1樓：請叫我蘑菇娘娘
酸湯肥牛應該怎麼做？快來get吧~
2樓：食光記
如何做酸湯肥牛？快來get吧~
3樓：是個硬菜
簡單幾步教您做好吃的酸湯肥牛
4樓：教育評論員說
首先把配料一起放入鍋中煮，之後放入肥牛片，最後把做好的配料倒在蔬菜上即可。
主料：肥牛片250g，平菇100g，泡豇豆80g，番茄醬2大勺。
輔料：油適量，蔥1段，蒜2瓣，鹽1g，糖少許，白醋1小勺。
酸湯肥牛的做法：
1、紅、綠小公尺椒切丁，蔥、蒜切末。
2、泡豇豆切小丁。
3、平菇洗淨撕成小條備用。
4、鍋內加水燒開，加少許鹽和白酒倒入肥牛片，開鍋立刻撈起備用。
5、熱鍋凉油倒入蔥、蒜末炒出香味。
6、倒入豇豆丁翻炒1分鐘。
7、加入番茄醬炒出紅油。
8、加適量開水和泡豇豆水煮開。
9、倒入平菇。
10、加入鹽、糖、白醋調味，開鍋煮1分鐘。
11、撈出所有的原料，只剩湯，倒入肥牛片、料酒、白胡椒粉煮開。
12、最後加入辣椒丁連湯帶肉倒在蔬菜上即可。
注意事項1、肥牛片不要焯的時間長了，以免變老。
2、配菜可以用金針菇，豆芽等隨自己喜好。
3、如果家裡沒有肥牛可以換成羊肉片或是其它的肉片一樣很嫩。
5樓：小廚神美食
酸湯肥牛配公尺飯,乙個人也能好好吃飯
6樓：超超
酸菜炒香加水加金針菇，放料酒鹽加肥牛煮到變色出鍋
7樓：魯姐美食
酸湯肥牛怎麼做？肥牛卷下鍋焯出，蒜末炒香打入乙個雞蛋，西紅柿丁，清水木耳金絲菇，加入鹽雞粉胡椒粉，最後咱點蔥花出爐了.。
怎樣做出好吃的酸湯肥牛飯?
8樓：超超
酸菜炒香加水加金針菇，放料酒鹽加肥牛煮到變色出鍋
9樓：食光記
如何做酸湯肥牛？快來get吧~
10樓：魯姐美食
酸湯肥牛怎麼做？肥牛卷下鍋焯出，蒜末炒香打入乙個雞蛋，西紅柿丁，清水木耳金絲菇，加入鹽雞粉胡椒粉，最後咱點蔥花出爐了.。
11樓：小廚神美食
酸湯肥牛為什麼這麼酸，看到最後，終於找到原因了
12樓：是個硬菜
簡單幾步教您做好吃的酸湯肥牛
13樓：請叫我蘑菇娘娘
酸湯肥牛應該怎麼做？快來get吧~
酸湯肥牛究竟應該怎麼做才好吃呢？
14樓：匿名使用者
食材肥牛 400克
金針菇 400克
黃燈籠醬 150克
生薑 一小塊
大蒜 四瓣
小公尺椒 兩個
綠線椒 乙個
白糖 一小勺
油鹽 適量
方法/步驟
（1） 備料
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（2）蒜剝皮拍破，姜洗淨切片，線椒和小公尺椒切圈待用。
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（3）金針菇去根部，洗淨後焯燙至斷生（可以根據喜歡加上其他配菜，如豆芽，土豆片）
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（4） 起鍋，熱油，先熗香姜和蒜，在放入黃燈籠醬炒香。
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（5）接著加入高湯（或清水），加入白糖和少許鹽，大火煮開後轉中小火繼續煮3-5分鐘。
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（6）隨後把鍋中的香料都撈出去掉。保持湯的清澈。
