可樂雞翅最好的做法,可樂雞翅的做法

時間 2022-04-08 06:04:43

1樓:c小廚是我

在雞翅上切口,放在碗裡加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。

2樓:

雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁

3樓:創意小美食

八角生抽老抽倒入可樂

4樓:可愛的雅楠

雞翅這樣做太好吃了吧

5樓:美食林哥

雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!

6樓:畸形的豬

食材主料

雞中翅10只

輔料可樂適量姜

2片蒜2瓣小蔥少許鹽

適量醬油

1大勺老抽

1茶匙料酒

少許步驟

1.準備所需材料。

2.雞中翅洗淨,用牙籤在雞翅扎些小洞。

3.姜、蒜、小蔥切碎。

4.將雞翅放盤內,再加入姜、蒜、小蔥。

5.然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。

6.用手抓均醃製15分鐘。

7.鍋內倒入食用油小火燒熱。

8.再將醃製好的雞翅放入鍋內煎至。

9.加入適量的可樂燒開,可樂和雞翅持平即可。

10.用小火燜至湯汁變濃時即可收火。

小貼士煎雞翅時用小火,以免雞翅糊底,加入可樂之後,如果覺得顏色不夠深,可再新增少許老抽調調色。

燜雞翅時,應以慢火燜,才能發出香濃的味道,而成膠原有效的成分,也必須以長時間燒煮才可溶化。

盡量買個頭小一點兒的雞翅,有些大雞翅上有好多黃色的油,影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的

7樓:何焱宇杰龍

材料主料:雞翅10個、可樂半瓶

滷水:料酒、八角、桂皮、丁香、乾辣椒、花椒、老抽少許、老薑、大蔥節、鹽

做法1、雞翅洗淨,用小刀在雞翅上戳些眼子,再用滷水浸泡60分鐘,這樣更進味,撈出待用。

2、熱油鍋,放入雞翅翻炒哈,加點水,再加可樂,燜到湯汁要乾時起鍋,裝盤,撒上熟芝麻即可。

8樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法

9樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅

10樓:魯姐美食

可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。

11樓:豪傑飛鴻

1.準備所需材料。

2.雞中翅洗淨,用牙籤在雞翅扎些小洞。

3.姜、蒜、小蔥切碎。

4.將雞翅放盤內,再加入姜、蒜、小蔥。

5.然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。

6.用手抓均醃製15分鐘。

7.鍋內倒入食用油小火燒熱。

8.再將醃製好的雞翅放入鍋內煎至。

9.加入適量的可樂燒開,可樂和雞翅持平即可。

10.用小火燜至湯汁變濃時即可收火。

可樂雞翅的做法

12樓:c小廚是我

在雞翅上切口,放在碗裡加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。

13樓:戀人的蜜語吹過

材料材料:雞翅(雞中翅部分)1斤,姜(最好一大塊),醬油半瓶(最好老抽的),可樂一瓶

做法1、首先雞翅洗好後,用醬油醃上,薑切末撒上,不時翻一翻均勻 著色,醃大概乙個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中。

2、將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋裡,選擇開關置於煮飯檔,倒入可樂,以將近漫過雞翅為宜,姜 切片放入.注意的是一定不能沒有姜,否則雞的土腥味去不掉的。

3、不時翻動一下,等到可樂快要烤乾了的時候,嘗一下,可以根據個人的口味再加鹽或加少量可樂繼 續煮一段時間,但時間不宜過長,以雞肉變的鬆軟甜嫩為準。

14樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法

15樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法

16樓:魯姐美食

可樂雞翅怎麼做?可樂切割,倒入鍋中加入姜和料酒,撈出,鍋中雙面煎好 ,倒入薑絲和生抽 ,中火七分鐘就可以出爐了...。

17樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅

18樓:創意小美食

八角生抽老抽倒入可樂

19樓:foodyvideo吃貨**

為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!

20樓:

雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁

21樓:美食林哥

雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!

22樓:育兒教育張老師

可樂雞翅怎麼做?把雞翅改刀,倒入鍋中加入蔥薑料酒去腥,下鍋煎致雙面金黃,倒入可樂調料 。

23樓:四姐愛做美食

可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨,加入蔥薑料酒去腥,鍋中加入糖融化,倒入可樂,調料翻炒均勻。

24樓:

雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘

25樓:安徽新東方烹飪學校

材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅

1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。

2、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。

3、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。

4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。

5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。

可樂雞翅的做法

26樓:魯姐美食

可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。

27樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法

28樓:foodyvideo吃貨**

為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!

29樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅

30樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法

31樓:耿鈮

記住這些竅門,做出超好吃的可樂雞翅

32樓:可愛的雅楠

雞翅這樣做太好吃了吧

33樓:天幕網路

準備好可樂哦 先醃製半小時

34樓:創意小美食

八角生抽老抽倒入可樂

35樓:豁牙哥

人人都愛吃的可樂雞翅

36樓:狂暎

可樂雞翅,好吃,美味

37樓:

雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘

38樓:

雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁

39樓:美食林哥

雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!

