1樓：小潔看世界
你知道吃苦瓜有哪些好處嗎？
2樓：jones非主流
吃苦瓜的好處
1、促進飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。
2、防癌抗癌：苦瓜蛋白質成分及大量維生素c能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用；苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強巨噬能力，臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效。
從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長。
3、降低血糖：苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
4、保健美容：在燥熱的夏天女性經常敷用上冰過的苦瓜片，可以立即解除肌膚的乾燥問題，並且苦瓜還能滋潤白皙**，鎮靜和保濕肌膚。
苦瓜的營養價值是極為豐富的，具有的清熱祛暑、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效在夏季對於廣大的朋友來說是非常有利的。
5、祛痘：苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。苦瓜含豐富的維生素b1、維生素c及礦物質，長期食用，能保持精力旺盛，對**青春痘有很大益處。
6、**：苦瓜**法需要堅持並且需要每天吃最少二到三根，同時補充必要的營養，單純吃苦瓜並不能提供給身體必須的營養，**應該以身體健康為原則。
吃苦瓜的壞處
1、苦瓜中含有較多的草酸，草酸能與食物中的鈣結合，影響人體對鈣的吸收。若長期大量食用苦瓜，會導致鈣質缺乏症。
因此，苦瓜是不宜多吃的。為了克服苦瓜的這一缺點，在烹調苦瓜前，最好先把它切好，在沸水中浸泡一下，這樣可以除去部分草酸，使其不良反應大為減少。
2、苦瓜含有一種叫「多肽—p」類似胰島素的物質，具有降糖的功能，因而，患有低血糖的人群不宜長期大量食用苦瓜。
多吃苦瓜好嗎？
3樓：己所欲亞麻籽油
苦瓜吃太多的危害：1、苦瓜含有一種叫「多肽—p」類似胰島素的物質，具有降糖的功能，因而，患有低血糖的人群不宜長期大量食用苦瓜。
2、苦瓜吃多了會導致腹瀉。苦瓜性涼，脾胃不好的吃多了會導致胃病發作或者腹瀉。
3、苦瓜中含有較多的草酸，草酸能與食物中的鈣結合，影響人體對鈣的吸收。若長期大量食用苦瓜，會導致鈣質缺乏症。
4、苦瓜吃多了可能會導致流產。苦瓜確實有抗生育的作用，苦瓜蛋白在孕早期和孕中期抑制子宮內膜分化、干擾胚胎著床。苦瓜對正在懷孕的人，有影響，吃多了可能導致流產，但是對於沒有懷孕的人，不太有影響。
而對於男性來說，科學家們認為苦瓜蛋白會影響精子的正常發育和活性，但是這種影響是可逆的，也就是說生育能力會隨著停止進食苦瓜而恢復正常的。此外，一般人在進餐時吃的苦瓜德量是達不到影響生育能力的程度的。
4樓：閩辰塞子美
好1.促進飲食、消炎退熱：
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效；
2.防癌抗癌：
苦瓜蛋白質成分及大量維生素c能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用；苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強巨噬能力，臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效；從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長；
3.降低血糖：
苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
美容作用
苦瓜能滋潤白皙**，還能鎮靜和保濕肌膚，特別是在容易躁熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
1.不要一次吃得過多。
2.苦瓜煮水擦洗**，可清熱止癢祛痱。
3.苦瓜、雞蛋同食能保護骨骼、牙齒及血管，使鐵質吸收得更好，有健胃的功效，能**胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等。
5樓：郁子禽梓珊
好啊。。。你總不可能一天三餐都是吃苦瓜吧！如果是一天三餐都是就不好，吃的厭啊！影響食慾
多吃苦瓜有什麼好處呢?
6樓：小潔看世界
你知道吃苦瓜有哪些好處嗎？
7樓：手機使用者
1. 促進飲食、消炎退熱： 苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效； 2.
