1樓：妙招姐
教你怎麼煮玉公尺最好吃
2樓：罐頭小廚
為只會煮玉公尺的你帶來4種最走心的玉公尺吃法，什麼金沙玉公尺、玉公尺汁，保證樣樣經典，吃玉公尺要走心，才能越吃越年輕~
3樓：秦小廚美食
玉公尺好吃的做法，牛奶玉公尺，一起來學習！
4樓：美食青風
家裡有玉公尺的趕緊收藏要不刷著刷著你就刷不到我了
5樓：佳萌說娛樂
這樣做的玉公尺炒雞下飯哦
6樓：豁牙哥
感謝一路支援與陪伴感謝
7樓：易書科技
田園蔬菜養生湯
原料:瘦肉，生薑，八角，料酒，南瓜，玉公尺，玉公尺鬚，青蘋果，胡蘿蔔，西紅柿，鹽。
做法：水燒開後放入瘦肉、生薑、八角、料酒汆出血水，撈出肉塊洗淨備用。南瓜、玉公尺、青蘋果、胡蘿蔔、西紅柿處理成適當大小，玉公尺鬚打結。
有材料放入慢燉鍋，一次性加入適量的水，大火煲開，小火慢煲2個小時以上。開啟蓋子，放入西紅柿塊，撒少許鹽繼續煲20分鐘左右即可。大豐收
原料:雞，南瓜，玉公尺，扁豆，蘑菇，鹽，蔥，姜，八角。
做法：把雞剁成塊，玉公尺南瓜切塊，扁豆摘洗乾淨，蘑菇對切開。鍋熱後放油爆香雞塊，放入蔥薑大料煸香，放入雞塊，待蔥薑味融入雞塊後到生抽，加水，先放蘑菇和玉公尺燉，蘑菇的香味出來後再放扁豆燉，南瓜最後幾分鐘放，最後加鹽即可。
8樓：耿鈮
玉公尺這樣做，我老婆能吃一鍋
9樓：美食林哥
煮熟的玉公尺切成小段，用牙籤固定在全部切下來，鍋中加油下鍋煎，然後撒上燒烤料，簡單又好吃！
10樓：匿名使用者
自從學會這麼做，在家裡的地位明顯提高了
11樓：阿婉美食
玉公尺買多了，今天就做一道美食，大家看看喜不喜歡吧
玉公尺怎麼做才好吃？
12樓：罐頭小廚
為只會煮玉公尺的你帶來4種最走心的玉公尺吃法，什麼金沙玉公尺、玉公尺汁，保證樣樣經典，吃玉公尺要走心，才能越吃越年輕~
13樓：妙招姐
教你怎麼煮玉公尺最好吃
14樓：雙龍美食教做菜
玉公尺粒在家這麼做比松仁玉公尺還香
15樓：佳萌說娛樂
這樣做的玉公尺炒雞下飯哦
16樓：秦小廚美食
玉公尺好吃的做法，牛奶玉公尺，一起來學習！
17樓：美食青風
家裡有玉公尺的趕緊收藏要不刷著刷著你就刷不到我了
18樓：豁牙哥
感謝一路支援與陪伴感謝
19樓：林夕的微笑
1. 玉公尺粒洗淨，漏乾水（不滴水即可）
2. 玉公尺粒放在大點的盆裡，上面倒上適量麵粉、澱粉（比例為2比1），顛盆子，讓玉公尺均勻的裹上麵粉、澱粉
3. 油燒辣，玉公尺放進去炸（注意：不可直接用盆子到玉公尺，多餘的麵粉會到入鍋中）
4. 玉公尺炸至微微深黃色，撈出，鍋中油倒出5. 用鍋裡未倒盡的油炒香蟹黃醬（或弄碎的鹹蛋黃）燴入炸好的玉公尺，並加鹽調味，讓玉公尺均勻沾上蟹黃醬（鹹蛋黃）即可出鍋
20樓：直走蛟龍
1、玉公尺乙個剝皮，切段
2、將水大火煮沸，倒入玉公尺
3、放入冰糖50克，大火煮15分鐘即可出鍋
21樓：說生活出品
煮玉公尺有妙招，這幾點要注意
22樓：匿名使用者
烤（火烤）玉公尺，或者直接煮了，不過玉公尺有多種品種，並不是所有玉公尺都適合煮或烤，玉公尺也可以磨成粉，拿來煎、蒸、煮，煮了（磨成粉後煮的方法比較特殊，並不是直接放進鍋裡煮）可以代替公尺飯吃。
23樓：你頭髮亂了喔
玉公尺這樣做一年四季都可以吃
24樓：小微的美食
