1樓：伊尚說事
方法一、
1.豬肉切絲加料灑加澱粉醃半小時；
2.藕節去皮；
3.切成片；
4.把水燒開把藕放進煮兩分鐘；
5.木耳適量；
6.鍋時放油倒入肉絲翻炒；
7.炒白後加入煮過的藕快速炒允；
8.加點水加一勺子鹽翻炒；
9.加入切好的木耳翻炒；
10.加入生抽炒勻；
11.最後加點雞精炒一會**。
方法二、
1.蓮藕去皮，洗淨，切片；
2.辣椒切小，豬肉切片；
3.熱油鍋，放入蓮藕煸炒；
4.然後放入豬肉、辣椒，炒勻；
5.蓮藕快炒熟時加入適量的鹽，翻炒均勻；
6.放入少量的水，稍稍煮一下，讓鹽充分溶解；
7.水乾後，裝盤即可。
2樓：
主料肉100g
蓮藕600g輔料油
適量鹽適量蔥
適量步驟
1.蓮藕去皮洗淨，切好備用
2.肉切好備用
3.蔥花切好備用
4.熱油
5.小火炒肉
6.炒至肉變白
7.加入蔥花爆香
8.倒入藕片
9.加入適量的醬油翻炒
10.加入一點水
11.最後加入食鹽，關火攪拌均勻即可
肉的做法，蓮藕炒肉怎麼做好吃，蓮藕炒肉的家常做法
3樓：林夕的微笑
食材用料
蓮藕200克相剋食物
豬肉適量相剋食物
蔥，姜適量
辣椒乙個相剋食物
油適量生抽少許
鹽，十三香適量
澱粉少許
蓮藕炒肉的做法
1.蓮藕去皮洗淨切成片
2.肉切好用水澱粉醃製十分鐘
3.蔥薑，辣椒備用
4.鍋裡倒油爆香蔥薑，辣椒，放入肉片翻炒均勻5.放入少許生抽
6.放入藕片翻炒
7.放入適量鹽和十三香
8.翻炒均勻即可
9.成品**
用手機看這道菜做法
小貼士肉片用水澱粉醃製以後炒出來口感嫩滑，藕片切好用清水浸泡，防止氧化變色
4樓：匿名使用者
主料蓮藕
300克
豬肉100克輔料油
適量鹽適量辣椒
3個步驟
1.蓮藕去皮，洗淨，切片；
2.辣椒切小，豬肉切片；
3.熱油鍋，放入蓮藕煸炒；
4.然後放入豬肉、辣椒，炒勻；
5.蓮藕快炒熟時加入適量的鹽，翻炒均勻；
6.放入少量的水，稍稍煮一下，讓鹽充分溶解；
7.水乾後，裝盤即可。
小貼士這道菜沒有加其他的配料，簡簡單單的味道也很好吃哦。蓮藕在炒的時候要多放點油，這樣才好吃！
蓮藕炒肉的家常做法大全怎麼做好吃**
5樓：在水一方
蓮藕炒肉的家常做法
食材明細
藕半節青椒乙個
五花肉1兩
鹽少許油少許
生抽少許
微辣口味
炒工藝十分鐘耗時
未知難度
1藕半節，五花肉1兩。
2洗淨切成條。
3青椒乙個。
4全部食材！
5熱油入鍋炒熱後加點水燜一小會即可。
炒肉片怎麼做好吃，蓮藕炒肉片的家常做法
6樓：豬仔紅色
藕藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素c以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。(收起)
食材主料
蓮藕1節輔料油
適量鹽適量生抽適量醋
適量豬肉
適量青辣椒
適量紅辣椒
適量花椒
適量雞精
適量步驟
1.蓮藕去皮，洗淨，切絲。
2. 豬肉洗淨，切片。
3.蔥洗淨切段，青紅辣椒洗淨切小塊。
4.蓮藕放開水裡淖一下水。
5.鍋中放油，放入肉片煸炒至熟，加花椒、蔥段炒香，再滴入少許生抽。
6.放入藕絲。
7.再放入青紅辣椒炒勻。
8.關火，放入適量醋和雞精即可。
小貼士切好的藕片最好放入清水碗中加少許醋浸泡一下。
藕條炒肉的做法，藕條炒肉怎麼做好吃，藕條炒肉
7樓：是我不懂
條炒肉的做法
1.準備食材。
2.藕去皮切成條。
3.肉化開切成片。
4.把藕放入鍋中熱水綽一下。
5.切點蔥花。
6.當油溫8分熱時，放入蔥花，豆瓣醬。
7.放入肉翻炒。
8.當肉發白時，加入藕條，鹽，繼續翻炒，翻炒幾分鐘就可以出鍋了。
炒肉絲怎麼做好吃，蓮藕炒肉絲的家常做法
8樓：喵喵丶女王
主料 藕 500g 輔料 油 適量 鹽 適量 五花肉 適量 步驟 1.取根蓮藕洗淨備用 2.皮 3.
