家常月子餐及做法大全,營養月子餐做法大全

時間 2022-01-20 04:38:58

1樓:3c數碼科技人員

月子餐食譜怎麼安排

產後媽媽身體十分虛弱,這時候是最需要進補的了。有的家庭會準備大量的補品給新媽媽們享用,其實這是很不科學的哦,新媽媽們在產後身體十分虛弱,只能通過飲食來補充能量。那麼新媽媽們的月子餐食譜應該怎麼安排呢?

產後第一周

剛剛生完寶寶,新媽媽的體質是大幅度下降,這時候要注意選擇容易消化並且營養豐富的食物,如糖水煮荷包蛋、蛋花湯。到第二天之後,就可以吃一些軟的食物了,如公尺粥、爛麵條等。

產後第二週

在生產完的第二週,媽媽們的身體有所好轉,腸胃也漸漸恢復功能,這時候可以吃一些大補之物了,如豬心、豬肝、豬腳等,能夠幫助產後媽媽們盡快補充生產時所消耗的血氣。

產後第三週

在生產完的第三週,媽媽們的身體得到一定的恢復,這時候可以進補與催乳同時進行。這段時間可以吃一些高熱量的食物,如雞肉、排骨等,還可以吃一些催乳食品如鯽魚。同時需吃一些溫和性質的水果,以預防產後便秘。

產後第四周

在生產完的第四周,新媽媽們的身體已經有了明顯的好轉,這時候可以吃更多的溫補之物,同時也要注意吃一些新鮮的蔬菜水果,在促進體內毒素排出體外的同時,還能夠幫助新媽媽們緩解精神上的緊張,避免產後抑鬱症的發生。

2樓:苦苦的掙扎

產後吃什麼補品

1、肉湯;肉湯經過熬制後,湯裡的蛋白質易於人體吸收,可促進泌乳。新媽媽在產程中及產後都會大量地排汗,外加給小寶寶哺乳,所以喝湯既補充營養又補充水分。但是注意肉湯要產後第二週開始進補。

2、雞蛋;雞蛋裡含有卵黃素及多種維生素和礦物質,正是產後媽媽恢復子宮和恢復元氣的好東西。但是雞蛋一天不能多,蛋白質過多會營養過剩。

3、芝麻;富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵,這些都是補血的必須元素,也可以吃芝麻醬。

4、小公尺;含大量的纖維素,可以刺激腸腸胃蠕動促進食慾。產後媽媽大多會便秘,多喝小公尺粥好處多多。

5、紅糖;大家都知道紅糖含鐵量高,正是產婦所需,促進惡露排出。但是媽媽們注意的是冬天可以經常喝,夏天就少喝,喝多了會增加血性惡露,並且使產婦大量出汗減少體內鹽分。

產後怎麼吃

補氣血的水果:龍眼肉、葡萄、甘蔗、大棗,這些水果裡含有豐厚的鐵、磷、鈣以及多種維生素和氨基酸,有著十分好的滋補成效,剛產後的媽媽們多吃能促進血紅蛋白再生。但是媽媽們要注意,有些水果是寒性的,也不能多吃。

補氣血的蔬菜:南瓜、黃花菜、胡蘿蔔菠菜、金針菜這些富含植物性蛋白、維生素、氨基酸、無機鹽、鐵含量高,利於補血。特別是金針菜,含鐵數量最大,是菠菜的18倍。

補血的肉類:鴿子肉、烏雞、牛肉都有很好活血補血的作用,最好要搭配一些山藥、黨參之類的增加補氣效果。

產後飲食準則

很多媽媽都是新手,不知道產後產後飲食有什麼規律可循,其實很簡單,就乙個簡單的口訣:五多一少,多水、多蔬菜、多粗糧、多水果、多忌口、少油膩。多喝水可以加強排毒,緩解便秘。

多吃蔬菜水果,增加維生素和纖維的攝取。多吃粗糧,粗糧含大量的膳食纖維還能夠預防便秘,特別是一些順產側切的媽媽們。多忌口,做了新手媽媽後,有很多忌口的食物,比如一些辛辣、良性的一定要忌口,以免小寶寶喝了母乳上火和拉肚子。

