1樓：十六夜
首先買來新鮮的雞翅，如果是速凍的最好解凍後再用開水過一遍。 2、然後把雞翅倒入鍋中，就是幹炒，什麼都不要放。
但一定要不停的翻炒，否則容易糊，這一步就是要把雞翅裡的水分榨乾。 3、等到雞翅微微泛黃時，倒入醬油，主要是入味和上色，還是要不停的翻炒。 4、醬油被雞翅吸收的差不多時，就加入可樂啦。
可樂量與雞翅持平，剛剛淹沒雞翅就好。 5、然後就用小火煮了，不時的翻一翻，等到可樂被吸收的差不多時，就能出鍋啦。 ps：
盛出雞翅後，最好馬上在鍋裡加上熱水，刷刷，這樣好清洗鍋的。
2樓：天使之翼_鋁拼
最簡單的方法： 1. 雞翅洗乾淨，正反兩面都改刀，深度見骨即可 2.
鍋放清水燒開，把雞翅焯一下，撈出用涼水衝去血沫 3. 鍋在火上燒熱到鍋內無水，不要放油！！ 直接將雞翅放到鍋裡，快速翻炒幾下，小心不要糊掉了，一般炒5、6下就可以 4.
立即倒入可樂和醬油，比例為3：1（偏鹹）；比例為4：1的話，口味偏甜 5.
大火燒開後，調小火，燉到收湯，出鍋即可
3樓：狸
一公斤雞翅膀，一聽可樂，半聽醬油一起放在鍋裡用大火煮開
4樓：悉谷藍
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳
5樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法
6樓：創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
7樓：c小廚是我
在雞翅上切口，放在碗裡加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
8樓：美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟，鍋中加油，煎至兩面金黃，加水和可樂。快來學習！
9樓：
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
可樂雞翅是多少級做的需要什麼書在**買書？求大神幫助
10樓：安徽新東方烹飪學校
材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅
1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油，倒入雞翅，雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。
女朋友想吃可樂雞翅，求大神發完整的做法
11樓：匿名使用者
方法一原料雞翅、可樂、蔥、姜、鹽
方法雞翅洗淨。鍋裡放油的時候加點白糖，涼油的時候就放。等油熱的時候，先把蔥薑放進去，炒出香味。
放雞翅，繼續炒。加可樂，小火燉。正在燉，偶爾翻動一下。
燉30分鐘，加鹽，雞精，出鍋。注意事項購買時首先檢視有沒有檢疫部門的檢疫標籤，最好選擇發黃發乾的雞翅，色澤肉色發亮，沒有斷骨，表面沒有淤血，不要買鮮亮發白、水分太多的雞翅，這雞翅用火鹼水浸泡過，雞翅吸收了大量水分，增重20%左右，顯得更肥些。火鹼還能漂白雞翅表面的黑色素，使雞翅看上去更乾淨，而且不容易變質。
但火鹼有強腐蝕性，嚴禁在食品中使用
方法二第
一、將買來的雞翅劃上幾刀，用料酒，醬油，薑絲，鹽醃製20到40分鐘
第二、在鍋內倒上少量的油，將雞翅從醃製的盤中拿出，待油熱的時候，將雞翅放入鍋內煎，雞翅煎的兩面發黃的時候，倒入可樂，要蓋住雞翅
第三、大火，當可樂和水一樣滾時，改小火，煮15到30分鐘，改大火收汁，不過收汁時，要不停的翻雞翅，怕糊了
第四、盛盤
上面簡要介紹了其中兩種可樂雞翅的做法大全還有許多種可樂雞翅的做法大全每種可樂雞翅的做法大全都很好，我曾經是做過多種可樂雞翅的做法大全都很不錯，你不妨根據自己的口味來選擇可樂雞翅的做法大全看看哪種可樂雞翅的做法大全更適合你的口味，有關更多的，更詳細的可樂雞翅的做法大全你可以在，那裡有更詳細的可樂雞翅的做法大全對你了解可樂雞翅的做法大全會很有幫助的。上面簡要介紹了其中一種可樂雞翅的做法大全還有許多種可樂雞翅的做法大全每種可樂雞翅的做法大全都很好，我曾經是做過多種可樂雞翅的做法大全都很不錯，你不妨根據自己的口味來選擇可樂雞翅的做法大全看看哪種可樂雞翅的做法大全更適合你的口味，有關更多的，更詳細的可樂雞翅的做法大全你可以在，那裡有更詳細的可樂雞翅的做法大全對你了解可樂雞翅的做法大全會很有幫助的。
12樓：匿名使用者
雞翅洗淨，在上面切幾刀以便入味，拿醬油和少許料酒醃製15-30分鐘，油燒熱放入雞翅翻炒，再加可樂燒至收汁
13樓：苦苦地阿派哥
洗鍋，放少許糖，加熱至糖融化變黑，放少許薑絲，再放清洗好的雞翅進去，雞翅可以事先加10-20滴醋浸泡15--30分鐘左右，浸泡後需再清洗乾淨，可樂加到剛好淹沒雞翅，加適當鹽，開始發火，開了換中火或小火燉至可樂幹即可。醋可根據個人喜好選擇加或者不加。
做可樂雞翅湯汁一定要收幹嗎？ 求大神
14樓：匿名使用者
不是完全收乾，而是等糖汁變得很濃稠，能裹在雞翅上就可以了，就有點像糖醋排骨那種效果。
15樓：匿名使用者
不一定，只是收乾的話，味道才可以入雞翅內，糖分裹在雞翅上，才好吃
16樓：匿名使用者
不用完全，燜煮到有羔汁即可、完全具體色、香、味具備
17樓：匿名使用者
當然不然湯太多，而且不入味，不上顏色
可樂雞翅沒有老抽用醬油行不行。第一次做，求大神指點。拜託各位了 3q
18樓：so阜碩
製作步驟 1. 材料：雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒 2.
雞翅洗淨，入蔥薑水中煮沸撈出，瀝乾水份。 3. 鍋內放少許油燒熱，放入雞翅。
4. 煎至外皮兩面泛黃。 5.
倒入可樂沒過雞翅即可。 6. 加入醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火。
7. 燉至湯汁濃稠即可。
可樂雞翅怎麼做求大神幫助，可樂雞翅怎麼做啊求大神幫助
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。教你可樂雞翅最正宗的做法 在雞翅上切口，放在碗裡加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥...
可樂雞翅怎麼做？求大神幫助
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒 姜 醬油 鹽 雞精 可不放 作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳 在雞翅上切口，放在碗裡加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。可樂雞翅怎麼做？可樂切割，倒入...
怎麼做可樂雞翅，怎樣做可樂雞翅
樂雞翅的四種做法 可樂雞翅做法一 材料 雞翅8只，醬油1 4杯，糖1湯匙，蔥 切段 2條，可樂1杯 做法 1.除雞翅外，所有材料混合成醃料。2.雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。3.醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。4.炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即...
可樂雞翅怎麼做，可樂雞翅怎麼做呢？
一 可樂雞翅的做法 1 把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。2 將雞翅用熱水抄乙個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯...
可樂雞翅怎麼做， 可樂雞翅怎麼做啊？
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是 簡單方便美味！在雞翅上切口，放在碗裡加...