1樓：燕燕知識百科
首先是海參的解凍：需要將滋秋養生堂即食海參（未開袋的）放入微波爐（一般調在解凍檔）內加熱2—5分鐘取出。或者將其上蒸蘢蒸4—5分鐘，等到海參發軟、熱透後，再把海參開袋取出放入碗內便可。
其次是依據個人喜好口味烹飪，滋秋養生堂即食海參已經通過工藝斷開了海參複雜的分子鏈，卻將海參中重要的活性營養物質留在了海參體內，不用發泡便可直接食用，多醣沒有流失，還能被人體充分吸收。目前即食海參已經成為市面上最省事、最簡單、最簡單方便的飲食選擇。避免了家庭使用者泡發導致營養流失的現象，同時也大大降低了人們泡發乾海參時造成的浪費。
1、開袋即食，這樣吃起來是原汁原味的滋秋養生堂海參，也是最省事的食用方法。
2、熬製成。做小公尺粥時可以把海參切成小塊，均勻地倒進公尺水中，文火加熱至開鍋便可。這中做法使價值與小公尺很好的結合在一起，對身體有利，尤其適合坐月子的女人。
3、做成海參雞湯。滋秋養生堂海參一根（一般20-50g左右）、蓴菜10g左右、雞湯大概120g，海參、蓴菜、雞湯同時煮，用少量食鹽調味便可。特別適用於哺乳期的媽媽。
4、做海參木耳大腸湯。需要滋秋養生堂海參20-30克，木耳大概30克，豬大腸150-200克同煮湯，用食鹽、味精調味食用便可。適用於陰虛腸燥以及便秘的人食用。
5、做成涼拌海參：將即食海參切成薄片，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口，一道營養豐富的宴客佳餚便可呈上。
2樓：日久生情
1、將海參在開水裡燙一下（切忌不要放到鍋裡煮，否則海參會煮縮了），然後就可以蘸著蘸料、蜂蜜吃就行；
2、也可以在涼水中過一下，進行解凍，瀝水後切片，加入蒜泥、蔥花，倒點味極鮮涼拌就可以吃了。
3、家常做菜，做湯時將海參切成片一起炒或者燉都可以，但注意做湯時要在湯開以後再放海參。
紅燒海參的做法：
材料準備：四隻水發海參、紅綠椒各乙個、蔥白兩根、水澱粉少許。
1、油熱後，下椒條爆炒；
2、把切好的海參入鍋繼續翻炒；
3、加麵醬少許翻炒，然後下入蔥絲，最後加入調好的水澱粉，加少許鹽和味精適量，大火收汁，出鍋即可。
注意事項： 海參在早晨空腹的時候吃比較好，將化凍的海參焯水或者用熱水燙一下都可以，直接把整個兒的海參蘸料蜂蜜、味極鮮吃就可以了，這種吃法是最有利於人體吸收其營養成分的；選擇海參進補最好是堅持長一點時間，身體各方面都會有明顯的效果
3樓：安木雨
即食海參一般單個或多個裝袋密封冷凍儲存，食用時直接將海參開袋即食，或置入冷水（溫水）中化凍後去除沙嘴烹調食用。
4樓：一零啞劇
冷凍即食的海參涼拌較為好吃。冷凍即食的海參涼拌的具體做法步驟：
1、即食海參開袋用水沖洗，再用刀切成小塊；
2、大蒜去皮搗成蒜茸放入大碗內，加入料酒、醬油、精鹽、白糖、味精和香油調成味汁；
3、將海參盛入蒸籠內，入籠乾蒸20分鐘後，加入精鹽9克、清水1000毫公升，繼續蒸20分鐘；
4、蒸好的海參與調好的味汁攪勻即可食用。
5樓：邛靚
冷凍即食海參，怎麼吃？把海參解凍後去掉包裝用，溫水洗乾淨，可以蘸著海鮮醬油吃
6樓：
