1樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
1、將豬肚片成片，青紅椒切開去筋去籽洗淨，用開水汆一下，撈出切成小段；
2、炒鍋注油燒熱，下入蔥花煸香，放入肚片翻炒幾下，加入青椒、紅椒、鹽、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水澱粉勾芡，淋上熟油，出鍋即可。
2樓：網友
你好，你是把豬肚洗乾淨呼熟了，切成片，這時我們在準備辣椒切成片，起鍋燒油，放蔥薑蒜，放入辣椒，放鹽味精，雞精，蠔油，糖醋等調料，因為豬肚已經熟了，這時在放入豬肚，翻炒幾下出鍋即可。
3樓：蟲火若星
首先把豬肚用水焯一下，然後鍋中放入油，放入豬肚，最後放入辣椒，放入各種調料出鍋就可以了。
4樓：欣欣老師解惑
1.先將黑木耳水泡發；肉青椒去蒂、籽，斜切成2厘公尺寬的片；
2.豬肚入沸水鍋煮至八成熟撈起瀝水，切薄片；青蒜去根，切3厘公尺長段。
3.熱油鍋人姜煸炒出香後，投豬肚片、木耳、青椒、蒜段稍翻炒，入蔥、姜、味精、鹽，並人玉蘭片與少量高湯，湯沸後溼澱粉勾芡即可。
5樓：帳號已登出
豬肚炒辣椒的做法就像豬肚切開之後放在油鍋裡面爆炒，然後放入自己喜歡的辣椒進行一起炒製。
6樓：知足常樂
首先用面粉和鹽把豬肉清洗乾淨，然後切成絲，用高壓鍋把它煮爛之後撈出，在鍋中留油放辣椒和豬肚同時爆炒。
7樓：99626久
買回來的豬肝給它切成薄片兒，然後過一下油，起鍋燒油，之後把辣椒放入裡面炸好的豬肝直接倒入放上調料即可。
8樓：網友
豬肚炒辣椒的做法，豬肚洗乾淨切成絲兒。然後炒辣椒，放佐料。特別的好吃。
9樓：網友
豬肚炒辣椒的做法，這個很簡單，把豬肚當成肉，給它切成塊，然後就按著炒辣椒的方法。
10樓：帳號已登出
豬肚子炒辣椒的做法來說的話早發了就是最簡單的，就是說你炒辣椒的時候把它洗乾淨的話就可以直接炒。
辣椒豬肚怎麼炒
11樓：儲傲絲
豬肚切絲焯水，控乾水，和辣椒一起炒。
青椒爆豬肚怎麼做才好吃？
12樓：網友
青椒炒豬肚。
原料：熟豬肚、燈籠椒、姜、蒜、鹽、雞精、生抽。
做法步驟：第1步、熟豬肚150克切成條狀。
第2步、燈籠椒乙個對半切開，去籽後切成條狀。
第3步、薑切絲、蒜切小片。
第4步、將姜、蒜放入鍋內小火炒香。
第5步、加入豬肚大火翻炒幾下，調入一勺生抽炒上色。
第6步、加入燈籠椒大火翻炒至斷生。
第7步、調入適量鹽和雞精炒入味。
第8步、成品圖。
小貼士：燈籠椒很容易熟，入鍋後用大火翻炒時間不宜過長，這樣炒出來才有清脆的口感。
13樓：推上豬肉去趕集
材料。豬肚，青椒，香菜，白芝麻，生抽，白糖。
做法。1.青椒清洗後，去蒂去籽，切絲。
2.鍋裡放少許油，燒熱，倒進豬肚，爆炒1分鐘。
3.放進青椒絲，爆炒至青椒斷生。
4.加入生抽、白糖，兜抄均勻就可以了，裝碟後撒上香菜和白芝麻。
14樓：孫烸霃
青椒炒豬肚。
原料〗熟豬肚200g.燈籠椒1個、姜、蒜各5g.、鹽、雞精、生抽各適量。
做法步驟〗熟豬肚切成條狀。
2.燈籠椒乙個對半切開，去籽後切成條狀。
3.薑切絲、蒜切小片。
4.將姜、蒜放入鍋內小火炒香。
5.加入豬肚大火翻炒幾下，調入一勺生抽炒上色。
6.加入燈籠椒大火翻炒至斷生。
7.調入適量鹽和雞精炒入味。
小貼士〗燈籠椒很容易熟，入鍋後用大火翻炒時間不宜過長，這樣炒出來才有清脆的口感。
15樓：好運史迪奇
