1樓：絲瓜香椿
羅不可以燉羊肉，還可以醃蘿蔔，鹹菜包，蘿蔔水餃都可以。
2樓：乍暖
【香辣蘿蔔條鹹菜】
所需材料：蘿蔔2個、蘋果半個、細辣椒麵2湯匙、粗辣椒末2湯匙、鹽適量、姜1塊、大蒜1頭、白糖1湯匙、
1.把青蘿蔔洗淨，切去頭尾，有泥坑的部位，用刀削一下，蘿蔔不用去皮。
2.把蘿蔔順長切成1厘公尺厚的大片，再把蘿蔔片切成1厘公尺粗的條，頭部相連，不要切斷。把蘿蔔全部切好。
3.把蘿蔔放到盆內，灑入2湯匙鹽，鹽要撒均勻，每片蘿蔔上都撒上鹽，醃製4-5小時，把蘿蔔水分醃出一部分。
4.醃製到時間後，把蘿蔔掛在陽光下，或者通風處晾曬，使蘿蔔變蔫。
5.下面做醃蘿蔔的醬汁：將蘋果去皮，切成末，薑切末，大蒜切末。
6.把細辣椒麵和粗辣椒末放在碗內，淋入半碗開水，把辣椒攪拌均勻，把辣椒用開水燙，可以去除生辣椒的味道。
7.待辣椒晾涼後，放入蘋果末，薑末，蒜末，再加入白糖，鹽的量，嚐下蘿蔔醃製的鹹淡再放。把醬汁攪拌均勻，放置1小時左右，使調料的味道充分融合在一起。
8.把醃製好的蘿蔔，放在涼白開水中投洗一遍，將蘿蔔用手攥淨水分，將蘿蔔逐片放入醬汁中，均勻地塗上醬汁。
9.把蘿蔔逐片放入容器內，一層一層碼好，剩下的醬汁倒入最上面，蓋上蓋子，放冰箱內冷藏儲存，放一晚，第二天就可以吃了，又香又辣辣又脆爽，開胃下飯的蘿蔔條鹹菜就做好了。
蘿蔔的家常做法有哪些
3樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
醃蘿蔔乾。準備食材調料，青蘿蔔2個 / 紅椒1個 / 花椒粉2g / 雞精2g / 蒜末15g / 薑末15g / 辣椒粉15g / 白糖25g / 陳醋25ml / 醬油1勺 / 食鹽適量。
第一步：青皮蘿蔔洗淨切厚片，再切成筷子粗細的蘿蔔條裝進大盆裡。
第二步：加入適量的鹽，抓勻醃製2小時左右，紅辣椒去籽切成絲備用。
第三步：醃製過程中把蘿蔔條拌一拌，醃製時間到後，再擠掉多餘的水分。
第四步：把蘿蔔條清洗3遍，洗掉多餘的鹽，洗乾淨後擠掉水分放入大碗中。
第五步：蘿蔔條碗中調入紅椒絲和薑蒜末，還有花椒粉和雞精，再撒上辣椒粉。
第六步：接著調入食鹽和白糖，最後淋入醬油和陳醋，戴上手套抓拌均勻入味。
第七步：抓拌均勻後裝進密封罐中儲存，放冰箱冷藏，美味爽口的醃蘿蔔就完成啦。
清炒蘿蔔絲。
準備食材調料，白蘿蔔500g / 三層肉50g / 姜5g / 蒜5g / 蒜苗3棵 / 紅椒1個 / 醬油1勺 / 蠔油1勺 / 乾辣椒少許 / 花椒少許 / 八角少許 / 食鹽適量。
第一步：白蘿蔔去皮洗淨先切片再切絲，紅椒和青蒜苗分別切好，薑蒜也一樣切碎末備用。
第二步：三層肉下鍋炒出油脂，下花椒和八角炸香撈出，接著再下乾辣椒段和薑蒜末爆香。
第三步：接著下蘿蔔絲翻炒均勻，炒至斷生，然後調入蠔油生抽食鹽翻炒均勻入味。
第四步：出鍋前撒上紅椒絲和青蒜苗再次翻炒均勻就可以盛出裝盤開吃啦。
蘿蔔的做法
4樓：聊教育的小玫
蘿蔔的做法有很多，如下：
1、醋泡蘿蔔。
2、水晶蘿蔔牛肉卷。
3、蘿蔔鮮味湯年糕。
4、蘿蔔卷。
6、黃豆粉白蘿蔔。
7、羊肉燒蘿蔔。
8、醃蘿蔔片。
9、蘿蔔絲蝦丸湯。
10、燉蘿蔔。
11、小公尺椒蘿蔔條。
12、蘿蔔絲鯽魚湯。
13、蘿蔔海公尺包子。
14、豉香蘿蔔丁。
15、蘿蔔絲燉蟹。
醃蘿蔔做法。
1、把白蘿蔔清洗乾淨，切成片狀，白蘿蔔不要削皮，醃蘿蔔要帶皮才好吃，一旦削皮，口感大打折扣。
