1樓：延溶
偶爾吃一次沒事，不能經常吃，因為一是太鹹，二是淹製食品吃多了對身體不好。
2樓：網友
經常吃鹹鴨蛋對身體健康是好是壞？什麼人不能多吃？
其實對於現如今社會的多數人有這種擔憂是非常正常的。雖然鴨蛋本身還有豐富的營養成分，單獨食用水煮鴨蛋的話，可有助補充蛋白質，而且鴨蛋中除了富含優質蛋白以外，維生素a、維生素e，以及鈣，鐵鎂，碘等多種營養物質含量都非常豐富，與健康來說是10分有益的。
但如果是放入了大量食用鹽，醃過的鹹鴨蛋，那就要另當別論了。因為在製作的過程中必不可少的就是加入大量的鹽分，而且醃製的時間也比較長。
3樓：帳號已登出
鹽鴨蛋吃多了不好，因為它經過醃製會合有亞硝酸鹽比較高，會有種叫致癌的作用，偶爾少吃一點不要緊，但不方建議經常吃，吃多了反而對身體有可能有害處。
4樓：嘟喲讀喲
像鹽鴨蛋誰要帶這些的話，蛋白質，都是有的，不管是什麼，蛋類蛋類的營養，吃飯是有的，那主要是乙個，那也就是鹽的攝入，鹽酸，若多的話可能會導致乙個高血壓的乙個情況，但是也要看一下你，嗯，每天的乙個，飲食情況，就是說，鈉的攝入，動畫，陳岩，製藥，低於，六克的。如果你今天吃了鹹鴨蛋，那我們今天。煮菜的時候眼睛要放少一點啊！
5樓：我的哥
吃也不什麼危害的元鴨蛋吃了。應該也沒有什麼傷。
鹹鴨蛋可以長期吃嗎
6樓：詩聖木椅
不可以。鴨蛋性味甘，涼，具有滋陰清肺的作用，適應於病後體虛，燥熱咳嗽，咽乾喉痛，高血壓，洩瀉痢疾等病患者食用。
1)中老年人不宜多食久食 鴨蛋的脂肪含量高於蛋白質的含量，鴨蛋的膽固醇含量也較高，每百克約含1522毫克，中老年人多食久食容易加重和加速心血管系統的硬化和衰老。2)不宜食用未完全煮熟的鴨蛋 鴨子容易患沙門氏病，鴨子體內的病菌能夠滲入到正在形成的鴨蛋內。只有經過一定時間的高溫處理，這種細菌才能被殺死，因此鴨蛋在開水中至少煮15分鐘才可食用。
且煮熟以後不要立刻取出，應留在開水中使其慢慢冷卻。若食用未完全煮熟的鴨蛋，很容易誘發疾病，故不宜食用。3)服用左旋多巴時不宜食用 服用左旋多巴時忌食含蛋白多的食物，因為蛋白多的食物在腸道內產生大量阻礙左旋多巴吸收的氨基酸，使藥效下降。
4)服用解熱鎮痛藥氨基比林及索密痛，克感敏時不宜食用鹹鴨蛋 鹹鴨蛋含有一定量的亞硝基化合物，服用解熱鎮痛藥時，藥物中氨基比林可以與鹹蛋中的亞硝基化合物生成有致癌作用的亞硝胺，容易誘發癌症。5)兒童不宜多食 據研究證實，兒童多動症與氨基酸攝人過量有關。主要是動物性蛋白攝人過量。
發育期的兒童雖然需要較多量的蛋白質，但一般每日每公斤體重攝人3克左右即可維持體內蛋白質的代謝平衡。過量食用，不僅影響胃腸的消化功能，蛋白質的分解產物還會產生一定的不利影響，能引起兒童煩躁不安，好動。故兒童不應多食蛋類高蛋白食物。
鹽蛋吃多有好處嗎
7樓：嘟嘟iu啊
壞處大於好處，裡面有亞硝酸鹽，這個是致癌物。長期高鹽攝取是造成高血壓、胃粘膜受損等疾病的原因。因而平時不宜多吃或常吃鹹蛋。