首先先把豬肚用水撩一下，然後再把切好的青椒，蔥花姜和蒜包過倒入青椒翻炒，然後再把豬肚倒入鍋中，加行調料即可出鍋。
辣椒炒豬肚的家常做法是什麼？
16樓：黑旋風不黑
主料：豬肚135克、青椒1個、紅椒1個、胡蘿蔔半根。
輔料：油適量、鹽1小勺、糖適量、料酒適量、醬油適量、雞精適量、洋蔥適量。
辣椒炒豬肚的做法。
1、青紅椒、胡蘿蔔洗淨切片待用。
2、滷豬肚切片待用。
3、熱鍋下油後放入洋蔥爆香。
4、加放豬肚煸炒片刻。
5、加放鹽和糖調味。
6、加放料酒炒香。
7、加放醬油炒拌入味。
8、加放青紅椒、胡蘿蔔片炒拌片刻。
9、加入適量清水燒開後，再加放雞精調味即可。
10、出鍋裝盤。
辣椒炒豬肚片的做法
17樓：黎約踐踏
1、將豬肚片成片；青紅椒切開去筋去籽洗淨，用開水氽一下，撈出切成小段。
2、炒鍋注油燒熱，下入蔥花煸香，放入肚片翻炒幾下。
3、加入青椒、紅椒、鹽、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水澱粉勾芡，淋上熟油，出鍋即可。
辣椒炒豬肚是怎麼做的
18樓：局曼粟陽波
前言春節滷肉一大鍋，這是一鍋滷出來的豬肚，自己做的畢竟還是放心的呢~正月十五和爸媽一起吃的團圓飯，來一道辣炒豬肚吧~
材料主料：豬肚1個、尖椒2個、胡蘿蔔半根；
輔料：油適量、鹽3g、味精2g、大蒜3瓣。
辣椒炒豬肚。
1滷好的豬肚乙個2切片。
3尖椒兩個，切斜塊備用。
4鍋內底油燒熱，下蒜片爆香。
5下尖椒和胡蘿蔔片炒至斷生。
6下豬肚。7加少量的鹽，豬肚是熟的，已經有鹹味。
8加少量的味精。
9出鍋裝盤。
小貼士滷豬肚是熟的，只加一點鹽即可，味精也少加，不加也可以的，滷味本身調料味道就很全了。
辣椒炒豬肚怎麼炒好吃
19樓：愛亢彥
豬皮炒辣椒。它是下酒的好菜。營養和口感都是頂級的，豬皮含有膠質美容養顏抗衰老。
不管男女都會衰老的，經常吃點豬皮還是有益處的。食物是最好的營養了。每次買肉都選擇買帶皮的肉，二三次就積攢下來很多了。
可以煮皮凍或者炒菜。
主料4人份。
豬皮適量。辣椒2個。
輔料植物油一勺。
老抽二勺。生抽適量。
料酒一勺。鹽適量蔥花適量。
步驟1豬皮炒辣椒的做法大全。
煮熟的豬肉皮，看看是否有豬毛，刮一下拔下豬毛。這是每次買豬肉代的豬皮攢二次就夠了。熟豬皮切成絲，不是太細，可以說是細條了啊。
步驟2豬皮炒辣椒的做法**。
小辣椒現在不是特別的辣，但是還是很下飯的。不能吃辣椒的可以把辣椒籽切除了，這樣辣度就會減輕不少。
步驟3豬皮炒辣椒的家常做法。
熱油蔥花爆鍋了，然後把切好的豬皮下鍋炒了。
步驟4豬皮炒辣椒的簡單做法。
翻炒一下豬皮，加料酒和生抽翻炒豬皮，在加老抽上色了。豬皮有膠質很愛粘鍋，需大火快速翻炒。
步驟5豬皮炒辣椒怎麼吃。
豬皮上已經上色了，小辣椒可以下鍋翻炒了。
步驟6豬皮炒辣椒怎麼做。
小辣椒的水分很小，需要加一點點的水炒菜。
步驟7豬皮炒辣椒怎麼炒。
加水以後菜的顏色就沒有那麼的重了。小辣椒會熟的得更快，變色就可以了，炒久了影響口感。
步驟8豬皮炒辣椒怎麼煮。
翻炒的菜裡邊已經沒有水分了，需要加鹽出鍋了。
成品圖烹飪技巧。
煮肉皮的時候，肉皮要先煮開鍋取出肉皮，拔出肉皮上邊的毛囊，在換水在下鍋煮肉皮，加一勺料酒解除腥膩味道。
20樓：你看看這個啊明
青椒炒豬肚，幾分鐘就能出的一道美味下酒菜。
懶人美食之家。
關注每天都在為下一頓飯想著燒什麼菜而煩惱，是不是很多人會有這樣的想法--明天做什麼菜呢？乙個上午忙忙叨叨，就為準備一頓飯。偶而來個簡單操作的菜，讓自己輕鬆下。
