1樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法
2樓：小廚神美食
你們要了很久的可樂雞翅教程終於來了，快誇我！
3樓：耿鈮
宅在家裡 做好吃的可樂雞翅
4樓：c小廚是我
在雞翅上切口，放在碗裡加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
可樂雞翅的製作方法及步驟
5樓：中草藥植物花卉情感
步驟1準備好8~12個雞翅，洗乾淨後用刀劃三道，雞翅膀用生抽、鹽、麻油、料酒醃製30分鐘左右。
步驟2起鍋倒入橄欖油，放入雞翅，加入適量薑絲，雞翅煎至變色。
步驟3雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
步驟4倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。加入兩勺生抽，一勺耗油，少許鹽，要注意，可樂不用倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
步驟5大火燜10分鐘後收汁至粘稠，撒上芝麻出鍋即可。
6樓：匿名使用者
食材：雞翅830g、可樂1聽、大蒜4瓣、生抽、老抽、鹽、糖。
做法：1、先處理雞翅。把雞翅展平，鋪在案板上。
2、把雞翅切成三段：翅根，翅中，翅尖兒。這個很簡單，就是拿菜刀慢慢切到關節處，然後接觸到骨頭的時候，用力砍一下。
4、下面是劃花刀部分。雞翅的正反兩面，分別劃兩刀三道，方便入味。
5、將雞翅放入碗中，加入適量鹽，生抽，少量糖抓勻醃製。
6、醃製30分鐘以上。蓋上保鮮膜可以保證雞翅的表面不要乾掉。
7、大蒜切片備用。
8、鍋加熱，倒入油，然後把蒜片放入鍋中。
9、將蒜片炒香，同時讓油均勻的鋪在鍋底。
10把雞翅乙個乙個擺進鍋裡。
11、翻翻面，把所有雞翅都煎到兩面變色。
12、加入一小勺老抽，迅速翻炒均勻，上色。
13、等雞翅都上了色，把一罐可樂倒進鍋裡。
14、開大火將可樂燒開。
15、把雞翅轉入乙個有蓋子的燉鍋中。
16、加蓋小火開燉。
17、燉5-7分鐘之後，加入一小勺糖，兩勺生抽。
18、加蓋大火燉。用筷子扎一下雞翅，如果能輕鬆扎透，就說明燉好了。出鍋前嚐下鹹淡，如果不鹹，再加點鹽。
19、出鍋的時候，先把雞翅盛入盤中，然後把鍋裡的湯汁稍微晾涼一下，再澆在雞翅上。
20、最後就可以上菜了。
7樓：匿名使用者
主料：雞翅適量、可樂1聽
輔料：蔥段適量、料酒3克、老抽3克、鹽3克、油適量1、首先第一步將適量的雞翅洗乾淨放入碗中。如下圖所示。
2、第二步需需要我們加入蔥，薑片，料酒，老抽，鹽攪拌均勻。如下圖所示。
3、第三步把它醃製1小時。如下圖所示。
4、第四步鍋中放入適量油，加入雞翅，煎至兩面略黃。如下圖所示。
5、第五步倒入一聽可樂，大火燒開收汁。如下圖所示。
6、第六步擺盤。成品如下圖所示。
8樓：遊戲之書
準備的材料有：生抽、薑片、雞翅、香油、可樂。步驟如下：
1、直接用生抽和薑片醃製雞翅。
2、下一步需要放到鍋中並倒入香油烹炸。
3、如果沒問題就弄來適量的可樂。
4、這個時候繼續炒熟直至變成深黃色。
5、這樣一來等按照圖示新鮮出爐以後即可實現要求了。
9樓：匿名使用者
可樂雞翅
食材明細
主料雞翅1斤
輔料八角1枚
花椒10粒
桂皮1小塊
香葉2片
蔥3節姜3片
可口可樂1聽
清水300ml
老抽45ml
鹽1/2匙（3克）
苦味口味
燉工藝半小時耗時
簡單難度
可樂雞翅的做法步驟
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準備材料。
鍋中倒入清水，水開後放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。大蔥切段，姜去皮切片。
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鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時，放入八角，花椒，桂皮和香葉，蔥節和薑片炒出香味來。
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把焯好的雞翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。
再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。
開啟蓋子，調入鹽，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。
小竅門（1）製作可樂雞翅盡量選用可口可樂。可口可樂的甜度合適。做此菜無需再加糖。雞翅的湯汁拌公尺飯，好吃。
（2）第4步，改大火，收湯汁的環節非常重要，在這個時候千萬不要離開廚房，否則很容易糊鍋。
10樓：地球之宋
