可樂雞翅是怎樣做的,可樂雞翅是怎麼做的?要有具體的步驟?

時間 2022-04-27 16:33:20

1樓:c小廚是我

在雞翅上切口,放在碗裡加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。

2樓:創意小美食

八角生抽老抽倒入可樂

3樓:天幕網路

準備好可樂哦 先醃製半小時

4樓:

雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁

5樓:功語晨

送給大家一道可樂雞翅,好吃易學,廚房小白也能做

6樓:美食林哥

雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!

7樓:悉谷藍

可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳

8樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法

9樓:安徽新東方烹飪學校

材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅

1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。

2、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。

3、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。

4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。

5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。

可樂雞翅是怎麼做的?要有具體的步驟?

10樓:帥的驚動

之前在豆果美食上學到的做法,真的簡單又好吃,絕對超讚,強烈推薦!

步驟1買回的雞翅中清水沖洗一下,順便把賣家沒有拔乾淨的毛處理下。

步驟2雞翅背面切兩刀,方便入味(為什麼不切前面呢?因為一會要焯水,一焯水雞翅前面就容易爛,形狀不好看咯~)

步驟3改刀好的雞翅放入盆裡加入料酒抓勻醃製二十分鐘,料酒的量不宜過多,主要起去腥味的作用,也可以加上保鮮膜喲,去味更徹底。

步驟4在這裡推薦藍瓶的可樂,喵喵我做過對比,用紅瓶做的可樂雞翅明顯沒有藍瓶的做出來的香~

步驟5薑切小塊,蔥切小段,預備一小盆涼水~

步驟6醃製好的雞翅倒去盆裡滲出的血水,鍋裡燒開水,雞翅下鍋~!

步驟7焯水到哪種程度呢?建議新手用一根筷子戳一下雞翅,一下就戳透了說明可以出鍋啦~

步驟8出鍋的雞翅迅速放入準備好的涼水中過涼,目的是讓雞翅更好的保持完整性,吃起來也更彈牙喲~

步驟9雞翅控乾水分,這時候可以給正面改一下刀咯,更好入味~(懶懶的你也可以跳過這一步哈)

步驟10

冷鍋熱油~

步驟11

蔥薑爆香,這時候講究人會把爆香的蔥薑丟出去哈~

步驟12

倒入雞翅,小火慢慢煎至兩面焦黃~

步驟13

倒入可樂,沒過雞翅即可~

步驟14

倒入三湯勺生抽,改大火收汁~!

步驟15

湯汁收到冒泡時,改小火繼續收汁,注意不要糊了,用鏟子不停翻炒至粘稠狀,關火,盛出裝盤~!

步驟16

撒上點白芝麻,一道鮮嫩爽口的可樂雞翅就完成了~

步驟17

大功告成,趁熱大快朵頤吧~!!!

11樓:於是忘了季節

主料main

雞中翅15只 可樂500毫公升 油適量3人份輔料others

料酒適量 蠔油適量 薑片適量 生抽適量 老抽適量 十三香適量 鹽適量 黑胡椒粉適量 十三香適量

可樂雞中翅,大人小孩都愛吃。

可樂雞翅的做法

步驟step

中翅洗淨用刀劃開,加入料酒、黑胡椒粉、十三香粉、生抽、薑片、蠔油拌勻。

步驟step

加保鮮膜放在冰箱冷藏醃製40分鐘。

步驟step

下鍋煎炸

步驟step

加入老抽適量上色,加入適量鹽。

步驟step

繼續炸至金黃

步驟step

加入可樂(我用的百事可樂)全部加完了500ml,因為我不怎麼喜歡甜口,我覺得加多了,加聽裝一罐合適。

步驟step

大火不要蓋鍋蓋收汁,中途要時不時翻動。

步驟step

收完汁,裝盤。

可樂雞翅的成品圖

可樂雞翅的烹飪技巧

技巧tips

可樂可口味適量增減

12樓:章桂花檢燕

一、可樂雞翅的做法

1、把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。

2、將雞翅用熱水抄乙個,

然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。

3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。

做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。

最後附上偶一朋友的獨家秘方做法,也最簡單,不過味道不打折扣的:

把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋,ok,就這樣!

13樓:功語晨

送給大家一道可樂雞翅,好吃易學,廚房小白也能做

怎樣做可樂雞翅

14樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法

15樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法

16樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅

17樓:foodyvideo吃貨**

為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!

18樓:c小廚是我

在雞翅上切口,放在碗裡加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。

19樓:小廚神美食

你們要了很久的可樂雞翅教程終於來了,快誇我!

