1樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
2樓:魯姐美食
可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。
3樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
4樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法
5樓:foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!
6樓:朱笑萍漆穹
簡單,你先買6個全翅,在買乙個罐裝的可樂,正常的調料。
現在開始做:熱鍋冷油放姜爆香,放雞翅翻抄,放可樂和調料,慢火燉,湯汁收乾,你就可以大快而多了
7樓:郟湛穎嘉子
簡單的可樂雞翅
在選擇雞翅的時候只要中翅,這樣回來也免了再去動刀弄了滿手油膩。它的配料也很簡單,一瓶可樂,幾許鹽和醬油。
首先將雞翅放入煮開的水中,焯2-3分鐘,這樣雞翅就比較容易好熟,也可以祛除草腥氣和過多的油脂。
省略了醃製,因為實在不想碰太多的油膩。當然想要更好的味道還是醃製一下下的好。醃製是用刀在雞翅上劃幾道口子,拿薑片擦抹雞翅,在放入鹽和料酒中20分鐘左右。
現在開始掌勺了,把少許油,燒熱,慢火,把雞翅放進去,小心的翻動,待雞翅表面金黃的時候倒入可樂,加少許鹽和醬油蓋鍋就好了。
8樓:眼黑的小白
可樂雞翅這樣做,既簡單又美味
9樓:小熊奶黃包
好吃的可樂雞翅怎麼做?
可樂雞翅怎麼做? 255
10樓:foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!
11樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法
12樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
13樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
14樓:c小廚是我
在雞翅上切口,放在碗裡加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
15樓:悉谷藍
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳
16樓:四姐愛做美食
可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨,加入蔥薑料酒去腥,鍋中加入糖融化,倒入可樂,調料翻炒均勻。
17樓:美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!
18樓:魯姐美食
可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。
19樓:謝雨祠
做法一材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒
做法:1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入亦舒堂火麻油,倒入雞翅,雞翅煎汁變色。
3、雞翅煎汁變色,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒。
4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了,要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10鐘後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。
小貼士;
可樂雞翅,家常美味,其實很簡單,對於在外工作的我,像吃到媽媽味道的可樂雞翅,只能自己動手做,先用火麻油醃過的雞翅膀更美味。更營養健康,更有媽媽的味道。[2]
做法二材料:薑末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等。可樂雞翅
製作步驟:將雞翅洗淨,並用刀割兩道小口,以利進味。油開後,加糖少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,適時翻動,待外皮泛黃之後,倒入可樂及佐料燉。
待可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花若干,就能吃了。
做法三材料:8只雞翅、1小勺味精、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段。可樂雞翅
製作步驟:除雞翅外,所有材料混合成醃料。雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火再煮約半小時即可。
做法四用料:雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗淨後切成塊,然後用鹽和料酒醃製片刻,將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。
鍋中留少許油,將薑塊、蔥段稍煸,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂,旺火燒開,改小火燒透入味,轉用大火收汁,待汁水稠濃後,滴入香油即可出鍋。