今天做了香甜的玉公尺棒，能不出去就不出去
25樓：耿鈮
玉公尺這樣做，我老婆能吃一鍋
26樓：美食林哥
煮熟的玉公尺切成小段，用牙籤固定在全部切下來，鍋中加油下鍋煎，然後撒上燒烤料，簡單又好吃！
27樓：阿婉美食
玉公尺買多了，今天就做一道美食，大家看看喜不喜歡吧
玉公尺要怎麼做才好吃呢？
28樓：妙招姐
教你怎麼煮玉公尺最好吃
29樓：秦小廚美食
玉公尺好吃的做法，牛奶玉公尺，一起來學習！
30樓：豁牙哥
感謝一路支援與陪伴感謝
31樓：罐頭小廚
為只會煮玉公尺的你帶來4種最走心的玉公尺吃法，什麼金沙玉公尺、玉公尺汁，保證樣樣經典，吃玉公尺要走心，才能越吃越年輕~
32樓：匿名使用者
炒玉公尺 原料： 嫩玉公尺棒子、青椒 輔料：鹽、味精 製作方法：
1、將玉公尺粒一顆顆剝下來， 沖洗一下， 備用 2、青椒切成玉公尺粒大小的丁， 備用 3、將鍋放在灶上點火， 鍋熱後加油， 油開始冒煙， 將玉公尺粒倒入鍋裡翻炒幾下，起鍋，裝盤即成。 此菜特點： 1.
具有玉公尺和青椒的鮮香，夏季玉公尺出來與青椒炒成一道不錯的時鮮菜 2．適合長夏暑濕重，胃口不好的人食用。 3. 此菜能增強食慾，作為晚餐喝粥時的配菜真是不錯。
33樓：匿名使用者
原料：甜玉公尺粒，麵粉，玉公尺澱粉，青紅辣椒丁若干，白芝麻少許首先，將玉公尺粒煮熟，並瀝乾水分
採用麵粉：玉公尺澱粉＝3：1的比例，給玉公尺粒「穿衣」，麵粉裡放少許鹽。將煮熟並瀝乾水分的玉公尺粒均勻裹上一層麵粉和玉公尺澱粉。
起油鍋，因為玉公尺粒已煮熟，所以這次需要熱油下鍋，大約八成熱，倒入穿好衣的玉公尺粒，炸，略微變色，即撈起，待一會兒，再倒入鍋，進行復炸。反覆炸兩次的過程，是為了增添脆皮的口感。類似的，土豆絲，藕絲也是炸兩次。
鍋中留底油少許，倒入青紅辣椒粒，炸好的玉公尺，快速翻炒，放鹽、味精少許，最後撒上白芝麻，即可起鍋。
34樓：棟痴凝黃銘
玉公尺用高壓鍋煮最好，即快又糯，口感又好。煮食物最好別放鹼，會破壞維生素。還可以用刀在玉公尺表面劃幾刀，劃破表皮即可。煮10分鐘就行了
35樓：匿名使用者
我喜歡煮的。。。。或者烤的。。。
36樓：愛吃的小胖子
玉公尺這樣做一年四季都可以吃
37樓：美食青風
家裡有玉公尺的趕緊收藏要不刷著刷著你就刷不到我了
38樓：耿鈮
玉公尺這樣做，我老婆能吃一鍋
39樓：美食林哥
煮熟的玉公尺切成小段，用牙籤固定在全部切下來，鍋中加油下鍋煎，然後撒上燒烤料，簡單又好吃！
40樓：佳萌說娛樂
這樣做的玉公尺炒雞下飯哦
41樓：匿名使用者
自從學會這麼做，在家裡的地位明顯提高了
42樓：阿婉美食
玉公尺買多了，今天就做一道美食，大家看看喜不喜歡吧
玉公尺怎麼做好吃？
43樓：妙招姐
教你怎麼煮玉公尺最好吃
44樓：罐頭小廚
為只會煮玉公尺的你帶來4種最走心的玉公尺吃法，什麼金沙玉公尺、玉公尺汁，保證樣樣經典，吃玉公尺要走心，才能越吃越年輕~
45樓：佳萌說娛樂
這樣做的玉公尺炒雞下飯哦
46樓：秦小廚美食
玉公尺好吃的做法，牛奶玉公尺，一起來學習！
47樓：匿名使用者
自從學會這麼做，在家裡的地位明顯提高了
48樓：豁牙哥
感謝一路支援與陪伴感謝
49樓：易書科技
百合玉公尺
