1樓：新疆新軍都祛白
可樂雞翅根的做法步驟
雞翅根洗淨切開，用少許料酒和黑胡椒粉醃製。
蒜頭去皮備用、蒜白切段、生薑切片。
可樂一碗準備。
坐鍋熱油，下雞翅根煎至表皮微黃。
倒入蒜頭、生薑、蔥段煸香，加生抽調味。
倒入一碗可樂，開大火煮開後轉小火。
待可樂煮至餘1/3時開啟蓋子，轉大火收汁即可。
2樓：匿名使用者
我還買了**的雞翅根，雞翅根不過7塊。豬肉還要14，15元啊。埃。。叫我實在想吃但是錢包難開阿。。。
材料可樂1罐，雞翅根6個，料酒，姜，蒜，蔥，鹽，雞精，生抽，油
做法1.雞翅根洗乾淨快速用熱水煮一下去掉血腥味泡冷水晾乾備用姜、蒜、蔥切碎。
2.蒜爆香油鍋下雞翅根和1茶匙料酒快速爆炒片刻後加入可樂、適量的生抽、鹽、雞精調味後蓋鍋蓋中慢火熬20-30分鐘 注意調味不要太濃，因為後期煮的過程中味道會變濃途中還不是需要用鍋鏟翻翻，避免粘鍋。
3.雞翅根熬煮至上色，快收汁撒上蔥花翻炒幾下即可裝盤。
小訣竅這個算是很家常的菜了，而且每個人都有自己的品牌可樂雞翅，好吃就行了，不必一定按照我 的做法！
3樓：陌上_卿名酒酒
主料可樂1罐、雞翅根6個
輔料料酒 、 姜
蒜 蔥
鹽雞精生抽 油
可樂雞翅根的做法步驟
1. 雞翅根洗乾淨快速用熱水煮一下去掉血腥味泡冷水晾乾備用姜、蒜、蔥切碎。
2. 蒜爆香油鍋下雞翅根和1茶匙料酒快速爆炒片刻後加入可樂、適量的生抽、鹽、雞精調味後蓋鍋蓋中慢火熬20-30分鐘 注意調味不要太濃，因為後期煮的過程中味道會變濃途中還不是需要用鍋鏟翻翻，避免粘鍋。
3. 雞翅根熬煮至上色，快收汁撒上蔥花翻炒幾下即可裝盤。
怎麼做可樂雞翅根 步驟
4樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法
5樓：一網情深的阿慧
回答你好，很高興回答你的問題解答如下
可樂雞翅根是一道以雞翅根和可樂為主要食材，配上蔥、姜、蠔油，食鹽、料酒等輔料製作而成的美食。
此菜具有味道鮮美、色澤麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點，而受到廣大百姓的喜愛，尤其是孩子們最喜歡吃
1.準備雞翅根一斤左右備用，加入適量的清水，再加入一勺食鹽，把它搓洗乾淨。
2.洗淨裡面的血水，然後擠乾水分放入另乙個盆中。
3.接下來把雞翅根改一下刀，這樣便於雞翅根入味。
4.下面把雞翅根醃製一下，加入食鹽，少許胡椒粉，加入適量的料酒，再放入薑片，大蔥片，放入薑片和蔥片有去腥增香的作用。
5.抓勻以後加入蠔油3克，再次抓拌均勻，然後放在一邊醃製15分鐘，使雞翅根慢慢入味。
6.在這個時間我們切一點配料，大蔥半根切成斜片，生薑一塊切成薑片，一起放入盆中，再放入兩個紅乾椒，一粒八角，一小塊桂皮，幾粒花椒備用。
7.十分鐘過後，把醃好的雞翅根倒入漏勺中控去湯汁，揀出裡面的蔥薑。
8.炒鍋燒熱，倒入食用油，油熱以後倒出。
9.再加入一點涼油，然後下入醃好的雞翅根，輕輕晃動炒鍋，使雞翅受熱均勻。
10.雞翅煎至一面金黃翻過來煎另一面，把雞翅根煎黃以後倒出控油。
11.重新起鍋倒入少許食用油，倒入蔥薑和大料炒香，炒香以後倒入雞翅根。
12.從鍋邊烹入料酒去腥，翻炒兩下，加入一瓶可樂，再加入適量的清水，以漫住雞翅根為宜。
