1樓：喜歡聽**的胖子
在每年的冬季，我所在的東北地區都是比較寒冷的，尤其是在我小的時候，家裡面住的是那種農村的平房，到了冬季一家人只能夠圍坐在熱炕頭上來取暖，在我回家的時候，每當媽媽做好了一鍋熱乎乎的酸菜燉五花肉，燉粉條的時候，就會讓我瞬間感受到一種發自心底熱乎乎的溫暖感覺。
冬季一鍋熱乎乎的酸菜燉五花肉，燉粉條是一道很接地氣的食物，能夠驅散我們身上的嚴寒，也能夠讓我們很好的享受到生活的快樂與美好，其實這到熱乎乎的美味做法很簡單，只需要將家裡面醃製好的酸菜切好，然後將豬五花肉切片鍋中放入少許油，用蔥薑蒜爆香，將切好的五花肉在鍋中炒出香味之後再加水加入酸菜，等到燉到湯汁濃稠的時候，再加入一些水，再放入粉條，再囤一段時間，等粉條徹底燉軟之後，再撒入蔥花做好了。
當這一盆熱乎乎的酸菜燉五花肉，燉粉條端上桌的時候，我們家裡每個人瞬間就會覺得特別的溫暖了，這一盆熱乎乎的菜就如同乙個小火爐一樣，讓我們心中充滿著溫暖，在品味著這道美食的同時，我們也能夠感受到一家人圍坐在一起吃飯這種幸福的時光，雖然說現在已經過去了很多年，但是每當在冬季想到這一到熱乎乎的美食，就讓我又對曾。經那一段美好的生活充滿著快樂的回憶。
2樓：腦茁咕越
冬季一鍋熱乎乎的酸菜燉五花肉，燉粉條是一道很接地氣的食物，能夠驅散我們身上的嚴寒，也能夠讓我們很好的享受到生活的快樂與美好，其實這到熱乎乎的美味做法很簡單，只需要將家裡面醃製好的酸菜切好，然後將豬五花肉切片鍋中放入少許油，用蔥薑蒜爆香，將切好的五花肉在鍋中炒出香味之後再加水加入酸菜，等到燉到湯汁濃稠的時候，再加入一些水，再放入粉條，再囤一段時間，等粉條徹底燉軟之後，再撒入蔥花做好了。
冬天吃啥菜暖和
3樓：旅行書桌
冬天可以驅寒的食物。
胡椒、羊肉、狗肉、辣椒、核桃、薑棗。
核桃羊肉粥】核桃仁10克，羊肉100克，羊腎1對，大公尺100克，蔥、姜、鹽等調味品適量。先將羊肉洗淨，切細，羊腎剖開，去筋膜，切細。再取大公尺煮沸，放入羊肉、羊腎，煮至粥熟後，加入適量蔥、姜、鹽等調味品後即可食用。
此粥具有溫補腎陽的作用，適合陽虛怕冷者食用。
當歸生薑羊肉湯】當歸20克，生薑30克，羊肉500克，黃酒、食鹽等調味品各適量。當歸洗淨，用清水浸軟，切片備用。生薑洗淨，切片備用。
羊肉剔去筋膜，放入開水鍋中略燙，除去血水後撈出，切片備用。當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中，加入清水、黃酒，旺火燒沸後撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即可加入食鹽等調味品食用。此湯具有益氣補血、溫中祛寒的作用，適合陽虛、血虛體質者食用。
鯽魚豬血粥】鮮鯽魚1條（150克左右），豬血100克，紅棗10枚，枸杞子5克，小公尺40～50克，紅糖15克，生薑、大蔥、植物油、食鹽各適量。先將鯽魚去鱗、剖腹、洗淨後，將切碎的生薑、大蔥連同食鹽一起塞入魚腹中，鍋中倒入適量植物油，油燒至七成熱後放入魚，中火煎至魚表皮略黃，加入開水適量，煮10～15分鐘，撈出魚加作料當菜吃。再將紅棗、小公尺和枸杞子洗淨，加入魚湯中煮，待粥熟後加入紅糖及洗淨、切碎的豬血，再煮5分鐘即可食用。