40樓:育兒教育張老師

可樂雞翅怎麼做?把雞翅改刀,倒入鍋中加入蔥薑料酒去腥,下鍋煎致雙面金黃,倒入可樂調料 。

41樓:c小廚是我

在雞翅上切口,放在碗裡加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。

42樓:四姐愛做美食

可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨,加入蔥薑料酒去腥,鍋中加入糖融化,倒入可樂,調料翻炒均勻。

43樓:美味學院昆明

雞翅在沸水中焯一下,撒上檸檬汁,五香粉,鹽,料酒,生抽來醃製雞翅,醃製30分鐘。在熱鍋中將兩面煎至金黃,然後另起油鍋,放蔥蒜末炒香,雞翅倒入翻炒,加入生抽。將可樂倒入,大火煮沸,然後轉小火,20分鐘後加入水澱粉,然後大火收汁即可。

44樓:閒人百曉生

這個真的很簡單,一、雞翅洗乾淨後,先用熱水把雞翅焯一下,半生不熟的樣子;

二、放油,放雞翅,放醬油不用太多,放可樂,煮就可以了。只要煮的時間長,早晚會熟了。主要是可樂雞翅吃起來特別嫩,很好吃。

更簡單的方法,雞翅洗乾淨,放鍋裡,倒醬油,鏟子攪攪,放可樂稍微漫過雞翅就行了。

45樓:安徽新東方烹飪學校

雞翅500g

可樂半罐

蔥一段姜一塊

鹽1/4小勺

老抽1/2小勺

料酒一小勺。主要製作步驟:1.

雞翅洗淨,蔥薑切片2.鍋內燒開水,放入雞翅再次煮滾撈出,瀝乾水份3.鍋內放少許油燒熱,放入雞翅煎至兩面泛黃4.

倒入可樂,老抽,加入薑蔥,鹽,料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可

可樂雞翅怎麼做最最好吃?

46樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法

47樓:眼黑的小白

可樂雞翅這樣做,既簡單又美味

48樓:感性與理性

回答步驟

雞翅洗淨兩面分別用刀劃3道,加入一勺生

抽、兩勺料酒至少醃30分鐘(如果像我這種大勺就是半勺生抽,一勺料酒,普通小湯勺就是一勺生抽兩勺料酒。接下來說的用量都是按小湯勺的來說)

2蔥薑蒜切片,乾辣椒掰碎。醃好的雞翅放到鍋裡,加清水至沒過雞翅,放入部分蔥薑,加熱至煮沸,表面浮上沫沫,關火撈出雞翅瀝乾水分備用。

3鍋裡倒入適量油,讓整個鍋面沾滿油,加入蔥薑蒜乾辣椒炒香後放入晾乾的雞翅煎至兩面都金黃。

4倒入兩勺生抽,一勺老抽,一勺蠔油,一勺料酒一聽可樂攪拌均勻開大火至煮開沸騰,換小火慢慢收汁。收汁時嚐一下味道,不夠鹹再加點鹽。之後蓋上鍋蓋燜至汁收完,出鍋!!

tips

雞翅表面劃刀為了入味,劃幾刀都行。煮的時候加蔥薑為了去腥。

2吃不了辣可以不放乾辣椒。

煮過的雞翅一定瀝乾水分再去煎不然會濺油一聽可樂330ml差不多就夠用了

5收汁的時候一定要有耐心慢慢燜,不要著急不然糊鍋了!

按照我按照我這個做法保你做出來的雞翅特別香特別好吃!新手也不會炸廚房了!可樂雞翅可以說是簡單又好吃,做法一點也不麻煩!!

更多12條

49樓:壹貳零

一、可樂雞翅的做法 1、把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄乙個, 然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。

3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。 做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。

最後附上偶一朋友的獨家秘方做法,也最簡單,不過味道不打折扣的: 把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋,ok,就這樣!

二、可樂雞的做法 ··所需材料 主料: 雞半隻 可樂(一罐) 輔料: 鹽 生薑等 ··製作方法:

1.將雞洗淨剁成小塊,放入鐵鍋中 2.倒入可樂,以剛漫過雞塊為準,浸泡15分鐘 3.

加熱,用大火燒至開鍋,用漏勺略去表面的渣滓 4.小火繼續燒5分鐘 5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料,適時新增少量水,繼續煮10-15分鐘 6.

汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 ··小技巧: 1.愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒 2.

不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂 3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤 三、可樂雞的做法: 用雞翼做味道較好。

1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。2放入五香粉,薑片,鹽,糖和紹酒(少許)醃製15分鐘。3油熱後快炒,滴入適量醬油,待雞翼金黃後,倒入可樂,份量為蓋過所有雞翼。

(乙個易拉罐)4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。6待可樂汁全部裹緊雞翼後(盡可能的乾鍋,不留汁),出碟,切幾條香菜鋪在雞翼上面!

完成:) (三)香辣可樂雞翅 原料:雞翅中6-8個,可口可樂一小杯,辣椒粉少許,孜然少許(成粒的孜然,不要粉末的)。

步驟: 鍋裡放水,等水燒開後下雞翅,雞翅7成熟即可。濾乾水備用。

油多放,用蔥花和大蒜爆鍋,下雞翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦為最好。 用勺子把多餘的油撇出來,把可樂加進去,加鹽和味精,一點水都不要放,等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。

最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。 這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣,酥到骨頭裡去了。

可樂雞翅的做法,可樂雞翅做法!

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怎樣做可樂雞翅,如何做可樂雞翅的做法

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