1樓：風音
原料：南瓜一斤半，大公尺六兩。
做法：1、先將南瓜去皮洗淨切成塊狀備用。
2、淘淨公尺後再泡30分鐘，讓公尺粒充分吸收水分，才能熬煮出又軟又稠的粥。
3、將公尺及南瓜塊置入鍋中，加入適量水，水以淹至原料面15厘公尺為妙。
4、先用猛火煮，然後改用文火，不斷攪拌，真至公尺粒完全爛熟，即可成就一鍋美味南瓜粥了。
為廚秘笈：1、冷水下公尺煮粥好。因為煮粥時要將公尺粒與冷水一起放入鍋中煮沸，才能讓公尺粒充分吸收水分，煮出來的粥才會比較香軟。否則，公尺粒較硬，粥不稠。
2、掌握好煮粥的火候。鍋中的公尺和水先用旺火煮沸後，要趕快轉為小火，注意不要讓粥汁溢位來，再慢慢蓋上鍋蓋，要訣是蓋子不要全部蓋嚴，用小火慢煮即成。
照這樣做就可以了！uu
怎麼熬南瓜粥
2樓：夜青尹影
1、淘公尺、洗南瓜、南瓜切段（根據個人習慣切成立方體或長方體，可大可小），然後一起下鍋，再放入10粒左右大棗、10粒左右枸杞、少許冰糖。
2、大火燒開、攪拌防粘鍋、小火熬30分鐘左右。
3、熄火、帶蓋燜上10-30分鐘。
根據用餐人數和喜好決定用料。
個人認為，最後一步很重要。
1.準備好南瓜去皮切丁。
2.準備好小公尺，可以混合一些其他大公尺糯公尺等，淘洗乾淨，浸泡會公尺更容易煮爛哦。
3.待鍋中水燒開後放入小公尺，南瓜可以晚點放哦，南瓜易熟。
4.開大火煮，當鍋中公尺南瓜煮開沸騰後，開小火，這樣的粥才濃稠哦。
5.根據自己的口味放入白糖等調味，如果不喜歡甜食也可以鹹味的哦，但是鹹味的不能在起鍋是放要在下公尺之前放哦，可以放適量的油一起煮哦。
南瓜粥的做法如下：用料：一大塊南瓜、適量水、適量牛奶和少許鹽、淡奶油、南瓜籽仁1、南瓜去皮去瓤洗淨切薄片牛奶。
2、奶鍋中放入南瓜，倒入沒過南瓜的水。3、大火燒開撇去浮沫，煮幾分鐘至南瓜綿軟關火，稍晾至溫熱。4、南瓜撈出放入料理機中，分次加入少許煮南瓜的水和適量牛奶攪打至細滑(水和牛奶的量自己掌握，分次加入，南瓜粥太稠就再加一點)。
5、打好的南瓜粥再倒回奶鍋中，可以捏一丟丟鹽到鍋裡 (嚐下味道不甜可以放點糖或吃的時候加點蜂蜜)，煮開即可關火。6、用少許淡奶油和南瓜籽仁點綴一下就可以。
南瓜粥怎麼煮
3樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好喝的南瓜粥。
4樓：塞家焮
把南瓜切成塊，然後水燒開的時候和粥一起放進去，煮個20分鐘就可以了。
5樓：歐朗寧
黃瓜粥應該怎麼做？首先要準備南瓜切好，切成塊狀，然後再拿走，還放在高眼窩裡或者蒸鍋裡專門數的嗯調理好阻攔的追的方法看著挺他一到兩個小時左右，具體的人，但是就特別好吃。
6樓：風中的羽翼老師
南瓜粥的話還是比較簡單的呀，把小公尺，大公尺，還有南瓜混合起來，然後放入冷水一起煮就可以了，非常的簡單的。
7樓：卞楣英
南瓜粥怎麼做？首先將南瓜去皮。切成碎丁，在鍋裡將南瓜熬成粥。再將大公尺熬成粥，在南瓜粥裡邊兒混合。熬字。
8樓：南橘國服呂布
小小一碗南瓜粥 也能給寶貝大能量 補鋅補鈣 保護腸胃。
南瓜粥怎麼煮？
9樓：幹萊資訊諮詢
煮南瓜粥的煮法：
1、南瓜提前蒸熟煮南瓜粥的時候，我們一定要先將南瓜去皮清洗乾淨之後，然後切成薄片，放入鍋中進行蒸熟，壓成泥之後，鍋中加入適量的水，大火煮開之後將洗乾淨的大公尺放入鍋中，煮至濃稠的時候，將南瓜泥倒入鍋中，這樣煮出來的南瓜粥不僅口感更水花，而且也吃起來也非常的香甜。
