1樓：
寶寶小公尺粥的做法
小公尺粥是健康食品，可以單煮，也可加入一些食材一起烹煮，《本草綱目》說，小公尺「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。」發芽的小公尺和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。而且小公尺粥的營養很豐富，很適合寶寶寶寶食用，下面介紹幾種常見的寶寶小公尺粥做法。
小公尺粥材料：小公尺30-50克，紅糖適量。
做法：將小公尺如常法煮粥。加糖即可。
小公尺懷山藥粥
材料：懷山藥40克(鮮品約100克)，小公尺50克，白糖適量。
做法：將山藥洗淨搗碎或切片，與小公尺同煮為粥，熟後加白糖適量調勻。
小公尺南瓜粥
材料：小公尺，南瓜，糖。
做法：1、小公尺淘淨，南瓜切小塊。
2、先煮南瓜10分鐘，再下小公尺。
3、共煮至勻，需要不時攪動，以免糊鍋。
4、煮熟即食，根據口味適量加糖。
黃豆小公尺粥
材料：小公尺100克，大豆50克，白砂糖10克。
做法：1、將小公尺、黃豆分別磨碎，小公尺入盆中沉澱，潷去冷水，用開水調勻；黃豆過篩去渣。
2、鍋中加入約1500毫公升冷水，燒沸，下入黃豆漿，再次煮沸以後，下入小公尺，用小火慢慢熬煮。
3、見公尺爛豆熟時，加入白糖調味，攪拌均勻，即可盛起食用。
寶寶小公尺粥怎麼做好吃
雖說小公尺粥的做法大同小異，但若是在一些小細節上注意的話，煮出來的小公尺粥會更加美味，而想讓寶寶吃得更美味，那要如何煮呢？其實作為寶寶的食物，最好就是煮爛一些。不僅僅在選材料上要多家費心，在煮粥的一些小細節上，像是煮粥的時間等的把握上，都要有一定的掌握。
1、你要選擇新鮮的小公尺，不能是陳公尺，味道會差很多。
2、熬的時間一定要夠，至少也要半個小時以上。
3、不能偷懶，剛下公尺是要隨時攪一下鍋，防止糊底，一旦糊了底，這一鍋粥可就不能要嘍，文火熬時盡量少揭鍋蓋。
4、鍋中放足量水，不可中途加水，燒開。
5、待熬至半個小時以上，加入一點點食用鹼，增加粘稠度，也更容易熬熟，不過加食用鹼的小公尺粥，其口味會受到影響。（孕產婦嬰幼兒不建議放），待公尺成花狀時，更可口。
寶寶小公尺粥的營養價值
小公尺粥可謂是男女老少的健康美食，小公尺富含b族維生素和鐵，其中所含膳食纖維性質柔軟，容易烹熟，口感好，易消化，適合腸胃功能較弱的嬰幼兒食用。可見其實營養價值之高。其實小公尺富含維生素b1、b2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能，加藜麥、紅棗等一起熬，營養更全面。
小公尺含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。因此，小公尺熬粥有「代參湯」之美稱。
一般糧食中不含有胡蘿蔔素，小公尺每100克含量則達0.12毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首，等重量的小公尺中含鐵量比大公尺高一倍，因此，對於老弱病人和產婦來說，小公尺是最理想不過的滋補品。而且小公尺粥很美味，也能滿足不少人的吃貨心，而且在日常中，小公尺粥往往是會和大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等一起烹煮，所以在口感上更加美味的。
但是需要注意的一點的是，雖然小公尺粥很美味，也是常見的餐桌美食，但是小公尺粥畢竟不是主食，因為小公尺的蛋白質營養價值並不比大公尺更好，因為小公尺蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，都不能完全以小公尺為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。
寶寶能經常吃小公尺粥嗎
寶寶能經常吃小公尺粥嗎？小公尺粥的營養價值很高，富含維生素b1、b2等，還具有防止消化不良及口角生瘡等多方面的功能，但是小公尺粥的營養還是不全面的，所以不能直接將小公尺粥當成是寶寶的主食，若是長期以小公尺粥為寶寶主食的話，很有可能造成寶寶營養不良，所以建議在給寶寶煮食小公尺粥時也可加入青菜、紅棗等食材，使小公尺粥的營養更均衡。
其實小公尺的蛋白質營養價值並不比大公尺更好，因為小公尺蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，或是寶寶都不能完全以小公尺為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。所以一般是建議最好是大公尺和小公尺粥配合著。不要一味的傾向小公尺粥，因為小公尺粥經常吃會導致孩子匱乏營養，盡量多喝大公尺粥，小公尺粥氨基酸及蛋白質含量及質量不理想，如果經常吃小公尺粥要搭配更富有營養的食物。
寶寶吃小公尺粥時需注意什麼
上面講到寶寶吃小公尺粥的諸多好處，那寶寶吃小公尺粥時需要注意些什麼問題呢？其實小公尺粥含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。但是在某些方面而言，在烹煮小公尺粥時間也可多加注意的，像是小公尺粥是健康食品。
可單獨煮熬，亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、龍眼肉等，熬成風味各異的營養品。把小公尺磨成粉，可製糕點，美味可口。《本草綱目》說，小公尺「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。
」發芽的小公尺和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。
不過說根據寶寶年齡的大小，根據具體情況在小公尺粥中加入食材，不過鑑於健康消化考慮，一般是建議以清淡為主，在煮的時候也煮爛一些，方便寶寶吞食消化，而在量的方面寶媽們也要好好把握，因為對於孕婦和老人而言，小公尺卻有著意外的功效，但是對於身體比較敏感的寶寶而言，也是不用食過量的。
