烤箱怎麼烤奧爾良翅根,烤箱烤翅中翅根怎麼烤

時間 2022-04-22 14:10:52

1樓:人比黃花瘦

- 準備食材 -

雞翅中 600g

奧爾良烤雞翅粉 45g

蜂蜜 2勺

- 步驟 -

1.將雞翅用清水洗淨

2.用廚房用紙將洗完的雞翅吸掉水份

3.將45g的奧爾良烤翅粉用45g的清水攪拌勻/放入雞翅,用手將醬汁塗勻於雞翅表面,並按摩幾分鐘

4.將拌勻的雞翅用塑料膜封好,放入冰箱保鮮室醃製4小時以上,一天時間更加入味

5.將醃好的雞翅擺在烤盤裡,記得墊錫紙

6.用小刷子將蜂蜜塗於雞翅兩面

7.放入烤箱,溫度210度,上下火烤,設定30分鐘,開始烤15分鐘後取出烤盤,將雞翅翻面,並適量刷上蜂蜜,至30分鐘完成,如怕熟不透,可再烤幾分鐘

8.拿岀烤盤,再適量刷點蜂蜜,即可裝盤,快享受吧!

2樓:半夏半暖

步驟 1:把翅根洗乾淨後,用廚房紙巾吸乾水分。

步驟 2:用叉子,在翅根上扎幾下

步驟 3:奧爾良醃料和水混合後,攪拌均勻

步驟 4:再倒入橄欖油,攪拌均勻

步驟 5:把翅根放入做好的醃料裡,翻幾下,讓調料充分的蓋在翅根上步驟 6:放入冰箱,醃製24小時以上。

步驟 7:烤箱220度預熱。在烤盤裡鋪上錫紙,放在烤箱底部。把翅根放在烤架上,烤架放烤箱中層

步驟 8:用刷子在翅根刷一層蜂蜜。

步驟 9:220度烤10分鐘,再刷一層蜂蜜。

步驟 10:220度接著再烤5分鐘左右就可以了。

烤箱烤翅中翅根怎麼烤

3樓:曲淑英熊風

用料雞翅

若干辣椒粉(可選擇)

少許料酒,生抽,香油,胡椒粉,糖,鹽

少許蜂蜜

少許烤箱版蜜汁烤翅的做法

醃製:把雞翅放在乙個比較深的碗裡,加料酒,生抽,(大概1:2,加一起能到和雞翅齊平的高度就行),鹽糖少許,再放些薑片去腥,加幾滴香油可以更香一點,醃製乙個小時

烤箱預熱350f,轉化成攝氏度的話差不多是180度左右,雞翅放入烤盤,上下火烤15分鐘,拿出來就可以看到雞翅出水,不用管直接刷蜂蜜,再放入烤箱烤20分鐘,拿出來翻個面,再烤20分鐘,這時候可以看情況補刷蜂蜜再烤5分鐘,到雞翅金黃就可以啦

小貼士1.

菜譜裡用的是翅中,其實翅根也可以放一起烤,翅尖最好分開,不然同樣烤製的時間,翅尖就烤乾了。

2.不需要老抽,雞翅的金黃色主要靠蜂蜜和本身雞皮的油,要是用老抽會醬油味很重(不過有些人愛醬油就另說啦)

3.過程中雞翅會出水,不過完全不用在意,如果特意把水倒掉反而容易烤糊

4.蜂蜜刷很多都沒有關係,完全不會太甜

5.有些菜譜裡把雞翅劃幾刀入味,其實不太需要,醃乙個小時足夠了,而且完整的雞翅比較好看

6.用筷子戳一下雞翅,沒有血水流出就是熟了

4樓:籍染鬱癸

用料:紐奧良醃料70g,翅中+翅根700g,冷水100g。

紐奧良烤翅中、翅根(烤箱)的做法

1、用牙籤或小刀在翅中和翅根上戳幾下(這樣容易入味)。

2、將70克的醃料與100克的水攪拌均勻。

3、將戳完的翅中翅根放入醃料攪拌均勻。

4、放入冰箱冷藏10小時以上,期間翻動或摔打幾次。

5、烤盤鋪上一層錫紙,將醃製好的翅中翅根均勻的擺放好。

6、放入烤箱中層,上下火各220,時間25分鐘。

7、取出翻身(可以用油刷將烤出來的油刷到雞翅上,也可以不用)。

8、翻過身之後再烤5分鐘,美味的紐奧良烤翅出爐。

如何用烤箱做奧爾良烤翅

烤箱烤翅根的做法 烤多久

5樓:黃妍姍

烤箱烤翅根的話一般都要最少考20分鐘,首先把課程洗乾淨,然後加入奧爾良麵粉,直接攪拌均勻。

6樓:保佑我寶寶阿

烤箱烤翅根的做法,看你要是烤什麼味道了,提前把它醃製好,然後烤製半個小時就可以了。

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