1樓：三火問題解答
奧爾良烤翅怎麼做？把雞翅清洗乾淨改刀，加入蔥薑料酒，胡椒粉奧爾良調料醃製，倒入炸鍋中。
2樓：魯姐美食
奧爾良烤翅怎麼做好吃？首先把雞翅劃刀，然後加入奧爾良醃料，醃製，然後放到烤盤中，210度烤25分鐘左右，烤熟即可。
3樓：紀關
先把雞中翅清洗乾淨，用刀背輕輕剁一下按摩一下，用刀子在雞翅2邊都劃2個口子，把雞翅控乾水分。把奧爾良粉倒入碗裡，倒入30-35g的涼水，拌勻。不知道水量的小夥伴可以拿個小碗，開半碗水左右就夠了，甚至有多。
把雞翅放入陶瓷大碗裡，倒入奧爾良粉汁，再把雞翅翻幾遍，讓雞翅盡量都浸在奧爾良汁裡面。蓋上陶瓷碗的蓋子，放入冰箱冷藏乙個晚上，使雞翅更加入味；我一般會中途翻一翻雞翅，讓雞翅的另一面也能夠入味。
醃雞翅最好是醃一天，嘴饞的可以醃12個小時，心急的至少要醃3個小時，不然雞翅真的不入味。要是你一直在奧爾良汁裡面按摩雞翅就另說咯。
第二天把雞翅拿出來裝烤盤，烤盤要先墊一張錫紙，錫紙上塗一層薄薄的油麵，這樣不僅可以讓雞翅受熱更均勻，清洗的時候會更方便哦。也可以使用烤架，使用烤架的時候要在烤箱下層放入鐵盤，鐵盤可以放入錫紙或者土豆，我喜歡放土豆，還能吃多一道菜呢。雞翅放入錫紙的時候，盡可能少帶水分，烤的過程中，雞翅會出油水的，因此錫紙也要卷邊為好。
雞翅不要放的太密集，適當留點空隙比較好。烤盤放到烤箱中部，調至200度，上下火。烤箱要預熱10分鐘，烤30分鐘，所以烤箱要調至40分鐘。
待10分鐘後，開啟烤箱放入烤盤，烤盤放到中間卡位。烤15分鐘後，把雞翅翻一次；8分鐘翻一次雞翅，刷蜂蜜；5分鐘後再翻一次，刷蜂蜜；一共翻3次，為什麼翻這麼多次呢？是為了防止雞翅粘底，2邊色澤更加均勻。
烤完後先不要急著拿出來，放在烤箱裡面5分鐘再拿出來，利用烤箱裡面的溫度把最上層的蜂蜜再烘一下，色澤會更好看一點。最後出盤並不比外面肯德基差哦。
4樓：康小寧
將初醃好的雞肉放在冰箱冷藏室（0℃-4℃左右）中靜醃，建議醃製8小時以上，最好每隔兩個小時翻動一次。將醃好的雞翅按照大小比例均勻穿好，注意重心平衡（烤時便於翻滾），外型美觀（激發食慾）。
將穿好的雞翅用紅外線無菸烤爐（符合現代人健康飲食需要）烤製，建議用120～140℃的溫度來烤製，以便產生更多的芳香物。烤製時要經常翻動，可根據雞翅大小來靈活掌握烤製時間，九成熟時撒上乾粉，均勻調味。
5樓：
海南新東方就可以經典奧爾良烤雞翅（腿）、紐奧良烤雞翅（腿）、香辣奧爾良烤雞翅（腿）、麻辣奧爾良烤翅（腿）、花式烤雞胗、排烤雞心 、奧爾良烤雞脖 、香辣烤雞脖等。
紐奧良烤翅是指紐奧良口味的烤翅，製作原料主要有雞翅、水（冰水或涼水）、紐奧良烤翅醃料等。
紐奧良烤翅的做法
6樓：姬覓晴
準備材料：雞翅中一袋、奧爾良烤肉料100克1、把洗乾淨的雞翅劃幾刀；
2、把划好的雞翅放在盆中加入奧爾良烤肉料醃製；
3、放冰箱冷藏（最少不少於4小時，時間越久越入味）；
4、醃製好的雞翅取出，
5、整齊的擺放在烤盤裡，用的是帶烤網的；
6、提前烤箱預熱，上下火200度，
7、擺放好的雞翅入烤箱，上下火200度烤30分鐘；
8、時間到後裝盤即可食用。
紐奧良烤翅怎麼做
7樓：三火問題解答
奧爾良烤翅怎麼做？把雞翅清洗乾淨改刀，加入蔥薑料酒，胡椒粉奧爾良調料醃製，倒入炸鍋中。
8樓：魯姐美食
奧爾良烤翅怎麼做好吃？首先把雞翅劃刀，然後加入奧爾良醃料，醃製，然後放到烤盤中，210度烤25分鐘左右，烤熟即可。