少油膩,此時媽媽剛剛生完孩子,初生嬰兒吃得較少,吃得太油膩可能加重便秘和導致乳汁分泌不暢,也要照顧到小嬰兒腸胃不適。注意油、味精、醬油等調味料也要少吃哦。總之一定要均衡膳食,葷素搭配,營養平衡,這樣媽媽既能攝取足夠的營養,又能助於恢復產前漂亮的好身材。

產後合適吃什麼保健品

很多媽媽會問,產後大傷元氣,有沒有必要吃一些保健品來恢復呢?產後適當的吃一些保健品的,可以提高恢復的速度。很多媽媽生產後,身體較為虛弱,走路的力氣都沒有,這時可以吃維生素片、鈣片,如果媽媽缺鈣了,也會影響孩子缺乏微量元素的。

但是如果新媽媽是剖腹產的話,就不建議吃保健品,因為剖腹產媽媽的胃腸的功用恢復需求一定時間,應該多從食物中停止攝取,那麼效果就是比較好。

3樓:匿名使用者

1、月子餐要富含蛋白質[1]

月子裡要比平時多吃一些蛋白質,尤其是優質動物蛋白質,如雞、魚、瘦肉、動物肝等;適量飲用牛奶、豆類也是新媽咪必不可少的補養佳品。但不可過量攝取,不然會加重肝腎負擔,還易造成肥胖,反而對身體不利,一般每天攝入90-95克蛋白質就可以了。

2、月子餐主副食種類要多樣化

不要偏食,粗糧和細糧都要吃,不能只吃精公尺精麵,還要搭配雜糧,如小公尺、燕麥、玉公尺粉、糙公尺、標準粉、赤小豆、綠豆等。這樣既可保證各種營養的攝取,還可使蛋白質起到互補的作用,提高食物的營養價值,對新媽咪恢復身體很有益處。

3、多吃含鈣豐富的食物

哺乳媽咪對鈣的需求量很大,需要特別注意補充,應該每天增加25克左右的蛋白質,避免影響乳汁分泌量。因為從飲食中攝取蛋白質不足時,對乳汁中的蛋白質含量影響不明顯,但會影響乳汁的分泌量。

4、多吃含鐵豐富的食物

產後出血及哺喂寶寶,補充鐵也是非常必要的,不然容易發生貧血。如果在飲食中多注意吃一些含血紅素鐵的食物,如動物血或肝、瘦肉、魚類、油菜、菠菜等及豆類等,就可防止產後貧血。

5、合理攝取必需脂肪

要注意攝取必需脂肪,其中的脂肪酸對寶寶的大腦發育很有益,特別是不飽和脂肪酸,對中樞神經的發育特別重要。哺乳媽咪飲食中的脂肪含量及脂肪酸組成,會影響乳汁中的這些營養的含量。但也不能攝取過度,脂肪所提供的熱能應該低於總熱能的1/3。

6、多進食各種湯飲

一定要注意多喝湯。湯類味道鮮美,易消化吸收,還可促進乳汁分泌,如紅糖水、鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等,需注意的是一定要湯和肉一同進食[2]。

月子餐八大階段介紹

產婦剛生完孩子是很虛的,不能一味的進補,要分階段,分個體情況,一邊調理一邊進補。月子餐要針對產婦的不同階段來滿足產婦的不同需求,分為八個階段:

