1樓：匿名使用者
幹炒豆角，鍋中放油加入蔥薑乾辣椒炒香放入豆角爆炒然後加入調料就可以
2樓：0澤國a網盤
用料新鮮長乾豆 500g
青辣椒 若干
新鮮紅色小公尺椒 若干
炒乾豆角的做法
將新鮮的豆角洗淨，燒一鍋開水，水中放點鹽。
把洗淨的豆角放入開水中煮個兩三分鐘，然後撈起，瀝乾水，攤開，放到太陽下暴曬一上午，就可。不需要曬太乾了。
曬好的幹豆角，略洗下，瀝水，切斷。
將青辣椒，小紅公尺椒切成小丁，放入油鍋小炒一下，在放豆角翻炒，加入蒜公尺，鹽，起鍋時淋點生抽即可。
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小貼士炒豆角時不要太久，否則太乾了，如果曬得有點幹，翻炒時可加點水濕潤下。
3樓：匿名使用者
用料幹豆角 50克
肉末 150克
青椒、小公尺辣、蒜 適量
鹽、糖 適量
食用油 適量
肉末炒乾豆角的做法
幹豆角提前幾小時用溫水泡開泡透
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肉末用鹽、老抽、料酒醃製
❗️如果你用肉絲炒的話步驟一樣
只是你的豆角幹也切成寸斷 青椒切絲
原諒我這個強迫症
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