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精作為調料製作而成的美食。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤艷麗、雞翅嫩滑、鹹甜適中的特點。用料可樂 1小瓶（500ml）雞翅 8根醬油 2湯匙生薑 4片油 1湯匙蔥花 少許做法步驟1、準備材料！
（還有兩勺老抽）2、雞翅焯水，用刀在雞翅底部劃兩刀，便於入味！3、鍋裡燒熱放油，把雞翅放入稍微煎一下！4、煎至兩面金黃就可以了！
5、放入生薑片，蔥白，把可樂倒入，沒過雞翅，倒入兩勺老抽，大火煮費之後，小火收汁！6、小火收汁的時候注意不停地攪拌雞翅，使得雞翅能夠均勻上色，等到雞翅上色，湯汁濃稠就可以了！7、甜甜的很好吃，特別適合宴請小朋友！
小貼士收汁的時候要小火，並且要注意不停攪拌雞翅，使得均勻上色。
11樓：雨辰一十一
可樂雞翅的做法一
材料雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、鹽做法1、鍋中倒入水大火煮沸後，放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。
2、用清水洗淨雞翅表面的浮沫後，瀝乾備用。
3、大蔥切段，姜去皮切片。
4、鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把雞翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。
6、再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。
7、開啟蓋子，調入鹽，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可
12樓：張曉寧
把雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節，用少許炒菜油加入料酒、薑片、大蒜（一片就可）把它們翻炒一下。
倒入百事可樂或可口可樂，沒過雞翅。
大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。
（注意盡量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼後更好吃，不過要是著急，可以熱著吃，熱著吃的味道也不錯。
最後不能常吃，小心營養過盛，會發胖。）
13樓：阿白
材料雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、鹽做法1、鍋中倒入水大火煮沸後，放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。
2、用清水洗淨雞翅表面的浮沫後，瀝乾備用。
3、大蔥切段，姜去皮切片。
4、鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把雞翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。
6、再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。
7、開啟蓋子，調入鹽，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可
做可樂雞翅的方法？
14樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
15樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法
16樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？可樂切割，倒入鍋中加入姜和料酒，撈出，鍋中雙面煎好 ，倒入薑絲和生抽 ，中火七分鐘就可以出爐了...。
17樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
18樓：foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是：簡單方便美味！
19樓：小廚神美食
你們要了很久的可樂雞翅教程終於來了，快誇我！
20樓：c小廚是我
在雞翅上切口，放在碗裡加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
21樓：悉谷藍
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳
22樓：安徽新東方烹飪學校
材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅
1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油，倒入雞翅，雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。