防癌抗癌： 苦瓜蛋白質成分及大量維生素c能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用；苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強巨噬能力，臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效；從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長； 3. 降低血糖：
苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
8樓：150迷城
苦瓜，性味苦、寒，維生素c含量豐富，有除邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽的功效。國外科學家還從苦瓜中提煉出一種奎寧精的物質，含有生理活性蛋白，能提高免疫系統的功能，同時還利於人體**新生和傷口癒合。所以常吃苦瓜還能增強皮層活力，使** 變得細嫩健美。
前不久，科學家從苦瓜中提取出口服類胰島素(多膚-p)藥物，此藥對糖尿病有顯著療效，還有明顯的降血糖作用。 苦瓜營養豐富，所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高，特別是維生素c含量，每百克高達84毫克，約為冬瓜的5倍，黃瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜類之冠。苦瓜還含有粗纖維、胡蘿蔔素、苦瓜甙、磷、鐵和多種礦物質、氨基酸等；苦瓜還含有較多的脂蛋白，可促進人體免疫系統抵抗癌細胞，經常食用可以增強人體免疫功能。
苦瓜的苦味，是由於它含有抗瘧疾的喹寧，喹寧能抑制過度興奮的體溫中樞。因此，苦瓜具有清熱解毒功效。 苦瓜因其味苦而清香可口。
被人們視為難得的食療佳蔬。我國民間自古就有「苦味能清熱」、「苦味能健胃」之說。中醫認為：
苦瓜味苦，性寒冷，能清熱瀉火。苦瓜的微苦滋味，吃後能刺激人體唾液，胃液分泌，令人食慾大增，清熱防暑。因此，夏吃苦瓜最相宜。
利於**的佳品 不過涼性體質還是少吃一點，
9樓：亢冷之
苦瓜的藥用價值 苦瓜性寒，味苦。每100克苦瓜中含蛋白質0.9克、脂肪0.
2克、糖3.2克及少量鈣、磷、鐵、維生素b和苦瓜甙等。青嫩者能清暑明目、除熱解毒；成熟者能益氣養血。
可用於熱病煩渴、中暑、腸炎、痢疾、火眼赤痛、熱毒瘡癤等。因其苦寒，故脾胃虛寒者不宜食用。美國科學家從苦瓜中提煉出一種含有生理活性物質的奎寧精，有利於人體**的新生和創傷癒合，所以吃苦瓜能增加**的活力，使面容變得細嫩。
另據現代醫學研究，苦瓜有降血糖作用，可試用於糖尿病。 [舉例] 1. 中暑、熱病煩渴：
鮮苦瓜1個，焙開去瓤，切碎，水煎頓服1－2次。 2. 痢疾：
生苦瓜200克，搗爛絞汁一杯，加入白糖40克，開水沖服。每日1－2次，5日為一療程，可連服1－2個療程。 3.
陽痿：苦瓜籽300克，炒熟研末，每次10克，黃酒送服。每日3次，10天為1療程。
連服5－6個療程。 4. 燙傷：
苦瓜適量，搗爛塗敷患處。每日1次。 5.
癤腫、惡瘡、丹毒：鮮苦瓜1條，連瓤搗爛敷患處。每日1－2次
10樓：旁白翠
苦瓜原產於亞洲熱帶地區，包括印度和東南亞，是當地常用的瓜類蔬菜。苦瓜也是國人喜愛的蔬菜，在台灣地區的蔬菜攝食量排行榜中居第21名，超過韭菜、番茄、洋蔥、綠竹筍的食用量。 苦瓜的營養特色是熱量低，含有豐富的鉀、維生素c與葉酸。
苦瓜的熱量很低，每100公克只有16大卡，主要來自碳水化合物，幾乎不含脂肪或蛋白質，因此在烹調方面有很大的彈性，台菜中把苦瓜挖空，塞入碎肉調理的內餡，或是利用各式醬料涼拌苦瓜，都有借助苦瓜來調整肉和油攝取量的涵義，避免大量肉食或是減少油脂吸收。苦瓜有豐富的鉀，維生素c�0�6每100公克可以提供約19毫克，等於每天建議量的三分之一�0�7，和葉酸�0�6每100公克約有63微克，等於建議量的六分之一�0�7，整體有助於避免血壓過高，減少血脂氧化，降低血中同半胱胺酸濃度，預防心血管疾病。坊間利用生鮮苦瓜打製成果菜汁，營養價值遠超過蘋果汁，是值得推廣的保健飲料。
