1樓：匿名使用者
用料西紅柿
豆腐泡蔥薑
花生油雞精
鹽美極鮮醋香油
西紅柿炒豆腐泡的做法
西紅柿洗淨，切塊；豆泡洗淨切開（更易入味）；蔥薑切末鍋燒熱，倒入油，油開放入蔥薑末炒香
放入西紅柿，鹽少許，美極鮮少許，翻炒，加一點開水；
放入豆泡翻炒，收汁，放入醋，雞精，香油，出鍋即可
2樓：匿名使用者
西紅柿炒豆腐泡的做法
西紅柿洗淨，切塊；豆泡洗淨切開（更易入味）；蔥薑切末鍋燒熱，倒入油，油開放入蔥薑末炒香
放入西紅柿，鹽少許，美極鮮少許，翻炒，加一點開水；
放入豆泡翻炒，收汁，放入醋，雞精，香油，出鍋即可
豆腐泡的做法步驟圖，炸豆腐泡怎麼做好吃
3樓：0澤國a網盤
用料滷水老豆腐 一塊兒約330克
食用油 1公升
炸豆腐泡的做法
洗乾淨油炸鍋，不可帶有水珠那會造成迸濺
放上大約1公升花生油，到標尺的下線
不鏽鋼炸籃兒先入油中浸一下，再放入切好的豆腐塊兒，這樣就不沾
將放好豆腐塊的炸籃兒放入鍋內，油量差不多在被炸物的水平線
按照凹槽對準蓋上油炸鍋的蓋子
這圖應該在圖四的位置餘下順延就對了，提前開機選定140度油溫預熱
蓋子有很好的過濾裝置，上面冒出很多的水氣不是油煙額，擔心卡槽露菸加快濕布即可
經過啟動---滅掉--再啟動---通過蓋子視窗看到在焦黃，提起炸籃兒可在鍋邊控油
小貼士我家食用方法：
1.炸出來就淋上一些好的生抽醬油直接實用，是素食者解饞的美味。
2.放些白菜、胡蘿蔔、木耳、香菇煮一砂鍋，是很好的湯菜---看家平安菜。
3.內裡放上肉餡兒，上鍋蒸製使動物蛋白和植物蛋白結合，加些根莖菜，很均衡的快手菜。
4.涮火鍋時候可用做豆腐那一項的新增品種，火鍋湯中煮食那味道很妙。
5.切碎放在素餡兒中，口感和營養都得到提高。
6.有時間時榨好，分成小包裝凍在冰箱，煮熱湯麵、煲素湯隨取隨用方便。
囉嗦：1.因為有很好的控油欄架和過程，炸出豆腐泡兒外表很乾爽不是帶很多油的那種。
2.因為是程式控制，不必擔心油溫過高超過溫度炸糊，自會斷電。
3.我將炸貨集中製作一次，剩油剛好做一次料油，避免使用反覆炸過的油。
4.炸量比較小，適合小家庭和吃油炸食物比較少的。
5.知道大家會問我電炸鍋一些問題，乾脆提前說吧，大小是6寸立方體。
6.每次剩油在乙個油壺範圍，我家10天內可以消耗掉。
7.中餐、西餐還是要有一些油炸的食物，不多吃但廚房不想有油煙就用了電炸鍋。
8.缺點一是油炸真是不好，我做的也不是很多，二鍋內有塗層、好在都是低溫運作用的不多。
9.下圖就是一次炸製的數量，一盤子330多克的北豆腐。數量比較適合3口之家。
紅燒肉燉豆腐泡的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：
豆腐泡紅燒肉的做法步驟
豆腐泡紅燒肉的做法步驟：1 1五花肉切塊。
豆腐泡紅燒肉的做法步驟：2 2放入開水中焯一下。
豆腐泡紅燒肉的做法步驟：3 3豆腐切塊，大小和五花肉一樣大就可以，放入油鍋中炸成豆腐泡。
豆腐泡紅燒肉的做法步驟：4 4鍋中加油，放入大蒜煸一下，再把大蒜撈出。
豆腐泡紅燒肉的做法步驟：5 5加入花椒，大料，桂皮。
豆腐泡紅燒肉的做法步驟：6 6加入蔥段，薑片。
豆腐泡紅燒肉的做法步驟：7 7放入五花肉炒至變色，炒一下加白糖，腐乳汁，醬油炒一下，加水。
豆腐泡紅燒肉的做法步驟：8 8開鍋後轉小火肉燉十分鐘後加入先前煸好的蒜，豆腐泡，繼續燉到熟為止，收汁出鍋。
豆腐泡紅燒肉的做法步驟：9 9出鍋後放入小蔥即可。
素炒豆腐的做法步驟圖，素炒豆腐怎麼做好吃
5樓：檸萌
用料千頁豆腐 一塊
薄皮辣椒 2個
洋蔥 半個
蟹味菇 若干
食用油 適量
生抽 適量
蔥薑 適量
白砂糖 適量
乾辣椒 2～3個
麻油 適量
老抽 適量
味精 適量
素炒千頁豆腐的做法
準備食材：把辣椒，洋蔥切成塊狀，洗淨瀝乾水分備用把千葉豆腐切成薄片
鍋中倒入食用油，油熱先把辣椒，洋蔥，蟹味菇煸炒一下盛起備用鍋中再倒入適量的食用油，油燙煎千頁豆腐……要把千葉豆腐煎成兩面金黃且豆腐膨脹盛出
