1樓：是辛普森呀呀
清燉冬瓜排骨湯。
材料：排骨160克、料酒2大勺、冬瓜250克、水1000毫公升、鹽2小勺、味精1/4小勺、生薑片3片。
1、排骨清洗乾淨。
2、加入鍋內，加入適量水，加入1大勺料酒、生薑片,煮開。
3、冬瓜清洗乾淨，切薄片。
4、將排骨、生薑片撈出,將排骨、生薑片、1大勺料酒，1000ml水加入鍋內。
5、選擇湯類，如圖所示，用時30分鐘。
6、結束後，加入冬瓜，加入鹽、味精繼續選擇這個程式開啟一次即可（看水量酌情加一些）。
7、燉好之後出鍋。
8、最後，出鍋之後，裝盤即可飲食。
2樓：我愛雪花飛舞
時蔬排骨湯的做法步驟
馬蹄（荸薺）洗淨。
玉公尺切成一寸長的段。
胡蘿蔔滾刀切長條形的塊。
排骨冼淨剁成一寸長的段。
生薑切大塊拍散。
炒鍋倒入適量的油，大火燒至九成熱時，下入生薑爆香，然後下入排骨炒至斷生。
轉入砂鍋中，倒入大半鍋清水，蓋上蓋，大火燒開後轉小火，燉製2個小時，然後下入玉公尺和胡蘿蔔，再燉40分鐘，最後加入馬蹄和鹽，再燉20分鐘。
起鍋時加入雞精和胡椒粉調味即可。
3樓：匿名使用者
用小燉鍋燉煮，足夠一人喝的量。準備好排骨、香菇和四味中藥：黃芪、西洋參、枸杞、黃精（因吃不慣黃精，這裡我就沒加了）
香菇泡發開來，排骨用熱水淖下再用清水洗淨
把主料和藥材就要入燉罐內，水加到滿，滴上兩滴茶油加蓋燉煮，一般燉鍋很慢，至少也要燉上4小時等到所有的料都燉得熟透了，藥味也全燉出來後，開始調味，再加蓋燉幾分鐘出鍋後，要趁熱喝，這種四味湯比較清香，可以補血養氣
4樓：_追夢小青年
俗話說得好，冬吃蘿蔔夏吃姜，冬天排骨燉著白蘿蔔可以禦寒，而且味道也不錯。
5樓：匿名使用者
清燉排骨
將排骨洗淨，剁成段，下沸水鍋焯燙後撈出，沖洗乾淨; 蔥切段;姜切塊，鍋上火燒熱，加少許底油，用蔥段，薑塊熗鍋，烹紹酒，下排骨，添湯; 旺火燒沸，撇淨浮沫，倒入陶器，轉小火慢燉熟; 放精鹽、味精調口，再燉至排骨酥爛脫骨，盛入碗中撒上香菜即可。
燉排骨的做法大全
6樓：湖中白荷
先將排骨洗乾淨，把水燒開，將骨頭放裡面煮開，二到五分鐘倒掉血沫水，然後洗鍋再加冷水，把剛出鍋的骨頭再放進去，然後加大料，蔥、薑等，開鍋後溫火到肉爛停火，然後放置，把油撈出，結塊比較好撈，放鹽這樣就可以喝了，也可以取出加少許水放菜喝，特別是孩子喜歡喝，以前我在家做的也不好喝，孩子在幼兒園就喜歡喝，我心想怪了，在家從不喜歡，怎麼到幼兒園變了個人似的，我就問阿姨是怎麼做的，上面的方子就是問來的，給你了，試試吧，希望難幫到你。
7樓：
月經期前不需要補什麼的，不要吃辣的，和刺激性的東西就好了如：冰的食物，西瓜、冰棒等！保持良好心情就可以啦！月經後多吃一些排骨燉蓮藕是非常不錯的食療！
冬天喝排骨湯好不好喝
8樓：哦買_青稞面噶
排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥，和一些相應的調味料，煮過後非常美味，也很有營養。它除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
9樓：炮炮炮麵
喝骨頭湯對身體是有好處的。原因如下：