切片 4.薄點比較熟 5.薄片間切 6.
放進水泡 7.五花肉切備用 8.鍋內加入少許油 9.
五花肉放入鍋內炒熟 10.放入藕片翻炒片
蓮藕炒肉的做法，蓮藕炒肉怎麼炒
1.首先，準備好所有用於炒菜的食物和調料。準備蓮藕一根，瘦豬肉200克，芹菜兩根，乾辣椒一根，料酒10克，鹽15克，醬油20克，香油10克，糖3克，生粉10克，蔥 姜 蒜瓣適量。2.先把蓮藕拿出來，去皮洗淨，然後切成片，找乙個乾淨的碗，把蓮藕片放進去，然後加水，把蓮藕片泡在水裡，防止氧化。將芹菜取出...
藕片炒瘦肉怎麼做好吃，蓮藕炒肉怎麼做好吃
主料 l蓮藕 400g 豬瘦肉 150g 輔料 油 適量 鹽 適量 醬油 1小勺 料酒 1小勺 生粉 1小勺 生薑 1片 蒜 1個 1.豬瘦肉，洗乾淨，切片。放鹽 油 料酒 醬油 生粉，拌均醃製10分鐘 2.蓮藕洗乾淨，去皮，切薄片 3.熱鍋，倒油，待油鍋溫度約150度左右，放蒜末 生薑片炒香，放醃...
做法，蓮藕炒牛肉怎麼做好吃，蓮藕炒牛肉的家常做法
食材主料 蓮藕300g 牛肉150g 紅辣椒1個 輔料植物油 50g鹽 8g生抽 5g雞精 2g白糖2g姜 3g澱粉 10g香油 10g胡椒粉 2g步驟 1.主料 蓮藕 牛肉 紅辣椒 輔料 植物油 鹽 姜 澱粉 香油 胡椒粉 生抽 雞精 白糖2.把牛肉橫切薄片，用生抽 澱粉 白糖 胡椒粉拌均勻，加香...
蓮藕和肉怎麼炒，藕和肉怎麼炒好吃
你可以直接將蓮藕切成小段，然後加點肉絲，紅燒出來之後味道還是比較鮮美的，可以嘗試一下。蓮藕首先給它切成片，之後放到水裡面清泡五花肉，切成片炒香之後，放入蓮藕，放入辣椒，放入調料，翻炒片刻就可以出鍋了 嗯，蓮藕最好和肉是一起燉製，因為這樣做出的口感比較綿軟，味道鮮美 肉和肉怎麼炒？蓮藕和肉先下油蔥調料...
炒肉的做法，炒肉怎麼做好吃，炒肉的家常做法
小炒肉的做法 醃料 蠔油1 2大匙 鹽1 8小匙 老抽1小匙 植物油 1 2大勺 調味料 鹽1 8小匙 生抽1大匙 白砂糖1 2小匙 雞精1 4小匙 豆豉10克 1.用刀將五花豬肉切成3公釐左右的大薄片 將豬肉放入碗內，加入醃料中的蠔油 鹽 老抽 2.用手將醃料抓勻，放置醃製10分鐘 尖椒去蒂，從中...