1樓：匿名使用者
可樂雞翅做法
材料：完整的雞翅4個,可樂一罐.
調料：薑末,蔥花,大料,醬油,白糖（白糖放一點即可,都是隨意的）.
做法：1、將雞翅洗淨,如果想更好的入味,可以在雞翅上用刀劃兩道口子；
2、坐鍋熱油,放入白糖炒化,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黃就可以了,這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收乾就可以了.
倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅,這個菜以甜味為主,千萬不要再放鹽了.湯汁快要收乾時要勤加攪動,以免雞翅表面糊掉.
2樓：感性與理性
回答步驟
雞翅洗淨兩面分別用刀劃3道，加入一勺生
抽、兩勺料酒至少醃30分鐘(如果像我這種大勺就是半勺生抽，一勺料酒，普通小湯勺就是一勺生抽兩勺料酒。接下來說的用量都是按小湯勺的來說)
2蔥薑蒜切片，乾辣椒掰碎。醃好的雞翅放到鍋裡，加清水至沒過雞翅，放入部分蔥薑，加熱至煮沸，表面浮上沫沫，關火撈出雞翅瀝乾水分備用。
3鍋裡倒入適量油，讓整個鍋面沾滿油，加入蔥薑蒜乾辣椒炒香後放入晾乾的雞翅煎至兩面都金黃。
4倒入兩勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，一勺料酒一聽可樂攪拌均勻開大火至煮開沸騰，換小火慢慢收汁。收汁時嚐一下味道，不夠鹹再加點鹽。之後蓋上鍋蓋燜至汁收完，出鍋!!
tips
雞翅表面劃刀為了入味，劃幾刀都行。煮的時候加蔥薑為了去腥。
2吃不了辣可以不放乾辣椒。
煮過的雞翅一定瀝乾水分再去煎不然會濺油一聽可樂330ml差不多就夠用了
5收汁的時候一定要有耐心慢慢燜，不要著急不然糊鍋了!
按照我按照我這個做法保你做出來的雞翅特別香特別好吃!新手也不會炸廚房了!可樂雞翅可以說是簡單又好吃，做法一點也不麻煩!!
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3樓：匿名使用者
可樂雞翅
雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節，用少許炒菜油把它們翻炒一下，倒入可樂和醬油（比例是3：1總量沒住雞翅），大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。 注意盡量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。
不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼後更很好吃。
更多做法
一作料：薑末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等
做法:將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子，以利進味。油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了：
）適時翻動，待外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，燉之。可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，啃之
二 8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段
作法:除雞翅外，所有材料混合成醃料。
雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。
醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。
炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可
三 料雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗淨後切成塊，然後用鹽和料酒醃製片刻，將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。鍋中留少許油，將薑塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃後，滴入香油即可出鍋.
四 懶人做法: 一公斤雞翅膀，一聽可樂，半聽醬油。一起放在鍋裡用大火煮開，然後用小火燉半小時。
其他什麼也不用，少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色後倒入可樂,基本沒過雞翅.大火至沸,之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁.然後盛盤,開吃!
偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽.只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然後出鍋前放蔥等,完全隨意.
雞翅的做法 可樂雞翅怎麼做最好吃
4樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味
5樓：再涼過人心
主料雞中翅10只 輔料可樂適量姜2片蒜2瓣小蔥少許鹽適量醬油1大勺老抽1茶匙料酒少許
步驟可樂雞翅的做法步驟11.準備所需材料。
可樂雞翅的做法步驟22.雞中翅洗淨，用牙籤在雞翅扎些小洞。
可樂雞翅的做法步驟33.姜、蒜、小蔥切碎。
可樂雞翅的做法步驟44.將雞翅放盤內，再加入姜、蒜、小蔥。
可樂雞翅的做法步驟55.然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。
可樂雞翅的做法步驟66.用手抓均醃製15分鐘。
可樂雞翅的做法步驟77.鍋內倒入食用油小火燒熱。
可樂雞翅的做法步驟88.再將醃製好的雞翅放入鍋內煎至。
可樂雞翅的做法步驟99.加入適量的可樂燒開，可樂和雞翅持平即可。
可樂雞翅的做法步驟1010.用小火燜至湯汁變濃時即可收火。
6樓：小微的美食
好吃的可樂雞翅簡直太簡單了，一看就會
7樓：小熊奶黃包
好吃的可樂雞翅怎麼做？
8樓：安徽新東方烹飪學校
雞翅500g
可樂半罐
蔥一段姜一塊
鹽1/4小勺
老抽1/2小勺
料酒一小勺。主要製作步驟：1.
雞翅洗淨，蔥薑切片2.鍋內燒開水，放入雞翅再次煮滾撈出，瀝乾水份3.鍋內放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃4.
