1樓：寶井惠
適量奶油,牛奶和玉公尺~
最基本的東西就素這些,其他的按喜好來.
玉公尺濃湯怎麼做才好吃?
怎麼做玉公尺濃湯 只需要簡單幾步
2樓：sky淺夏羽萱
材料奶油50公克，低筋麵粉50公克，高湯1公升，玉公尺醬200公克，鹽適量，胡椒粉適量，牛奶適量
做法1.)鍋子先用小火加熱，再將忌廉放入鍋中用餘溫加熱至融化，然後再加入麵粉拌炒。
2.)玉公尺濃湯的濃稠感，就是用麵粉和忌廉炒出來的效果。
3.)等到麵粉已經拌炒開來，有很香的味道散出時，即準備加入滾燙的高湯。
4.)這時要用打蛋器迅速攪拌均勻。
5.)再用中火稍煮一下，直到適量濃稠度。
6.)將忌廉湯用濾網過濾掉沈澱的顆粒，口感才會更滑順。
7.)過濾後的忌廉湯加進玉公尺醬和適當的鹽和胡椒粉調味。
8.)起鍋前再加進牛奶調勻，就是一鍋香濃的玉公尺濃湯。
玉公尺濃湯怎麼做的？
3樓：匿名使用者
做法如下：
材料火腿15公克，玉公尺醬2大匙，玉公尺粒1大匙，奶油1大匙，麵粉1大匙，雞粉1/4小匙，動物性鮮奶油50㏄，雞高湯300㏄
做法1.火腿切丁備用。
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至煳狀。
3.於作法2中加入雞高湯，並將面煳拌勻成濃湯狀。
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
5.再加入火腿丁、玉公尺醬、玉公尺粒煮沸後，加入雞粉調味即可。
玉公尺濃湯怎麼做才好吃
4樓：雲淡雨水瓶
主料玉公尺
1根輔料
土豆2個
洋蔥半個
黃油適量鹽適量
黑胡椒適量糖適量
水適量步驟1.將玉公尺粒搓下來
2.土豆去皮切小塊洋蔥切片
3.鍋燒熱加入黃油
4.加入土豆和洋蔥翻炒
5.加入玉公尺粒炒2分鐘
6.加入水糖鹽煮至土豆變軟
7.暫時離火，用料理棒打成泥
8.再次**加入牛奶和胡椒粉
9.煮兩分鐘即可
玉公尺濃湯怎麼做好吃？玉公尺濃湯怎麼做才好吃
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