奧爾良烤翅在家怎麼做,怎麼在家裡做奧爾良烤翅?求配方

時間 2022-04-10 15:22:16

1樓:仰依風

安靜的享受生活,其實生活只需要乙個態度,今日早餐奧爾良烤翅

2樓:佳萌說娛樂

奧爾良烤翅這樣的做法才是最好的

3樓:豁牙哥

蜂蜜是關鍵哦 得醃製半小時

4樓:三火問題解答

奧爾良烤翅怎麼做?把雞翅清洗乾淨改刀,加入蔥薑料酒,胡椒粉奧爾良調料醃製,倒入炸鍋中。

5樓:魯姐美食

奧爾良烤翅怎麼做好吃?首先把雞翅劃刀,然後加入奧爾良醃料,醃製,然後放到烤盤中,210度烤25分鐘左右,烤熟即可。

6樓:雙珈藍歆

方法/步驟

1雞翅中(或小翅根)化開,泡水,浸出血水

2用兩張紙巾吸乾水份,先鋪好一張,放上翅中,再上面覆一層,相對輕按,很容易就吸乾水份了。

3用牙籤在雞翅兩面扎些小洞,為的是進滋味。

4放到擦乾的小盆裡,放奧爾良烤翅料,這個料在超市沒找到,在網上買的,去網上搜「奧爾良烤翅料「就可以找到。

5端起小盆上下來回翻轉抖動,把料塗勻, 不用太多,一般以兩面都沾滿料為準,覺得少就再倒點,8顆雞翅中一般超不過18g,不能太多,口味太重反倒不好吃了。

6蓋上保鮮膜,放到冰箱保鮮層,放置一天或一晚,12小時左右吧。超過兩個小時就可以,後來我發現放置的時間長了更好吃。

7一晚後把醃好的肉碼在烤盤上,兩排正好八塊放滿。

8放進烤箱,定時五分鐘。我家的烤箱是花99塊錢買的最簡單的烤箱。

9嘀後拿出來翻下,再烤5分鐘。拿的時候千萬注意別燙著。

10嘀後悶兩分鐘,拿出來就可以吃了。

怎麼在家裡做奧爾良烤翅?求配方

7樓:每個人都心碎丶

奧爾良烤翅做法:

1、準備材料 :雞翅 微波爐或烤箱 cook100烤肉料2、醃製:按照比例,例如紐奧良的是:

醃料:水:雞翅=35g:

35g:1斤肉的使用比例。(小竅門:

如果沒有量杯和電子稱,直接用1元礦水蓋子,平平一蓋子料大概是5克左右哦,水大概是6-7克)是建議比例哦。。。可根據自己的口味深淺適當增減的!然後把把雞翅和烤肉料加水混合攪拌10分鐘,放於冷藏室靜置,每隔半小時充分混拌一次,到料汁充分吸收為止,醃製3-4個小時即可烤製。

如果想盡快入味,可以在雞翅上劃幾個口子然後多攪拌按摩。

3、燒烤:用烤箱或者微波爐均可,微波爐調到燒烤檔或者烤箱中高火檔,烤製時間(烤箱大約30分鐘,微波爐大約9-12分鐘 根據肉量的多少適當調整)

注:第三步可以換成油煎或者油炸,可醃製各種肉類。

別謝我,請叫我雷鋒。

8樓:風鈴

在外面買奧爾良料進行醃製然後再烤箱烤15分鐘 。

怎麼在家裡做奧爾良烤翅?求配方

奧爾良烤翅做法 1 準備材料 雞翅 微波爐或烤箱 cook100烤肉料2 醃製 按照比例,例如紐奧良的是 醃料 水 雞翅 35g 35g 1斤肉的使用比例。小竅門 如果沒有量杯和電子稱,直接用1元礦水蓋子,平平一蓋子料大概是5克左右哦,水大概是6 7克 是建議比例哦。可根據自己的口味深淺適當增減的!...

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奧爾良烤翅怎麼做,奧爾良烤翅的做法

奧爾良烤翅怎麼做?把雞翅清洗乾淨改刀,加入蔥薑料酒,胡椒粉奧爾良調料醃製,倒入炸鍋中。安靜的享受生活,其實生活只需要乙個態度,今日早餐奧爾良烤翅 蜂蜜是關鍵哦 得醃製半小時 奧爾良烤翅怎麼做好吃?首先把雞翅劃刀,然後加入奧爾良醃料,醃製,然後放到烤盤中,210度烤25分鐘左右,烤熟即可。不用出去買了...

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kfc奧爾良烤翅怎麼做,KFC奧爾良烤翅怎麼做

用料 雞翅中5個 奧爾良復合調味料一包 白芝麻少許奧爾良烤翅的做法 1 雞翅泡清水中半小時,把雞翅洗淨。2 雞翅兩面拉刀口,我拉的深一點,覺得這樣會比較讓放的調味料更入味 3 醃料粉 4 5只雞翅大概倒入一半的調味料就好了,然後加入一點白開水。再用手把雞翅翻轉按摩 這樣讓它更入味!用保鮮膜或者保鮮袋...