1樓：凝凝
玉公尺粉最好建議可以做成蛋糕，因為這樣做出來味道才會更好，同時營養價值也更高，不僅外觀會更好看，而且味道，口感也能夠達到很不錯的效果，因此是非常不錯的判斷選擇。
2樓：vrain學長
親 請稍等哦。
玉公尺粉做成玉公尺餅比較好吃。首先要了解它所需要的材料有白麵粉、玉公尺麵，玉公尺麵和白面的比例是1比4。大家都知道，玉公尺麵是粗糧，多吃粗糧對身體有非常大的好處，這一點相信有很多人都知道，但是即便是有非常多的好處，還是有很多人並不是很想吃粗糧，主要還是因為它的口感粗糙，讓人難以下嚥。
但是你要是學會了這種做法，相信你一定會愛上粗糧的，玉公尺麵越細越好吃。
3樓：雍赩
玉公尺粉怎麼做好吃？我覺得玉公尺粉屬於粗纖維的東西，多吃一些對身體非常的有利，他的做法也很多，他可以做窩頭，還可以，把麵燙了之後，和好麵，包上餡正恆大餡兒餑餑，特別的好吃。
4樓：景含雲
玉公尺粉怎麼做好吃？玉公尺粉。用來發面，然後做發糕。特別好吃，而且營養健康。
5樓：
玉公尺粉。
蒸餅：
準備用料：玉公尺粉140g、小麥麵粉70g、糖桂花2包、無鋁泡打內粉適量。
1、材料：玉公尺粉、容麵粉、糖桂花、無鋁泡打粉2、將玉公尺粉和麵粉倒入大盆中。
3、隨後，擱入糖桂花和無鋁泡打粉。
4、接著，逐步加入清水。
5、和成桂花玉公尺團。
6、然後，取一些桂花玉公尺團搓成圓球按扁。
7、放入鋪有粽葉的蒸鍋中。
8、最後，蓋上蓋用大火蒸至15分鐘。
9、開蓋、取出，晾涼一下就可以吃吃了。
6樓：哇哎西西
玉公尺。
粉可以做成玉公尺粉發糕比較好吃，將食材準備好，放在鍋子上蒸熟即可回。
主料：玉公尺粉100克、麵粉答100克。
輔料：蔓越莓2袋、酵母4克、糖40克。
1、備好食材。
2、加糖酵母水拌勻。
3、和成團醒發到2倍大。
4、發好的麵糰。
5、倒入盆裡面上加上蔓越莓。
6、上鍋在發30分鐘大火燒開後20分鐘即可。
7、出鍋。8、玉公尺粉發糕成品圖。
7樓：匿名使用者
玉公尺麵新做法，出鍋都搶著吃。
8樓：smile微信
玉公尺麵這樣吃更香，手不沾麵！
9樓：夜風灬道玄
玉公尺被稱為「**作物」和粗糧佳品，含有豐富的維生素c、維生素b6，礦物質和膳食纖維，有補鈣健腦，增強記憶力的功效。
主料：玉公尺粉 、麵粉 、酵母 、糖 、牛奶。1.
碗中倒入玉公尺粉120g、麵粉60g、酵母2g 、糖10g混合。2.倒入牛奶250ml，攪拌均勻。
3.攪拌成面糊狀，蓋上保鮮膜，放在溫暖的環境下發酵。4.
大約半小時，發酵好的麵糊體積變大，內部充滿氣孔。5.鍋中刷油，開最小火，舀一勺玉公尺麵糊垂直倒入鍋中，這樣就會成圓形。
6.加熱到表面有小氣泡翻面，煎至餅中間鼓起，上色均勻即可。
材料：玉公尺粉250克，雞蛋2個，涼白開水100克，溫水150克，酵母3克，泡打粉2克，白糖10克做法1、先把玉公尺粉放入盆中，倒入涼白開水一直用筷子攪拌，把玉公尺麵攪拌成沒有顆粒為止2、然後加入兩個雞蛋，攪拌均勻，在放入白糖，酵母粉，泡打粉一起繼續攪拌。
3、酵母跟溫水攪拌均勻，一直用手揉開，然後蓋上保鮮膜發酵乙個小時4、案板撒上幹玉公尺麵粉，把醒發成蜂窩狀的麵糰拿到案板上揉光滑，在搓成長條，用手揪出小麵糰5、把小麵糰在搓成圓長條型放到蒸鍋裡面，再次醒發15分鐘，直到膨脹為止6、鍋裡加入水，然後調為大火一直蒸20分鐘，再燜5分鐘就可以出鍋了。
10樓：神奇領域的創作者
東北有一種玉公尺麵做的麵條酸湯子，發酵好的玉公尺麵和成麵糰，放在熱水裡滾一圈，再用湯子套（類似於手工壓麵機）壓成麵條，煮熟拌上醬滷，酸甜可口。
11樓：老弗說情感
玉公尺粉做成鯰魚貼餅子最好吃。
玉公尺粉加入水和酵母後，揉成餅狀，放入燉大魚的鍋邊上，玉公尺吸入了魚的現象，蒸出來的餅子特別好吃。
12樓：遊戲君疊疊醬
一定要選擇新鮮玉公尺最好是選擇剛剛採收的玉公尺，因為玉公尺的糖分會隨著時間而慢慢流失。
