1樓：樂正秀英天茶
第一種：
炒土豆絲
材料（4人份）
中藥：花椒1小匙生薑1片（切絲）
土豆400克胡蘿蔔5cm小蔥10根
酒2大匙鹽1小匙砂糖適量油適量
做法：1、土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。
2、把1放在水中沖洗一下，放在竹箅上濾去水。
3、胡蘿蔔也切成同樣的絲。
4、小蔥切成蔥花。
5、油入鍋中，加熱，入土豆、胡蘿蔔、生薑、炒透明後撒入花椒。
6、然後再加入酒、鹽、砂糖混勻。
7、盛入盤中，撒上蔥花即可。
第二種：
材料：土豆400克
胡蘿蔔5cm
小蔥10根
酒2大匙
鹽1小匙
砂糖適量
油適量中藥：花椒1小匙
生薑1片（切絲）
做法：1、土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。
2、把1放在水中沖洗一下，放在竹箅上濾去水。
3、胡蘿蔔也切成同樣的絲。
4、小蔥切成蔥花。
5、油入鍋中，加熱，入土豆、胡蘿蔔、生薑、炒透明後撒入花椒。
6、然後再加入酒……
第三種：
炒土豆絲
1.把土豆切絲，絲不是越細越好，是細得均勻才好2.將土豆絲放水裡泡個幾分鐘（澱粉容易粘鍋），然後取出，甩乾~~不是洗衣機裡甩，在哪甩你看著辦吧
3.放油，油七成熱，倒土豆絲進去，炒呀炒呀炒呀炒~~~~~~一直炒到土豆絲熟但又不爛熟，就象牛排的9成熟~~~。放鹽適量，高興的話放點醋，就是醋溜土豆絲了。
青椒土豆絲地話在倒土豆絲之前先倒青椒絲進去炒
炒土豆絲需要幾個步驟？
2樓：匿名使用者
第一種：
炒土豆絲
材料（4人份）
中藥：花椒1小匙生薑1片（切絲）
土豆400克胡蘿蔔5cm小蔥10根
酒2大匙鹽1小匙砂糖適量油適量
做法：1、土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。
2、把1放在水中沖洗一下，放在竹箅上濾去水。
3、胡蘿蔔也切成同樣的絲。
4、小蔥切成蔥花。
5、油入鍋中，加熱，入土豆、胡蘿蔔、生薑、炒透明後撒入花椒。
6、然後再加入酒、鹽、砂糖混勻。
7、盛入盤中，撒上蔥花即可。
第二種：
材料： 土豆400克 胡蘿蔔5cm 小蔥10根 酒2大匙 鹽1小匙 砂糖適量 油適量 中藥：花椒1小匙 生薑1片（切絲） 做法：
1、土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。 2、把1放在水中沖洗一下，放在竹箅上濾去水。 3、胡蘿蔔也切成同樣的絲。
4、小蔥切成蔥花。 5、油入鍋中，加熱，入土豆、胡蘿蔔、生薑、炒透明後撒入花椒。 6、然後再加入酒……
第三種：
炒土豆絲
1.把土豆切絲，絲不是越細越好，是細得均勻才好2.將土豆絲放水裡泡個幾分鐘（澱粉容易粘鍋），然後取出，甩乾~~不是洗衣機裡甩，在哪甩你看著辦吧
3.放油，油七成熱，倒土豆絲進去，炒呀炒呀炒呀炒~~~~~~一直炒到土豆絲熟但又不爛熟，就象牛排的9成熟~~~。放鹽適量，高興的話放點醋，就是醋溜土豆絲了。
青椒土豆絲地話在倒土豆絲之前先倒青椒絲進去炒
炒土豆絲需要幾個步驟？
3樓：費莫桂花宰月
第一種：
炒土豆絲
材料（4人份）
中藥：花椒1小匙生薑1片（切絲）
土豆400克胡蘿蔔5cm小蔥10根
酒2大匙鹽1小匙砂糖適量油適量
做法：1、土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。
2、把1放在水中沖洗一下，放在竹箅上濾去水。
3、胡蘿蔔也切成同樣的絲。
4、小蔥切成蔥花。
5、油入鍋中，加熱，入土豆、胡蘿蔔、生薑、炒透明後撒入花椒。
6、然後再加入酒、鹽、砂糖混勻。
7、盛入盤中，撒上蔥花即可。
第二種：
材料：土豆400克
胡蘿蔔5cm
小蔥10根
酒2大匙
鹽1小匙
砂糖適量
油適量中藥：花椒1小匙
生薑1片（切絲）
做法：1、土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。
2、把1放在水中沖洗一下，放在竹箅上濾去水。
3、胡蘿蔔也切成同樣的絲。
4、小蔥切成蔥花。
5、油入鍋中，加熱，入土豆、胡蘿蔔、生薑、炒透明後撒入花椒。
6、然後再加入酒……
第三種：
炒土豆絲
1.把土豆切絲，絲不是越細越好，是細得均勻才好2.將土豆絲放水裡泡個幾分鐘（澱粉容易粘鍋），然後取出，甩乾~~不是洗衣機裡甩，在哪甩你看著辦吧
3.放油，油七成熱，倒土豆絲進去，炒呀炒呀炒呀炒~~~~~~一直炒到土豆絲熟但又不爛熟，就象牛排的9成熟~~~。放鹽適量，高興的話放點醋，就是醋溜土豆絲了。
