1樓：胡蘿炒香菜
步驟小白菜燉豆腐的做法步驟11.準備好的小青菜和北豆腐小白菜燉豆腐的做法步驟22.將豆腐切成2厘公尺左右的方形小白菜燉豆腐的做法步驟33.
豆腐塊在沸水中焯一下，小白菜燉豆腐的做法步驟44.起油鍋，炒青菜，小白菜燉豆腐的做法步驟55.放入焯過水的豆腐塊，小白菜燉豆腐的做法步驟66.
放入適量的清水，小白菜燉豆腐的做法步驟77.適量的雞精，
小白菜燉豆腐的做法步驟88.適量的鹽，燒開後就可以了
2樓：year幸運寵兒
主料 1人份
小白菜250克、北豆腐150克
調料蔥10克、姜5克、味精2克、食鹽4克、香油5克、花生油20克小白菜燉豆腐步驟1
將小白菜去黃葉洗淨，切成段
步驟2將豆腐切成2厘公尺見方的塊，放入開水中氽透，撈出，用涼水沖涼，瀝乾水分
步驟3將花生油入鍋燒熱，投入蔥花、薑末煸香步驟4加入精鹽、250克黃豆芽湯、豆腐燒開，撇去浮沫，再放入小白菜慢燉四五分鐘，淋上麻油，起鍋裝碗即可
營養功效
小白菜清肺止咳，養陰生津，解毒
豆腐含豐富的植物蛋白，有生津潤燥的功效
此菜清肺祛火
小白菜燉豆腐的家常做法大全怎麼做好吃**
3樓：匿名使用者
主料 2人份
小白菜150克、豆腐100克
輔料八角4克、蔥5克、蒜5克、姜3克、胡椒粉5克、油4克、鹽5克、水適量
步驟1將小白菜洗淨，豆腐切塊狀
步驟2鍋中放水，燒開，放1小勺鹽，放入小白菜焯水步驟3將焯過水的小白菜切成段狀，備用 蔥切段，姜切絲，蒜切片步驟4鍋中放入油，放入蔥薑蒜，炒出香味
步驟5加入小白菜
步驟6翻炒均勻
步驟7加入適量水，稍莫過小白菜即可，放入八角2個，鹽適量，開大火燒開步驟8加入切好的豆腐，放入適量胡椒粉，改成中小火慢燉10分鐘，最後加入雞精調味即可
4樓：匿名使用者
小白菜燉豆腐
主料小白菜三顆 漿豆腐400g
輔料辣椒適量 鹽適量 味達美適量小白菜燉豆腐的做法步驟
1. 白菜摘洗乾淨，切段備用
2. 豆腐切丁備用
3. 辣椒切丁備用
4. 鍋熱後放油，待油溫五成熱放入辣椒煸出味5. 放入小白菜略炒加入適量水
6. 放入豆腐，加入適量鹽，大火煮開轉小火，待豆腐煮發，加入適量味達美，出鍋。小貼士
怎麼做好吃，小白菜燉豆腐的家常做法
5樓：計清竹城環
小白菜燉豆腐的家常做法
主料小青菜
250g
北豆腐200g輔料油
適量鹽適量色拉油
適量步驟
1.準備好的小青菜和北豆腐
2.將豆腐切成2厘公尺左右的方形
3.豆腐塊在沸水中焯一下，
4.起油鍋，炒青菜，
5.放入焯過水的豆腐塊，
6.放入適量的清水，
7.適量的雞精，
8.適量的鹽，燒開後就可以了。
6樓：樂素琴召珍
步驟小白菜燉豆腐的做法步驟11.準備好的小青菜和北豆腐小白菜燉豆腐的做法步驟22.將豆腐切成2厘公尺左右的方形小白菜燉豆腐的做法步驟33.
豆腐塊在沸水中焯一下，小白菜燉豆腐的做法步驟44.起油鍋，炒青菜，小白菜燉豆腐的做法步驟55.放入焯過水的豆腐塊，小白菜燉豆腐的做法步驟66.