kfc紐奧良烤翅怎麼做
9樓：力盼
主料雞翅5
輔料紐奧良烤翅醃料
一二克水
一二克姜
幾片紐奧良烤翅做
一.雞翅溫水洗淨瀝乾水
二.用刀背面割幾道口麵用牙籤扎些孔
三.醃料用水調
四.雞翅放入醃料放入薑片置於冰箱冷藏醃四
5.醃雞翅放烤中國滴乾汁液先烤中國塗抹些油防黏陸.烤中國入二二0度預熱烤箱烤二5鐘烤中國放鋪錫紙烤盤接住滴汁液漆.一5鐘翻面
吧.二0鐘取擦蜜糖水（蜜糖水比例一:二）
9.烤5鐘吃
10樓：紀關
先把雞中翅清洗乾淨，用刀背輕輕剁一下按摩一下，用刀子在雞翅2邊都劃2個口子，把雞翅控乾水分。把奧爾良粉倒入碗裡，倒入30-35g的涼水，拌勻。不知道水量的小夥伴可以拿個小碗，開半碗水左右就夠了，甚至有多。
把雞翅放入陶瓷大碗裡，倒入奧爾良粉汁，再把雞翅翻幾遍，讓雞翅盡量都浸在奧爾良汁裡面。蓋上陶瓷碗的蓋子，放入冰箱冷藏乙個晚上，使雞翅更加入味；我一般會中途翻一翻雞翅，讓雞翅的另一面也能夠入味。
醃雞翅最好是醃一天，嘴饞的可以醃12個小時，心急的至少要醃3個小時，不然雞翅真的不入味。要是你一直在奧爾良汁裡面按摩雞翅就另說咯。
第二天把雞翅拿出來裝烤盤，烤盤要先墊一張錫紙，錫紙上塗一層薄薄的油麵，這樣不僅可以讓雞翅受熱更均勻，清洗的時候會更方便哦。也可以使用烤架，使用烤架的時候要在烤箱下層放入鐵盤，鐵盤可以放入錫紙或者土豆，我喜歡放土豆，還能吃多一道菜呢。雞翅放入錫紙的時候，盡可能少帶水分，烤的過程中，雞翅會出油水的，因此錫紙也要卷邊為好。
雞翅不要放的太密集，適當留點空隙比較好。烤盤放到烤箱中部，調至200度，上下火。烤箱要預熱10分鐘，烤30分鐘，所以烤箱要調至40分鐘。
待10分鐘後，開啟烤箱放入烤盤，烤盤放到中間卡位。烤15分鐘後，把雞翅翻一次；8分鐘翻一次雞翅，刷蜂蜜；5分鐘後再翻一次，刷蜂蜜；一共翻3次，為什麼翻這麼多次呢？是為了防止雞翅粘底，2邊色澤更加均勻。
烤完後先不要急著拿出來，放在烤箱裡面5分鐘再拿出來，利用烤箱裡面的溫度把最上層的蜂蜜再烘一下，色澤會更好看一點。最後出盤並不比外面肯德基差哦。
紐奧良烤翅做法
11樓：快餐
8-12分鐘。不要塗蜂蜜！要好吃醃料應該選味好美紅色餐飲版的不過**比較貴！
12樓：渴望吹牛
說句實在話，我也想做你這個專案，我們這邊開著乙個紐奧良店，生意好的讓你不敢想像，可開了這麼久，卻沒有第二家開起來，是別人沒本錢嗎，不是，是他們沒技術，，我想最近兩年裡，沒人會把招術放到網上來賺你這虛擬分。還是生活中賺重要呀，你要學會教教我好吧，
13樓：我愛
每個烤箱的溫度都是有差異的，所以你自己在網上搜到一些時間與溫度時自己都要根據自己的實際情況來調整一下，第一次烤的時候做好在最後15分鐘時就在烤箱旁守著，小心個別翅膀會烤焦（因為大小不同，還有烤箱不同的地方溫度也不同）。
刷蜂蜜會讓顏色紅亮誘人，味道沒什麼差別。在差不多八成熟時就可以刷蜂蜜了。
囑咐你一句，烤盤一定要鋪錫紙，要不你會很頭疼清理烤盤的。
14樓：匿名使用者
用烤爐或微波爐均可，把醃製好的雞翅放到燒烤支架上，調到烤爐或微波爐的燒烤檔，沒有燒烤檔的請調到中高火檔，烤製時間大約10-15分鐘左右。（烤製時間根據肉量的多少做適當調整。）
qq 369768721
15樓：拾萬里之外
一、材料
雞翅中5個、紐奧良烤翅醃料12克、水12克、姜3片、蜜糖5克、油5克
二、做法
1.雞翅溫水洗淨瀝乾水。
2.用刀在背面割幾道口，正面用牙籤扎一些孔。