青椒土豆絲地話在倒土豆絲之前先倒青椒絲進去炒
炒土豆絲步驟
4樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的清炒土豆絲
5樓：雙龍美食教做菜
教你吃最好吃的家常炒土豆絲
6樓：
土豆切細絲 焯而死秒撈出 在熱油下鍋放入蔥薑蒜 乾辣椒 大火翻炒
炒土豆絲的步驟？
7樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的清炒土豆絲
8樓：江蘇新東方烹飪學院
酸辣土豆絲
配料：土豆 350克、青辣椒 35克、辣椒(紅，尖，幹) 20克、食鹽 2克、食油 30毫公升、白醋 8毫公升、白糖 5克、花椒 2克
烹飪步驟：
1.將土豆去皮後切成細絲，放清水中浸泡5分鐘2.鍋內將水燒開，放進土豆絲焯約1分鐘，撈起過冷水3.青椒和紅椒分別處理好待用
4.炒鍋熱油，把花椒放入爆香，後把花椒撈起5.放進紅椒繼續爆香
6.然後加入土豆絲、青椒絲
7.快速炒散，加入少許白醋炒勻
8.加入食鹽、白糖調味
9.在出鍋前再加入5毫公升的白醋炒勻即可
9樓：雙龍美食教做菜
教你吃最好吃的家常炒土豆絲
10樓：
土豆切細絲 焯而死秒撈出 在熱油下鍋放入蔥薑蒜 乾辣椒 大火翻炒
11樓：匿名使用者
如果想要脆口一點的就先把土豆切絲然後放進熱水裡面焯一下。鍋中先放油，油熱後放蔥花，炒四五秒爆香後放入土豆絲，翻炒一下後放入一丁點醋，如果喜歡酸一點就多放一點醋，然後臨出鍋之前放鹽和味精，出鍋裝盤就好啦。請採納謝謝。
12樓：真誠無怨無悔
熗鍋後，急火快炒，最後烹醋。
炒土豆絲的步驟
13樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的清炒土豆絲
14樓：雙龍美食教做菜
教你吃最好吃的家常炒土豆絲
15樓：
土豆切細絲 焯而死秒撈出 在熱油下鍋放入蔥薑蒜 乾辣椒 大火翻炒
炒土豆絲的步驟.
16樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的清炒土豆絲
17樓：雙龍美食教做菜
教你吃最好吃的家常炒土豆絲
18樓：
土豆切細絲 焯而死秒撈出 在熱油下鍋放入蔥薑蒜 乾辣椒 大火翻炒
炒土豆絲很簡單，只要記住這幾個重點步驟就行了
炒土豆絲的詳細步驟
19樓：解憂雜貨店
回答1把土豆去皮切細絲，紅乾椒切段，大蔥切絲。
2切好的土豆絲用水沖洗兩遍去掉澱粉，再泡到清水裡備用。
3鍋中放適量油燒至五成熱，放入花椒粒、蔥絲和紅椒段爆香。
4把土豆絲撈出放入鍋中，大火快速翻炒均勻。
5調入生抽、公尺醋和糖翻炒3-5分鐘。
6再調入鹽和雞精。
7翻炒均勻即可。
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20樓：雙龍美食教做菜
教你吃最好吃的家常炒土豆絲
21樓：僑從冬罕琭
主料：土豆 (適量)
調料：蔥 (適量)、蒜 (適量)、花椒 (適量)、乾辣椒 (適量)、醬油 (適量)、鹽 (適量)、醋 (適量)
廚具：平底鍋、炒鍋
步驟：1.
土豆去皮擦絲。
2.用涼水泡洗去澱粉。
3.盛出備用。
4.熱鍋放油、乾辣椒掰開下鍋炸出香味（小心別炸糊，我怕太辣只掰開了乙個）。
5.下入蔥絲蒜末花椒炒香。
6.之後放入過了水的土豆絲，大火不停的翻炒，調入少許醬油，最後放入鹽和醋翻炒後出鍋。
清炒土豆絲，清炒土豆絲的詳細步驟
用料主料土豆1個 調料食鹽適量蔥1段乾辣椒適量豬油 板油 1勺清炒土豆絲的做法 1.將土豆用擦絲器擦成絲狀 2.擦好的絲用水泡下洗淨澱粉 清炒土豆絲ig.jpg 3.鍋內倒油後放入蔥花和紅椒爆香 4.倒入土豆絲 5.加一勺葷油 6.快速翻炒一兩分鐘，加少許食鹽調味即可出鍋 清炒土豆絲的詳細步驟 簡單...
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炒土豆絲的詳細步驟，炒土豆絲的詳細步驟
回答1把土豆去皮切細絲，紅乾椒切段，大蔥切絲。2切好的土豆絲用水沖洗兩遍去掉澱粉，再泡到清水裡備用。3鍋中放適量油燒至五成熱，放入花椒粒 蔥絲和紅椒段爆香。4把土豆絲撈出放入鍋中，大火快速翻炒均勻。5調入生抽 公尺醋和糖翻炒3 5分鐘。6再調入鹽和雞精。7翻炒均勻即可。希望我的回答對您有幫助哦 更多...
炒土豆絲怎麼炒好吃又簡單，怎麼炒土豆絲好吃又簡單又好吃
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