第一階段:(產後1-4天)排淨惡露、化淤消腫、癒合傷口。

排淨各種代謝廢物及淤血等,促進分娩過程中造成的各種撕裂、損傷和術後刀口的癒合。

第二階段:(產後4-8天)化淤消腫、催生乳汁。

消除身體損傷和刀口部位組織腫脹現象,促進乳道通暢,促進乳汁分泌。

第三階段:(產後8-12天)修復組織、調理臟器、增加乳汁量。

修復懷孕期間承受巨大壓力的各個組織器官;促進子宮收縮,恢復子宮的正常機能。

第四階段:(產後12-16天)增加乳汁量,促進體能。

通過膳食調整增加產婦乳汁的數量和質量,增強產婦的臟器體能恢復,促進身體相關體能的恢復。

第五階段:(產後16-20天)增強體質、養血補氣。

調整人體內微環境、增強體質,促進臟器盡快恢復到健康狀態。

第六階段:(產後20-24天)滋補元氣、補精補血。

調整體內環境,增強抵抗力,使機體恢復健康體能,增加細胞活性。

第七階段:(產後24-28天)理氣補血、健體修身。

進一步調整產後的健康狀況,淨化機體,增強免疫力。

第八階段:(產後28-32天)修身健體、美容養顏[3]。

通過膳食調理使產後的身體狀態、面部光澤良性恢復,增加機體自我修復能力,恢復肌肉彈性。

同時還要根據個體差異、南北口味等,做到平衡膳食、合理營養。

營養月子餐做法大全

4樓:終極鬥士

麻油雞歷來是民間坐月子的主食,特別是在南方。它是一道營養非常豐富的佳餚,產婦吃了不僅可以補氣補血,滋補虛弱的身子,還可健脾開胃,能使身體盡快恢復元氣。

主料2人份

土雞1只

當歸片4克

薑片50克

江公尺酒1瓶

黑麻油3大匙

輔料鹽2茶匙

雞精1茶匙

砂糖少許

步驟1台灣麻油雞,孕婦產後修復必吃月子餐!--威廚藝的做法大全準備食材

步驟2台灣麻油雞,孕婦產後修復必吃月子餐!--威廚藝的做法**熱鍋中加入黑麻油、薑片、雞塊爆炒

步驟3台灣麻油雞,孕婦產後修復必吃月子餐!--威廚藝的家常做法倒入半瓶公尺酒、當歸片與4碗水,煮滾

步驟4台灣麻油雞,孕婦產後修復必吃月子餐!--威廚藝的簡單做法蓋上鍋蓋轉小火再煮15分鐘

步驟5台灣麻油雞,孕婦產後修復必吃月子餐!--威廚藝怎麼吃加入剩下的半瓶公尺酒、鹽、雞精粉及細砂糖

步驟6台灣麻油雞,孕婦產後修復必吃月子餐!--威廚藝怎麼做收汁即可出鍋

5樓:北海數碼站

現如今人們生活中各處都講究科學,遵照科學的方法進行生活,能讓很多事情都事半功倍。產婦在做月子的時候遵照科學的調理方法能夠讓女性身體恢復的更快一些,月子餐的做法大全是孕婦們一定要了解的,因為在每個階段產婦都需要調理不同的方面,具體的一起來了解一下吧。

一、分娩當天

祛惡露祛風寒

產婦在分娩後,整個人是最為虛弱的,還會伴隨著麻醉的影響,此時的飲食建議為多吃清淡、溫熱的食物,順產的媽媽可以吃牛奶、白水等,不要喝太多的湯,以免乳汁分泌過多造成堵塞,而剖宮產的媽媽需要禁食,等排氣後再進食流食、半流食,牛奶等脹氣食物一定不能吃。一定要注意的是,無論是自然分娩還是剖腹產的女性,都一定要注意祛惡露和祛風散寒,惡露不盡可能會導致子宮的各種病變。

二、產後第2-7天(第一周)

攝入蛋白質為主

產後的乙個星期之內,產婦可以吃一些蛋花湯、魚湯、蔬菜湯等較為清淡的湯,每天保證進食4-5餐,為身體補充足夠的營養,飲食中要盡量少油和少鹽,增加優質蛋白質的攝入,以及多種營養物質的攝取,以滿足哺乳的需要。生產後,因為體力過多的消耗而抵抗力下降,容易感染風寒,這個時期應該以去封固表、安神和中、溫中散寒、回陽通脈為主,以增強自身的抵抗力,減少風寒的侵擾,為身體的盡快恢復打好基礎。

