做奧爾良烤翅沒有烤箱和微波爐可以做嗎?

時間 2023-05-29 07:40:05

1樓:相貝

不可以做,奧爾良烤翅一定要通過烤箱和微波爐來做。

2樓:晏良哲鄔蕾

奧爾良烤翅配方+做法~

材料:10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅乾辣椒、五香粉、黑胡椒。作法:

1.如果是速凍雞翅,請先解凍。把10個新鮮雞翅放在乙個可在微波爐內加熱的器皿內。

2.加入少量醬油,放2勺醬油足可。3.加入料酒或紅酒,大約2勺子,主要用於去掉雞翅的腥味。

4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子,少許五香粉(一般超市都有賣)、少許黑胡椒。

5.將雞翅和作料攪拌均勻,充分粘取作料。6.

蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製,電視上講最好是一宿(所以一定要提前準備,不能現吃現做。如果實在很急,也要醃製2-3個小時,充分進味兒)。

7.將醃製好的雞翅取出,塗抹上蜂蜜(這樣色澤味道才對!)可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。

8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐,中高火加熱(一般是3個火苗那檔)11分鐘即可。

3樓:溫駿顏笛

雞翅清洗乾淨,用牙籤在每個雞翅上刺幾個小孔或者乾脆正反面都劃上幾刀,這樣方便入味。

2、將黑胡椒、老抽、料酒、糖、鹽混合均勻,放入雞翅,醃製30分鐘(如果有時間,可以多醃製一會,或者提前一晚醃製,放入冰箱冷藏,第二天再做,那樣更加入味好吃)。

3、取乙個微波燒烤架,將雞翅平鋪在架子上,放入微波爐中,可以在燒烤架下面放乙個大一點的盤子,這樣可以接住烤製過程中滴下來的雞油,防止弄髒微波爐內壁。

4、選微波燒烤檔,加熱10分鐘,然後取出雞翅,用乙個乾淨的小刷子,在雞翅兩面均勻的刷一層食用油,翻個面,繼續燒烤檔,加熱10分鐘。

香噴噴的烤雞翅大功告成,外焦裡嫩哦,絕對好吃!

小貼士:微波爐只有在燒烤檔的時候才可以使用烤架,其他檔位忌用金屬器皿:因為放入爐內的金屬器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。

建議刷蜂蜜。

效果會非常好。

也可以刷醋。

大棚烤翅就是刷的醋!

奧爾良烤翅烤箱烤多久

4樓:在靈棲洞放風箏的章魚

將烤箱205度預熱,放入雞翅,熱風功能,烤10-12分鐘後,再拿出,翻面,然後刷上蜂蜜,再放入烤箱烤5分鐘,這樣烤出來的雞翅不幹,口感而且很嫩。做法如下:

需要準備材料:雞翅中350克,紐奧良烤肉料20克,色拉油2克,蜂蜜適量。

1、雞翅中密封提前一晚放冷藏室緩慢解凍或當天連包裝密封泡水解凍,也可以用微波爐解凍;解凍完畢的雞翅中用清水仔細搓洗下。

2、清洗完的雞翅中用廚房紙巾擦乾表面水分。

3、用竹籤在雞翅中的雙面都扎些小孔,方便入味。

4、一次性倒入所需分量的烤肉料。

5、戴一次性手套把烤肉料與雞翅中塗抹按摩均勻。

6、一次性倒入所需分量的色拉油,同樣戴一次性手套把油抹均勻,靜置備用。

7、預熱烤箱,205度,上下管,熱風功能。

8、預熱好,把雞翅中擺在325x270x25mm的不粘淺烤盤裡,送入烤箱第三層層架上。烤10-12分鐘。

9、再拿出,翻面,然後刷上蜂蜜,再放入烤箱烤5分鐘。

10、烘烤完成,戴隔熱手套把烤盤取出,趁熱用專門的食品夾把雞翅夾出擺盤即可。

5樓:顧小蝦水瓶

從入烤箱到成品大約三十分鐘即可。做法如下:

主料:雞翅10個,紐奧良烤肉料1袋。

輔料:蜂蜜少許。

步驟:1、雞翅洗淨瀝乾水分。

2、用竹籤在雞翅上戳孔以便入味。

3、把戳好的雞翅放入碗裡。

4、根據醃料的使用方法,我買的這種醃料每袋35克,加入35清水可以醃製500克的雞翅。

5、把調好的醃料糊倒入雞翅中拌勻,可以多給它們按摩一下6、把雞翅倒入保鮮袋中放入冰箱冷藏半天以上,最好能冷藏過夜7、把醃製好的雞翅排放在墊上錫紙的烤盤上。

8、放入預熱好的空氣炸鍋中,200度烤20分鐘左右9、在剩下的醃料中加點蜂蜜調勻。

10、在烤製過程中,分2次刷上剩下的醃料。

11、翻面繼續烤製。

12、時間到,不放一滴油的雞翅烤出了好多油。

6樓:萌萌噠的小可愛喵喵醬

從入烤箱到成品大約三十分鐘即可。

表面富有光澤;氣味鮮香誘人,飽滿的雞肉的鮮香味,非常能夠引人食慾;甜味與辣味很好的融合在一起,相互襯托,使得口味飽滿,回味十足;甜味適中,辣度為中高檔辣度,非常適合於喜愛紐奧良風味的人群。

7樓:原創**夢工廠

1.雞翅洗淨,調料試了很多種,這個最正宗。

個翅中,調料放了2/3,加入料酒,拌勻,放入冰箱冷藏醃4小時以上。

3.將醃製好的雞翅擺在放有錫箔的烤盤內,230度,中層,二十分鐘,汁子別倒,還有用。

4.十分鐘時取出,翻面,再刷一次料,切三個口5.繼續再烤。

6.時間到了嗎?那就可以開動了。

奧爾良烤翅烤箱烤多久

8樓:小美美生活百科

烤20分鐘。用烤箱烤奧爾良,需要將醃製好的雞翅放入烤盤中,將烤箱的溫度調至180-200℃,烤10分鐘,再關火把雞翅翻個面繼續烤10分鐘左右即可。可以用錫紙裹著烤盤,讓雞翅的受熱更加均勻。

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