做法五一公斤雞翅膀,一聽可樂,半聽醬油,一匙老抽。一起放在鍋裡用大火煮開,然後用小火燉半小時。其他什麼也不用,少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色後倒入可樂,基本沒過雞翅,大火至沸之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁。
然後盛盤,開吃! 偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽。
只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然後出鍋前放蔥等,完全隨意。
20樓:鹿小鹿
1將雞翅洗淨,兩面切一刀,加入料酒20克,生抽15克,鹽2克抓勻醃製20分鐘。
2蔥薑蒜洗淨,蒜薑切片,蔥切蔥花
3鍋內下30克色拉油,大火將油燒至7成熱(即油麵有青煙大量上公升時為7成熱),依次放入醃好的雞翅,轉中火將雞翅煎至兩面金黃,外焦裡嫩。
4此時放入蔥薑蒜各10克,煸炒出香味。
5放半罐可樂,待可樂燒開加老抽10克,生抽10克,雞粉3克,鹽3克,味精3克,胡椒粉3克,翻炒均勻。
6最後大火收汁,待湯汁濃稠,充分包裹雞翅後關火。
7撒蔥花裝飾,一道美味可口,色香味俱全的可樂雞翅就展現在大家面前了。
21樓:眼黑的小白
可樂雞翅這樣做,既簡單又美味
22樓:資訊高速
1.首先將雞翅洗乾淨,過濾多餘水份。
2.切些蔥段,薑片,花椒適量。
3.炒鍋內倒食用油250克左右。把油加熱至七分熱,倒入雞翅,均勻攪拌,以免炸糊,待雞翅炸到金黃色關火取出雞翅。
4.把油鍋內多餘的油倒出,鍋裡留20克油,**稍把油加熱,倒入蔥段,薑片,花椒,和雞翅一起煸炒,炒出香味,這時鍋裡加可樂,可樂的用量是把雞翅蓋住。加入食鹽適量,把鹽攪均勻。
5.蓋上鍋蓋,開中火收汁,待鍋內可樂熬成黏稠的汁液包裹住雞翅,關火出鍋。
23樓:
一、作料:薑末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等
做法:將雞翅洗淨,並用刀割兩道口子,以利進味。
油開後,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸之,小心自己的龍爪也被炸了適時翻動,待外皮泛黃之後,倒入可樂及作料,燉之待可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花若干,方可啃之
二、材料:8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段
做法:除雞翅外,所有材料混合成醃料。
雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。
炸好的雞翅加醃料,另準備一鍋用大火煮滾後,轉小火再煮約半小時即可
三、材料:雞翅500克、可樂一罐。
做法:將雞翅洗淨後切成塊,然後用鹽和料酒醃製片刻,將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油炸製成金黃色後撈出。鍋中留少許油,將薑塊、蔥段稍煸,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂,旺火燒開,改小火燒透入味,轉用大火收汁,待汁水稠濃後,滴入香油即可出鍋.
四、懶人做法:
材料:一斤雞翅膀,1/4聽醬油,一聽可樂,。
做法:前兩樣材料一起放在鍋裡用大火煮開,然後用小火燉半小時。其他什麼也不用放,只要放少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色後倒入可樂,基本沒過雞翅.
大火至沸,之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁.然後盛盤,開吃!
偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽.只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然後出鍋前放蔥等,完全隨意
24樓:小熊奶黃包
好吃的可樂雞翅怎麼做?
25樓:創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
26樓:
雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘
27樓:
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
28樓:
做可樂雞翅,很簡單的。買回來洗乾淨。用開水泡一下。
然後撈起來。然後放到鍋裡倒點油。放進雞翅,炸至兩面金黃。
然後放進作料。再倒進可樂。要多點可樂。
蓋上鍋蓋。先大火煮開。再關小火。
把湯煮完,煮幹。可以了。
29樓:淡桖杉
把雞翅買回來用刀劃兩刀然後涼水下鍋焯一下變了顏色撈出來,然後另起一鍋放油燒熱煎雞翅兩年焦黃放可樂,差不多時候放點鹽調味!!!
30樓:來自大孤山直截了當的木蓮
現在雞翅上面劃幾道,方便入味。雞翅涼水入鍋,放入薑片,蔥段兒,把雞翅焯一下,去掉血水。 撈出後用水沖淨。
鍋裡少倒一點油,放入雞翅,兩面煎至金黃。倒入一瓶罐裝可樂,大火燒開即可。
可樂雞翅怎麼做?要具體步驟!
