1樓：畸形的豬
食材明細。
主料雞翅中適量。
輔料可樂一聽。
配料八角適量。
姜適量蔥段適量。
料酒適量。甜味口味。
炸工藝半小時耗時。
普通難度。可樂雞翅的做法步驟。
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雞翅洗淨，入蔥薑水中煮沸撈出，瀝乾水份。
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鍋內放少許油燒熱，放入雞翅。
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煎至外皮兩面泛黃。
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倒入可樂沒過雞翅即可。
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加入醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火。
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燉至湯汁濃稠即可。
2樓：李和霖
用料雞翅中 8個。
可樂 半瓶。
蔥 適量。姜 2片。
生抽 適量。
料酒 適量。
冰糖 5粒。
老抽 少許。
鹽 適量。雞精 適量。
做法步驟：把雞翅洗淨後背面劃幾刀，正面用牙籤扎些小眼方便入味。
鍋中添水燒開後放入雞翅焯一下，撈出過涼水後擦乾表面水分。
蔥切小段，薑切片。
鍋中放適量油燒熱後改小火放入冰糖化開。
把雞翅倒入鍋中翻炒均勻掛上糖色。
放入蔥薑翻炒均勻。
倒入生抽，料酒和老抽把雞翅翻炒上色。
倒入可樂大火燒開改小火燉煮十五到二十分鐘。
湯汁黏稠時放入鹽和雞精調味，改大火收汁。
裝盤開動！小貼士因為是用可樂燉雞翅，所以不需要放太多老抽，防止顏色過深。
可樂雞翅的做法。
用料
雞翅 500克。
可樂 1罐。
蔥 10克。
姜 10克。
蒜 10克。
鹽 5克。胡椒粉 5克。
料酒 20克。
雞粉 3克。
味精 3克。
生抽 25克。
老抽 10克。
做法步驟：將雞翅洗淨，兩面切一刀，加入料酒20克，生抽15克，鹽2克抓勻醃製20分鐘。
蔥薑蒜洗淨，蒜薑切片，蔥切蔥花。
鍋內下30克色拉油，大火將油燒至7成熱（即油麵有青煙大量上公升時為7成熱），依次放入醃好的雞翅，轉中火將雞翅煎至兩面金黃，外焦裡嫩。
此時放入蔥薑蒜各10克，煸炒出香味。
放半罐可樂，待可樂燒開加老抽10克，生抽10克，雞粉3克，鹽3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均勻。
最後大火收汁，待湯汁濃稠，充分包裹雞翅後關火。
撒蔥花裝飾，一道美味可口，色香味俱全的可樂雞翅就展現在大家面前了。
3樓：匿名使用者
1、雞翅洗淨，蔥薑切片。
2、鍋內燒開水，放入雞翅煮滾撈出，瀝乾水份。
3、鍋內放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃。
4、倒入可樂，老抽，加入薑蔥，鹽，料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可。
4樓：感性的初見晴天
可樂雞翅簡單易做的，首先把雞翅用水抄一下，然後蔥、姜、蒜、可樂備用，鍋裡放油爆香然後雞翅下鍋翻炒幾下，倒入可樂小火慢燉，最後大火收針即可。
5樓：網友
可樂雞翅，重點就是可樂，如果不喜歡湯汁太甜，就買無糖的，翅中切幾個口焯水，控乾，油鍋煎至金黃色，倒些生抽翻炒，倒上可樂燉，收汁的時候撒些鹽。
6樓：帖曼雲
可樂雞翅要怎麼做比較好吃呢？可樂雞翅要做出來比較好吃的話，首先的話，你那可樂雞翅的話，一定要加入可樂的香味在裡面才可以啊！
可樂雞翅怎麼製作
7樓：3c數碼科技人員
首先我們所需要的是食材有：雞翅、可樂、冰糖、蔥、姜、料酒、生抽、鹽等。
其次是重要的操作步驟，各位請仔細閱讀：
第一步是去菜市採購雞翅，採購雞翅的時候，我們盡可能挑選一些新鮮的雞中翅，新鮮的雞中翅可以讓做出來的可樂雞翅口感更好。
第二步是將購買的回來的雞中翅用清水清洗乾淨，然後用刀在雞中翅的兩邊斜刀切幾下，這樣做的目的是為了更好入味。
第三步是把劃好的雞中翅放到鍋裡煮一小會，在煮的過程中撈去浮沫。然後撈出來用清水洗乾淨，放在碗裡備用。
第四步是在煮雞翅的過程中我們可以把準備好的蔥、薑切段備用。
第五步是在鍋中放入適量的冰糖，用火慢慢加熱至冰糖融化開。
第六步是把雞翅倒到鍋裡去，翻炒均勻，讓其表面附著糖色。
第七步是放入蔥、姜炒香後倒入適量的料酒、生抽翻炒均勻，讓雞翅著色。
第八步是倒入準備好的可樂，大火燉10分鐘後改小火再燉幾分鐘，等到湯汁呈現出濃稠狀時，放入適當的鹽調味，然後改大火收汁即可。
第九步是從鍋中把做好的可樂雞翅盛到碗中即可食用。
簡簡單單的幾個步驟就把小孩子最愛吃的可樂雞翅最好了。
8樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
9樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法。
10樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。
11樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
12樓：foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是：簡單方便美味！
13樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味。
14樓：c小廚是我
在雞翅上切口，放在碗裡加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
15樓：豁牙哥
人人都愛吃的可樂雞翅。
16樓：功語晨
送給大家一道可樂雞翅，好吃易學，廚房小白也能做。
17樓：你頭髮亂了喔
做可樂雞翅選材很重要奧。
18樓：創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂。
19樓：網友
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁。
20樓：四姐愛做美食
可樂雞翅怎麼做？把雞翅清理乾淨，加入蔥薑料酒去腥，鍋中加入糖融化，倒入可樂，調料翻炒均勻。
21樓：三火問題解答
可樂雞翅怎麼做？把雞翅改刀，倒入鍋中加入蔥薑料酒去腥，下鍋煎致雙面金黃，倒入可樂調料 。
22樓：網友
雞翅改刀焯水，油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘。
23樓：安徽新東方烹飪學校
材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅。
1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油，倒入雞翅，雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。
可樂雞翅怎麼做呢？
24樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
25樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法。
26樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
27樓：foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是：簡單方便美味！
28樓：搖一搖
這道無數人愛吃的菜我家也終於上餐桌一次，一直不愛做這個菜是因為個人比較抵制可樂，也不愛吃甜的菜，做完後雖然看上去好有食慾，我和老公習慣了吃麻辣口味的，這個口味實在不喜歡，倒是我家那丫頭好喜歡這個菜，哈哈，蘿蔔青菜，各有所愛呀。下面來看看具體做法吧。
可樂雞翅的做法。
步驟step
準備好原材料。
步驟step
雞翅兩面都斜著切兩道口。
步驟step
鍋裡加入適量水，滴入加入適量料酒燒開，下入雞翅焯水，再次燒開煮一分鐘撈起瀝乾水分。
步驟step
生薑切成片、大蔥切成段，小蔥切成蔥花。
步驟step
鍋裡加入少許油，放入生薑、大蔥、八角炒香。
步驟step
加入雞翅兩面煎黃。
步驟step
加入適量鹽、少許生抽翻均勻。
步驟step
加入可樂煮直到煮粘稠。
步驟step
出鍋裝盤，撒上蔥花。
可樂雞翅的成品圖。
可樂雞翅的烹飪技巧。
技巧tips
1、買回來的雞翅要仔細清洗，毛處理乾淨；
2、煎的時候雞翅盡量瀝乾水分。
29樓：匿名使用者
材料：完整的雞翅4個，可樂一罐。
調料：薑末，蔥花，大料，醬油，白糖（白糖放一點即可，都是隨意的）。
做法：1、將雞翅洗淨，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子；
2、坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收乾就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅，這個菜以甜味為主，千萬不要再放鹽了。湯汁快要收乾時要勤加攪動，以免雞翅表面糊掉。
最好選擇味道最為純正的可樂，一些低糖可樂，或其他種類的可樂，因為其中含有人工甜味素，加熱後會變苦。
30樓：創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂。
31樓：網友
雞翅改刀焯水，油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘。
32樓：網友
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁。