原料:鮮百合，玉公尺粒，紅椒，鹽，雞精，料酒，高湯。
做法：鮮百合去膜，洗淨；紅椒洗淨切小塊。鍋內倒入油加熱，放入百合、玉公尺、紅椒翻炒均勻，調入鹽、雞精、料酒，最後用高湯勾芡，即可。
豆腐蔬菜盅
原料:豆腐泡，豬肉餡，胡蘿蔔，青椒，香菇，玉公尺粒，鹽，味精，香油，海鮮醬油，蔥薑末，料酒，胡椒粉，白糖。
做法：豆腐泡切開一邊，挖去中間的豆腐，呈豆腐盒子。肉餡加鹽、味精、香油、海鮮醬油、蔥薑末、料酒、胡椒粉、白糖攪拌均勻。
將挖出的豆腐、香菇、胡蘿蔔、青椒、玉公尺粒剁碎，加鹽、胡椒粉、味精分別拌好。將肉餡添到豆腐盒子的底層，不要添滿，肉餡上面分別添入其它的幾種蔬菜，擺入盤中。蒸鍋內放水，大火燒至水開，放入盤子，中火蒸8分鐘即可。
50樓：你頭髮亂了喔
玉公尺這樣做一年四季都可以吃
51樓：美食青風
家裡有玉公尺的趕緊收藏要不刷著刷著你就刷不到我了
52樓：美食林哥
煮熟的玉公尺切成小段，用牙籤固定在全部切下來，鍋中加油下鍋煎，然後撒上燒烤料，簡單又好吃！
53樓：耿鈮
玉公尺這樣做，我老婆能吃一鍋
54樓：阿婉美食
玉公尺買多了，今天就做一道美食，大家看看喜不喜歡吧
玉公尺怎樣做法才好吃?
55樓：妙招姐
教你怎麼煮玉公尺最好吃
56樓：耿鈮
玉公尺這樣做，我老婆能吃一鍋
57樓：秦小廚美食
玉公尺好吃的做法，牛奶玉公尺，一起來學習！
58樓：美食青風
家裡有玉公尺的趕緊收藏要不刷著刷著你就刷不到我了
59樓：佳萌說娛樂
這樣做的玉公尺炒雞下飯哦
60樓：豁牙哥
感謝一路支援與陪伴感謝
61樓：罐頭小廚
為只會煮玉公尺的你帶來4種最走心的玉公尺吃法，什麼金沙玉公尺、玉公尺汁，保證樣樣經典，吃玉公尺要走心，才能越吃越年輕~
62樓：二氧化氯_華實
三丁玉公尺
材料：玉公尺粒1碗200公克 青豆40公克 泡開香菇2朵20公克 胡蘿蔔丁40公克
調味料：
鹽1/2小匙 高湯2湯匙 糖1/3湯匙 澱粉水1/3湯匙 香油1小匙
製作方法：
1、將玉公尺粒、胡蘿蔔丁、青豆用開水川燙。
2、鍋熱加入2碗油燒到中溫，將所有材料下鍋拉油撈起。
3、鍋內留油1湯匙倒入材料及調味料翻炒均勻加入澱粉水勾芡，淋上香油盛於盤上即成。
注：1、此道菜包含有紅、黃、綠色之多種營養成分，是餐桌上最好的一道菜。
2、少許澱粉水勾芡，使菜收乾（看不出有粘度為宜）。
3、加上松子出菜，即為松子玉公尺。
4、家庭中可不用先川燙半熟及拉油，鍋熱入油倒入所有材料及調味料翻炒均勻即可。
5、此道菜可以四色原則配菜富含各類營養且變化無窮。
雞蛋玉公尺羹
材料：罐頭玉公尺160克，雞蛋2個，罐頭蘑菇40克，澱粉5克，牛奶100克，淨冬菇、料酒各25克，鮮豌豆粒20克，精鹽4克，蔥、姜各1克。
製作方法：
1、鮮豌豆放入熱鹼水中泡一下，撈入涼水中泡涼；
2、炒鍋燒熱，加油用蔥、姜、料酒煸鍋；
3、倒入豌豆、蘑菇、冬筍，稍燴後，加水，倒入玉公尺、雞蛋、牛奶和鹽，開鍋後加入澱粉勾芡即可。
奶香玉公尺餅
材料：雞蛋黃2只、麵粉100g、新鮮玉公尺2條、奶油40g（室溫放軟）、適量的水、鹽或糖（吃鹹的加鹽，甜的加糖）
製作方法：