31樓:今天拖更
1、準備材料:雞翅,可樂一聽,大蒜4瓣兒,還有各種調料。
2、把雞翅切成三段:翅根,翅中,翅尖兒。這個很簡單,就是拿菜刀慢慢切到關節處,然後接觸到骨頭的時候,用力砍一下。如果嫌處理麻煩,直接買雞翅中也可以。
3、如果你覺得雞翅尖不好,可以選擇切下來丟掉。如果要留著,建議把最後的尖尖給切掉,因為有的翅尖的尖端有點黑黑的。處理過的雞翅尖,入菜或以後留著做湯都可以。
我覺得入菜可以增加最後湯汁裡的膠原蛋白,就一鍋燉了。
4、大批雞翅分割完成之後開始在雞翅正反面分別劃兩三刀,以方便入味。
5、將雞翅放入碗中,加入適量鹽,生抽,少量糖抓勻並醃製30分鐘以上。蓋上保鮮膜可以保證雞翅的表面不要乾掉。
6、鍋加熱,倒入油,然後把蒜片放入鍋中,將蒜片炒香,同時讓油均勻的鋪在鍋底。
7、把雞翅乙個乙個擺進鍋裡,煎至兩面變色。
8、加入一小勺老抽,迅速翻炒均勻,上色之後把一罐可樂倒進鍋裡。
9、開大火將可樂燒開之後把雞翅轉入乙個有蓋子的燉鍋中,加蓋燉5-7分鐘之後,加入一小勺糖,兩勺生抽。
10、加蓋大火燉。用筷子扎一下雞翅,如果能輕鬆扎透,就說明燉好了。出鍋前嚐下鹹淡,如果不鹹,再加點鹽。
11、出鍋的時候,先把雞翅盛入盤中,然後把鍋裡的湯汁稍微晾涼一下,再澆在雞翅上,可樂雞翅就做完了。
32樓:莘莘學子們
原料如下:
雞翅10個,這裡用的是雞全翅,也可以用翅中或翅根,看自己喜好。
可樂一瓶600ml。
八角一顆,桂皮一小塊,香葉兩片,陳皮一瓣。
生抽四勺,大概40g。沒有鹽,生抽就是鹹味**。
老薑5、6片,蒜瓣3、4個,小蔥3、4根紮成蔥結。
紅糖20g~60g都行,60g的版本偏甜,20g適合口味沒那麼嗜甜的人。
開始操作:
1、處理雞翅。把雞翅上的雜毛、毛針或者黃色的髒東西都清理乾淨。
2、煮滷汁。可樂雞翅容易煮得外表太甜但是裡面不入味,這是因為滷汁的味道不夠。那就要先把滷汁煮入味,除了生抽和紅糖之外,其它所有材料一起入鍋,煮上15分鐘,把香料的味道煮出來。
3、煮雞翅。煮好的滷水,加入生抽、紅糖,和雞翅一起開煮。大火煮沸之後改中火,保持鍋裡一直在翻滾狀態,再煮20分鐘左右,可以看到鍋裡冒出很大很密集的氣泡。
4.開蓋煮,以達到收汁的目的。煮10-15分鐘左右,當湯汁只剩2cm左右,氣泡變得更小,雞翅變得油亮油亮的非常漂亮,這時就可以出鍋了。
可樂雞翅怎麼做,可樂雞翅怎麼做呢?
一 可樂雞翅的做法 1 把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。2 將雞翅用熱水抄乙個,然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯...
可樂雞翅怎麼做, 可樂雞翅怎麼做啊?
可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是 簡單方便美味!在雞翅上切口,放在碗裡加...
可樂雞翅怎麼做,可樂雞翅怎麼做呢?
可樂雞翅是一道地方名菜,以雞翅為主要食材,配上可樂,食鹽等調料製作而成,做法簡單,營養美味,大人小孩都愛吃。想要做好可樂雞翅,在選擇食材方面,一般是用雞中翅為佳。成菜具有味道鮮美 色澤艷麗 雞肉嫩滑 鹹甜適中的特點,而頗受大眾的喜愛。接下來把雞翅醃製一下 起鍋添入食用油滑鍋,再添入少許涼油,熱鍋涼油...
可樂雞翅怎麼做,可樂雞翅怎麼做?
在雞翅上切口,放在碗裡加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒 姜 醬油 鹽 雞精 可不放 作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳 雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一...
怎麼做可樂雞翅,怎樣做可樂雞翅
樂雞翅的四種做法 可樂雞翅做法一 材料 雞翅8只,醬油1 4杯,糖1湯匙,蔥 切段 2條,可樂1杯 做法 1.除雞翅外,所有材料混合成醃料。2.雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。3.醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。4.炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火再煮約半小時即...