三、產後第2周

補充水分

產婦生產後的第二週基本已經恢復的差不多了,此時要每天增加熱量500千卡、蛋白質20克、適量攝取動物肝臟鐵質高的食物、保證充足的湯水**,新蔬菜水果500克、以及維生素、礦物質和膳食纖維,適當的進行一些活動,則能讓身體恢復的更加快速。而且因為生產和哺乳造成的水分大量流失,在此時應該補回來,以減少產後便秘的發生,改善產後面黃、頭暈的現象。要注意養血養腎、滋陰養顏。

四、產後第3-4周

控制熱量和脂肪的攝入

哺乳期的媽媽每天的熱量**應該在4500千卡左右,而不用母乳餵養的媽媽每天所需的熱量比母乳餵養的媽媽要少800-1200千卡。而且在進食過程要注意脂肪的攝入,脂肪中的脂肪酸對寶寶的大腦發育的非常重要,特別是不飽和脂肪酸,對中樞神經非常重要。但是同時媽媽們也不能攝取過多的脂肪,這樣一來寶寶不容易在一歲左右斷奶。

每日推薦攝入量

在月子期的後期階段,媽媽們要肩負起重要哺乳責任。

(1)穀類薯類及雜豆350-450g(雜糧不少於1/5)、適量飲水;

(2)蔬菜類300-500g(綠葉蔬菜佔2/3)、水果

家常月子餐30天食譜有哪些?月子餐30天食譜及做法

以下是食譜 產後第一周應拒絕油膩 口味要清淡 媽媽剛分娩後感覺身體虛弱,胃口比較差,產後24小時,順產的宜吃小公尺粥 煮爛的菜肉麵 雞蛋羹等溫軟易消化的食物,然後再正常飲食。剖腹產的24小時內宜吃公尺湯利於通氣,放屁後可吃公尺粥 菜粥等,忌喝牛奶 豆漿脹氣食物。第三天可正常飲食,紅糖水雞蛋 小公尺粥...

月子餐粥怎麼做,月子餐蔬菜粥的做法

教你月子粥的各種做法,坐月子喝什麼粥最好?教你這六種產婦必備 粥對產婦的胃腸有好處。紅糖小公尺粥 材料 小公尺 紅棗 桂圓 花生 赤豆 紅糖。做法 先將紅棗,桂圓去核,赤豆 桂圓用水稍微浸泡兩個小時。然後將小公尺 紅棗 桂圓 赤豆,一同放入鍋中用文火慢慢的熬煮,粥稠之後加入紅糖就可。小貼士 產婦多吃...

家常滷雞腿的做法及配料

雞腿二個,香葉少許,大料少許,滷汁少許,姜少許,水適量,辣椒少許,草果少許1材料洗乾淨準備好2 鍋內放適量的水,把配材全部放入3再放入滷水汁4把雞腿放入5先大火煮開,再小火燉煮6小火煮半小時後關火 再浸半小時 更入味。希望我的能夠解答您的疑問,如果您對我的服務感到滿意的話,希望您可以給我乙個贊哦 祝...

滷牛肉的做法及配料,家常滷牛肉的做法及配料

製作食材 牛肉 香葉 八角 生抽 老抽 桂皮 草果 乾辣椒 花椒 製作步驟 1 首先對於牛肉的選取,最好選擇牛腱子肉,軟中帶筋,吃著會又香又有嚼勁。準備好的牛肉,先對半切開,裝到乙個大碗中,再倒入沒過牛肉的清水,浸泡兩個小時,將血水泡出。兩個小時後,把牛肉取出,放到流水下再沖洗一遍。然後將牛肉冷水下...

秋季食譜大全及做法炒菜家常菜做法

涼拌土豆絲,是很常見的一道家常菜,酸 辣 麻 鮮 香,各種味道都混合在這看似超級普通的土豆絲裡,是最簡單的一道家常菜。2塊錢買了一堆土豆,能做好幾頓,實在是好吃又實惠的家常美食!想找個興趣相投的人?來這裡遇見青春與活力!廣告。想找個興趣相投的人?來這裡遇見青春與活力!用料 土豆2個 蒜4瓣 小蔥1根...