1樓：小魚生活家居館
可樂雞翅是乙個比較家常的菜餚，雞翅滑嫩入味，配上可樂獨有的風味，色澤紅亮，看著都非常誘人，但是很多人做出來的可樂雞翅又老又腥，這可不光是雞翅的問題，做法上也是大有講究的！
今天給大家分享乙個可樂雞翅的做法
話不多說，我們開始操作
首先，我們準備一下食材
1 . 我們準備雞翅中500克，放入清水中洗乾淨，並且在雞翅中的兩面劃上刀口，方便醃製時入味
2 . 大蔥破開，切成蔥粒，生薑切成菱形片，再準備一瓶可口備用，把切好的蔥薑和雞翅放在一起
3 . 倒入適量的料酒去腥，加入食鹽2克，用手抓勻，醃製1個小時以上，把雞翅醃入味
4 . 1個小時以後，把醃好的雞翅撿出來，上面的料汁也要擠乾淨
5 . 準備乙個小碟子，放入老抽3克，蜂蜜5克，攪拌均勻
6 . 然後把調好的料汁，均勻刷在雞翅兩面，給雞翅提前上色，煎出來會更加紅潤
下面，我們開始烹飪
1 . 鍋內燒油，充分滑鍋以後，倒出熱油加入涼油，熱鍋涼油能防止煎雞翅時粘鍋
2 . 把雞翅依次放入鍋中，輕輕晃動鍋，防止糊底
3 . 全程用小火，經常翻面，大約煎3分鐘，雞翅兩面都煎成金黃色時，把鍋中的雞油倒出來，減少油膩感
4 . 倒入一些料酒去腥，倒入可樂
5 . 從鍋邊淋入適量的清水，沒過雞翅
6 . 加入食鹽3克，胡椒粉1克
7 . 水燒開以後，打去鍋中的浮沫，轉中火燉8分鐘
8 . 等8分鐘以後，雞翅已經燉熟，燉入味，再倒入一點味極鮮、讓雞翅的顏色更加紅潤，加入雞粉2克，轉大火收汁
9 . 直到湯汁變得濃稠、差不多沒有的時候，就可以出鍋了,最後撒上一點蔥花做裝飾。
1.雞翅要醃製乙個小時以上，更加入味
2.蜂蜜和老抽能為雞翅提前上色，煎出來更加紅潤
3.雞翅要煎成金黃色，充分煎出裡面的雞油，這樣吃起來香而不膩
2樓：小雅老師**解答
製作可樂雞翅可以用料酒，生抽來醃製，醃製時間30分鐘左右。料酒是去除腥味的，生抽調色，使可樂雞翅很好吃。
3樓：情感導師小薇薇
用料酒，少許鹽，辣椒，蔥，姜，蒜，桂皮，八角，白醋，根據自己的口味可以加點香菜，醃製半個小時左右即可。
4樓：士多啤梨
製作可樂雞翅醃製的時候可以加入料酒，醬油，鹽，白糖。一般醃製二十分鐘到半個小時就可以了。
5樓：你到底敢不敢
其實可以用生抽，蠔油，醬油，花椒麵，蔥薑，等調味料進行醃製醃製，醃製20分鐘左右就好。
怎樣製作可樂雞翅，如何製作可樂雞翅？
教你可樂雞翅最正宗的做法 無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是 簡單方便美味！雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁 雞翅劃開涼水下鍋煮熟，鍋中加油，煎至兩面金黃，加水和可樂。快來學習！準備好可樂哦 先...
可樂雞翅怎麼做？可樂雞翅怎麼製作
食材明細。主料雞翅中適量。輔料可樂一聽。配料八角適量。姜適量蔥段適量。料酒適量。甜味口味。炸工藝半小時耗時。普通難度。可樂雞翅的做法步驟。請點選輸入 描述。雞翅洗淨，入蔥薑水中煮沸撈出，瀝乾水份。請點選輸入 描述。鍋內放少許油燒熱，放入雞翅。請點選輸入 描述。煎至外皮兩面泛黃。請點選輸入 描述。倒入...
可樂雞翅的家常製作方法及步驟，正宗可樂雞翅的製作方法及步驟
先把雞翅洗淨切成段狀，鍋裡剛開水抄一下去腥撈出，用醬油，鹽，料酒，花椒將雞翅醃製一下入味，鍋裡放入油放入蔥花炸鍋，將雞翅放入翻炒，加入適量的可樂，小火慢燉直到熟透，加點香菜出鍋，味美香甜。回答您好，親步驟如下食材 雞翅830g 可樂1聽 大蒜4瓣 生抽 老抽 鹽 糖。做法 1 先處理雞翅。把雞翅展平...
可樂雞翅根的家常做法可樂雞翅根用什麼可樂
可樂雞翅根的做法步驟 雞翅根洗淨切開，用少許料酒和黑胡椒粉醃製。蒜頭去皮備用 蒜白切段 生薑切片。可樂一碗準備。坐鍋熱油，下雞翅根煎至表皮微黃。倒入蒜頭 生薑 蔥段煸香，加生抽調味。倒入一碗可樂，開大火煮開後轉小火。待可樂煮至餘1 3時開啟蓋子，轉大火收汁即可。我還買了 的雞翅根，雞翅根不過7塊。豬...
怎樣做可樂雞翅根？可樂雞翅根的製作方法步驟
色香味俱全的可樂雞翅根做法，連挑食的孩子都說好吃，一盤不夠。雞翅根改刀，切蔥段 薑絲，起鍋燒水，放雞翅根煮開，撈出洗淨，起鍋燒油，油溫六成熱放雞翅，炸至微黃撈出，再起鍋燒油，放蔥 姜 八角爆香，放番茄醬 雞翅 老抽 可樂 鹽，大火燒開轉小火燜八分鐘，加糖大火收汁即可。首先將雞翅根清洗乾淨，改成五公分...