20樓:魯姐美食

可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。

21樓:眼黑的小白

可樂雞翅這樣做,既簡單又美味

22樓:耿鈮

宅在家裡 做好吃的可樂雞翅

23樓:悉谷藍

可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳

24樓:信恨昳

首先把雞翅過遍水,然後晾乾,把雞翅身上劃幾刀,切蔥薑段,少油爆鍋,放蔥薑,然後放雞翅,翻炒金黃色,放少許味極鮮,然後倒入可樂,最後放點糖。可以少放點水,大火熬,最後收汁盛盤

25樓:不必想我

1.準備所需材料。

2.雞中翅洗淨,用牙籤在雞翅扎些小洞。

3.姜、蒜、小蔥切碎。

4.將雞翅放盤內,再加入姜、蒜、小蔥。

5.然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。

6.用手抓均醃製15分鐘。

7.鍋內倒入食用油小火燒熱。

8.再將醃製好的雞翅放入鍋內煎至。

9.加入適量的可樂燒開,可樂和雞翅持平即可。

10.用小火燜至湯汁變濃時即可收火。

26樓:理想家

做乙份色香味俱全的可樂雞翅分三個步驟進行:

1.雞翅在沸水中焯一下,撒上檸檬汁,五香粉,鹽,料酒,生抽來醃製雞翅,醃製30分鐘即可。

2.在熱鍋中將兩面煎至金黃,然後另起油鍋,放蔥蒜末炒香,雞翅倒入翻炒,加入生抽。

3.將可樂倒入,大火煮沸,然後轉小火,20分鐘後加入水澱粉,然後大火收汁即可。

可樂雞翅是怎樣做的呢?

27樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法

28樓:創意小美食

八角生抽老抽倒入可樂

29樓:天幕網路

準備好可樂哦 先醃製半小時

30樓:

雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁

31樓:功語晨

送給大家一道可樂雞翅,好吃易學,廚房小白也能做

32樓:c小廚是我

在雞翅上切口,放在碗裡加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。

33樓:悉谷藍

可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳

可樂雞翅怎麼做?

34樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法

35樓:foodyvideo吃貨**

為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!

36樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅

37樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法

38樓:c小廚是我

在雞翅上切口,放在碗裡加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。

39樓:美食林哥

雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!

40樓:還好少年

雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁

41樓:創意小美食

八角生抽老抽倒入可樂

42樓:匿名使用者

雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘

43樓:我家有菜

可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。

44樓:仵春琳戚澤

可樂雞翅的做法

1、把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然

回後放答入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。

2、將雞翅用熱水抄乙個,

然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。

3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。

做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。

最後附上偶一朋友的獨家秘方做法,也最簡單,不過味道不打折扣的:

把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋,ok,就這樣!

45樓:板菊來雨

可樂雞翅的做法詳bai細介紹

菜系及功效du

:家常菜譜zhi

可樂雞翅的製作材dao料版

46樓:聞人世敏蒙照

單的bai

可樂雞翅

在選du擇雞翅的時候只zhi要中翅,這

dao樣回來也免了再去動內刀弄了容滿手油膩。它的配料也很簡單,一瓶可樂,幾許鹽和醬油。

首先將雞翅放入煮開的水中,焯2-3分鐘,這樣雞翅就比較容易好熟,也可以祛除草腥氣和過多的油脂。

省略了醃製,因為實在不想碰太多的油膩。當然想要更好的味道還是醃製一下下的好。醃製是用刀在雞翅上劃幾道口子,拿薑片擦抹雞翅,在放入鹽和料酒中20分鐘左右。

現在開始掌勺了,把少許油,燒熱,慢火,把雞翅放進去,小心的翻動,待雞翅表面金黃的時候倒入可樂,加少許鹽和醬油蓋鍋就好了。

47樓:小熊奶黃包

好吃的可樂雞翅怎麼做?

48樓:眼黑的小白

可樂雞翅這樣做,既簡單又美味

49樓:寶寶美食

可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳

50樓:左丘永芬徐淑

這個我做過好多次了。首先把雞翅洗乾淨,用刀在肉多的那面劃幾下,利於入味,倒專幾勺醋去腥,屬吃飯的勺子,再用水衝下。然後將蔥薑蒜紅辣椒鹽醬油醋調好,將雞翅醃進去,兩三個小時就可以了,最好放冷藏,否則雞翅會發黃。

然後上鍋,開小火,可以倒一丁點油,防止雞翅缺鍋上,正反雞翅都成金黃色就可以倒可樂,可樂淹過雞翅大半或者整個就可以。現在大火熬,可樂快熬完的時候換小火,準備收汁,上盤。ok,好吃的可樂雞翅就好了。

打這麼多字,累死我了。要採納。絕對不是複製的。

有什麼沒看懂的歡迎再問。

怎樣做可樂雞翅,如何做可樂雞翅的做法

在雞翅上切口,放在碗裡加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。你們要了很久的可樂雞翅教程終於來了,快誇我!可樂雞翅怎麼做?可樂切割,倒入鍋中加入姜和料酒,撈出,鍋中雙面煎好 倒入薑絲和生抽 中火七分鐘就可以出爐...

可樂雞翅的做法是怎樣的,可樂雞翅怎麼做法

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可樂雞翅做法詳細步驟,可樂雞翅是怎麼做的?要有具體的步驟?

用料主料 雞翅8個 可樂1聽。輔料 油5克 鹽2克 料酒10毫公升 生抽5克 生薑1塊 八角1個 小蔥1顆 大蔥1段。1 準備好原材料。2 雞翅兩面都斜著切兩道口。3 鍋裡加入適量水,滴入加入適量料酒燒開,下入雞翅焯水,再次燒開煮一分鐘撈起瀝乾水分。4 生薑切成片 大蔥切成段,小蔥切成蔥花。5 鍋裡...

誰知道可樂雞翅怎麼做,有誰知道可樂雞翅是怎麼做的啊

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