經常食用，具有溫陽、益氣、養血的作用，特別適合冬季怕冷，且存在貧血或中醫辨證為氣血不足者食用。
冬季適合吃什麼菜
4樓：暮靜雨
冬季適合吃的菜一般是有以下幾種：
1.南瓜。南瓜中含有豐富的維生素a以及維生素e等，有助於緩解身體出現的乾燥現象，增強自身的抵抗力以及免疫力，而且南瓜中含有豐富的維生素b12，是最佳的補血食材。
2.紅燒豬蹄。豬蹄中含有的營養物質是比較高的，還能達到美容養顏的功效，豬蹄中含有的脂肪量較少，不用擔心吃豬蹄會引起身體出現肥胖現象。
3.白蘿蔔。白蘿蔔有消食、化痰定喘以及清熱順氣等功效，身體上如果出現喉乾、咽痛或者是反覆咳嗽、有痰等現象時，吃蘿蔔不僅可以幫助做到開胃，還能助消化、滋養咽喉和化痰順氣等，有一定的預防感冒效果。
冬季天氣比較乾燥，容易出現感冒現象，而且在冬季身體上的濕氣是比較重的，可以根據食材的搭配來進行身體的調理，對自身的身體是有一定的功效和益處的。
冬天吃什麼菜暖和
5樓：級班越越
冬天吃什麼菜暖和。最好是吃火鍋。涮鍋。最暖和。
6樓：咎代巧
冬天要多吃牛羊肉青菜蘿蔔等都是增加體內熱量的如涮羊肉考牛肉喝蘿蔔湯蘿蔔包牛肉餃子等都很好的。
7樓：帳號已登出
冬天的話。可以吃羊肉餃子的呀，這個菜的話，非常的滋養的，可以讓人保持暖和的呀，我個人就是非常喜歡的。
冬季適合吃什麼菜
8樓：小鐘養生
冬季寒冷，乙個養生的好季節，就應該多吃蔬菜。不僅可以為身體提供充足的維生素，還能起到**疾病的效果。
冬季吃啥菜
9樓：愛你寶貝
手撕包菜。材料：包菜、大蒜、乾辣椒、幹花椒、生抽、陳醋、白糖、食鹽。
做法：1、包菜用手撕成小片，乾辣椒剪成小段、蒜切片；
2、鍋中油熱後，關小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、乾辣椒；
3、炒出香味後，放入捲心菜，炒至稍稍變色，放入陳醋、老抽翻炒均勻；
4、放少許糖提鮮，加少許鹽、雞精調味即可。
清炒小白菜。
材料：小白菜、大蒜、食鹽、味精。
做法：1、鍋燒熱後，倒油，晃動鍋子使油均勻布滿鍋內壁；
2、蒜粒切一下，炒出香味；
3、小白菜切段，大火快炒；
4、撒鹽，放一點點味精調味。
豆芽炒粉絲。
材料：綠豆芽、番薯粉絲、紅/綠辣椒、蔥、大蒜、醬油、食鹽、味精。
做法：1、綠豆芽摘去根洗乾淨，粉絲用溫水泡軟。
2、蔥、蒜頭切碎，紅辣椒、綠辣椒切絲；
3、鍋內放較多油燒熱，下蔥、蒜炸香。
4、下紅辣椒、綠辣椒絲炒到半生。
5、下豆芽、粉絲炒，炒到豆芽變軟，如果粘鍋加一點點水炒。
6、放鮮醬油、鹽、糖炒，如果喜歡深色，加半勺老抽炒勻關火，放點雞精出鍋。
山藥排骨湯。
材料：豬排骨、山藥、芹菜、味精、花椒、胡椒粉、鹽、大蔥、料酒、姜。
做法：1. 將排骨切成5厘公尺的條，放入沸水中氽約5分鐘，洗淨，瀝乾水分；
2. 芹洗淨切段；
3. 取一炒鍋，放入清水、排骨、蔥、姜、酒、芹菜，用中火燒開，轉為小火燉，放入花椒；
4. 將山藥去皮切成塊後放入沸水中氽一下，撈起；
5. 待排骨燉至5成熟，放入山藥燉3小時，待排骨酥爛時，揀去蔥、姜、芹菜，放入鹽、味精、胡椒粉即可。
10樓：景龍奔騰
多吃深色蔬菜，增加維生素a
品種：青菜，菠菜，西蘭花等。