今天就給你個靈感，下頓就燒它了，幾分鐘就能出品，簡單又方便，重要的是味道俱佳，懶人首選。
豬肚的肉質很有嚼勁但又不韌性，做為下飯下酒菜是特別的合適。同時豬肚營養豐富，豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素a、維生素e、蛋白質、脂肪等成分，具有補虛損、健脾胃的功效。
食材準備：滷製好豬肚(可熟食店提前買好)、青椒、生薑、蠔油、老抽，生抽，料酒、糖、鹽。
操作步驟：1、豬肚切絲備用，青椒去蒂切絲備用。
2、鍋裡放油，煸炒薑絲到微黃，倒入青椒豬肚爆炒後放入鹽、糖、蠔油、老抽、生抽、料酒，炒至青椒8成熟關火即可。
操作步驟如此簡單，一出鍋香氣撲鼻，聞其香就知其滋味無比。喜歡喝酒的朋友，配上這道菜再加上花生已足矣。不僅下酒美味，下飯也是絕佳。
21樓：爵爺的網路
豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素a、維生素e、蛋白質、脂肪等成分。
以下做法好吃又營養。
香辣肚絲。主要材料：豬肚500克、紅辣椒1個、青辣椒1個、大蔥1根、生薑1塊、花椒適量、大料適量、乾辣椒適量。
調味料：香油1小匙、料酒1/2大匙、香醋1小匙、精鹽1小匙、味精1/2小匙。
1、大蔥洗淨切段；生薑洗淨，部分去皮拍鬆，部分切末備用；將豬肚反覆用清水洗淨；青、紅辣椒洗淨切絲；
2、燒開水，把豬肚氽一下，呈白色時撈出刮洗乾淨，除去油脂；
3、洗淨鍋，再加水燒開，放入豬肚、蔥段、薑塊、辣椒、大料、花椒、料酒，大火燒開後撇去浮沫，改用小火煮；
4、約1小時後取出豬肚晾涼，切成絲裝盤，然後放入辣椒絲；
5、將精鹽、味精、香醋、香油調勻，淋在肚絲和辣椒絲上，撒上薑末即可。
涼拌豬肚。做法：購買豬肚乙隻，反覆用水沖洗淨。把約15克白胡椒打碎，放入豬肚內，並留少許水分。
然後把豬肚頭尾用線紮緊，慢火煲1個小時以上（至豬肚酥軟），加鹽調味即可。另外，湯煲好後的豬肚酥爛滑軟，切條裝盤，再撒上白芝麻和鮮醬油，是一道非常不錯的冷盤。
豬肚能炒辣椒嗎
22樓：李和霖
你好，豬肚能炒辣椒，食物沒有相剋。謝謝！
豬肚不能和什麼一起吃豬 肚 + 菱角：這兩種食物一起吃會引發腹痛，對我們的腸胃不太好。
豬 肚 + 蓮子：容易產生中毒的現象，對我們的生命會產生一定的威脅。
豬 肚 + 蘆薈：會發生腹瀉的症狀，對我們的身體健康非常的不利。
豬 肚 + 楊梅：會引起中毒。
豬肚宜和什麼一起吃豬 肚 + 黃豆芽：這兩種食物一起吃可以給我們的身體補充豐富的營養價值，還可以增強我們的免疫力。
豬 肚 + 金針菇：可以起到開胃的效果，還能起到消食的功效。
豬 肚 + 蓮子：對我們的脾和胃有一定的好處，可以起到保護的作用。
豬 肚 + 肉桂：可以健脾胃。
豬 肚 + 高粱：對我們身體內的某些部位有很好的保護效果。
怎麼做好吃，豬肚腸炒辣椒的家常做法
豬肚腸炒辣椒的家常做法如下 主料豬大腸400g 杭椒50g 調料食鹽適量姜 適量蒜適量八角 適量花椒 適量桂皮 適量料酒 適量生抽 適量蒜苗 30g辣椒炒肥腸的做法 1.將肥腸洗淨。放鍋中煮開，將水倒掉，再加水放入八角，桂皮，辣椒，花椒煮熟。2.將煮好的肥腸切塊。3.將青椒切塊，蒜苗切寸段。4.鍋放...
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