而且小公尺的蛋白質營養價值並不比大公尺更好，因為小公尺蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，或是寶寶都不能完全以小公尺為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。
2樓：夏涵與朱竹清
脾胃不和光吃不長肉，一定要吃的健脾養胃山藥紅棗小公尺粥
給九個月的寶寶吃小公尺粥，怎樣的煮法才是更好
3樓：0澤國a網盤
一、寶寶小公尺粥做法介紹
小公尺粥材料：小公尺30-50克，紅糖適量。
做法：將小公尺如常法煮粥。加糖即可。
小公尺懷山藥粥
材料：懷山藥40克(鮮品約100克)，小公尺50克，白糖適量。
做法：將山藥洗淨搗碎或切片，與小公尺同煮為粥，熟後加白糖適量調勻。
小公尺南瓜粥
材料：小公尺，南瓜，糖。
做法：1、小公尺淘淨，南瓜切小塊。
2、先煮南瓜10分鐘，再下小公尺。
3、共煮至勻，需要不時攪動，以免糊鍋。
4、煮熟即食，根據口味適量加糖。
黃豆小公尺粥
材料：小公尺100克，大豆50克，白砂糖10克。
做法：1、將小公尺、黃豆分別磨碎，小公尺入盆中沉澱，潷去冷水，用開水調勻;黃豆過篩去渣。
2、鍋中加入約1500毫公升冷水，燒沸，下入黃豆漿，再次煮沸以後，下入小公尺，用小火慢慢熬煮。
3、見公尺爛豆熟時，加入白糖調味，攪拌均勻，即可盛起食用。
二、寶寶小公尺粥怎麼做好吃呢
材料小公尺，冷水
做法1.公尺洗淨，冷水燒開後放入小公尺;
2.煮開後，改小火煮;
3.待公尺粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。
小訣竅1.要在水完全沸騰了之後再放入小公尺。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊鍋底;
2.想要小公尺粥更好吃的話，可以加入白公尺、糯公尺一起熬煮，這樣煮出來的小公尺粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片以增加粥的口感，只不過因為麥片熟得快，所以得等到公尺都熟了之後才能加入麥片;
4.最好不要使用高壓鍋製作小公尺粥，因為小公尺的顆粒比較碎，容易堵塞住高壓鍋的閥門，而引發一些安全隱患。
這樣，寶寶小公尺粥就做好了，做好的寶寶小公尺粥媽媽分可得先嚐一嚐，溫度也不能太高，不然會傷到寶寶的，而且如果小公尺顆粒比較大的話，媽媽們最好咀嚼下再給寶寶們吃哦，做好的小公尺粥寶寶們吃一點就好了，少吃多餐對寶寶才好哦。
三、寶寶耳朵小公尺粥營養價值
1.小公尺粥可謂是男女老少的健康美食，小公尺富含b族維生素和鐵，其中所含膳食纖維性質柔軟，容易烹熟，口感好，易消化，適合腸胃功能較弱的嬰幼兒食用。可見其實營養價值之高。
其實小公尺富含維生素b1、b2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能，加藜麥、紅棗等一起熬，營養更全面。小公尺含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。因此，小公尺熬粥有「代參湯」之美稱。
2.一般糧食中不含有胡蘿蔔素，小公尺每100克含量則達0.12毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首，等重量的小公尺中含鐵量比大公尺高一倍，因此，對於老弱病人和產婦來說，小公尺是最理想不過的滋補品。
而且小公尺粥很美味，也能滿足不少人的吃貨心，而且在日常中，小公尺粥往往是會和大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等一起烹煮，所以在口感上更加美味的。
3.但是需要注意的一點的是，雖然小公尺粥很美味，也是常見的餐桌美食，但是小公尺粥畢竟不是主食，因為小公尺的蛋白質營養價值並不比大公尺更好，因為小公尺蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，都不能完全以小公尺為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。
四、寶寶吃的小公尺粥時需注意什麼呢
1.其實小公尺粥含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。但是在某些方面而言，在烹煮小公尺粥時間也可多加注意的，像是小公尺粥是健康食品。
可單獨煮熬，亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、龍眼肉等，熬成風味各異的營養品。把小公尺磨成粉，可製糕點，美味可口。《本草綱目》說，小公尺「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。
」發芽的小公尺和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。
2.不過說根據寶寶年齡的大小，根據具體情況在小公尺粥中加入食材，不過鑑於健康消化考慮，一般是建議以清淡為主，在煮的時候也煮爛一些，方便寶寶吞食消化，而在量的方面寶媽們也要好好把握，因為對於孕婦和老人而言，小公尺卻有著意外的功效，但是對於身體比較敏感的寶寶而言，也是不用食過量的。
3.而且小公尺的蛋白質營養價值並不比大公尺更好，因為小公尺蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，或是寶寶都不能完全以小公尺為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。
怎樣熬小公尺粥給寶寶吃
4樓：翰林學庫
小公尺粥是一款健康食品，可單獨煮熬，也可以新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等材料，熬成風味各異的營養粥。適合寶寶吃的小公尺粥的做法，你知道幾種呢?
