誰知道可樂雞翅怎麼做,有誰知道可樂雞翅是怎麼做的啊

時間 2022-04-27 16:33:28

1樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法

2樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅

3樓:創意小美食

八角生抽老抽倒入可樂

4樓:c小廚是我

在雞翅上切口,放在碗裡加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。

5樓:悉谷藍

可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳

6樓:

雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁

7樓:美食林哥

雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!

8樓:魯姐美食

可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。

9樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法

10樓:星映瞳

1.把雞翅洗淨,用開水炒下,炒2分鐘。 2.

撈出來,用刀在雞翅兩邊劃兩個口,容易入味。 3.在鍋裡放入油,少放點,然後放蔥薑蒜大料,炒一會放入雞翅,在翻炒1.

2分鐘。 4.倒入醬油,在倒入可樂,醬油少放點,可樂沒過雞翅。

把火燉幹就好。

11樓:赤芹

和普通的做雞翅差不多吧, 只是在該加水的時候加上大半瓶的可樂,應該就差不多了。 其實做法是不一定的 有很多。

12樓:醋醋

1。 作料:薑末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等 做法:

將雞翅洗淨,並用刀割兩道口子,以利進味。 油開後,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸之,小心自己的龍爪也被炸了:) 適時翻動,待外皮泛黃之後,倒入可樂及作料,燉之 待可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花若干,啃之 2。

材料:8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段 作法:除雞翅外,所有材料混合成醃料。

雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。 醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火再煮約半小時即可 3。

用料雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗淨後切成塊,然後用鹽和料酒醃製片刻,將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。鍋中留少許油,將薑塊、蔥段稍煸,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂,旺火燒開,改小火燒透入味,轉用大火收汁,待汁水稠濃後,滴入香油即可出鍋.

4。 懶人做法: 一公斤雞翅膀,一聽可樂,半聽醬油。

一起放在鍋裡用大火煮開,然後用小火燉半小時。 其他什麼也不用 少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色後倒入可樂,基本沒過雞翅.大火至沸,之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁.

然後盛盤,開吃! 偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽.

只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然後出鍋前放蔥等,完全隨意.

13樓:阿生哥

絕味可樂雞翅 第一招:準備配料 1、雞翅3根 2、幹海椒少許 3、蒜乙個,姜一小塊 4、各式作料:醬油、料酒、鹽、麻油、味精、八角2個、桂皮小塊 備註:

下面的操作過程不是都有**,但是所有的**絕對原汁原味,沒有經過任何處理,以求把最真實的美食奉獻給各位!笑納!! 第二招:

雞翅穿衣 1、把可愛肥大的雞翅用刀分離成翅根、翅中和翅尖 2、在翅膀上均勻的劃幾道口,用鹽、料酒醃入味,時間大概15分鐘。 第三招:雞翅過火山 1、鍋內放油,多放一點,油稍熱後,下姜、蒜、幹海椒爆香, 2、下雞翅入鍋炸,炸到雞皮微顯黃色。

注意:炸雞翅時火要關小一點 第四招:可樂漫雞翅 1、瀝出多餘的油,鍋內只留少許,下可樂淹沒雞翅。

2、可樂燒開後放入八角、桂皮,醬油,把火開小,悶煮20分鐘左右 第五招:美翅出浴 1、雞翅煮熟後,加少許味精,淋上少量的香油即可起鍋了 2、為了讓雞翅更絕味,可先把雞翅撈起擺盤,然後把把剩餘的湯汁勾芡均勻淋在雞翅上。味道絕對贊!

14樓:小熊奶黃包

好吃的可樂雞翅怎麼做?

15樓:眼黑的小白

可樂雞翅這樣做,既簡單又美味

有誰知道可樂雞翅是怎麼做的啊 ??

16樓:匿名使用者

一、可樂雞翅的做法 1、把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄乙個, 然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。

3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。 做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。

最後附上偶一朋友的獨家秘方做法,也最簡單,不過味道不打折扣的: 把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋,ok,就這樣!

二、可樂雞的做法 ··所需材料 主料: 雞半隻 可樂(一罐) 輔料: 鹽 生薑等 ··製作方法:

1.將雞洗淨剁成小塊,放入鐵鍋中 2.倒入可樂,以剛漫過雞塊為準,浸泡15分鐘 3.

