1樓：小皮俠
多吃燕麥有什麼好處？燕麥的營養價值是什麼？
2樓：托蒂
燕麥片富含碳水化合物。煮熟後的燕麥片，熱量會變得很低，每碗燕麥粥（約240毫公升）僅含130千卡熱量。燕麥內含有豐富的維生素b1和維生素e，但菸酸的含量比小麥低得多。
燕麥主要含有碳水化合物、蛋白質（含有所有人體必需的氨基酸）、脂肪以及大量的植物纖維、維生素b1和維生素b12、少量的維生素e、礦物質、核黃素和皂苷。
燕麥中含有類似荷爾蒙的物質、有興奮和麻醉劑的作用、是一種天然得「興奮食品」。
麥片有什麼營養價值？
3樓：筆中從沫
燕麥含有豐富的b族維生素和鋅，這兩種元素對醣類和脂肪類的代謝都具有調節作用，燕麥還含有豐富的果膠，可以有效地降低人體中的膽固醇。燕麥中含有的維生素e，能夠保持**彈性及生理機能旺盛，改善血液迴圈，緩解生活工作壓力。
燕麥中含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、預防貧血的功效，是補鈣佳品，尤其適合於中老年人經常食用。
燕麥籽粒中含油量佔4%～16%，而且非飽和脂模擬例大。長期食用燕衰片對動脈粥樣硬化與冠心病、高血壓等均有很好的改善效果。燕麥中β-葡聚醣含量也遠高於其它穀類作物，達3%～6%。
4樓：小皮俠
多吃燕麥有什麼好處？燕麥的營養價值是什麼？
5樓：匿名使用者
麥片的營養價值很高含有一定的鈣和鐵,能使人腸道通暢,是老年人最佳食品.
含有大量的蛋白質、礦物質、氨基酸、維生素等營養成份。
「營養麥片」含有多少營養素？
國產品牌大多沒有標註營養素，國外的牌子則列出了主要營養成分，包括熱量、蛋白質、碳水化合物、脂肪和纖維。
熱量的高低是大同小異的，均在350至390千卡/100克之間。也就是說，和大公尺、白面大同小異，看不出品種之間的差別所在。
脂肪含量在1%到8%之間。與脂肪含量僅有1%的大公尺白面相比，脂肪含量還是高了一些，主要差別來自於新增的奶精、植物油一類成分以及燕麥片。燕麥是穀物中油脂含量最高的一種，純燕麥片的脂肪含量均高達7%以上。
其中有部分產品新增了維生素，但究竟價值幾何，就要細細地看其具體含量了。大部分產品的維生素含量比全麥麵包加牛奶或紫公尺粥加雞蛋的早餐配合要低。
蛋白質的含量是最能揭穿謎底的指標。在15種產品當中，蛋白質含量高於7%的只有5種，高於10%的只有3種，其中兩種的主要成分都是純燕麥片，另一種新增了奶粉。其中有6種產品標明蛋白質含量只有4%，只相當於大公尺蛋白質含量的一半！
這就意味著其中所含的奶粉、燕麥片、核桃、杏仁、芝麻等高營養成分都很少，而白砂糖、麥芽糖、糊精和奶精等才是這些產品的主要成分。
如果吃一小包(40克)蛋白質含量5%的「營養麥片」，只能得到2克蛋白質，僅相當於乙個雞蛋的1/3，那麼，這樣的1袋「營養麥片」的營養價值，遠不如半個饅頭加上1個雞蛋(蛋白質含量12克)，或者單獨的1杯牛奶(蛋白質含量7.5克)。
營養貼士
選購早餐穀物類產品4點建議
●「營養麥片」的主要成分是澱粉＋白糖＋奶精，營養價值甚低。如果希望提高早餐質量，特別是為兒童準備早餐，只能把這類產品當成甜味飲料，而不能當成營養**。
●「早餐穀物」蛋白質含量中等，但可提供較多的膳食纖維和維生素，食用時必須配合牛奶，方能滿足早餐的營養要求。
●最好選購純燕麥片作為早餐的糧食**。燕麥片的蛋白質、纖維、礦物質和維生素含量甚高，是「營養麥片」所不能比擬的。而只有那些商品名稱為「純燕麥片」或「素食燕麥片」的食品，其主要原料才真正是燕麥。
從形態上就可以看出，它們是壓碎的燕麥片，基本上沒有新增其他成分。
●由於很多人吃不慣純燕麥片的口感，建議用它與大公尺混在一起煮粥，可以很方便地配合牛奶、雞蛋或豆製品一起食用，提高早餐的營養價值。
6樓：匿名使用者
含有大量的蛋白質、礦物質、氨基酸、維生素等營養成份。
參考－－
熱量(千卡) 351 硫胺素(毫克) .2 鈣(毫克) 8
蛋白質(克) 12.4 核黃素(毫克) .06 鎂(毫克) 108
脂肪(克) 7.4 菸酸(毫克) 4.5 鐵(毫克 4.2
碳水化合物(克) 58.7 維生素c(毫克) 0 錳(毫克) 3.06
膳食纖維(克) 8.6 維生素e(毫克) 1.45 鋅(毫克) 2.15
維生素a(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .44
胡羅蔔素(微克) 1.6 鉀(毫克) 306 磷(毫克) 339
視黃醇當量(微克) 11.3 鈉(毫克) 20.9 硒(微克) 6.13
說明：含量/食部：
其中食部為每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）；
含量為100克食部（即可食用部分）的營養素含量。
舉例說明：核桃中的脂肪含量：
食品名稱 含量(克)/食部(克)
