1樓：林夕的微笑
做法：食材
主料瘦肉50g
豆角200g
木耳50g
輔料油適量
鹽適量生抽適量
蠔油適量
雞精適量
步驟：瘦肉切絲後加入適量生抽澱粉攪拌一下；
木耳提前泡發後洗淨；
豆角洗淨切長段；
鍋中熱油爆香蒜公尺把瘦肉倒入翻炒至變白後盛出；
把豆角倒入鍋中炒；
炒至豆角變色變軟加適量鹽；
把木耳倒入鍋中；
加入少許雞精；
把之前炒好的瘦肉倒回鍋中；
淋適量蠔油出鍋即可。
2樓：匿名使用者
主料豆角
300克
水發木耳
150克輔料油
適量鹽適量步驟
1.豆角洗淨切段。
2.水發木耳切小塊。
3.鍋中放油燒熱加入豆角。
4.炒至豆角七八成熟時放入木耳。
5.翻炒一分鐘加鹽調味。
6.翻炒均勻即可。
小貼士豆角要炒熟才可以吃。
3樓：迪蒙智慧型交通
主料:豆角 200克， 木耳(幹) 適量 。
調料:食鹽1勺， 雞精2克 ，植物油適量 ，水半碗， 胡椒粉2克。
摺疊編輯本段做法
1.長豆角掐成長短均等的小段，洗淨備用
2.黑木耳用溫水泡發好，洗去砂，摘乾淨尾部3.炒鍋倒入適量的油，油溫至十成熱時，下入長豆角和木耳，爆炒
豆角炒豆角怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
豆角是夏季很普通的家常菜，老豆角以蒸煮為主，嫩豆角多以清炒為主，既簡單又好吃。
食材主料
豆角250g
輔料大蒜
2瓣食用油適量鹽
適量開水
適量蔥花
適量青椒
1個步驟
1.豆角洗淨切好備用
2.鍋燒熱倒油放蔥花爆香
3.放入豆角煸炒
4.鍋中加入適量開水，再加入鹽、大蒜，繼續煸炒，中間可加鍋蓋銷為燜煮一會兒
5.炒至豆角九成熟時加入青椒，繼續翻炒至豆角熟透即可出鍋小貼士1、一定要用熱油爆香蔥花再放入豆角煸炒，這樣可去除豆角的腥味。
2、豆角一定要炒熟食用，否則可引起中毒。
5樓：醇味坊
hello！我是沒胃口時想吃的一道下飯菜— —清炒豆角。其實很多人都很直觀叫「長的豆角」，但本名叫豇（jiang第一聲）豆哦。既不油膩又開胃的清炒豆角，了解一下。
6樓：她真哭了
材料活草魚1尾（重約750g），茶油750g（耗125g），生薑，蔥，鮮紅辣椒，味精，醬油，鹽，公尺酒，幹薯粉，溼澱粉，醋各適量
做法將草魚刮鱗，去鰓，破腹去髒，洗淨；將魚頭、魚骨斬成3.5厘公尺長、2.7厘公尺寬的自然段；魚肉切成4厘公尺長、3.
3厘公尺寬、1厘公尺厚的長方塊，用精鹽、醬油醃片刻，然後將魚頭、骨、肉拌入幹薯粉和勻。
薑切片（約12片），蔥切2.7厘公尺長的小段，鮮紅辣椒剖開去籽切成指甲片狀（如沒有鮮辣椒，可用乾辣椒切成細末代用）。
清水150g加入溼澱粉、醬油、味精兌好汁待用。
炒鍋置旺火上燒熱，倒入茶油750g燒至六成熱，把魚頭、魚骨選出投入鍋內炸穌撈起，魚肉放入六成熱油鍋過油1分鐘後，瀝去油。
炒鍋復置火上（鍋內剩油約15g），放薑、蔥、紅辣椒煸炒4一5秒鐘。倒進過了油的魚肉，淋上公尺酒、味精、水，另用醋加溼澱粉掛芡，淋上熱油25g，推動二三下，顛鍋，盛入裝有炸好的魚頭，魚骨上面即成。
茭白豆角炒木耳怎麼做
7樓：
茭白460g
水木耳500g
清水適量
大蒜適量
料油適量鹽適量
雞精適量
其它口味炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
茭白炒木耳的做法步驟
茭白炒木耳的做法步驟：1 1茭白洗淨切滾刀片備用。
茭白炒木耳的做法步驟：2 2水發木耳洗淨切小片和蒜切片備用。
茭白炒木耳的做法步驟：3 3熱油鍋，放大蒜片爆香。
茭白炒木耳的做法步驟：4 4入木耳翻炒片刻。
茭白炒木耳的做法步驟：5 5然後把茭白放進去一起翻炒，炒時如果覺得乾加適量的水翻炒，加鹽調料。
茭白炒木耳的做法步驟：6 6最後加雞精出鍋。
豆角木耳一起炒有毒嗎
8樓：那個閃電
沒有毒，以下是豆角炒木耳的做法。
主料：豆角300g、水發木耳150g
輔料：油適量、鹽適量
步驟：1、豆角洗淨切段。
2、水發木耳切小塊。
3、鍋中放油燒熱加入豆角。
4、炒至豆角七八成熟時放入木耳。
5、翻炒一分鐘加鹽調味。
6、翻炒均勻即可。
7、盛出就可以上桌享用啦。
9樓：咻咪咻咪天蠍
沒有毒。
做法：食材
主料瘦肉50g
豆角200g
木耳50g
輔料油適量
鹽適量生抽適量
蠔油適量
雞精適量
步驟：瘦肉切絲後加入適量生抽澱粉攪拌一下；
木耳提前泡發後洗淨；
豆角洗淨切長段；
鍋中熱油爆香蒜公尺把瘦肉倒入翻炒至變白後盛出；
把豆角倒入鍋中炒；
炒至豆角變色變軟加適量鹽；
把木耳倒入鍋中；
加入少許雞精；
把之前炒好的瘦肉倒回鍋中；
淋適量蠔油出鍋即可。
豇豆炒木耳的做法，豇豆炒木耳怎麼做好吃，豇豆
10樓：林夕的微笑
材料主料:
豆角 200克， 木耳(幹) 適量 。
調料:食鹽1勺， 雞精2克 ，植物油適量 ，水半碗， 胡椒粉2克。
摺疊編輯本段做法
1.長豆角掐成長短均等的小段，洗淨備用
黑木耳炒長豆角
黑木耳炒長豆角
2.黑木耳用溫水泡發好，洗去砂，摘乾淨尾部3.炒鍋倒入適量的油，油溫至十成熱時，下入長豆角和木耳，爆炒摺疊
木耳和豆角能一塊炒嗎
11樓：匿名使用者
可以一起吃的，bai豆角炒木耳是du一道口味美味zhi的家常菜，主要食材是豆dao角。
木耳營專
養黑木耳子實體
屬膠質，成圓盤形，耳形不規則形，直徑3-12厘公尺。新鮮時軟，乾後成角 質。口感細嫩，風味特殊，是一種營養豐富的著名食用菌。
幹黑木耳含醣類、蛋白質10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質。
水發木耳蛋白質極低，百克含1.5克。有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。
富含多醣膠體，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌和**心血管疾病功能。
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