1樓：魯姐美食
奧爾良雞翅怎麼做才能色香味俱全？雞翅切成碎口，一勺奧爾良調料 醃製一小時，鍋中放入薑蔥即可，最後放入雞翅蒸半小時。
2樓：大雁做美食
奧爾良雞翅怎麼做？把雞翅兩面改刀，加入奧爾良醃料醃製乙個小時冷藏，擺入烤盤然後刷上蜂蜜 ，烤箱中烤25分鐘即可 。
3樓：小達人有妙招
回答您好，奧爾良烤雞翅的做法：
材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅乾辣椒、五香粉、黑胡椒。
1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在乙個可在微波爐內加熱的器皿內。
2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。
3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。
6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製，電視上講最好是一宿（所以一定要提前準備，不能現吃現做。如果實在很急，也要醃製2-3個小時，充分進味兒）。
7.將醃製好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對！）可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。
8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱（一般是3個火苗那檔）11分鐘即可
祝您生活愉快
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4樓：秦小廚美食
在家就能做的奧爾良烤翅，一起來學習吧
5樓：美食林哥
不油炸的奧爾良雞翅，超香嫩可口，衛生更健康，這麼做全家都愛吃！
6樓：四姐愛做美食
奧爾良雞翅怎麼做？把雞翅清理乾淨改刀，加入蔥薑段，奧爾良調料，把雞翅倒入加入其他調料。
7樓：愛別等
奧爾良雞翅，一起學起來吧，超愛吃的有木有？
紐奧良烤翅怎麼做啊？
8樓：三火問題解答
奧爾良烤翅怎麼做？把雞翅清洗乾淨改刀，加入蔥薑料酒，胡椒粉奧爾良調料醃製，倒入炸鍋中。
9樓：魯姐美食
奧爾良烤翅怎麼做好吃？首先把雞翅劃刀，然後加入奧爾良醃料，醃製，然後放到烤盤中，210度烤25分鐘左右，烤熟即可。
10樓：
海南新東方就可以經典奧爾良烤雞翅（腿）、紐奧良烤雞翅（腿）、香辣奧爾良烤雞翅（腿）、麻辣奧爾良烤翅（腿）、花式烤雞胗、排烤雞心 、奧爾良烤雞脖 、香辣烤雞脖等。
紐奧良烤翅是指紐奧良口味的烤翅，製作原料主要有雞翅、水（冰水或涼水）、紐奧良烤翅醃料等。
怎麼做奧爾良烤翅
11樓：豁牙哥
蜂蜜是關鍵哦 得醃製半小時
12樓：三火問題解答
奧爾良烤翅怎麼做？把雞翅清洗乾淨改刀，加入蔥薑料酒，胡椒粉奧爾良調料醃製，倒入炸鍋中。
13樓：佳萌說娛樂
奧爾良烤翅這樣的做法才是最好的
14樓：仰依風
安靜的享受生活，其實生活只需要乙個態度，今日早餐奧爾良烤翅
15樓：魯姐美食
奧爾良烤翅怎麼做好吃？首先把雞翅劃刀，然後加入奧爾良醃料，醃製，然後放到烤盤中，210度烤25分鐘左右，烤熟即可。
16樓：匿名使用者
推薦使用味立方紐奧良烤翅醃料！
2斤的翅中、翅根、小雞腿基本在17—20個左右，以上時間為整個的烤製時間，也可通過劈開、切小適當減少時間。碳烤的味道會更香，也更有娛樂性和可觀性，也建議有條件的朋友購買便攜碳烤裝置進行嘗試，在自家院落或野外旅遊時增添樂趣。碳烤時間需根據肉材大小和炭火溫度靈活控制，本醃料可醃製雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肉、羊肉、牛肉、海鮮等，沒有所謂的最適合，僅僅是你再烤製的時候發揮了您多大的創意，這裡簡單講解一下燒烤創意的三個要點——味三訣！
味三訣之「泡」，吸水/去腥。
醃料本身具備保水性，而泡的過程會讓肉材吸水，從而達到最終的嫩。買來的冷凍肉用涼水泡化就要半個小時左右，泡軟之後能夠再泡乙個小時使其吸水會更好。去腥並非去除肉的腥味，而是運用輔助物料使肉的腥融合到香，比如泡製過程中加料酒、抑或白酒、鹽、糖甚至十三香、孜然粉等等，每一種嘗試味道都別有特色。
