1樓：林夕的微笑
食材用料
芹菜400克相剋食物
豬肉（五花肉或者瘦肉100克
生抽適量
料酒適量
鹽一茶匙
雞精一茶匙
油適量芹菜炒肉的做法
芹菜炒肉的做法**11.芹菜擇好洗淨，用刀背拍一拍芹菜。
芹菜炒肉的做法**22.把芹菜切段裝盤備用，肉切片。
芹菜炒肉的做法**33.鍋中倒適量油燒熱，放入肉片炒至斷生。
芹菜炒肉的做法**44.放入生抽和料酒翻炒均勻。
芹菜炒肉的做法**55.把芹菜放進去一起炒勻。
芹菜炒肉的做法**66.放入鹽和雞精調味。
芹菜炒肉的做法**77.盛出裝盤。
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小貼士喜歡芹菜硬一些就少炒一會，個人喜歡把芹菜多炒一會，比較入味兒。
2樓：匿名使用者
主料西芹2棵 豬肉200克
輔料蔥半根 甜麵醬2小勺
十三香半小勺 鹽（根據個人口味）2小勺油1大勺 姜1片
芹菜炒肉的做法步驟
1. 芹菜斜刀切片，蔥切絲，豬肉頂刀切片。待用。
2. 熱鍋，倒油，油熱後，關小火，倒入肉片，翻炒。
3. 肉炒至肉白色時，放入2小勺甜麵醬，翻炒。
4. 待甜麵醬上色均勻後，點少量開水，放入蔥薑，十三香。
5. 待湯汁均勻後，放入西芹，調成大火，翻炒。根據個人口味放鹽。
6. 待西芹炒至微透明時，關火，完成。
炒肉的做法，炒肉怎麼做好吃，炒肉的家常做法
小炒肉的做法 醃料 蠔油1 2大匙 鹽1 8小匙 老抽1小匙 植物油 1 2大勺 調味料 鹽1 8小匙 生抽1大匙 白砂糖1 2小匙 雞精1 4小匙 豆豉10克 1.用刀將五花豬肉切成3公釐左右的大薄片 將豬肉放入碗內，加入醃料中的蠔油 鹽 老抽 2.用手將醃料抓勻，放置醃製10分鐘 尖椒去蒂，從中...
蓮藕炒肉的做法，蓮藕炒肉怎麼做好吃，蓮藕炒肉的家常
方法一 1.豬肉切絲加料灑加澱粉醃半小時 2.藕節去皮 3.切成片 4.把水燒開把藕放進煮兩分鐘 5.木耳適量 6.鍋時放油倒入肉絲翻炒 7.炒白後加入煮過的藕快速炒允 8.加點水加一勺子鹽翻炒 9.加入切好的木耳翻炒 10.加入生抽炒勻 11.最後加點雞精炒一會 方法二 1.蓮藕去皮，洗淨，切片 ...
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扁豆炒肉的做法 主料扁豆半斤 豬肉200克 輔料剁辣椒適量 油適量 鹽適量 醬油適量 蠔油適量 1.先將扁豆撕去老筋，然後對著亮光照一下，撕去有蟲子的部分，將扁豆一分為二撕成兩半。先沖洗兩遍，再用濃鹽水浸泡扁豆，大概10分鐘，最後再沖洗兩遍就可以濾水準備下鍋預處理了。乾淨無油的鍋子燒熱，倒入扁豆煸炒...
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蒜薹炒肉怎麼做？把蒜薹清理乾淨切斷，肉倒入鍋中加入油翻炒後，倒入蒜薹進行翻炒倒入調料。簡單幾步教您做出好吃的蒜薹炒肉 肉沫炒至變色放豆瓣醬放蒜薹翻炒出鍋 蒜薹炒肉怎麼做 主料蒜薹 250g 肉絲200g 輔料青紅辣椒 30g生粉 適量生薑 20g老抽 適量食鹽 適量步驟 1.準備好所有材料。2.將肉...
豆莢炒肉怎麼做好吃豆莢炒肉的家常做法
1.準備好材料。2.將豆角用手摘成長度差不多的大小，再用清水沖洗乾淨。3.豬肉清洗好後，切片。或切條，隨自己喜歡 4.蒜切末，切片的豬肉，加入生抽，白胡椒粉，料酒醃漬5分鐘左右。5.鍋內加水，水燒開後加入少許鹽。6.把瀝乾水分的豆角放入焯燙下。7.燙至豆角顏色變深變軟，撈出。8.容器裡加入適量涼水，...