鹹蛋，由於經過一段時間的醃製，其營養素便有顯著的變化，蛋白質含量明顯減少，由鮮蛋的每百克含克，下降為克；脂肪含量明顯增多，由鮮蛋每百克含克，上公升為克；碳水化合物含量變化更大，由鮮蛋每百克含糖克，上公升為克；礦物質儲存較好，鈣的含量還大大提高，由鮮蛋每百克含55毫克，上公升為512毫克。
8樓：匿名使用者
沒多大好處，鹽吃多了會使人加速衰老，而且常吃易得癌症。
鹽蛋吃多了會怎麼樣
9樓：避雷櫃
鹹鴨蛋雖說營養高，但由於鹹鴨蛋是在普通鴨蛋基礎上醃製而成，和雞蛋一樣，其實不宜多吃。昨日，記者專門就鹹鴨蛋營養和危害問題，採訪了華中科技大學同濟醫學院營養學教授黃連珍。
黃教授告訴記者，網上所說鹹鴨蛋吃兩顆就鹽量超標有點誇張，不過鹹鴨蛋吃多了，攝入鹽分過量倒是事實。鴨蛋通過鹽醃製後，每顆鴨蛋的含鹽量不同。普通人其實每天吃乙個鹹鴨蛋，就綽綽有餘了。
人體每天營養攝入量有限，多吃乙個鹹鴨蛋，對身體攝入的營養量是沒有絲毫改變的。
鹹鴨蛋是陰虛火旺者的食療補品，儘管常言老少皆宜，但鹹鴨蛋吃多了，其實對身體還是有一定危害的。最常見的就是膽固醇過高，這對患相關疾病的人來說，影響挺大的，像有心血管疾病和高血壓的患者，最好控制在一天乙個以內。而孕婦、脾陽不足者不宜食用。
鹹鴨蛋吃多的壞處
10樓：寶貝兒珊姍
對身體沒有危害，可以放心食用。不過任何食物都不能吃多，比如鹹蛋用鹽量一般在10%左右，吃多了容易得高血壓。
孕婦、脾陽不足、寒濕下痢者不宜食用；高血壓、糖尿病患者、心血管病、肝腎疾病患者應少食。
鹹鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。
11樓：
首先，它屬於醃臘製品，因此含有的亞硝酸鹽等有害物質較多，長期大量吃，會引發癌症等細胞突變。
其次，它含有較多鹽分，容易誘發高血壓等疾病。
再次，蛋黃中富含油脂和膽固醇，容易誘發高血脂等疾病。
再好吃的東西，也應適度食用。多吃新鮮蔬菜瓜果，能減輕上述危害。
經常吃鹹鴨蛋，會不會導致鹽高？
12樓：創作者
引言：在秋冬季節的時候就會接觸到一些醃製食品，模肢這些醃製食品還是比較美味的，其中有乙個就是鹹鴨蛋，那麼經常吃鹹鴨蛋，會不會導致鹽分高呢？
鹹鴨蛋的醃製過程中野信使用了大量的食鹽，而且這些食鹽也確實進入到鹹鴨蛋中。所以說鹹鴨蛋開啟之後會有一種天然的鹹味，尤其是在蛋白部位。所以說在日常生活中，如果說是偶爾吃一兩次的話，並不會導致鹽分高的。
但是如果說是經常吃的話，就會導致時間攝入超標，這個時候就會引發一系列的問題。鹹鴨蛋的各個部位鹽分含量都是比較高的，所以如果自己在日常生活中比頌碼輪較喜歡吃鹹鴨蛋，比如說用鹹鴨蛋就著稀飯一起吃的話，確實會導致體內的食鹽攝入量增大。在這樣的乙個情況之下就會引發血壓增高的問題。
因為食鹽的攝入量過多之後，體內的滲透壓就會發生變化，這個時候細胞中的水分就會進入到血液之中，這個時候血壓就增加了，所以說那些患有高血壓的人是一定不要多吃鹹鴨蛋的。另外這些醃製食品中，其實在發酵的過程中也會出現各種各樣的細菌參與進來，這個時候就可能會產生一些對人體不太好的物質，所以在秋冬季節的時候最好少是少吃那些醃製食品。