33樓：悉谷藍
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳。
34樓：小熊奶黃包
好吃的可樂雞翅怎麼做？
35樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味。
36樓：楓人願
煮熟，醃漬（薑蒜料酒鹽味精醋和少量白糖），將醃漬的汁和雞翅一起放入鍋內炒，加可樂燒，收汁。
37樓：匿名使用者
1，將雞翅洗乾淨，放料酒，少量鹽醃漬15分，2，國內放油，待油熱後，放入醃好的雞翅炸至金黃色撈出，控油 3，鍋內放油，加入蔥花，爆香，倒入炸好的雞翅和可樂，可樂至淹沒雞翅為宜。4，可樂大火燒沸後，轉入小火收汁，即可出鍋。
38樓：雨辰一十一
可樂雞翅的做法一。
材料雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、鹽做法1、鍋中倒入水大火煮沸後，放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。
2、用清水洗淨雞翅表面的浮沫後，瀝乾備用。
3、大蔥切段，姜去皮切片。
4、鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把雞翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。
6、再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。
7、開啟蓋子，調入鹽，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。
39樓：於是忘了季節
今天分享一道可樂雞翅，不焯水不過油，雞翅外面滿滿的皮膠質，沒有一點腥味，操作很簡單。
可樂雞翅的做法。
步驟step
雞翅正反兩面各切2刀，這樣容易入味好熟，也容易出血水。
步驟step
雞翅加入清水，浸泡20分鐘，讓雞翅出血水，盡量多清洗幾遍，直到血水洗乾淨為止，然後擠乾水分備用，洗出血水的目的是讓雞翅吃起來不會腥。
步驟step
雞翅加入少許食鹽、1勺料酒、半勺生抽、半勺老抽、少許花雕酒（既可以增色，也可以去腥），攪拌均勻，然後蓋上保鮮膜，醃製20分鐘。
步驟step
熱鍋熱油，將雞翅放入鍋中，小火將雞翅表面煎到定型，切記不可以亂翻，微黃後翻至另一面，一定要煎出雞翅中多餘的油脂，這樣才更香，直到將雞翅煎至兩面金黃，煎熟煎透，這樣加入可樂的時候雞翅才會回軟，有膠質感。
步驟step
加入半勺生抽、半勺老抽、1勺料酒，1罐可樂、少許食鹽，水開後轉中小火燜10分鐘，切記不可以開大火，因為可樂中有很多糖，開大火很容易發苦。
步驟step
待湯汁完全收入雞翅中，湯汁粘稠後即可出鍋。
步驟step
表面撒上一層熟白芝麻，開吃。
可樂雞翅的成品圖。
怎麼做可樂雞翅，怎樣做可樂雞翅
樂雞翅的四種做法 可樂雞翅做法一 材料 雞翅8只，醬油1 4杯，糖1湯匙，蔥 切段 2條，可樂1杯 做法 1.除雞翅外，所有材料混合成醃料。2.雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。3.醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。4.炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即...
可樂雞翅怎麼做，可樂雞翅怎麼做呢？
一 可樂雞翅的做法 1 把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。2 將雞翅用熱水抄乙個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯...
可樂雞翅怎麼做， 可樂雞翅怎麼做啊？
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是 簡單方便美味！在雞翅上切口，放在碗裡加...
可樂雞翅怎麼做，可樂雞翅怎麼做呢？
可樂雞翅是一道地方名菜，以雞翅為主要食材，配上可樂，食鹽等調料製作而成，做法簡單，營養美味，大人小孩都愛吃。想要做好可樂雞翅，在選擇食材方面，一般是用雞中翅為佳。成菜具有味道鮮美 色澤艷麗 雞肉嫩滑 鹹甜適中的特點，而頗受大眾的喜愛。接下來把雞翅醃製一下 起鍋添入食用油滑鍋，再添入少許涼油，熱鍋涼油...
可樂雞翅怎麼做，可樂雞翅怎麼做？
在雞翅上切口，放在碗裡加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒 姜 醬油 鹽 雞精 可不放 作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳 雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一...