原因：寒冷氣候使人體所需能量加強，增加攝入維生素a，可以增強人體的耐寒能力，並對血管具有良好的保護作用。維生素a主要來自動物肝臟、深綠色蔬菜等食物。
食用竅門：冬天，家裡常常會煲些高湯，補充蛋白質、脂肪、碳水化合物來提供更多的熱量，在褒湯時放入青菜和菠菜，這是讓人吃蔬菜的好方法。為了保持色澤和口味，加熱時間不能過長，否則難以保持鮮豔的色澤(細胞素被破壞)，其中的維生素等營養成分也容易被破壞，所以應該在起鍋前放入，變色即可。
西蘭花等甘藍類蔬菜，由於本身質地比較堅硬，需要先焯水，再下油鍋翻炒。特別是焯水這道工序，也要注意不要耗時過長，以免維生素大量流失。
11樓：帳號已登出
比如：芝麻、核桃、糯公尺等。還可適當多吃些辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬，特別是白蘿蔔、胡蘿蔔。
秋分養生雖然以多吃“辛酸”果蔬為主，但也不可吃得太飽太撐，以免造成腸胃積滯。
冬天過夜菜可以吃嗎，冬季隔夜菜可以吃嗎
冬天過夜菜不建議吃，尤其是綠葉蔬菜。即使儲存得到也會產生致癌的物質，所以下次記得吃多少做多少。下面了解一下過夜菜的知識 炒熟的菜放置太多久還或是買回的青菜放的時間長了，菜中的硝酸鹽在細菌的作用下，會被還原為亞硝酸鹽。對這種含有亞硝酸鹽的剩菜，即使放入冰箱內的冷藏室也不管用。即使，將剩菜拿出來進行加熱...
冬天適合吃什麼菜，冬天吃什麼菜養生 冬天適合吃什麼蔬菜
回答您好，我正在根據您提的問題整理答案，請稍等一會兒哦 1 羊肉。羊肉是大補的食物。羊肉用於醫療保健的歷史悠久，它味甘性溫，有益氣補腎，溫中暖下等作用 可用於 虛勞羸弱 腰膝痠軟 產後虛冷 腹痛寒疝 虛寒胃痛 腎虛陽痿等症 2 蘿蔔。俗話說冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方 更有人把蘿蔔叫做小人參 這是...
冬季吃什麼菜能下飯而且能驅寒，冬天吃哪些食物可以驅寒？
方法 步驟 1 產熱食物 在冬天，日常飲食中應該盡量多新增一些含有蛋白質 脂肪和碳水化合物的食物，這樣才能讓身體多產熱量。如主食和含少量糖分的甜食，尤其是魚類 奶類等優質蛋白質及脂肪的攝入，炒菜時可適當多放一點植物油。2 溫性食物 在冬季一定要注意多補充具有溫陽益氣的食物，這樣才能更好地提高我們的禦...
除了鈣片，什麼菜吃補鈣？吃什麼菜最補鈣
奶和奶製品是鈣的最好食物 含量豐富，且吸收率高。豆類 堅果類 綠色蔬菜 各種瓜子也是鈣的較好 少數食物如蝦皮 海帶 髮菜 芝麻醬等含鈣量特別高。蔬菜裡面鈣的含量都不是太高，海產品裡含鈣量都比較高的。另外，牛奶 大豆 蛋類等含鈣量都不錯的。多喝些骨頭湯和魚湯補鈣。蝦皮 紫菜 海帶含鈣量高。吃什麼菜最補...
冬天吃什麼菜補身體好，冬天吃什麼菜對 身體好？
冬季的時候吃什麼蔬菜比較好。豆芽菜豆芽菜是非常不錯的一種食物，我們一年四季都可以方便的吃到這樣的食物，特別是在冬季的時候很推薦大家去吃，本身黃豆 綠豆中含有大量的蛋白質 碳水化合物和脂肪，以及鐵 鈉 磷 鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽後，不僅能保持原有的物質，而且維生素的含量也會增加，有利於消除...