倒入可樂，老抽，加入薑蔥，鹽，料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可
怎麼做可樂雞翅最好吃了
9樓：姬覓晴
準備材料：雞翅中、可樂、油、鹽、大蔥、姜、八角、綿白糖、生抽、料酒。
一、雞翅用清水浸泡1小時，每隔15分鐘換一次水，然後瀝水。
二、鍋中倒油，中火加熱，加入白糖，炒到白糖融化，變成焦糖色。
三、下入雞翅，翻炒上色。
四、烹入料酒。
五、加入生抽。
六、倒入可樂。
七、加入蔥段、薑片和八角。
八、大火煮開，保持沸騰5分鐘。
九、轉中火，加蓋燉20分鐘。
十、加入1小勺鹽。
十一、大火將湯汁收濃即可。
十二、裝盤即可食用。
10樓：blackpink_羅捷
主料：雞翅適量、可樂1聽
輔料：蔥段適量、料酒3克、老抽3克、鹽3克、油適量1、將適量的雞翅洗淨放入碗中
2、加入蔥、薑片、料酒、老抽、鹽攪拌均勻
3、醃製1小時
4、鍋中放入適量油，加入雞翅，煎至兩面略黃5、倒入一聽可樂，大火燒開收汁
6、擺盤。
11樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
12樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味
13樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法
14樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
15樓：foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是：簡單方便美味！
16樓：小廚神美食
你們要了很久的可樂雞翅教程終於來了，快誇我！
17樓：匿名使用者
可樂雞翅怎麼做？把雞翅清理乾淨，加入蔥薑料酒去腥，鍋中加入糖融化，倒入可樂，調料翻炒均勻。
18樓：天幕網路
準備好可樂哦 先醃製半小時
19樓：甘國安逄暢
可樂雞翅
1.取雞翅(為了受熱均勻,最好全部選用雞翅中段),解凍；
2.用酒+鹽+姜醃一下雞翅,約20～30分鐘；
3.蔥切(寸)段備用；
4.將油加熱到中熱將蔥段放如油鍋爆香；
5.加入雞翅翻炒止外表略顯焦黃(大火)；
6.加入可樂止能基本覆蓋住雞翅,加生抽適量,改用中火慢慢燒；
7.注意要不時的翻一下雞翅以免粘鍋；
8.等到收汁到差不多了就可以起鍋了。
20樓：真雅容洋美
雞翅膀6只、500毫公升可樂、姜一大塊、香蔥數根、新鮮檸檬四分之一個、乾辣椒5只
可樂雞翅的調料：
油、生抽一大勺
可樂雞翅的做法：
1、薑切片，香蔥稍微拍一下蔥頭，隨意揪斷；
2、將雞翅膀上清理乾淨，在翅膀背後劃兩三刀，放入深盆中，放薑片、蔥段、淋生抽拌勻，醃半小時，隔幾分鐘翻動一下使其均勻入味；
3、夾出醃好的雞翅，坐鍋燒油，小心放入雞翅炸至金黃色撈出；
4、另外起鍋，放入炸好的雞翅，撒乾辣椒，倒入可樂大火燒開轉中小火燜10分鐘左右，最後大火收汁，夾出乾辣椒丟棄，擠上少許檸檬汁，將雞翅翻勻即可。
小帖士：
1、現在幾乎買不到新鮮的雞翅，一般都是冰鮮的，加薑片、蔥段、生抽醃製一下能夠使其返鮮，生抽是有鹽味的，這道菜不需要再新增鹽了。我用的是整隻的雞翅膀，你也可以換成雞翅中，雞小腿等等。
2、將雞翅炸一下，能夠使雞翅表皮緊縮，也能夠炸出雞皮裡多餘的油脂。炸的時候火不要太大，否則容易炸糊。
3、滴少許檸檬汁的口感會酸酸甜甜很好吃。沒有新鮮的檸檬用檸檬汁也可，或者不放也行。不食辣的可以忽略乾辣椒不計哈！
隨便用可口還是百事。。個人
感覺是差不多的。。
21樓：酒丹游書
簡單的可樂雞翅
可樂雞翅
在選擇雞翅的時候只要中翅，這樣回來也免了再去動刀弄了滿手油膩。它的配料也很簡單，一瓶可樂，幾許鹽和醬油。
首先將雞翅放入煮開的水中，焯2-3分鐘，這樣雞翅就比較容易好熟，也可以祛除草腥氣和過多的油脂。
省略了醃製，因為實在不想碰太多的油膩。當然想要更好的味道還是醃製一下下的好。醃製是用刀在雞翅上劃幾道口子，拿薑片擦抹雞翅，在放入鹽和料酒中20分鐘左右。