味三訣之「醃」，入味/貫穿。
這是醃料進入肉類的過程、通常為八個小時，如果你在肉身穿洞或者切縫，醃製時間會更快也會更徹底，不過也會失去部分水汽。同樣，醃製過程你也可以根據您的需要加入輔助物料，形成自己的醃製風格比如愛吃甜便加糖，鹹便加鹽，酒香就加白酒等等。在醃製的過程中，把肉材翻一下，會讓肉材的吸收更均勻，味道也會貫穿的更徹底。
味三訣之「烤」，凝聚/散香。
不論微波爐、烤箱還是碳烤，在烤的過程中均有巧妙，比如烤箱要預熱，這樣烤翅放進去就可以迅速接觸高溫而使表面蛋白質封住水分，刷蜂蜜也是為了封水，另外，烤箱有很多層，放在離燈管最近烤出來表皮會脆一些，而放在中間整體的水分就比較多些。同時你也可以撒、抹，蘸、刷等方法來做自己的小秘訣，從而形成您獨具一格的diy風味！
怎麼做奧爾良烤翅更好吃啊？
17樓：魯姐美食
奧爾良烤翅怎麼做好吃？首先把雞翅劃刀，然後加入奧爾良醃料，醃製，然後放到烤盤中，210度烤25分鐘左右，烤熟即可。
18樓：仰依風
安靜的享受生活，其實生活只需要乙個態度，今日早餐奧爾良烤翅
19樓：豁牙哥
蜂蜜是關鍵哦 得醃製半小時
20樓：三火問題解答
奧爾良烤翅怎麼做？把雞翅清洗乾淨改刀，加入蔥薑料酒，胡椒粉奧爾良調料醃製，倒入炸鍋中。
紐奧良烤翅怎麼做
21樓：我家有菜
奧爾良烤翅怎麼做好吃？首先把雞翅劃刀，然後加入奧爾良醃料，醃製，然後放到烤盤中，210度烤25分鐘左右，烤熟即可。
22樓：福金生犁水
直接烤紐奧良烤翅
雞翅醃製5個小時
醃料自己做些調整放生抽
老抽糖雞精紅酒
黑胡椒花椒
五香粉生粉
薑末和少許番茄醬
小烤箱低檔烤大約15分鐘
中間兩次翻面刷蜂蜜
23樓：八張老師
奧爾良烤翅怎麼做？把雞翅清洗乾淨改刀，加入蔥薑料酒，胡椒粉奧爾良調料醃製，倒入炸鍋中。
24樓：
海南新東方就可以經典奧爾良烤雞翅（腿）、紐奧良烤雞翅（腿）、香辣奧爾良烤雞翅（腿）、麻辣奧爾良烤翅（腿）、花式烤雞胗、排烤雞心 、奧爾良烤雞脖 、香辣烤雞脖等。
紐奧良烤翅是指紐奧良口味的烤翅，製作原料主要有雞翅、水（冰水或涼水）、紐奧良烤翅醃料等。
紐奧良烤翅怎麼做，紐奧良烤翅的做法
奧爾良烤翅怎麼做？把雞翅清洗乾淨改刀，加入蔥薑料酒，胡椒粉奧爾良調料醃製，倒入炸鍋中。奧爾良烤翅怎麼做好吃？首先把雞翅劃刀，然後加入奧爾良醃料，醃製，然後放到烤盤中，210度烤25分鐘左右，烤熟即可。先把雞中翅清洗乾淨，用刀背輕輕剁一下按摩一下，用刀子在雞翅2邊都劃2個口子，把雞翅控乾水分。把奧爾良...
奧爾良烤翅怎麼做，如何做奧爾良烤翅
蜂蜜是關鍵哦 得醃製半小時 不油炸的奧爾良雞翅，超香嫩可口，衛生更健康，這麼做全家都愛吃！奧爾良雞翅怎麼做？把雞翅清理乾淨改刀，加入蔥薑段，奧爾良調料，把雞翅倒入加入其他調料。奧爾良烤翅怎麼做？把雞翅清洗乾淨改刀，加入蔥薑料酒，胡椒粉奧爾良調料醃製，倒入炸鍋中。不用出去買了在家就可以做成的奧爾良烤翅...
奧爾良烤雞翅的做法，奧爾良烤雞翅怎麼做
食材。主料。奧爾良烤翅料包。35g雞翅。500g輔料。鹽。適量。蜂蜜。適量。步驟。1.先將超市買來的翅中解凍，我是自然解凍的，並瀝乾水。2.為確保醃製入味，用刀在翅中上下兩面各劃了兩道口子。3.奧爾良烤雞翅粉35g，倒入玻璃碗中。5.加雞翅醃製。6.確保每個雞翅都沾上醃料入味。7.密封放冰箱冷藏室1...
紐奧良烤雞腿的做法，紐奧良烤雞腿怎麼做
新改造的廚房，配上網紅迷你烤箱，乙份奧爾良烤雞腿豐富了娃早餐 回答1 雞腿洗淨用紙巾去掉表面水份，背面切花刀2 把奧爾良粉放入雞腿上加少許鹽 3 用手抓搓均勻，充分進入雞腿入味 4 在放一勺蠔油，按摩均勻 5 按摩均勻蓋上保鮮膜入冰箱醃製8個小時入味6 時間到從冰箱拿出放在烤盤上 7 烤箱預熱5分鐘...
奧爾良烤翅怎麼做，奧爾良烤翅的做法
奧爾良烤翅怎麼做？把雞翅清洗乾淨改刀，加入蔥薑料酒，胡椒粉奧爾良調料醃製，倒入炸鍋中。安靜的享受生活，其實生活只需要乙個態度，今日早餐奧爾良烤翅 蜂蜜是關鍵哦 得醃製半小時 奧爾良烤翅怎麼做好吃？首先把雞翅劃刀，然後加入奧爾良醃料，醃製，然後放到烤盤中，210度烤25分鐘左右，烤熟即可。不用出去買了...