分解破壞的活性物質 類胰島素。類胰島素...
西紅柿有什麼營養價值，西紅柿的營養價值
西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素 維生素c和b族維生素等，被稱為神奇的菜中之果。西紅柿含的 西紅柿素 有抑制細菌的作用 西紅柿裡的蘋果酸 檸檬酸和醣類，有助消化。西紅柿富含的維生素a原，在人體內轉化為維生素a，能促進骨骼生長，對防治佝僂病 眼乾燥症 夜盲症及某些 病有良好功效。西紅柿富含維生素a 維生素c ...