冰凍即食海參，怎麼吃冰凍雞食海參的話？用水吧，冰凍海參。解凍。然後。下過去翻炒。加入佐料出鍋。
冷凍即食海參怎麼吃
7樓：**店誠誠海參
冷凍即食海參自然化凍後用熱水燙一下就可以吃了，一定不要再放到鍋裡煮。
8樓：匿名使用者
從袋裡拿出來，洗一下，切片，蘸醬油吃。
即時速凍海參怎麼做好吃
9樓：匿名使用者
即食海參怎麼吃？首先即食海參化凍有講究
即食海參一般單個或多個裝袋密封冷凍儲存，食用時直接將海參開袋即食，或置入冷水（溫水）中化凍後去除沙嘴烹調食用。
注：即食海參化凍自然化凍為最好，切記不能用熱水化凍。
即食海參怎麼吃？方法多種，清淡吃法最利於營養吸收
一、即食海參最簡單的吃法是開袋即食，蘸鮑魚汁或蜂蜜食用也可，前者海參口感更加鮮美，後者更利於海參營養的吸收。
二、海參小公尺粥
用料：小公尺、即食海參、
輔料：蔥、姜、鹽、花生油。
做法：1、鍋內放入足量的水，煮沸。
2、小公尺淘好、海參、蔥、姜洗淨，切薑絲和蔥花，海參切片。
3、水沸之後，將淘好的小公尺放入鍋中，滴兩滴花生油，避免撲鍋。滾鍋後下海參，再次滾鍋後繼續煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌。加入薑絲，蓋上鍋蓋，轉最小火熬煮，期間不要開啟鍋蓋。
4、大約25分鐘後，開蓋，大火滾煮2分鐘，最後撒上適量的鹽，撒上蔥花，即可關火，盛碗溫食。
三、海參蛋羹
用料：雞蛋、即食海參、
輔料：香蔥、醬油、香油、水。
做法：1、即食海參洗淨，去除沙嘴。
2、將雞蛋磕入碗中攪打成蛋液，倒入1：1或1：1.5的水攪勻。
3、用濾網將蛋液篩入蒸碗中，取一半即食海參切碎放入碗中，用牙籤扎破蛋液表面起泡。
4、蓋上保鮮膜水開後小火蒸8-10分鐘。
5、然後將另外半顆海參放入碗中再蒸3-5分鐘。
6、出鍋後撒少許香蔥粒，生抽和香油調味即可。
四、涼拌海參
即食海參配蔥、姜、鹽等佐料調拌食用，最適宜夏季，是一道清淡涼爽，鮮味可口的養生滋補菜餚。
即食海參怎麼吃注意事項
建議即食海參不能與醋同食，不能與葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等同食，因其含有較多的鞣酸等，同食不僅會導致蛋白質的凝固，難以消化吸收，還會出現腹痛，噁心、嘔吐等症狀。
總之，即食海參怎麼吃要講究方法，吃海參多為健康而食，方法得當，才能發揮保健養生功效，否則，海參也只是一道海鮮菜品而已。
以上內容由宮品海參為您查閱整理，希望對您有幫助哦！
冷凍鮮海參怎麼吃
10樓：匿名使用者
食材主料
即食海參39克
小紅辣椒4個
方法/步驟
速凍海參一定不是放到鍋裡煮，這樣會造成海參縮得很小而且影響口感。海參的吃法有很多，涼拌、熱炒、做湯都可以，最簡單也是最有營養的吃法是早晨空腹時將整個海參根據自己的口感喜好蘸料蜂蜜、味達美醬油、鮑汁等吃下。下面介紹涼拌的做法：
即食海參開袋用水沖洗，再用刀切成小塊。
大蒜去皮搗成蒜茸放入大碗內，加入料酒、醬油、精鹽、白糖、味精和香油調成味汁
將海參盛入蒸籠內，入籠乾蒸20分鐘後，加入精鹽9克、清水1000毫公升，繼續蒸20分鐘.
