1樓：機主請開手機
可樂雞翅是一道地方名菜，以雞翅為主要食材，配上可樂，食鹽等調料製作而成，做法簡單，營養美味，大人小孩都愛吃。
想要做好可樂雞翅，在選擇食材方面，一般是用雞中翅為佳。成菜具有味道鮮美、色澤艷麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點，而頗受大眾的喜愛。
接下來把雞翅醃製一下
起鍋添入食用油滑鍋，再添入少許涼油，熱鍋涼油食材不容易粘鍋。 然後倒入雞翅，晃動炒鍋，使雞翅均勻受熱，煎至雞翅一面呈微黃色時，把雞翅翻面，開小火繼續慢煎，煎至雞翅兩面都呈金黃色時，即可倒入漏勺中控油。鍋內再添入少許食用油，放入蔥薑和大料炒香，倒入雞翅，快速翻炒片刻，從鍋邊烹入少許料酒去腥。
繼續顛鍋翻炒，加入可樂400克，再添入適量的清水，以漫住雞翅為宜。 加入醬油10克，食鹽1克，白胡椒粉1克去腥提香，用勺子攪拌化開調料。
下面是所用到的食材和調料
食材：雞中翅，可樂，大蔥，生薑，八角，桂皮，花椒，紅乾椒，洋蔥調料：生抽，食鹽，胡椒粉，料酒，蠔油
2樓：悉谷藍
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳
3樓：創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
4樓：美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟，鍋中加油，煎至兩面金黃，加水和可樂。快來學習！
5樓：
雞翅改刀焯水，油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘
6樓：
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
7樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法
8樓：職場導師陳老師
首先就是把雞翅放入鍋中焯水，然後撈出來，在這鍋中放一點油，把雞翅放進去，然後再加入一些生抽蠔油，料酒，食鹽，再倒入一些可樂，然後翻炒均勻，再加入適量的水，等水差不多燜幹的時候就可以出鍋。
9樓：我愛金錢蛋
1、雞翅兩面分別劃兩刀，洗淨血水控乾水分，將雞翅裝入盆中加入料酒、生抽、鹽、蔥薑汁攪拌均勻醃1個小時；
2、起油鍋下入雞翅煎至兩面金黃，倒入醃製雞翅的汁和沒過雞翅的可樂，大火煮開轉小火煮20分鐘左右收汁出鍋撒上蔥花即可。
10樓：德銀文化匯
要把雞翅過水去腥，準備好蔥薑蒜，在炒的過程中慢慢加可樂，可以放一點點白醋。
11樓：c小廚是我
在雞翅上切口，放在碗裡加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
可樂雞翅怎麼做呢？
12樓：風地觀好在路上
雞翅雖然看起來肉不多，而且沒多大價值，但是在軟骨或骨頭中，可攝取動物膠的結合組織，是含有大量的成膠原及彈性蛋白的，對於血管、**及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素a，遠超過青椒。下面就為大家詳細的分享一下，這道家常版可樂雞翅的詳細做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
1.首先我們準備一下食材，為了雞翅更入味，在雞翅反面劃上幾刀，正面不要劃刀，免得影響美觀。 大蔥切成圈，生薑切成片放入盆中，倒入料酒給雞翅去腥，放入食鹽，上一下底味，把料酒，食鹽抓勻，醃製10分鐘以上。
2.把雞翅醃入味以後，鍋內燒水，把雞翅涼水下鍋，涼水下鍋可以煮出雞肉裡面的血沫子。水燒開後，焯水1分鐘左右倒出，用清水沖洗後，仔細洗淨表皮的沫子，然後擠乾水分備用。
3.鍋內燒油，充分滑鍋後倒出熱油，倒入涼油，熱鍋涼油是為了在煎雞翅的時候不會粘鍋，然後把雞翅依次放入鍋內開始煎。4.
煎雞翅的過程，要開小火，不要翻動雞翅，要不停的晃動鍋，把一面煎至金黃，再翻過來煎至另一面，雞翅兩面都成金黃色後。
5.倒入料酒，可樂，生油，可樂的量要沒過雞翅，蓋上鍋蓋，開小火煮20分鐘，熬至湯汁粘稠，放入白糖，慢慢收汁，湯汁收乾後就可以出鍋裝盤了。撒上一把白芝麻，黃瓜改花刀和雞翅一起擺盤。
好了，這道簡單好吃的可樂雞翅就做好了。喜歡的朋友抽空趕緊學習一下吧。
技術總結：1.如果時間充足的話，想雞翅更入味，最好醃40分鐘左右。
2.雞翅涼水下鍋焯水1分鐘，去除血沫子，仔細洗淨表皮的粘液，煎的時候不易粘鍋。3.