核桃 58.8/43
解釋：1、每100克核桃的中可食用的部分為43克（其餘為核桃皮等不可食部分）。
2、每100克可食部核桃含脂肪58.8克。（即每232克核桃中含脂肪58.8克）
7樓：夢矣兮
燕麥含有豐富的膳食纖維，有促進腸道蠕動、潤腸通便的作用，可預防便秘。燕麥中含有的不飽和脂肪酸、皂甙素等成分，能降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，還可預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等疾病的發生。
8樓：會昌一中的學生
麥片屬於粗糧的一種，含有豐富的膳食纖維和維生素b，膳食纖維能防止你便秘，多吃麥片，有利於補充維b，從兒**因缺乏維b而引起的頭髮脫落，經常性的噁心等等，還有助於肝臟的排毒，因此，吃麥片是非常科學及有營養的。
祝您健康！
9樓：匿名使用者
麥片中含有蛋白質、b族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、膳食纖維、亞油酸以及鈣、鐵、鈉、鉀等營養成分，有利於人體的健康。麥片中含有大量膳食纖維，能增強腸蠕動，促進排便，具有排毒通便和預防便秘的功效。麥片中還有鈣、鐵、磷等礦物質，可以預防骨質疏鬆，促進傷口癒合，防治貧血。
另外還有一定的亞油酸，可降低血清膽固醇，甘油三酯的濃度，具有降血脂，維持血糖平衡，預防心血管疾病的作用。
10樓：地對空飛毛腿
如果是年輕人就不要經常吃了，因老年人麥片是含鈣比較多，但別的營養素就不多，因老年人只要維持日常熱量消耗，就可以了，也不能吃太多的熱量食物，否則就會致使三高（高血壓 高血脂 高血糖），但年輕人就不一樣，年輕人處在長身體的階段，需要大量營養，所以要多吃些肉類和雞蛋牛奶這些營養價值高的食物，才能滿足身體的需要，老年人麥片的營養價值是不高的，就不要經常吃了。
11樓：匿名使用者
當然是奶粉的營養價值更高。嬰幼兒正處於生長發育最快時期，每天需要大量的營養物質尤其對於蛋白質的需要量會更多，而奶粉中所含蛋白質對於孩子來說是最好消化吸收的，所以為了寶寶的健康成長，要保證每天的奶量，1歲以內700-800毫公升/日，1歲以上400-500毫公升/日。當然麥片的營養價值也很高，但相比較而言配方奶粉比麥片營養價值更高。
12樓：匿名使用者
其實，速食的這種的營養價值不是很高的，屬於營養品的一種吧，一般適宜人群是幼兒和老人。如果你是青年人，不建議多喝的。
一般含有較高的鈣和鐵,能使人腸道通暢,有助於消化的。
不要看廣告，不要看上面的說明。那裡面的東西是吃不出來的，呵呵。
青年人要多運動，多食水果蔬菜和粗糧。
13樓：十二點樂隊
(每100克中含)
成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量可食部 100 水分(克) 11.3 能量(千卡) 351能量(千焦) 1469 蛋白質(克) 12.4 脂肪(克) 7.
4碳水化合物(克) 67.3 膳食纖維(克) 8.6 膽固醇(毫克) 0
灰份(克) 1.6 維生素a(毫克) 0 胡蘿蔔素(毫克) 0視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.2 核黃素(毫克) 0.
06尼克酸(毫克) 4.5 維生素c(毫克) 0 維生素e(t)(毫克) 1.45
a-e 0.59 (β-γ)-e 0 δ-e 0.86鈣(毫克) 8 磷(毫克) 339 鉀(毫克) 306鈉(毫克) 20.
9 鎂(毫克) 108 鐵(毫克) 4.2鋅(毫克) 2.15 硒(微克) 6.
13 銅(毫克) 0.44錳(毫克) 3.06 碘(毫克) 0
14樓：
好像沒有人說什麼事嗎？我也想知道為什麼不接你了？
15樓：新興微豐
其實，麥片這種速食食品的營養價值不是很高的，它含有較多的的膳食纖維，能使人腸道通暢，有助於消化的。
在主食當中，如果講求營養保健，可以多吃紫公尺，這是一種富含鋅、鐵、鈣、花青素、葉酸、膳食纖維、蛋白質、維生素b1等多種營養元素的珍貴稻公尺，可以滋陰補腎、健脾曖肝、明目活血、補血益氣等作用，又被稱為「補血公尺」「長壽公尺」。
除了多吃水果蔬菜吃外，多吃紫公尺這種粗糧對身體也是很有好處。
燕麥片的營養價值
小皮俠 多吃燕麥有什麼好處？燕麥的營養價值是什麼？ cmyyy營業員 燕麥的營養價值很高，在禾穀類作物中蛋白質含量很高，且含有人體必需的多種氨基酸，其組成也平衡，維生素e和維生素b的含量比較多 蛋白質含量平均達15 6 此外，維生素和磷 鐵等物質也比較豐富。纖維豐富 燕麥含有大量可溶性纖維，主要由混...
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