蒸好的海參與調好的味汁攪勻即可食用。
end冷凍海參的選購
即食海參的形態和口感最為接近鮮活海參，口感最好，開袋即可食用，再配上特製的海參伴侶，美味難擋。不新增任何著色劑和其他新增劑的即食海參，顏色較淺，較鮮海參略顯灰白，但不影響營養和口感，消費者在選擇時要注意識別。海參體大、皮薄、個頭整齊，肉肥厚，形體完整，肉刺齊全無損傷，光澤潔淨，顏色純正，無蟲蛀斑且有香味的為上乘之品。
還要求開口端正、膛內沒有多餘的泥沙，灰末少，乾度足，水發量大。海參要得就是刺多，刺越多越好，沒刺的就不是好海參。從品牌來說，國內最好的兩個海參品牌是北京同仁堂以及福臨門。
如果是商務送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮又有檔次。如果是家用，選福臨門的最實惠，產地正宗，質量又好。
購買即食海參時，看好包裝袋上的生產日期，時間長了的不要買，要買最近加工的。
看海參的本身是否透明，若透明說明海參發製的非常好，營養儲存的好，吃起來口感也好；否則，就是海參泡發過大了，營養流失比較嚴重，而且吃起來口感也不好。
11樓：心明心誠
焯水後的冷凍海參非常鮮的，用快刀切成薄片，擺滿一碟（保持冷凍狀態，溫度高可在碟裡鋪一層碎冰），另取小碗（吃火鍋的那種）放點芥末膏用高檔醬油化開備用。用牙籤挑一片海參蘸下醬油吃，味道特別鮮美。不過現在天冷了這樣吃似乎不是很合適。
還有種吃法也不錯，就是用個小水杯（不要用平時喝水的杯子因為粘了海參會有腥味）如一次性紙杯，放入切成薄片的海參適量（不要太多，蓋住底就行），用滾水一衝，一杯參湯就出來了。
焯水後的海參吃法不多，你還可以再用高壓鍋煮下，也可以普通煮熟後吃，那樣炒個菜啊什麼的更好一點。
具體菜的做法你可以直接搜尋，我懶得複製貼上。我挺喜歡吃海參炒雞蛋，3個小參片刀花，4個雞蛋打點蔥花進去，炒。香、鮮還有嚼頭。不過海參冷了發腥，刷碗討厭。
另，可不是用焯水參做的，水分太大了而且一熱參就化。我是用煮熟參或高壓參做的。至於想用來待客，你還是上網上好好學學吧，其實跟炒別的葷菜也差不多。
12樓：梵蒂岡豆腐羹
材料（上海菜），蛋餃10個，黃芽菜1/3棵，魚丸100g，豬肉餡100g，幹粉絲1小把，幹木耳20g，香菜碎1茶匙（5g），老母雞1只，鹽2茶匙（10g），姜3片，黃酒2湯匙（30ml），油炸幹肉皮30g
做法老母雞宰殺後洗淨，將整雞放入湯鍋中，加入3000ml熱水、黃酒（約20ml）和薑片，用大火燒沸後轉小火慢慢煲煮2小時，隨後將整雞撈出切成塊和雞湯一起待用。
黃芽菜洗淨，連幫帶葉一起切成大塊。幹木耳和幹粉絲分別放入冷水浸泡20分鐘，使其完全泡發。油炸幹肉皮放入沸水中浸泡30分鐘，待完全泡軟後切成4cm見方的小片。
在豬肉餡中調入少許鹽（1/2茶匙，3g）和餘下的黃酒（2茶匙，10ml），攪拌均勻後團成小肉丸（約15g/個），再放入沸水中汆1分鐘成形，取出待用。
大火燒沸鍋中的雞湯，將雞塊、黃芽菜塊、魚丸、小肉丸、粉絲、木耳、蛋餃和肉皮放入鍋中，隨後再調入餘下的鹽（約7g）。
最後大火燒沸後撒入香菜碎即可。
冷藏的的即食海參冷凍之後如何吃啊
13樓：蓮珍