不要用老抽上色，生抽放一點就可以了，白糖的量不要太多，也可以不放。
13樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法
14樓：
雞翅改刀焯水，油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘
15樓：創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
16樓：
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
17樓：美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟，鍋中加油，煎至兩面金黃，加水和可樂。快來學習！
18樓：悉谷藍
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳
19樓：c小廚是我
在雞翅上切口，放在碗裡加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
20樓：的瘦
首先醃雞翅，然後放油煎，煎至金黃撈出，炒配料炒出香味放雞翅，然後放入可樂收汁，蓋上鍋蓋蒸煮即可。
21樓：愛貓咪的葉子
將雞翅洗淨，用小刀在每個雞翅上劃上口子，起鍋燒油，把雞翅煎到兩面金黃，再倒入一瓶可樂，煮至可樂的湯汁濃稠，就可以了。
22樓：你到底敢不敢
可樂雞翅的做法也不是特別的難，首先先將雞翅洗乾淨，提前進行醃製，然後起鍋燒熱油，放入蔥薑，之後再放入雞翅，倒入醬油，雞精，味精，炒至雞翅表面顏色均勻，之後再倒入可樂進行熬煮，湯汁粘稠，就做好了。
23樓：易昂樂乙
雞翅首先劃一下以便焯水去腥味，然後煎到兩面金黃倒入可樂，煮二十分鐘左右調味收汁就可以了。
24樓：小成要吃糖
1、雞翅洗淨，蔥薑切片。
2、鍋內燒開水，放入雞翅煮滾撈出，瀝乾水分。
3、鍋內放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃。
4、倒入可樂，老抽，加入薑蔥，鹽，料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可。
25樓：於是忘了季節
可樂雞翅是我學會的第一道「大菜」，從乙個只會炒綠豆芽，黃豆芽都不知道哪個程度算熟的人，忽然學會了這麼一道硬菜，也是蠻值得驕傲的。雖然可樂雞翅隔三差五的就會出現在我家餐桌上一次，也是真的百吃不膩，湯汁配公尺飯，絕了。
可樂雞翅的做法
步驟step
準備食材。
步驟step
翅中洗乾淨，用刀在正反兩面各劃兩道，這樣更容易入味。
步驟step
開啟自動鍋，撥動控溫的波輪，選擇大火。
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倒入翅中。
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煎至兩面金黃。
步驟step
倒入三分之二的可樂，沒過雞翅即可。
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倒入適量的料酒。
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加一點醬油。
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開鍋之後關掉自動鍋，重新選擇程式。
步驟step
選擇黃燜雞，燉30分鐘。
步驟step
程式結束之後，自動轉至收汁功能，自動鍋發出提示音的時候開啟鍋蓋，輕輕攪動一下雞翅，裝盤即可。
步驟step
這色澤~
可樂雞翅的成品圖
可樂雞翅的烹飪技巧
技巧tips
可樂我一般選擇百事可樂，不用額外的加糖，如果選用其他可樂，需要加一勺的糖，不然口感不是太好。
可樂雞翅怎麼做？要詳細！
26樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法
27樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
28樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
29樓：小廚神美食
你們要了很久的可樂雞翅教程終於來了，快誇我！
30樓：豁牙哥
人人都愛吃的可樂雞翅
31樓：愛別等
可樂雞翅，個人做法、並不能代表所有人哦
32樓：香蕉食堂
這樣的簡單可樂雞翅學不會不好吃，我把盤都吃了
33樓：耿鈮
記住這些竅門，做出超好吃的可樂雞翅
34樓：天幕網路
準備好可樂哦 先醃製半小時
35樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。
36樓：小熊奶黃包
好吃的可樂雞翅怎麼做？
37樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味
38樓：創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
39樓：
雞翅改刀焯水，油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘
40樓：
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
41樓：美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟，鍋中加油，煎至兩面金黃，加水和可樂。快來學習！
42樓：c小廚是我
在雞翅上切口，放在碗裡加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
43樓：四姐愛做美食
可樂雞翅怎麼做？把雞翅清理乾淨，加入蔥薑料酒去腥，鍋中加入糖融化，倒入可樂，調料翻炒均勻。
44樓：悉谷藍
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳
45樓：育兒教育張老師
可樂雞翅怎麼做？把雞翅改刀，倒入鍋中加入蔥薑料酒去腥，下鍋煎致雙面金黃，倒入可樂調料 。
46樓：功語晨
送給大家一道可樂雞翅，好吃易學，廚房小白也能做
可樂雞翅怎麼做的？
47樓：c小廚是我
在雞翅上切口，放在碗裡加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
48樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？可樂切割，倒入鍋中加入姜和料酒，撈出，鍋中雙面煎好 ，倒入薑絲和生抽 ，中火七分鐘就可以出爐了...。
49樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
50樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法
51樓：創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
52樓：
雞翅改刀焯水，油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘
53樓：
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
54樓：美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟，鍋中加油，煎至兩面金黃，加水和可樂。快來學習！
55樓：悉谷藍
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳
56樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
57樓：小熊奶黃包
好吃的可樂雞翅怎麼做？
58樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味
59樓：foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是：簡單方便美味！
60樓：紛飛小草
1.把雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節，用少許炒菜油加入料酒、薑片、大蒜（一片就可）把它們翻炒一下，倒入百事可樂或可口可樂或者 super u cola，沒住雞翅，大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。
61樓：指尖跳躍
雞翅洗淨，入蔥薑水中煮沸撈出，瀝乾水份。 鍋內放少許油燒熱，放入雞翅。煎至外皮兩面泛黃倒入可樂沒過雞翅即可。
加入醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火。 燉至湯汁濃稠即可。
可樂雞翅怎麼做?
62樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法
63樓：foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是：簡單方便美味！
64樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
65樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
66樓：c小廚是我
在雞翅上切口，放在碗裡加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
67樓：美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟，鍋中加油，煎至兩面金黃，加水和可樂。快來學習！
68樓：還好少年
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
可樂雞翅怎麼做，可樂雞翅怎麼做呢？
一 可樂雞翅的做法 1 把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。2 將雞翅用熱水抄乙個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯...
可樂雞翅怎麼做呢，可樂雞翅怎麼做？
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是 簡單方便美味！無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法 在雞翅上切口，放在碗裡加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。可樂雞...
可樂雞翅怎麼做呢，可樂雞翅怎麼做啊？
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可樂雞翅怎麼做， 可樂雞翅怎麼做啊？
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可樂雞翅怎麼做，可樂雞翅怎麼做？
在雞翅上切口，放在碗裡加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒 姜 醬油 鹽 雞精 可不放 作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳 雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一...