1樓：匿名使用者
菠蘿豆腐 (2007-04-04 21:44:47) 標籤：
美食 分類：營養菜譜 菠蘿幾乎含有人體所需的全部維生素和16種天然礦物質。菠蘿**的秘密在於它豐富的果汁能有效地分解脂肪，特別是能幫助人體消化肉類的蛋白質，減少了人體對脂肪的吸收。
另外，菠蘿含有的維生素b還能有效地滋養肌膚，防止**乾裂。 原料： 菠蘿100g，內酯豆腐100g。
調料：鹽4g，糖3g，雞精2g，溼澱粉少量。 奇思妙制：
1.將菠蘿去皮，切成小塊放入鹽水中浸泡10分鐘後備用； 2.內酯豆腐從盒中取出，切丁備用； 3.
鍋中加水，放入豆腐丁，煮開後再加入菠蘿一起煮，加鹽、糖、雞精調味，出鍋前用溼澱粉勾芡即可。 菠蘿和豆腐搭配，吃起來酸甜爽口，清香宜人。 熱量計算：
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日本豆腐的做法
2樓：匿名使用者
食材明細。
主料日本豆腐3條。
輔料生抽1勺。
陳醋1勺。鹽少許糖半勺。
玉公尺澱粉大勺。
番茄醬1勺。
清水半碗。原味口味。
煮工藝十分鐘耗時。
簡單難度。日本豆腐的做法步驟。
半碗水加入以上所有的配料，攪拌均勻醬汁就做好了。
日本豆腐從中間切開輕輕一擠就出來了，切成小圓塊，裹上玉公尺澱粉放入油鍋，炸至兩面金黃撈出備用。
鍋中少許油，放入蒜子炒香味，加入番茄醬翻炒均勻倒入醬汁燒開，把已煎好的豆腐加入鍋中，輕輕來回推動。
出鍋撒上蔥花即可上盤。
又香又滑的醬汁日本豆腐，難道你不想來一口嗎？
小竅門如果煎豆腐容易碎，可以把豆腐上鍋蒸8分鐘，再取出剪開，這樣不容易碎。
3樓：鮮多多新零售
濃汁燒日本豆腐。
原料：日本豆腐 青豆 玉公尺 紅椒 生薑 大蒜 蔥調料：濕料。
1.鍋中倒油15克，放入生薑、蒜片、配菜，翻炒均勻；
2.加水100毫公升，放入日本豆腐，倒入濕料，大火收汁；
3.燒一分鐘左右，撒上蔥花即可。
日本豆腐應該怎麼製作，日本豆腐怎麼做？
日本豆腐又叫雞蛋豆腐。1.以大豆粉為原料，首先將大豆粉分散在水中形成白濁液，徐徐新增到熱水中，然後在加熱狀態下過濾，除去豆粕，得到豆乳。2.在熱豆乳中新增調味料，冷卻後新增蛋白進行混合，再次過濾，使蛋白和豆乳形成混合均勻的服狀液。3.將乳狀液與菜碼裝入杯中，加熱後使之熱凝固，製成雞蛋豆腐。方法的特點...
日本豆腐怎麼做？日本豆腐應該怎麼製作
本豆腐的家常做法。準備食材 日本豆腐4條 玉公尺澱粉適量 油適量 番茄醬適量 白糖一勺 白醋一勺 生抽一勺 鹽一小勺 清水適量 生粉適量。具體做法 1.首先將日本豆腐帶包裝對半切開，然後慢慢擠出來，這樣豆腐在擠的過程中不容易爛，又好看又美觀。2.用刀切成1厘公尺的厚片，全部切完備用。3.準備適量的玉...
日本豆腐怎麼做
豆腐的神仙吃法，做成日本豆腐煲，味道絕了 日本豆腐怎麼做？豆腐的神仙吃法，做成日本豆腐煲，味道絕了 紅燒日本豆腐 材料日本豆腐4條，青椒，紅椒1個 輔料 食用油 澱粉 大蔥 姜 醬油 蠔油 食鹽 雞精各適量做法日本豆腐包裝袋，從中間切開，倒出來，切均勻的厚片。日本豆腐放入裝滿澱粉的碗中，輕輕晃動，均...
怎麼做豆腐，用黃豆怎樣做豆腐？
原料 嫩豆腐600 克，肉末150 克，醬油10 克，細鹽3 克，味精3 克，黃酒5克，薑末5 克，蔥花3 克，胡椒粉1 克，鮮湯300 克，溼澱粉25 克，熟豬油50 克。做法 1.將豆腐切成2 厘公尺見方塊，放入沸水鍋內，加少許細鹽，煮沸待用。美食中國 2.將鍋燒熱，加豬油，投肉末下鍋，加薑末 ...
怎麼用豆腐做湯，豆腐怎麼做湯？
可以用豆腐做白菜湯，菠菜湯。白菜湯的做法，起鍋燒油，放入鹽，蔥，姜，蒜末，醬油，雞精，花椒，小辣椒，爆炒出香味，加入少量水，豆腐切小塊放入鍋中，中火5分鐘後放入白菜，再5分鐘就可以了。準備好新鮮的豆腐，將它們切成小塊之後放在鍋中，再加入適當的配菜，並且加入兩碗水，大火熬製15分鐘，這樣好喝的豆腐湯就...