3.醃料用水調開。
4.把雞翅放入醃料中，放入薑片，置於冰箱冷藏醃4小時。
5.醃好的雞翅放烤網上滴乾汁液，先在烤網上塗抹一些油防黏。
6.烤網入220度預熱好的烤箱，烤25分鐘，烤網下放鋪有錫紙的烤盤接住滴下的汁液。
7.15分鐘後翻個面。
8.20分鐘是取出擦蜜糖水（蜜糖和水的比例1:2）。
9.在烤5分鐘就可以開吃。
怎樣做紐奧良烤翅
16樓：三火問題解答
奧爾良烤翅怎麼做？把雞翅清洗乾淨改刀，加入蔥薑料酒，胡椒粉奧爾良調料醃製，倒入炸鍋中。
17樓：魯姐美食
奧爾良烤翅怎麼做好吃？首先把雞翅劃刀，然後加入奧爾良醃料，醃製，然後放到烤盤中，210度烤25分鐘左右，烤熟即可。
紐奧良烤翅怎麼做啊？
18樓：三火問題解答
奧爾良烤翅怎麼做？把雞翅清洗乾淨改刀，加入蔥薑料酒，胡椒粉奧爾良調料醃製，倒入炸鍋中。
19樓：魯姐美食
奧爾良烤翅怎麼做好吃？首先把雞翅劃刀，然後加入奧爾良醃料，醃製，然後放到烤盤中，210度烤25分鐘左右，烤熟即可。
20樓：
海南新東方就可以經典奧爾良烤雞翅（腿）、紐奧良烤雞翅（腿）、香辣奧爾良烤雞翅（腿）、麻辣奧爾良烤翅（腿）、花式烤雞胗、排烤雞心 、奧爾良烤雞脖 、香辣烤雞脖等。
紐奧良烤翅是指紐奧良口味的烤翅，製作原料主要有雞翅、水（冰水或涼水）、紐奧良烤翅醃料等。
奧爾良烤雞翅怎麼做啊，紐奧良烤翅怎麼做啊？
奧爾良雞翅怎麼做才能色香味俱全？雞翅切成碎口，一勺奧爾良調料 醃製一小時，鍋中放入薑蔥即可，最後放入雞翅蒸半小時。奧爾良雞翅怎麼做？把雞翅兩面改刀，加入奧爾良醃料醃製乙個小時冷藏，擺入烤盤然後刷上蜂蜜 烤箱中烤25分鐘即可 回答您好，奧爾良烤雞翅的做法 材料 10個雞翅 蜂蜜 醬油 鹽 料酒 紅酒也...
奧爾良烤翅怎麼做，奧爾良烤翅的做法
奧爾良烤翅怎麼做？把雞翅清洗乾淨改刀，加入蔥薑料酒，胡椒粉奧爾良調料醃製，倒入炸鍋中。安靜的享受生活，其實生活只需要乙個態度，今日早餐奧爾良烤翅 蜂蜜是關鍵哦 得醃製半小時 奧爾良烤翅怎麼做好吃？首先把雞翅劃刀，然後加入奧爾良醃料，醃製，然後放到烤盤中，210度烤25分鐘左右，烤熟即可。不用出去買了...
奧爾良烤翅怎麼做，如何做奧爾良烤翅
蜂蜜是關鍵哦 得醃製半小時 不油炸的奧爾良雞翅，超香嫩可口，衛生更健康，這麼做全家都愛吃！奧爾良雞翅怎麼做？把雞翅清理乾淨改刀，加入蔥薑段，奧爾良調料，把雞翅倒入加入其他調料。奧爾良烤翅怎麼做？把雞翅清洗乾淨改刀，加入蔥薑料酒，胡椒粉奧爾良調料醃製，倒入炸鍋中。不用出去買了在家就可以做成的奧爾良烤翅...
kfc奧爾良烤翅怎麼做，KFC奧爾良烤翅怎麼做
用料 雞翅中5個 奧爾良復合調味料一包 白芝麻少許奧爾良烤翅的做法 1 雞翅泡清水中半小時，把雞翅洗淨。2 雞翅兩面拉刀口，我拉的深一點，覺得這樣會比較讓放的調味料更入味 3 醃料粉 4 5只雞翅大概倒入一半的調味料就好了，然後加入一點白開水。再用手把雞翅翻轉按摩 這樣讓它更入味！用保鮮膜或者保鮮袋...
奧爾良烤翅怎麼做好吃，怎麼做奧爾良烤翅更好吃啊？
安靜的享受生活，其實生活只需要乙個態度，今日早餐奧爾良烤翅 奧爾良烤翅怎麼做？把雞翅清洗乾淨改刀，加入蔥薑料酒，胡椒粉奧爾良調料醃製，倒入炸鍋中。不用出去買了在家就可以做成的奧爾良烤翅 蜂蜜是關鍵哦 得醃製半小時 奧爾良烤翅怎麼做好吃？首先把雞翅劃刀，然後加入奧爾良醃料，醃製，然後放到烤盤中，210...