1、作為早餐海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把公尺粥熬好，然後把切碎的海參放進粥裡，同時加入少量的鹽和糖，適量的薑絲。這種吃法比較適合平時吃海參的老年人，不但營養吸收好，而且口感比較柔和，也不會傷胃，對於老年人的體弱虛寒、產後虛弱的產婦 或者術後需要進補的人群大有好處。
2、可以做海參雞蛋羹。將海參與少量木耳切碎後放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋陰養血效果。
3、蘸食。每早食乙個，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建議使用該種食用方法），也可放入牛奶中送服，常年堅持有強身健體的功效。
4、涼拌海參。將煮後的海參用涼水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。
5、海參還可以做清湯 。將海參切碎，入鍋燒開，取速食麵調料少許，根據個人口味調理。
6、海參蘑菇湯。用海參加蘑菇、玉蘭片、蝦皮煮湯，是老年人理想的滋補品。
7、辣根海參。盤子裡放上一些冰塊，將煮熟的海參切成薄片均勻的蓋在冰塊上面，把辣根和味極鮮按個人口味攪拌在一起放在碗裡，吃的時候直接用海參片蘸食就可以了。
即食海參怎麼吃啊，即食海參怎麼吃
即食海參最簡單的吃法,你學會了嗎 即食海參顧名思義就是馬上可以吃的，也就是說開袋即食。每天早上空腹食用一支。需要加熱的時候，連同袋內純淨水一起倒入容器內溫熱，可以根據個人口味加一點鹽，或者可以直接蘸蜂蜜或者醬油吃。也可以把海參切成碎塊，煮成粥。營養更容易吸收。回答您好，很高興為您作答，請您稍等片刻哦...
即食海參怎麼吃 即食海參怎麼吃啊
即食海參最簡單的吃法。海參小公尺粥 材料 小公尺50克 海參 100克 雞湯 250毫公升 鹽 3克。做法 將海參的清洗乾淨，焯水，切成條放入碗中備用。將小公尺淘洗乾淨，放入鍋中，加入雞湯熬成粥，大約35 50分鐘。在熬好的粥中加入海參，用筷子攪拌均勻，使海參充分與粥進行接觸，用小火燜煮15分鐘。最...
即食海參怎麼吃，即食海參吃前怎麼處理
食材 即食海參3只 黃瓜1只。輔料 胡蘿蔔少許 生抽15克 芝麻香油3克 油辣子5克 海參鮑魚醬汁少許。具體步驟 1 準備好三隻即食海刺參，如果在冷凍室就要提前拿出來解凍。2 然後用涼開水沖洗一下。3 然後再切成大塊兒。4 切了乙隻黃瓜放在大碗裡。5 加了點胡蘿蔔丁來提亮顏色，再加入海參鮑魚汁，然後...
孕婦吃即食海參有營養嗎，即食海參老年人吃了對身體有好處嗎？
即食海參作為鮮海參的一種，不僅完全保留了海參的營養價值，而且食用方便，孕婦吃即食海參是有營養的。即食海參指的是通過技術手段，將海參的分子結構進行分開，這樣就可以最大限度的延長即食海參的儲存時間，並且可以完全保留海參的營養價值，實用性非常的好 營養價值一.根據研究表明，即食海參中含有超過五十種的營養成...
冰凍海參怎麼解凍，活海參冰凍以後怎麼處理？
只需將冷凍海參解凍，加熱，蘸蜂蜜和白糖食用，也可將蜂蜜塗抹在海參表面，放入鍋中蒸2 5分鐘，味道更佳。如果是老人和孩子食用，可適當延長加熱的時間，使海參的肉質變軟易於食用。冷凍海參每次吃多少就解凍多少，剩下的海參用保鮮袋單個包裝，放入冰箱冷藏儲存。食用時，取出自然解凍即可，也可烹調後食用。1 空氣解...