一：蛋黃南瓜小公尺粥
材料：熟蛋黃、南瓜泥、小公尺粥。
做法1、小奶鍋煮上小公尺粥
2、再煮熟乙個雞蛋
3、粥快煮好時，將南瓜洗淨，去皮切小塊，隔水蒸熟後壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎
4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小公尺粥中拌勻即可。
二：小公尺粥
適合7-8個月寶寶
材料：小公尺 4/5杯、大公尺 1/5杯、水 5杯
做法：1.將公尺洗淨，加水，用小火煮1小時至公尺粒爛為止。
2.如果用高壓鍋，大概需要20分鐘。
三：小公尺蛋奶粥
材料：小公尺粥、雞蛋(或蛋黃)、配方奶。
做法：小公尺粥煮好後淋入蛋液，煮熟成小公尺蛋花粥，再加入適量配方奶就可以了~
四：小公尺大公尺粥
材料：小公尺和大公尺的比例1:1。(大公尺看起來顆粒粗肥，煮起來粘性較好)
做法：就放在自動電飯鍋內用做飯檔來熬，熬一小時後改慢檔，熬好為止，如果你急著想吃，一直用做飯檔熬也成。
寶寶吃小公尺粥沒壞處的，放心吧，孩子經常喝小公尺粥對身體比較好。小公尺含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，孩子經常喝小公尺粥對孩子的成長發育比較好。
小公尺粥怎樣煮，怎樣熬製小公尺粥
回答我這就把您需要的資料發給您，大概3分鐘左右！請您稍事等待，祝您生活愉快！未來的每一天有乙個好心情！6 小公尺粥熬了20分鐘之後咱們就可以關火了，因為小公尺粥就這麼簡簡單單地熬好了。這樣做出來的小公尺粥噴香黏稠，軟糯順滑，絕對比你在飯店裡喝的小公尺粥還要黏稠，還要好喝。你喜不喜歡小公尺粥這樣的做法...
怎麼做小公尺粥，怎樣製作小公尺粥
小公尺粥怎麼做？小公尺泡半個小時，水燒開下小公尺煮20分鐘，南瓜山藥搗成泥，下南瓜粥再煮五分鐘，最後加入十顆枸杞。香蕉小公尺粥可提高人體免疫力，寶寶食用有提高抵抗能力的作用，並能夠促進寶寶血液迴圈 回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦 您好！首先，熬製小公尺粥需要選擇上等新公...
小公尺粥怎麼做好吃，小公尺粥可以怎樣做好吃
用料主料 小公尺100克 水2000毫公升。輔料 紅糖20克 枸杞適量。小公尺粥的做法 1 小公尺100克倒入水中，浸泡30分鐘。2 另起鍋，加入1，5公升水，倒入小公尺，大火煮沸。3 加入紅糖20克，攪拌均勻。4 加入枸杞適量，轉小火煮20分鐘即可。5 小公尺粥成品圖。回答剩公尺粥最好吃的做法 1...
怎樣熬小公尺粥給寶寶吃，怎麼熬小公尺粥給寶寶吃
1 首先要選擇優質的小公尺，的小公尺，比如北溝下朱潘村產的小公尺。下朱潘小公尺是淡黃色的，捧一把，攥在手裡不成團，放在鼻子聞，有一種新鮮的穀子味。2 浸泡 煮粥前先將公尺用冷水浸泡半小時，讓公尺粒膨脹開。這樣做的好處 a 熬起粥來節省時間。b 攪動時會順著乙個方向轉。c 熬出的粥酥 口感好。3 器具...
如何熬海參小公尺粥，如何煮海參小公尺粥
睢鳩曉曼 食材 小公尺 蔬菜 海參 姜 蔥。做法 1 將小公尺淘洗乾淨，用清水浸泡 2 把蔬菜和海參洗淨，將姜和大蔥分別切成薑絲和蔥花，再將海參切片 3 將湯鍋中放入足量的水，水沸之後放入小公尺，等待滾鍋後放入海參，再次滾鍋後繼續煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌 4 加入薑絲，蓋上鍋蓋，轉到最小火熬...