13.等水燒開後開始調味，加入食鹽，生抽，胡椒粉各適量，攪拌化開調料，然後蓋上鍋蓋，改中火燉15分鐘。
14.過後掀開鍋蓋，揀出裡面的蔥薑和大料，避免影響口感。
15.再開大火慢慢收一下湯汁，最後淋入一點明油，提亮菜餚的色澤和亮度，就可以關火起鍋裝盤了。
16.最後撒上一點蔥花點綴，美味即成。
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6樓：宮野·灰原
食材明細：雞翅根4個、蒜頭2粒、生薑3片、蔥白2根、油適量、生抽適量、可樂1小碗、黑胡椒粉適量、料酒適量
可樂雞翅根的做法步驟
雞翅根洗淨切開，用少許料酒和黑胡椒粉醃製。
蒜頭去皮備用、蒜白切段、生薑切片。
可樂一碗準備。
坐鍋熱油，下雞翅根煎至表皮微黃。
倒入蒜頭、生薑、蔥段煸香，加生抽調味。
倒入一碗可樂，開大火煮開後轉小火。
待可樂煮至餘1/3時開啟蓋子，轉大火收汁即可。
可樂雞翅根怎麼燒好吃又簡單
7樓：檸萌
可樂雞翅因其口味獨特，肉質鮮嫩曾經風靡一時，我過去也曾做過這道菜。今天再來做這個菜，老菜新做，自然不能墨守成規，要有所改變，今天新的做法和老做法不同的是：首先選材是用了雞翅根，之二是調味料上也有所不同，加了大量的薑汁在裡面，姜和可樂的結合做出來的菜風味獨特，而且肉質也更加鮮香滑嫩，味道也很不錯。
燉鹹甜二十分鐘
主料雞翅根500g
可樂300g
輔料生薑汁50g
配料生抽100g
1. 雞翅根清洗乾淨，加入薑絲和黃酒、胡椒粉抓拌均勻，醃製15分鐘2. 先把醃製好的雞翅根放入鍋中煎，我用的不粘鍋，沒有放油，是為了把雞翅中的油煸出來。
如果用鐵鍋要稍微放點油，以防止煎糊
3. 一面煎黃後翻面把另一面也煎黃
4. 煎雞翅時把煎磨碎擠出薑汁，
5. 把可樂兌入薑汁中，調均勻
6. 把可樂薑汁倒入雞翅中，以稍微持平為宜，加入生抽7. 大火煮開後轉小火煮15分鐘
8. 最後大火收汁即可。
溫馨小提示
煎雞翅根的時候，放入後不要急著翻，等煎的一面定型後再翻，這樣即可以保持雞肉皮的完整，有助於鎖住雞肉 的水分，適當雞肉更嫩。
可樂雞翅根的簡單做法，可樂雞翅根的家常做法 可樂雞翅根用什麼可樂
回答你好，很高興回答你的問題解答如下 可樂雞翅根是一道以雞翅根和可樂為主要食材，配上蔥 姜 蠔油，食鹽 料酒等輔料製作而成的美食。此菜具有味道鮮美 色澤麗 雞肉嫩滑 鹹甜適中的特點，而受到廣大百姓的喜愛，尤其是孩子們最喜歡吃 1.準備雞翅根一斤左右備用，加入適量的清水，再加入一勺食鹽，把它搓洗乾淨。...
可樂雞翅根的家常做法大全怎麼做好
食材明細。雞翅根4個。蒜頭2粒。生薑3片。蔥白2根。油適量生抽適量。可樂1小碗。黑胡椒粉適量。料酒適量。可樂雞翅根的做法步驟。1雞翅根洗淨切開，用少許料酒和黑胡椒粉醃製。2蒜頭去皮備用 蒜白切段 生薑切片。3可樂一碗準備。4坐鍋熱油，下雞翅根煎至表皮微黃。5倒入蒜頭 生薑 蔥段煸香，加生抽調味。6倒...
可樂雞翅的家常做法，可樂雞翅的家常做法是
教你可樂雞翅最正宗的做法 可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法 材料 雞翅 可樂 蔥末兒 薑片兒 料酒 醬油 花...
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