千葉豆腐全煎好後鍋內加入乾辣椒薑片，適量生抽，一點點老抽提色，白砂糖，小半碗清水，用中火燜燒5分鐘
加入煸炒過的辣椒洋蔥蟹味菇，淋上麻油，味精…翻炒均勻翻炒2分鐘出鍋
好吃的千頁豆腐鮮辣爽口十分美味，是我家少爺最喜歡吃的家常菜之一
6樓：江蘇新東方烹飪學院
用料主料豆腐200克柿子椒1個紅椒1個黃椒1個輔料洋蔥1個
調料食鹽少許水澱粉2湯匙植物油2湯匙郫縣豆瓣醬1.5湯匙白糖1茶匙川味素炒豆腐的做法
1.豆腐切三角形片
2.鍋中放1湯匙植物油，豆腐放入煎鍋煎至兩面金黃(如果害怕煎爛，可以事先蘸點澱粉)
川味素炒豆腐qp.jpg
3.青紅黃椒各乙個，去籽，去筋，切三角塊，洋蔥也切滾刀塊4.鍋子燒熱，倒1湯匙植物油，煸炒出紅油
川味素炒豆腐vs.jpg
5.放入洋蔥，煸炒至軟
6.將煎好的豆腐片放入
川味素炒豆腐gc.jpg
7.放入青紅黃椒，略煸炒，炒約3分鐘
川味素炒豆腐wu.jpg
8.放入適量白糖提鮮味，放入水澱粉勾芡
川味素炒豆腐ss.jpg
9.可以根據個人口味，調入適量鹽(一般口味不用加了，郫縣豆瓣醬就很鹹了)，出鍋裝盤即可
糖醋豆腐泡的做法步驟圖，糖醋豆腐泡怎麼做
7樓：宮野·灰原
糖醋豆腐泡
主料：豆腐泡250g
輔料：油適量、鹽適量、糖適量、醋適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、胡蘿蔔絲適量
操作步驟反饋
1.這個是買來的豆腐泡備用。
2.適量的胡蘿蔔切絲。
3.碗裡放入鹽，糖，倒入少許醋。
4.放入切好的蔥薑蒜。
5.在鍋中倒入少許油。
6.放入切好的胡蘿蔔絲。
7.倒入調好的汁料，倒入少許水。
8.放入豆腐泡。
9.大火翻炒大約3分鐘，調料入味即可出鍋。
炸豆腐泡的做法竅門，豆腐泡的做法步驟圖，炸豆腐泡怎麼做好吃
炸豆腐泡的做法竅門，我聽說過炸豆幹就是沒有聽說過炸豆泡還是你就是在說炸豆泡呢，咋讀不泡的話就切片切片了去炸炸他差不多了，趕緊撈起來，不要砸太糊了，糊了就不好吃。控乾水再炸，防止外濺！1準備好所需的豆腐，洗淨。2 將豆腐放在適量鹽水裡浸泡半小時。3將浸泡好的豆腐切成2厘公尺左右的方塊，厚度約1厘公尺。...
青椒炒豆腐泡的做法，青椒炒豆腐泡怎麼做好吃
用料主料柿子椒50g胡蘿蔔50g 調料食鹽適量醬油適量味精適量料酒適量調和油適量元貞糖適量青椒炒油豆腐泡的做法 1.所需原料，油豆腐泡，青椒，肉，胡蘿蔔 青椒炒油豆腐泡fw.jpg 2.胡蘿蔔洗淨切成片 青椒炒油豆腐泡ic.jpg 3.青椒洗淨切成片 青椒炒油豆腐泡ul.jpg 4.豬肉洗淨切片 青...
泡椒炒藕尖的做法步驟圖，泡椒炒藕尖怎麼做
用料小公尺泡椒 四隻 酸水 藕尖 三根 醋 一勺 大蒜 三瓣 姜 兩片 青椒 兩條切絲 生抽 一勺 鹽 少量，只用來炒辣椒 泡椒炒藕尖的做法 藕尖斜著切片，然後泡在水裡不會變黑，也會很脆。先炒薑蒜和辣椒，放鹽，辣椒就會有味。加入藕尖爆炒，再倒入小公尺泡椒和酸水入味。最後放一勺醋和一點點糖提味。小貼士...
豆腐盒怎麼做，豆腐盒子的做法步驟圖，豆腐盒子怎麼做好吃
主料 豆腐 200克 豬肉 肥瘦 200克 輔料 小麥麵粉 10克 澱粉 蠶豆 50克 雞蛋 180克 調料 小蔥 5克 姜 5克 鹽 1克 胡椒粉 1克 植物油 50克 醬油 25克 各適量 豆腐盒的做法 1.將豆腐改刀切成8 個小方塊 2.豬肉剁成茸盛碗中 3.豬肉中磕入雞蛋60克，加味精 精鹽...
清淡豆腐的做法步驟圖，清淡豆腐怎麼做好吃
用料豆腐5塊 按照自己的哦 蔥適量鹽適量步驟1把豆腐泡一泡步驟2 把豆腐切小塊，瀝乾水步驟3 鍋中倒入適量油，燒熱七成熟。步驟4 將豆腐倒入，煎二三分鐘。步驟5 把適量水倒入。我倒了半碗水，是飯碗。但具體還是要看有多少豆腐 然後蓋上鍋蓋，悶15分鐘左右。步驟6 最後下蔥 鹽就好啦！主料豆腐 100g...