現在開始掌勺了，把少許油,燒熱，慢火，把雞翅放進去，小心的翻動，待雞翅表面金黃的時候倒入可樂，加少許鹽和醬油蓋鍋就好了。
22樓：友如意鄢楓
材料：雞翅中8個
調料：乾紅辣椒5個，花椒20粒，大料3粒，蔥2段，大蒜3瓣，料酒5克，鹽，生抽各適量
做法：1）雞翅一2淨，瀝乾水分，放入鹽，生抽，略醃幾分鐘．2）鍋置火上，防入適量的油，燒至5成熱，憤怒感入醃製好的雞翅，炸到5成熟撈出．
3）原鍋留適量油，燒熱後放入蔥段，大蒜炒香，放入炸好的雞翅和剩餘調料，適量清水，小火同煮，等到湯汁漸少時，改中火收汁，看著色澤鮮亮，聞著辣香撲鼻的時候即可出鍋．
23樓：小熊奶黃包
好吃的可樂雞翅怎麼做？
24樓：春天天涼
1.準備所需材料。
2.雞中翅洗淨，用牙籤在雞翅扎些小洞。
3.姜、蒜、小蔥切碎。
4.將雞翅放盤內，再加入姜、蒜、小蔥。
5.然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。
6.用手抓均醃製15分鐘。
7.鍋內倒入食用油小火燒熱。
8.再將醃製好的雞翅放入鍋內煎至。
9.加入適量的可樂燒開，可樂和雞翅持平即可。
10.用小火燜至湯汁變濃時即可收火。
25樓：廚師雲南新東方
1首先把雞翅中清洗一下，用到在雞翅中間開一刀。
2這樣做是為了便於入味。
3處理好的雞翅中放入碗中加少許五香粉，蔥薑，兩勺醬油拌勻醃製30分鐘。
4熱鍋下油，先放入醃製好的雞翅中翻炒至出油。
5然後到倒入一瓶可樂，八角，蔥薑，一勺醬油翻炒。
6大火燒開。
7轉小火蓋蓋燉30分鐘，最後幾分鐘轉大火收一下汁出鍋即可。
26樓：我家有菜
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。
27樓：廻龍閣
我就是用鹽跟生抽醃一下10分鐘樣子，在鍋裡煎一下，然後用可樂煮，個人感覺還不錯。對了下個美食傑，裡面好多款。
怎麼做可樂雞翅最好吃，可樂雞翅怎麼做最好吃
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是 簡單方便美味！無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 準備好可樂哦 先醃製半小時 好吃的可樂雞翅簡直太簡單了，一看就會 你們要了很久的可樂雞翅教程終於來了，快誇我！教你可樂雞翅最正宗的做法 1.雞翅洗乾淨 劃幾刀...
可樂雞翅怎麼做最好吃，可樂雞翅怎麼做最最好吃？
教你可樂雞翅最正宗的做法 回答步驟 雞翅洗淨兩面分別用刀劃3道，加入一勺生 抽 兩勺料酒至少醃30分鐘 如果像我這種大勺就是半勺生抽，一勺料酒，普通小湯勺就是一勺生抽兩勺料酒。接下來說的用量都是按小湯勺的來說 2蔥薑蒜切片，乾辣椒掰碎。醃好的雞翅放到鍋裡，加清水至沒過雞翅，放入部分蔥薑，加熱至煮沸，...
怎麼樣做可樂雞翅最好吃，怎樣做可樂雞翅最好吃？
可樂雞翅的好吃製作教程 你們要了很久的可樂雞翅教程終於來了，快誇我！好吃的可樂雞翅簡直太簡單了，一看就會 一 可樂雞翅 原料 雞翅中20個 可樂一聽 蔥段2節 薑塊2克 乾辣椒5個 大料2個 花椒20粒 配料 白糖一大勺 鹽少許 製作工藝 1 雞翅中洗淨，放入開水鍋汆燙10秒撈出 2 炒鍋上火放油，...
可樂雞翅做法，可樂雞翅怎麼做 要具體步驟
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。回答1 雞翅洗淨，反面劃兩刀，方便入味 2 鍋中冷水，雞翅入鍋焯水，加薑片3片，花椒一小撮，料酒一勺。蓋鍋蓋，開大火燒開後，再煮2分鐘倒出。花椒和姜以及料酒都是為了去...
可樂雞翅做法詳細步驟，可樂雞翅是怎麼做的？要有具體的步驟？
用料主料 雞翅8個 可樂1聽。輔料 油5克 鹽2克 料酒10毫公升 生抽5克 生薑1塊 八角1個 小蔥1顆 大蔥1段。1 準備好原材料。2 雞翅兩面都斜著切兩道口。3 鍋裡加入適量水，滴入加入適量料酒燒開，下入雞翅焯水，再次燒開煮一分鐘撈起瀝乾水分。4 生薑切成片 大蔥切成段，小蔥切成蔥花。5 鍋裡...