2、切片之後，再切成條狀，具體的寬度可以根據自己的喜好進行調整 ，寬一點，窄一點都可以的。
3、把切好的白蘿蔔放在掛在衣架上，放陽光下晾一天，把表面的水分曬乾。
4、把曬好的蘿蔔切成小塊。加入一勺食鹽抓勻。
5、再放一勺豆豉醬用筷子攪拌均勻。豆豉醬可以用小公尺椒剁碎，加上自家煮的黃豆發酵成的豆豉、鹽、白酒一起攪拌而成的。
6、把拌好的醃蘿蔔裝入乙個帶蓋的碗中，或帶蓋的瓶中，蓋上蓋子放入冰箱，乙個星期之後就可以吃了。
5樓：職場達人戀戀
蘿蔔粉色的做法蘿蔔切片，肉洗淨取用肥肉部分切小片，鍋燒熱下薑絲和肥肉煸炒，油都榨出來，肉也變小呈金黃色，將多餘的油盛出來。倒入蘿蔔，翻炒斷生，炒上一會兒，加入料酒，少量醬油和鹽，慢炒，煎一煎，加水煮一下，盛在暖鍋裡，暖鍋裝滿了，上炭火燉。
蘿蔔的起源
史學研究蘿蔔的原始種起源於歐、亞溫暖海岸的野蘿蔔，蘿蔔是世界古老的栽培作物之一。遠在4500年前，蘿蔔已成為埃及的重要食品。中國各地普遍栽培。
營養價值
蘿蔔富含人體所需的營養物質，澱粉酶含量很高，且熱量較低，膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維生素c和葉酸的含量較高。
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胡蘿蔔的做法有很多種，可以炒吃，可以燉吃，也可以涼拌吃。下面來看一道胡蘿蔔的燉法。食材準備 牛肉 牛腩肉 胡蘿蔔。做法步驟 1 牛腩買回來洗淨，切成大塊，用清水浸泡 燉牛肉要選擇牛腩這樣有筋 有肉 有油的部位，過瘦則柴不好吃了 浸泡的時間至少30分鐘，我一般會泡乙個小時以上，中間最好換兩三次水，把浸...
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一 紅蘿蔔洋蔥煎蛋 用料 紅蘿蔔45g，洋蔥60g，雞蛋3個。調料 食鹽，調和油。做法 1.準備好的材料 2.把材料切碎 3.雞蛋加入半茶匙的鹽攪拌均勻 4.再加入蔥花攪拌均勻 5.鍋裡下油爆香洋蔥 紅蘿蔔 雞肉腸，加入少量糖翻炒均勻6.加入一茶匙生抽炒均勻後再加入適量的鹽翻炒均勻7.把炒好的材料放...
蘿人糕的做法，蘿蔔糕家常做法，正宗蘿蔔糕怎麼做
主料白蘿蔔 500g 粘公尺粉 250g輔料油 適量 鹽 適量 自製臘腸 150g 清水 250g 蝦公尺皮 適量 生抽 適量 老抽 適量 蠔油 適量 黃酒 適量步驟1.把白蘿蔔去皮擦成絲，用鹽醃10分鐘2.臘腸切成小丁，3.粘公尺粉加清水 4.粘公尺粉加清水攪拌成漿 5.醃好的白蘿蔔絲攢出水份 6...
牛肉燉蘿蔔的做法有圖，家常牛肉燉蘿蔔怎麼做好吃下飯
用料主料 牛腩300克 白蘿蔔200克 輔料蒜苗 2棵調料 食鹽10克 醬油2勺 味精2克蔥1段 姜1塊蒜3瓣 八角2粒 桂皮1塊 料酒1勺 香葉2片 草果1個 甘草2片 植物油適量水適量 用料小秘訣 燒醬汁時加入家樂濃湯寶 切碎它後，融入肉中讓醬汁層層入味 牛肉燉蘿蔔的做法 1.牛腩洗淨，切麻將塊...
蘿蔔粉湯菜的做法，蘿蔔粉絲湯的家常做法大全怎麼做好吃
所需食材 白蘿蔔200克 白菜膽 指白菜心的部位 500克 紅糖適量。製作方法 白蘿蔔洗淨，削皮，切段塊 白菜膽洗淨。在鍋內加入清水1750毫公升 約7碗量 武火滾沸後下白蘿蔔，滾至熟腍下白菜膽，再滾至熟下紅糖便可。此量可供3 4人用。食用須知 蘿蔔不宜與橘子 梨 蘋果 葡萄等富含植物色素的水果同食...