燕麥片的營養價值

時間 2021-12-18 21:40:50

1樓:小皮俠

多吃燕麥有什麼好處?燕麥的營養價值是什麼?

2樓:cmyyy營業員

燕麥的營養價值很高,在禾穀類作物中蛋白質含量很高,且含有人體必需的多種氨基酸,其組成也平衡,維生素e和維生素b的含量比較多;蛋白質含量平均達15.6%,此外,維生素和磷、鐵等物質也比較豐富。

纖維豐富:燕麥含有大量可溶性纖維,主要由混合的β-葡聚醣組成。β-葡聚醣是一種獨特的多醣。

高濃度蛋白質:燕麥的蛋白質含量高達17%,是平衡氨基酸非常高的優質蛋白質,而且不含麩質。

富含重要維生素和礦物質:燕麥也是維生素和礦物質的良好**,如葉酸、泛酸、維生素b1、鈣、鐵、鎂、鉀、鋅、銅和錳等。

不飽和脂肪酸:燕麥的脂肪含量高於大多數穀物,並能夠保持單不飽和脂肪與多不飽和脂肪的平衡。此外,它還含有獨特的醣脂、酸甘油酯和酸酐組合。

這些獨特的不飽和脂肪使燕麥與其他穀物區分開來。

3樓:蒲公英花開丶

1.燕麥片富含碳水化合物。煮熟後的燕麥片,熱量會變得很低,每碗燕麥粥(約240毫公升)僅含130千卡熱量。燕麥內含有豐富的維生素b1和維生素e,但菸酸的含量比小麥低得多。

2.燕麥主要含有碳水化合物、蛋白質(含有所有人體必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纖維、維生素b1和維生素b12、少量的維生素e、礦物質、核黃素和皂苷。

3.燕麥中含有類似荷爾蒙的物質、有興奮和麻醉劑的作用、是一種天然得「興奮食品」。

燕麥的營養價值,麥片有什麼營養價值?

小皮俠 多吃燕麥有什麼好處?燕麥的營養價值是什麼? 托蒂 燕麥片富含碳水化合物。煮熟後的燕麥片,熱量會變得很低,每碗燕麥粥 約240毫公升 僅含130千卡熱量。燕麥內含有豐富的維生素b1和維生素e,但菸酸的含量比小麥低得多。燕麥主要含有碳水化合物 蛋白質 含有所有人體必需的氨基酸 脂肪以及大量的植物...

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