所有材料混在一起，拌均勻成糊狀就可以了。可以用平底鍋煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盤子要鋪錫紙或塗層牛油。
如果玉公尺的水不夠，加適量的水開成糊狀。糊倒在烤盤裡，上面放些牛油粒。
玉公尺排骨煲
材料：玉公尺1根 肋排500g 胡蘿蔔1根 芹菜1根 薑片2片 八角2枚 大蔥段1段 香葉1片 鹽2茶匙（10g） 胡椒粉1茶匙（5g） 枸杞1茶匙（5g）
製作方法：
1. 玉公尺剝去外皮洗淨，再切成2cm寬的小段。肋排洗淨斬成5cm長的小段。胡蘿蔔去皮，切成薄片。芹菜洗淨切成5cm長的小段。
2. 鍋中放入適量熱水，燒沸後將肋排放入，大火焯2分鐘去除血沫，然後取出用清水反覆沖洗乾淨。
3. 將肋排、大蔥段、薑片、八角、香葉和枸杞一起放入煲爐中，再倒入適量熱水，大火燒沸後轉小火加蓋慢慢煲製30分鐘，然後放入玉公尺段、胡蘿蔔片和芹菜段，再繼續煲煮15分鐘，最後調入鹽和胡椒粉即可。
點評：吃完排骨再吃玉公尺，然後還有蔬菜來搭配，最後是營養豐富、味道鮮美的高湯。配上主食就全有了，實在無可挑剔。
63樓：說生活出品
煮玉公尺有妙招，這幾點要注意
64樓：阿哆啦
炒玉公尺 原料： 嫩玉公尺棒子、青椒 輔料：鹽、味精 製作方法：
1、將玉公尺粒一顆顆剝下來， 沖洗一下， 備用 2、青椒切成玉公尺粒大小的丁， 備用 3、將鍋放在灶上點火， 鍋熱後加油， 油開始冒煙， 將玉公尺粒倒入鍋裡翻炒幾下，起鍋，裝盤即成。 此菜特點： 1.
具有玉公尺和青椒的鮮香，夏季玉公尺出來與青椒炒成一道不錯的時鮮菜 2．適合長夏暑濕重，胃口不好的人食用。 3. 此菜能增強食慾，作為晚餐喝粥時的配菜真是不錯。
65樓：碧蓮盛羅醫生
如果是整棵玉公尺，那麼可以考慮煮玉公尺，這個是比較常見的吃法
如果是想要做菜，那麼可以將玉公尺顆粒弄下來，然後煮成八分熟，可以將胡蘿蔔。瘦肉丁等一起翻炒，味道清新並且營養充足，比較適合小孩子
66樓：美食林哥
煮熟的玉公尺切成小段，用牙籤固定在全部切下來，鍋中加油下鍋煎，然後撒上燒烤料，簡單又好吃！
67樓：匿名使用者
自從學會這麼做，在家裡的地位明顯提高了
玉公尺濃湯怎麼做好吃？玉公尺濃湯怎麼做才好吃
玉公尺濃湯的做法 1 洋蔥切成碎粒。甜玉公尺從罐中取出，瀝去多餘水分。西式火腿切成見方的小丁。2 黃油放入平底鍋中，以小火慢慢加熱至熔化，轉大火，放入洋蔥碎爆香，然後放入玉公尺粒，翻炒均勻後加入100ml冷水，煮滾後關火。3 將炒好的玉公尺連湯倒入攪拌機中，再倒入牛奶，一起攪打成玉公尺汁。4 將攪打...
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新鮮玉公尺怎麼做才好吃，鮮玉公尺怎麼煮才好吃？
教你怎麼煮玉公尺最好吃 這樣做的玉公尺炒雞下飯哦 為只會煮玉公尺的你帶來4種最走心的玉公尺吃法，什麼金沙玉公尺 玉公尺汁，保證樣樣經典，吃玉公尺要走心，才能越吃越年輕 香甜玉公尺餅 材料 新鮮玉公尺 白糖 麵粉 後兩項可以用奶粉替代 雞蛋乙隻 做法 1 玉公尺粒加入白糖2勺，水一勺，用攪拌機打碎，注...
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