1樓：明昊月碧
1.將小白菜、蘑菇洗淨
2.將小白菜切段，油鍋倒油，油熱倒入小白菜和蘑菇一同翻炒3.家中做好的肉丸
4.待菜炒軟，加入適量水，倒入肉丸，水開後，倒入醬油、鹽，再煮幾分鐘至熟出鍋。
燒肉丸怎麼做好吃，白菜燒肉丸的家常做法
2樓：富貴水仙
主料白菜300克
豬肉250克輔料油
1湯匙鹽
1茶匙蠔油
1湯匙醬油
1湯匙味精
1茶匙蔥薑
適量白菜燒肉丸的做法
1.豬肉餡加鹽 蠔油 味精順乙個方向攪拌上勁。
2.團成肉丸。
3.肉丸入鍋煮鍋蒸15分鐘。
4.白菜洗乾淨用冷水浸泡10分鐘。
5.白菜切成條。
6.起油鍋，蔥薑入鍋煸香後白菜入鍋炒。
7.加醬油炒。
8.肉丸入鍋炒，炒均勻蓋上鍋蓋燒一會兒。
9.加鹽、味精炒。
炒均勻即可出鍋裝盤。
3樓：匿名使用者
主料白菜500g肉泥200g蘑菇100克
輔料油適量鹽適量老抽適量生抽適量糖適量小蔥適量洋蔥60克姜適量步驟首先做肉丸。將蔥、姜、洋蔥切碎。
步驟一2.將蔥、姜、洋蔥碎倒入肉泥盆中，加入老抽、生抽、鹽、糖和一勺麵粉。
步驟二3.攪拌均勻成肉丸餡。
4.鍋中倒大量的油，油溫達到70度左右，用小勺將肉丸餡乙個個地舀到油鍋中。
步驟四5.中火慢炸。
步驟五6.炸至金黃撈出。
步驟六7.白菜洗淨控乾水份。
步驟七8.隨意切上幾刀備用。
步驟八9.蘑菇切片。
步驟九10.起油鍋，冷油下乾辣椒和花椒，煸出香味，撿出辣椒。
步驟十11.接著倒下白菜和蘑菇。
步驟十一
12.炒變色加鹽調味。
步驟十二
13.下肉丸。
步驟十三
14.翻炒均，蓋上鍋蓋燜
三、兩分鐘即可出鍋。
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主料 小白菜400克 土豆200克 豬肉150克。輔料 料酒5克 蔥少許 玉公尺澱粉3克 姜少許 食用油適量。1 首先水燒開把小白菜放入鍋中，焯水。2 焯好水後，取出馬上投入到涼水裡，將其拔透，再攥幹水分。3 用刀切成小段。4 土豆去皮，切成土豆條。5 豬肉切片，放少許澱粉和料酒用手抓勻。6 蔥切碎...