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（7）把肥牛一片片的放下去，變色即可關火。（有浮沫就用勺子撈掉，不要煮太久，否則會過老）
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（8）然後把上一步的所有食材都倒進鋪了金針菇的大腕，把紅椒和綠椒圈放上去，澆上熱油即可。
請點選輸入**描述
15樓：魯姐美食
酸湯肥牛怎麼做？肥牛卷下鍋焯出，蒜末炒香打入乙個雞蛋，西紅柿丁，清水木耳金絲菇，加入鹽雞粉胡椒粉，最後咱點蔥花出爐了.。
16樓：請叫我蘑菇娘娘
酸湯肥牛應該怎麼做？快來get吧~
17樓：食光記
如何做酸湯肥牛？快來get吧~
18樓：愛別等
酸湯肥牛、酸辣過癮個人做法、並不能代表所有人喜歡的哈
19樓：超超
酸菜炒香加水加金針菇，放料酒鹽加肥牛煮到變色出鍋
20樓：小廚神美食
酸湯肥牛為什麼這麼酸，看到最後，終於找到原因了
酸湯肥牛怎麼做好吃
21樓：是個硬菜
簡單幾步教您做好吃的酸湯肥牛
22樓：小廚神美食
酸湯肥牛配公尺飯,乙個人也能好好吃飯
23樓：魯姐美食
酸湯肥牛怎麼做？肥牛卷下鍋焯出，蒜末炒香打入乙個雞蛋，西紅柿丁，清水木耳金絲菇，加入鹽雞粉胡椒粉，最後咱點蔥花出爐了.。
24樓：肖瑤吖
hi姐妹，今天分享酸湯肥牛面的做法給大家
25樓：請叫我蘑菇娘娘
酸湯肥牛應該怎麼做？快來get吧~
26樓：食光記
如何做酸湯肥牛？快來get吧~
27樓：楚同書前丁
1、將準備好的蒜切片，紅辣椒切段，香蔥切段;
2、鍋內放入適量的水燒開後，把肥牛片放入鍋中焯一下後撈出;
3、鍋內油燒熱，爆香蒜、辣椒，倒入切好的酸菜煸炒，倒入白醋、熱水煮大約5分鐘;
4、將煮好的酸菜撈出後，放入碗中;
5、放入牛肉片繼續煮開，加入雞精調味;
6、將牛肉片連同湯一起倒入碗內;
7、鍋內油燒熱，放入辣椒炸出香味後倒入碗中，撒上香蔥即可。
28樓：遇見食撩
芝麻小公尺辣蔥花辣椒，澆上熱油拌勻，煎乙個雞蛋，肥牛煮熟，下入麵條，放入生抽醋蠔油和料汁。
29樓：仰依風
看似平淡無奇的早餐，卻是孩子最愛吃的，今日份酸湯肥牛面
30樓：超超
酸菜炒香加水加金針菇，放料酒鹽加肥牛煮到變色出鍋
31樓：愛別等
酸湯肥牛、酸辣過癮個人做法、並不能代表所有人喜歡的哈
酸湯肥牛面怎樣做的好吃?
32樓：遇見食撩
芝麻小公尺辣蔥花辣椒，澆上熱油拌勻，煎乙個雞蛋，肥牛煮熟，下入麵條，放入生抽醋蠔油和料汁。
33樓：小廚神美食
酸湯肥牛配公尺飯,乙個人也能好好吃飯
34樓：魯姐美食
酸湯肥牛怎麼做？肥牛卷下鍋焯出，蒜末炒香打入乙個雞蛋，西紅柿丁，清水木耳金絲菇，加入鹽雞粉胡椒粉，最後咱點蔥花出爐了.。
35樓：超超
酸菜炒香加水加金針菇，放料酒鹽加肥牛煮到變色出鍋
36樓：肖瑤吖
hi姐妹，今天分享酸湯肥牛面的做法給大家
37樓：仰依風
看似平淡無奇的早餐，卻是孩子最愛吃的，今日份酸湯肥牛面
38樓：請叫我蘑菇娘娘
酸湯肥牛應該怎麼做？快來get吧~
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