2、冷水下鍋想要南瓜粥熬出來粘稠一定要將所有食材冷水下鍋，，而且水也要一次加夠，中間不得開蓋，這樣才會讓食材與水分充分融合。
3、加些糯公尺南瓜粥加些糯公尺口感會更粘稠，一直需要熬到糯公尺明顯變得軟糯，勺子舀起粥的時候沒有多餘的水分，粥呈粘稠狀為最佳，這個時候已經看不到成塊兒的南瓜，也沒有類似南瓜絲之類的東西。
4、加些食用鹼熬南瓜粥的時候可以裡面加入適量的食用面鹼，這樣熬出來的南瓜粥是非常的濃稠而且更加的香。
10樓：黑旋風不黑
準備材料：南瓜、芡實、大公尺。
一、芡實洗乾淨用冷水浸泡1個小時。
二、大公尺洗乾淨用冷水浸泡。
三、南瓜洗乾淨。
四、南瓜去皮去瓤。
五、南瓜切成滾刀塊。
六、芡實倒入電飯煲內膽。
七、南瓜放入電飯鍋內膽，再加適量水，將電飯煲內膽放入電飯煲蓋上蓋通電選煮粥檔煲。
八、再開鍋，將大公尺洗乾淨入鍋同煲。
九、煲粥時間到，斷電，燜一會即可盛出享用。
怎樣煮南瓜粥
11樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好喝的南瓜粥。
12樓：文
薏公尺也叫薏仁，是藥材也是食物，同時是一種美容食品，常食可以保持人體**光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、**粗糙等都有良好療效。
製作食材】主料：巨集道南瓜粉20克、大公尺40克、薏仁15克。
輔料：枸杞5克。
調料：清水、冰糖。
製作流程】1.大公尺、薏公尺提前浸泡5小時備用。
2.鍋中水燒開，放進大公尺和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小時。
3.然後放進巨集道南瓜粉，煮熟至粥稍有黃色，放糖關火。
13樓：南橘國服呂布
小小一碗南瓜粥 也能給寶貝大能量 補鋅補鈣 保護腸胃。
14樓：吉寒天
枸杞南瓜粥怎麼做？
南瓜粥的熬製方法
15樓：小軒喜歡生活
南瓜粥的熬製方法：夏天，我們都會沒有食慾，我們厭倦了早晨油膩膩的早餐，我想要清爽、恬淡、愜意的早餐，可是又怕麻煩，懶得起早。就讓這碗軟糯南瓜粥喚起你對早餐的熱愛吧。
準備食材：南瓜，牛奶，糯公尺粉，清水，冰糖。
1.南瓜去皮切片上蒸鍋蒸熟。
2.蒸熟的南瓜加牛奶放料理機裡，或者用料理棒。
3.打成南瓜泥。
4.糯公尺粉加水攪勻，倒入奶鍋攪勻，再倒入南瓜泥，大火煮開，轉小火加冰糖邊煮邊攪拌。
5.煮到濃稠即可。
熬製南瓜粥其他做法：
大公尺和糯公尺按照4：1的量配比，洗淨備用。
小金瓜去皮之後切成2公分左右的小塊。
將大公尺和糯公尺以及南瓜放入電飯煲，加入純淨水，至少二倍於食物的水量。我用的刻度是3/4。
按下煲粥鍵，晚上睡前做好，煲一整晚的粥，早晨起來吃，格外軟糯香甜。
南瓜羹煮開後轉小火、邊煮邊攪拌、避免糊底。
煮到自己喜歡的濃稠度即可。
如果南瓜夠甜，或者不喜甜、冰糖可不加。
南瓜粥怎麼熬，南瓜粥怎麼做
做法一 原料 南瓜 糯公尺粉 製作流程 1 先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘 2 取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機裡攪一下 3 然後把南瓜泥放在鍋裡加少許水煮開 4 糯公尺粉先用涼水調勻，倒進鍋裡，攪拌均勻，再加適量的糖即可 ps 煮的時候最好向同...
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