放入適量的清水，小白菜燉豆腐的做法步驟77.適量的雞精，
小白菜燉豆腐的做法步驟88.適量的鹽，燒開後就可以了
小白菜燉豆腐的家常做法大全怎麼做
7樓：匿名使用者
主料豆腐
500克
小白菜1小捆輔料蔥
1小段姜
2片醬油
適量五香面
適量味精
適量步驟
1.準備好豆腐，小白菜，蔥，姜
2.豆腐打成小塊，小白菜蔥薑切段備用
3.鍋裡放適量油，油熱加入蔥薑五香粉煸香
4.加入醬油調味調色
5.加入1小碗水及適量鹽
6.水開後加入豆腐塊
7.燉10分鐘左右
8.加入小白菜燉
9.白菜燙熟，勾茨，加入味精香油調味
10.裝碗。
小貼士小白菜後放，燉的時間不宜過長。
8樓：半夏半暖
1.準備食材，小白菜100克，豆腐150克，小白菜洗乾淨切小段，豆腐切塊。
2.起油鍋，放入蔥煸香。
3.接著放小白菜略微翻炒。
4.倒入水，放入豆腐不要翻動，水開後燉上幾分鐘。
5.加入少許胡椒粉。
6.加入適量的鹽。
9樓：情感導師賽文
小白菜燉豆腐步驟1
將小白菜去黃葉洗淨，切成段
步驟2將豆腐切成2厘公尺見方的塊，放入開水中氽透，撈出，用涼水沖涼，瀝乾水分
步驟3將花生油入鍋燒熱，投入蔥花、薑末煸香步驟4加入精鹽、250克黃豆芽湯、豆腐燒開，撇去浮沫，再放入小白菜慢燉四五分鐘，淋上麻油，起鍋裝碗即可
營養功效
小白菜清肺止咳，養陰生津，解毒
豆腐含豐富的植物蛋白，有生津潤燥的功效
此菜清肺祛火
菜品特色
綠白相襯，清素鮮嫩
小白菜燉豆腐家常做法
10樓：匿名使用者
小白菜幾小捆兒
豆腐一塊
輔料蔥花適量
配料豆油少許
雞精少許
鹽適量生抽少許
清淡口味
煮工藝十分鐘耗時
簡單難度
小白菜燉豆腐的做法步驟
新鮮的小白菜，這些總共才一塊錢
將小白菜洗乾淨
滷水豆腐，切成薄片
鍋裡放油，熱了之後放入蔥花爆香
放入小白菜，煸炒至出湯兒
放入切好的豆腐片
放入少許清水，加入少許雞精，適量的鹽，少許生抽，微燉一會兒小燉之後，小白菜變得軟爛，即可出鍋
乳白色的湯汁，好清香！
小白菜燉豆腐的做法，小白菜燉豆腐怎麼做好吃
11樓：小城炊記
北方白菜燉豆腐的家常做法
12樓：牡彈性
原料500g小白菜200g豆腐
配料適量鹽，適量香油，蔥花，薑末。
1. 將小白菜去黃葉洗淨，切成段；
2. 將豆腐切成2厘公尺見方的塊，放入開水中氽透，撈出，用涼水沖涼，瀝乾水分；
3. 將花生油入鍋燒熱，投入蔥花、薑末煸香；
4. 加入精鹽、250克黃豆芽湯、豆腐燒開，撇去浮沫，再放入小白菜慢燉四五分鐘，淋上麻油，起鍋裝碗即可。[1]
營養成分能量438.41 千卡蛋白質18.58 克脂肪37.93 克碳水化合物1
營養價值
編輯食譜相剋
豆腐：豆腐不宜與菠菜、香蔥一起烹調，會生成容易形成結石的草酸鈣；豆腐忌於蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝同食。
食用效果
1.小白菜清肺止咳，養陰生津，解毒。
2.豆腐含豐富的植物蛋白，有生津潤燥的功效。
小白菜燉豆腐
3. 此菜清肺祛火。
食譜營養
小白菜：小白菜中所含的礦物質能夠促進骨骼的發育，加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能，胡蘿蔔素、菸酸等營養成分，也是維持生命活動的重要物質。它能緩解精神緊張，考試前多吃小白菜，有助於保持平靜的心態。
根據醫書記載，小白菜有和中，利於大小腸的作用，能健脾利尿，促進吸收。小白菜還有助於蕁麻疹的消退。
豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病後調養、**、細膩肌膚亦很有好處。
營養成分：克膳食纖維7.32 克維生素a710 微克維生素e26.
25 微克胡蘿蔔素4259.9 微克視黃醇 克硫胺素0.15 毫克核黃素0.
26 克維生素c70.5 微克膽固醇 克鉀630.59 毫克鈉1932.
69 毫克鈣395.43 毫克鎂143.92 毫克鐵7.
78 毫克錳1.07 毫克鋅2.55 毫克銅0.
34 毫克磷264.83 毫克硒6.72 微克碘25 微克菸酸2.
01 毫克葉酸170.12 微克以上數值為已知營養原料的營養理論總和，不包括未知營養原料的營養含量，同時，也沒有涉及食物加工操作過程的營養損耗，以上資料僅供參考。[1]
健康提示
1. 小白菜清肺止咳，養陰生津，解毒。
2. 豆腐含豐富的植物蛋白，有生津潤燥的功效。
3. 此菜清肺祛火。
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