1樓：匿名使用者
用料南瓜 250g
瘦肉 50g
大公尺 3把
杏仁粉 20g
杏仁片 少許（可不放）
肉末南瓜粥的做法
南瓜去皮切小塊
平時煮飯的大公尺3把（就是用手抓3把夠了，重量沒稱）瘦肉是提味的，用油，醬油，鹽抓勻醃製1個小時左右南瓜分兩次放 ，也可以一次放完，我是分兩次的 。第一次和大公尺一起煮的，熬到大公尺開花了 ，然後放第二次 ，蓋蓋子煮到南瓜熟了，然後用勺子邊攪拌邊把南瓜壓成泥，差不多了就可以放瘦肉 ，煮一下差不多熟了就放杏仁粉，杏仁粉直接放會結塊，可以勺一點點粥稀開或者加一點點水稀開再倒進去，直接放杏仁粉的話就老規矩，邊攪拌邊壓，把杏仁粉的塊壓散 。再煮15分鐘左右就可以開吃了 。
瘦肉醃製的時候有一點點鹽，可以不加鹽吃都可以了 。
小貼士杏仁片是最後才加進去的
2樓：丸子閒談文化
肉末南瓜粥的做法如下：
主料：剩公尺飯1碗，豬瘦肉1塊，南瓜1塊
調味：史雲生濃稠高湯1袋，料酒、鹽、澱粉適量做法：1. 豬瘦肉切片後再改刀切成絲，加入少許料酒、鹽和澱粉，抓勻後醃製10分鐘；
2. 剩公尺飯倒入砂鍋中，加水攪散，燒沸後轉小火繼續熬煮；
3. 南瓜去皮去瓤後切小薄片，備用；
4. 待粥煮至稍稠厚，倒入南瓜片和肉絲，將肉絲滑開；
5. 倒入1袋史雲生濃稠高湯，攪勻後可根據口味再適量加些鹽，肉絲煮熟且粥變得粘稠即可出鍋。
這次用的仍然是剩公尺飯。我都是公尺飯加水燒開之後就轉小火慢熬了，不用多久就能變稠，再放上些配料煮一煮，很容易就變的很粘稠了。
南瓜瘦肉粥的做法步驟圖，南瓜瘦肉粥怎麼做
3樓：a**費
主料：大公尺100克、南瓜250克、豬肉100克調料：食鹽適量、澱粉少許
瘦肉南瓜粥的做法
1.白粥加足夠的水煮開，有時間慢慢熬，沒時間像居然一樣狼狽的也沒有關係！白粥的營養不會流失的
2.趁熬粥的時間，切南瓜
3.然後，切肉絲，用點點鹽和生粉把肉絲醃製一下就成4.粥煮開有五分鐘就可以把南瓜放進去一起熬5.還是大火，煮到南瓜變軟
6.時間緊迫，飢餓無比的還可以用打蛋器順時針+逆時針的打幾圈，南瓜就融在粥裡面了
7.這時候加入瘦肉，輕輕打散
8.加入適量的鹽調味就可以開始，整個過程不超過三十分鐘
4樓：收物
只有一口電飯鍋的租房一族，最近想自己做粥，不知道怎麼入手？
5樓：王培信
用料南瓜適量蔥瘦肉
公尺姜2片
南瓜瘦肉粥的做法
先煮粥，把公尺洗三遍，加水加至八成滿，用電飯鍋做的時候記得蓋子不要蓋緊，要用一根筷子橫在鍋上面，稍微留一些縫隙，不然會溢位來的。
煮粥需要一些時間，這個時候可以開始整配料，先將瘦肉切成肉末，然後加入生抽（一般的醬油都可以哦），以及薑片，適量的鹽醃一下，這樣比較入味。（**就通用吧，因為沒有單獨拍出來）
等粥熟了以後，就把醃製好的肉末、南瓜塊倒進去，煮15分鐘就可以了,開鍋前撒些許鹽和蔥，就可以吃啦！美味的南瓜瘦肉粥是不是超級簡單呢，你也來嘗試一下吧！
南瓜小公尺瘦肉粥的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：檸萌
南瓜小公尺瘦肉粥的做法:
小公尺和白公尺先煮成稀粥，我一般是用高壓鍋煮45分鐘左右就好，要提早煮，因為高壓鍋排氣需要15到20分鐘。
瘦肉要切成薄長片，這樣容易熟口感也比較好，如果是小兒輔食或者不適宜吃太大塊肉，直接剁碎就好。
南瓜去皮去瓤切成粒塊，瘦肉用豆粉+糖+鹽+油醃製一會兒就可以。
例外用乙隻小鍋煮，放適量粥，先放南瓜煮2分鐘左右，再放瘦肉煮3分鐘即可。因為南瓜粒塊狀所以幾分鐘就熟，同理，瘦肉亦一樣。
小公尺南瓜粥的做法步驟竅門，小公尺南瓜粥的製作方法
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