一、骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的，隨著年齡的增大和機體的老化，骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退，骨髓功能降低，直接影響到人體新陳代謝的能力。骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體製造血細胞的能力。
所以對於中老年人來說，喝些骨頭湯加以調理，可以減緩骨骼老化；同樣，骨頭湯也能有利於青少年的骨骼生長。
二、骨頭湯裡鈣質含量較高，對條階段的人群能起到補鈣作用。
三、骨頭湯相對燉肉、蛋、魚等湯來說，少了燉肉的膩柴，少了蛋單調，少了魚的腥味，能增進喝湯者的食慾。
10樓：
煲湯喝都挺好的，排骨湯一年四季都可以的。配菜不同。
11樓：斜陽紫煙
好喝。與其他季沒區別。
12樓：林夕的微笑
煲湯好啊，冬瓜排骨湯
排骨湯怎麼燉好喝，排骨湯怎麼燉好喝又營養竅門
排骨的做法很多，我來說一下比較常見的做法 紅燒排骨，土豆燉排骨，排骨玉公尺湯，排骨燉山藥，粉蒸五香排骨，烤排骨，臘排骨，炒排骨，油炸排骨，排骨燜飯等等。今天我要分享的是燉排骨湯，排骨湯這樣燉最有營養，湯汁濃白，味鮮肉爛，清爽好喝不油膩。這道燉排骨湯關鍵步驟有兩點 一是排骨不要直接下鍋燉，要先炒一下，...
寶寶排骨湯怎麼燉最好喝，排骨湯怎麼燉好喝又營養孩子
黃花菜黃豆排骨湯適合年齡 1 3歲 材料 黃花菜10克，黃豆20克，排骨50克，紅棗2粒，生薑1 塊，鹽 1 小匙。做法 1.黃豆用清水泡軟，清洗乾淨 黃花菜的頭部用剪刀剪去，洗淨打結。2.生薑洗淨切片 紅棗洗淨去核 排骨用清水洗淨，放入滾水中燙去血水備用。3.湯鍋中倒入適量清水燒開，放入所有原材料...
怎樣做排骨湯好喝竅門，排骨湯怎麼燉好喝又營養竅門
排骨湯的營養價值 排骨是補充營養蛋白質的最佳肉類食品,無論是紅燒,還是燉湯其味道非常好 回答1.準備食材 排骨若干 毛筍 竹筍若干，薑片 辣椒等若干。2.將食材放入鍋中，大火燉乙個小時即可，鍋中要加入充足的水量。3.待水燒沸後用小火慢燉，時間大概為一小時四十分鐘。可在鍋中加入枸杞 薏仁等中藥材，不要...
排骨湯到底怎麼熬才好喝，怎樣煲西紅柿排骨湯才好喝？
排骨湯的營養價值 排骨是補充營養蛋白質的最佳肉類食品,無論是紅燒,還是燉湯其味道非常好 排骨加玉公尺燉湯真好喝 材料 排骨一斤 西洋菜一把。調味料 酒一大匙 鹽一茶匙。作法 排骨洗淨，先川燙過以去除血水，沖淨泡沫後，加開水十五杯煮開，加酒一大匙，改小火 西洋菜先摘下嫩葉，將梗洗淨，放入排骨中一起煮，...
排骨湯怎麼燉才好吃呀，排骨湯怎麼燉好喝呢？
先簡單說一下做排骨湯的步驟 1.買排骨。可以買湯骨，就是專門熬湯沒什麼肉，但是便宜的骨頭。由於沒肉，所以俺一般不買。我喜歡買喃排或者超級肉排之類的肉多的排骨。2.把血水洗乾淨，放鍋裡，然後接半鍋熱水，燒開，這時候就看見水上漂了一層血沫。在家的時候俺媽做排骨，都是把這個有血沫的湯倒掉，然後接半鍋新的水...