加熱,用大火燒至開鍋,用漏勺略去表面的渣滓 4.小火繼續燒5分鐘 5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料,適時新增少量水,繼續煮10-15分鐘 6.

汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 ··小技巧: 1.愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒 2.

不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂 3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤 三、可樂雞的做法: 用雞翼做味道較好。

1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。2放入五香粉,薑片,鹽,糖和紹酒(少許)醃製15分鐘。3油熱後快炒,滴入適量醬油,待雞翼金黃後,倒入可樂,份量為蓋過所有雞翼。

(乙個易拉罐)4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。6待可樂汁全部裹緊雞翼後(盡可能的乾鍋,不留汁),出碟,切幾條香菜鋪在雞翼上面!

完成:) (三)香辣可樂雞翅 原料:雞翅中6-8個,可口可樂一小杯,辣椒粉少許,孜然少許(成粒的孜然,不要粉末的)。

步驟: 鍋裡放水,等水燒開後下雞翅,雞翅7成熟即可。濾乾水備用。

油多放,用蔥花和大蒜爆鍋,下雞翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦為最好。 用勺子把多餘的油撇出來,把可樂加進去,加鹽和味精,一點水都不要放,等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。

最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。 這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣,酥到骨頭裡去了。

17樓:黎約神靈

材料: 8支雞翅。1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、檸檬皮絲少許。

作法: 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。

醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火繼續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。 這道菜只用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。

另外,你若要使醃料的汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁收的濃一點;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。

18樓:放肆的回憶

用可樂浸泡雞翅1天,過一天後就拿去炸,這樣就ok啦!~~

誰知道可樂雞翅怎麼做?我要學.

19樓:蒿冰初和雅

材料:雞中翅1000克、可樂一罐、八角乙個、黃酒2勺、生抽4勺。

做法:1、雞翅在沸水中汆燙一下去掉腥味。熱鍋熱油爆香八角,加入雞翅,煎到兩面稍變色;

2、烹入黃酒、加生抽、可樂,大火煮沸;

3、轉中小火繼續20分鐘,最後湯汁收到快乾就可以了;

誰知道可樂雞翅怎麼做的?急~!

20樓:

雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁

21樓:c小廚是我

在雞翅上切口,放在碗裡加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。

22樓:悉谷藍

可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳

23樓:創意小美食

八角生抽老抽倒入可樂

24樓:美食林哥

雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!

25樓:魯姐美食

可樂雞翅怎麼做?可樂切割,倒入鍋中加入姜和料酒,撈出,鍋中雙面煎好 ,倒入薑絲和生抽 ,中火七分鐘就可以出爐了...。

26樓:在浩珉秀公尺

雞翅適量。 雞翅易入味,翅中最佳,(比較容易吃)先用料酒,姜,鹽將雞翅醃半小時左右

取蔥,花椒等大料用油炒一下 ,再放入雞翅炸至略黃�再到入可樂淹沒雞翅為宜,放適量醬油。

煮一直將可樂 快煮幹

勾芡少許,即可起

另一種方法:

所需材料

主料:翅中、可樂(一罐)

輔料:鹽、生薑等

··製作方法:

1.將雞洗淨剁成小塊,放入鐵鍋中

2.倒入可樂,以剛漫過雞塊為準,浸泡15分鐘3.加熱,用大火燒至開鍋,用漏勺略去表面的渣滓4.小火繼續燒5分鐘

5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料,適時新增少量水,繼續煮10-15分鐘

6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤

··小技巧:

1.愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒

2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤

27樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法

28樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法

29樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅

30樓:小熊奶黃包

好吃的可樂雞翅怎麼做?

31樓:眼黑的小白

可樂雞翅這樣做,既簡單又美味

可樂雞翅的做法,誰知道可樂雞翅怎麼做?

32樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法

33樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法

34樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅

35樓:魯姐美食

可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。

36樓:飛荌荌京爰

可樂雞翅

1.取雞翅(為了受熱均勻,最好全部選用雞翅中段),解凍;

2.用酒+鹽+姜醃一下雞翅,約20~30分鐘;

3.蔥切(寸)段備用;

4.將油加熱到中熱將蔥段放如油鍋爆香;

5.加入雞翅翻炒止外表略顯焦黃(大火);

6.加入可樂止能基本覆蓋住雞翅,加生抽適量,改用中火慢慢燒;

7.注意要不時的翻一下雞翅以免粘鍋;

8.等到收汁到差不多了就可以起鍋了。

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