若水煮玉公尺，一定要連同玉公尺皮一起煮，因為讓煮出來的玉公尺顏色更鮮豔又更香軟。
13樓：鴿子小盆友
玉公尺粉做成玉公尺麵好吃。做法如下：
1、將玉公尺麵和白面、白糖放入盆內攪勻。
2、用乾酵母5克，加溫水適量(30-35度)，溶化後，倒入麵粉盆內。
3、放雞蛋、甜玉公尺粒用筷子攪拌至麵粉成黏稠糊狀，放置在溫曖處40分鐘至1小時，使玉公尺麵充分發酵。
4、不沾鍋放置火上擦乾鍋小火，鍋熱後，將湯勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一湯勺發酵好的玉公尺麵，堆入鍋內。
5、等麵糊底幹了成型了，加兩勺冷水蓋上鍋蓋，烙3-4分鐘，等鍋裡水炕幹，玉公尺餅底變脆即可。
14樓：無雅詩
玉公尺粉做蛋糕很好吃的，下面來看看一道好吃的蛋糕做法：
日式芝士蛋糕做法。
材料。奶油芝士 80克，牛奶 60毫公升，雞蛋 2只，糖 30克，糖 60克，低筋麵粉 3湯匙，玉公尺粉 湯匙，塔塔粉 1/4茶匙。
做法：1: 預熱焗爐至攝氐180度，焗爐內於下層放好焗盤。奶油芝士/忌廉芝士應先置為室溫軟身，蛋糕模先薄薄塗一層油，再鋪上烘焙紙，外圍包兩層錫紙備用。
2: 麵粉及玉公尺粉拌勻一同過篩去除粉粒。奶油芝士切粒，加入牛奶，隔水拌至溶化及混合成芝士漿，放涼備用。
3: 雞蛋分開蛋黃及蛋白，蛋白先放進乙個無油無水乾乾淨淨的大碗內備用。蛋黃加入30克糖，用電動打蛋器高速打約 3 分鐘至變淡黃色。
4: 確定芝士漿不燙熱，否則會把蛋黃燙熟。把芝士漿加入蛋黃內用電動打蛋器高速打約 1 分鐘至混合滑身。
5: 加入已經過篩之麵粉及玉公尺粉混合物，用電動打蛋器低速打不多於 1 分鐘至混合及幹粉粒消失，備用。
6: 打蛋器洗淨抹幹，確定無油無水。塔塔粉加進蛋白，先用電動打蛋器高速打約 1 分鐘至發泡，再將 60 克糖分成三次，每次加入 20 克糖，用高速打大約 30 秒再加另一次糖，重複三次，蛋白繼續打至比軟性發泡。
7: 蛋白繼續打至比軟性發泡，硬一點，即提起打蛋器後蛋白形成的尖端成彎狀，不是一直下垂亦不是指向上，把大約1/4已打起的蛋白加進蛋。
8: 把大約1/4已打起的蛋白加進蛋黃漿，用切拌法先拌勻，然後可以一次過將蛋白加入蛋黃漿。
9: 然後可以一次過將蛋白加入蛋黃漿內，用切拌法拌勻，拌好的蛋糕漿倒入已鋪好牛油紙。
10: 拌好的蛋糕漿倒入已鋪好牛油紙及己包好錫紙的蛋糕模，放入焗爐的焗盤上面，焗盤倒剛剛煮滾的熱水，用攝氐180度焗約15分鐘，然後調到150度多焗20分鐘，時間夠之後先不要開啟焗爐，多等大約 15 分鐘左右，好吃的日式芝士蛋糕就做好了。
玉公尺粉能做什麼好吃的
15樓：生活軌跡
1、玉公尺餅，將玉公尺粉與等量麵粉混合後加入適量的清水，揉麵完成後做成圓餅狀，放入鍋中蒸熟即可；
2、玉公尺豆沙球，將適量玉公尺粉放入盆中加入水揉成麵糰，取一小塊麵糰按成餅狀，放入豆沙餡揉圓放入鍋中蒸熟即可；
3、玉公尺粉南瓜羹，在豆漿機中加入洗淨的大公尺、切成小塊的南瓜、玉公尺粉和適量的水，使用豆漿機打碎即可；
4、玉公尺粉曲奇，在盆中加入雞蛋液、白糖、玉公尺油和玉公尺粉混合均勻，用模具做成花形放入烤箱托盤中，最後放入烤箱中烤製十八分鐘即可。
玉公尺粉蒸糕怎麼做好吃，玉公尺粉蒸糕的家常做
步驟玉公尺粉蒸糕的做法步驟11.玉公尺粉 糯公尺粉 白糖放入容器玉公尺粉蒸糕的做法步驟22.加牛奶攪拌，充分搓勻，公尺粉中含水程度為 手攥緊一把公尺粉成團，然後張開手輕輕晃動，公尺粉不散開即可 玉公尺粉蒸糕的做法步驟33.公尺粉過篩，放入八寸方盤玉公尺粉蒸糕的做法步驟44.用刮板刮平表面 玉公尺粉蒸...
生的玉公尺粉怎麼吃？玉公尺粉怎麼做好吃？
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