實際上在我國中風的發病率是非常高的，而中風出現的主要原因還是因為跟有一些人的飲食結構有關過多的鹽分攝入，過少的維生素攝入以及雜糧攝入少就會造成一系列的問題。而且有一些老人的飲食結構確實是很糟糕的，如果自己順著老人的一起來的話，就會導致自己的飲食結構也變差。還是建議年輕人要根據科學的方式來指導自己調整飲食結構，從而能夠收穫更好的身體狀態。
13樓：happy薛醜醜
會導致鹽高的，因為鹹鴨蛋裡面的鹽分確實是非常高的，是特別鹹的。
14樓：帳號已登出
肯定會的，鹹鴨蛋對身體非常不好，而且鹹鴨蛋容易讓人得癌症，平時可以多吃雞蛋。
15樓：阿樂秋季雨
會的。也會對身體造成很大的影響，或出現很多的問題，身體也會受到很大的傷害。一點也不健康。
16樓：今天退休了嗎
當然會的。因為鹹鴨蛋的含鹽量特別的喚困高，所以如果和液念經常吃的話，就會導致身體的含鹽量變高，從而會引起甲狀腺方面埋鏈的疾病。
醃鹹鴨蛋五斤鴨蛋要多少鹽翱，醃鹹鴨蛋，五斤鴨蛋要多少鹽啊？！
1 先將鴨蛋表面洗乾淨最好放些兒小蘇達 完全去除蛋體表面的汙垢和除菌 然後放在通風的地方涼幹備用。2 適量的水 按容器大小算水量必須要能夠沒過所有的蛋體 加鹽，5斤蛋半斤斤粗鹽差不多，也可以依個人口味加減，加入適量花椒和八角 花椒 八角要用紗布包起來 一起煮沸幾分鐘，然後倒入醃蛋的罈子裡，晾涼。3 ...
鹹鴨蛋 怎麼醃？放多少鹽，100個鹹鴨蛋 怎麼醃？放多少鹽？
方法如下 鴨蛋與鹽的比例者約為10 3。一 水醃法 1 將100個鴨蛋洗淨晾乾後放入壇內。2 再用1.5斤 2斤的鹽和適量的花椒 茴香，加清水煮沸，涼透後倒入壇內 以剛好淹沒鮮蛋為宜 3 最後緊密地封好壇口。經20天後即可取出煮食。如想讓蛋黃多出油，可在鹽水中加100 200克的燒酒即可。二 1 將...
鹹鴨蛋能做菜嗎，鹹鴨蛋可以做菜嗎？詳細的方法。謝謝
可以。鹹鴨蛋黃炒南瓜 原料 南瓜500克 鹹鴨蛋黃4個 料酒15ml 油 鹽 雞精 做法 1,將鹹鴨蛋黃和料酒放在小碗中入蒸鍋隔水大火蒸七八分鐘,取出趁熱用小勺碾散呈細糊狀 2,南瓜去皮去籽切4mm薄片 3,鍋中放水燒沸放1小勺油適量鹽將南瓜用水抄一下 大概七八成熟 撈出瀝乾 4,鍋燒熱加油,小火 ...
自己在家醃製鹹鴨蛋時，10斤鴨蛋需要多少鹽
鴨蛋洗淨瀝乾水份，拿2個碗，乙個碗放白酒 52度二鍋頭 一碗放鹽，把鴨蛋在白酒中滾一圈，再在鹽中滾一圈，滾上厚厚的一層鹽，再用保鮮膜把它包嚴實就以了，直到所有的鴨蛋包二種方法是用鹽水醃。準備能沒過鴨蛋的水，把大粒鹽放入水中煮開，放鹽的量以煮開之後鹽在水裡飽和為標準，鹽水晾涼放一顆大料放幾粒花椒，再放...
海鴨蛋是不是鹹鴨蛋，海鴨蛋和鹹鴨蛋有什麼區別？
海鴨蛋和鹹鴨蛋的區別有哪些？你知道嗎？回答鴨蛋不同 普通鹹鴨蛋主要是用平時家養的鴨子下的蛋為主要原料，把它用鹽進行醃製而成的蛋。海鴨蛋只是在海邊養的鴨子下的蛋，並沒有對它進行任何的加工。2.不同 相比於傳統普通的鹹鴨蛋，海鴨蛋的 高於它。3.外觀差別 海鴨蛋比較小，但是海鴨蛋的蛋黃比普通鴨蛋的蛋黃要...