可樂雞翅怎麼做最簡單的方法
23樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。
24樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
25樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法
26樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
27樓：藕夾
今天，就教給大家一道最最最簡單的可樂雞翅做法，不僅不需要那麼多調料，只需要雞翅，可樂，醬油即可，也不需要醃製。
做法如下：
1.原材料：雞翅若干個，可樂一罐，醬油
2.雞翅洗乾淨晾乾水分，用刀在雞翅兩面均划拉兩下，這樣更容易入味。全部划拉完，放一邊備用。
3.鍋加熱，只放一點油即可。
4.用筷子把雞翅乙個個碼在鍋內。不要疊加放，充分接觸鍋底。
5.小火煎，煎到兩面金黃即可。
6.鍋內倒醬油，不要太多。
7.用鏟子攪拌均勻，使其均勻沾上醬油。
8.倒入可樂。
9.因為我這個鍋底是平的，可樂量與雞翅持平，如果使用的是圓底鍋，可樂稍微漫過雞翅即可，一罐用不了！
10.蓋上鍋蓋，就可以喝剩下的可樂了，千萬不要讓孩子看到還有剩餘，都是我的！！[害羞]
水開後小火慢燉，期間要不停地掀開蓋看一下，以免燒過頭。
11.最後，鍋內水分快沒的時候（如上圖），大火收汁，用鏟子不停攪拌，以免糊鍋，這時湯汁（主要成分是糖）就會裹住整個雞翅。
11.鍋快乾的時候，熄火裝盤，可以開吃啦
28樓：
【可樂雞翅】做法1
原料：雞翅中9個、可樂250ml、蔥一段、姜一塊、鹽適量、老抽1/2小勺、料酒一小勺。
做法：1、雞翅洗淨，蔥薑切絲；
2、鍋內燒開水，放入雞翅再次煮滾撈出，瀝乾水份；
3、鍋內放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃；
4、倒入可樂，老抽，加入薑蔥，鹽，料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可！
做法2材料：雞翅中12只，可樂一桶，白酒，鹽，胡椒粉，紅糖，醬油
準備工作：雞翅洗淨，在正反面都輕劃兩刀，用白酒反覆搓洗，這樣可是去除腥味。然後，在清水中泡30分鐘以上。
做法：1、取適量鹽、胡椒粉、紅糖、醬油拌在一起製成醃料。
2、雞翅撈出瀝乾，用乾淨毛巾吸取多於水分，每只雞翅都飽蘸醃料，放入盤中，最後，把多餘的醃料倒在雞翅上，醃製入味1個小時。
3、炒糖色。這是關鍵的一步。熱鍋倒油，油熱至八成時，關小火，讓油溫下降，放入白糖，不停的攪動，開中火，使醣融化，變色後一冒泡，便小心放入雞翅，開大火翻炒。
4、使每個雞翅都充分被糖色浸過後，倒入盤中多餘的醃料和半桶可樂，以沒過雞翅為準，大火燒開，小火收汁。汁液粘稠收至一半時或2/3時，即成。
怎麼做可樂雞翅，怎樣做可樂雞翅
樂雞翅的四種做法 可樂雞翅做法一 材料 雞翅8只，醬油1 4杯，糖1湯匙，蔥 切段 2條，可樂1杯 做法 1.除雞翅外，所有材料混合成醃料。2.雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。3.醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。4.炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即...
可樂雞翅怎麼做，可樂雞翅怎麼做呢？
一 可樂雞翅的做法 1 把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。2 將雞翅用熱水抄乙個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯...
可樂雞翅怎麼做， 可樂雞翅怎麼做啊？
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是 簡單方便美味！在雞翅上切口，放在碗裡加...
可樂雞翅怎麼做，可樂雞翅怎麼做呢？
可樂雞翅是一道地方名菜，以雞翅為主要食材，配上可樂，食鹽等調料製作而成，做法簡單，營養美味，大人小孩都愛吃。想要做好可樂雞翅，在選擇食材方面，一般是用雞中翅為佳。成菜具有味道鮮美 色澤艷麗 雞肉嫩滑 鹹甜適中的特點，而頗受大眾的喜愛。接下來把雞翅醃製一下 起鍋添入食用油滑鍋，再添入少許涼油，熱鍋涼油...
可樂雞翅怎麼做，可樂雞翅怎麼做？
在雞翅上切口，放在碗裡加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒 姜 醬油 鹽 雞精 可不放 作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳 雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一...