台南農業改良場另外培植一種顏色深綠的野苦瓜，每100公克含維生素c量高達87毫克，胡蘿蔔素高達680微克，大概是產量不多，比較難得。 東方人一向認為苦瓜具有特殊的保健效應，印度人認為苦瓜可以降低血糖，國人則認為苦瓜屬於寒性食物，可以降火、消腫、去熱、消暑等等。這些效果最近都有一些科學的證據。
研究指出苦瓜可能含有促進胰島素分泌的成分，可以幫助血糖的控制，抑制脂肪的分解；還有獨特的蛋白質，具有抗病毒的作用等等。 根據衛生署委託台大農業化學系黃青真教授所做的研究，利用巨噬細胞株作為研究模式，這種細胞受到免疫成分刺激時，會分泌大量的前列腺素pge2。pge2是引發發炎反應的關鍵成分，生成量多時與嚴重的發炎症狀有關，生成量減少則有助於減輕發炎症狀。
把苦瓜汁液加到巨噬細胞可以減少pge2的產量；苦瓜榨汁後的渣以有機溶劑萃取，萃取物加到巨噬細胞也可以減少pge2的產量。這樣的結果印證苦瓜中確實具有幫助消炎的成分。 苦瓜也具有抗癌的成分。
研究上利用化學藥品刺激大白鼠生成乳腺癌，如果在刺激之前先餵食苦瓜，可以降低腫瘤的產生。利用化學物塗抹小鼠**引發乳頭狀瘤的生成，如果在施用藥物前後1至2遧，或是施用藥物之後，持續以苦瓜汁液塗抹患處，都可以減少乳頭狀瘤的數目。大鼠喂以苦瓜萃取物可以減少化學品誘發的大腸細胞癌變，表示具有預防大腸癌的潛力。
苦瓜抗癌的作用可能和肝舓酵素的調節有關。環境中的化學品或飲食所含的成分進入人體之後，經由血液送到肝舓，會受到肝舓解毒酵素系統的代謝和轉換。肝舓的解毒酵素系統包含兩類的反應，第一類反應由一群細胞色素cyp450所負責，可以把非極性的成分加以氧化，增加它們的水溶性，有助於排出體外。
不過第一類反應也有***，因為反應的產物可能具有毒性或致癌性，反而增加傷害的危險，因此增強第一類反應的後果可以說是憂喜參半。第二類反應則是接合作用，目的是對第一類反應的產物做進一步的代謝，利用肝細胞中的硫酸根、葡萄糖醛酸、胺基酸、glutathione等成分與第一類反應的產物接合，這樣可以完全解除第一類產物的毒性，所生成的新產物水溶性更高，更有利於腎舓排出體外。苦瓜中的抗癌成分可以抑制第一類解毒反應，同時增強第二類解毒反應，因此，一方面快速排除毒性，另一方面避免毒性成分的堆積。
整體看來，良藥苦口，所言不虛，苦瓜的保健功用可能比目前所知的要多，除了已知的營養素之外，功效成分包括蛋白質、黃酮類、多種有機成分等等，還有待研究人員一一鑑定測試。由於功效成分的鑑定並不完全，而且報告指出大量的萃取誤會毒害細胞，因此苦瓜還是以生鮮蔬菜的烹調或榨汁，經由口服或外敷來利用，較為妥當，不宜貿然使用萃取成分或膠囊錠劑。
人多吃苦瓜對身體好嗎，天天吃苦瓜，對身體有什麼壞處，有哪些壞處？？？
那肯定的，排毒養顏，防中暑 天天吃苦瓜，對身體有什麼壞處，有哪些壞處？你知道吃苦瓜有哪些壞處嗎？1 6對降血糖有好處來。源 苦瓜含有類胰島素多肽，吃苦瓜對糖尿病有輔助降糖功效。炒食 涼拌 曬乾泡水喝均可。2 6 對提高免疫力有好處。科學家從苦瓜中提取到一種生物活性蛋白 奎寧，對提高免疫力非常好哦。3...
吃苦瓜,夏天有什麼好處，夏天吃苦瓜有什麼好處？
苦瓜原產亞洲熱帶地區，以瓜肉 瓜瓤味苦而得名。有趣的是，苦瓜若與其他食物一起煮 炒，如苦瓜燒肉，苦味卻不入肉中，因此有 君子菜 的美名。苦瓜嫩瓜雖苦，但老瓜味甜。這是因為，嫩瓜的苦味 於糖甙，其味甚苦，到果實成熟時，糖甙被分解，苦味隨之消失。在種子周圍的紅色膠狀物，甜如蜜糖，兒童們常常爭先恐後地吃。...
吃苦瓜有什麼好處，生吃苦瓜有什麼好處和壞處
小潔看世界 你知道吃苦瓜有哪些好處嗎？ 健十惠售健康 多吃苦瓜的好處其實有許多人都不知道，有些人還覺得苦，難吃，現在筆者來告訴大家，它的好處有很多。苦瓜，為葫蘆科植物苦瓜的果實，全國各地均有栽培，又名錦荔子，癩瓜，是藥食兩用的食療佳品。苦瓜因其味苦而清香可口。被人們視為難得的食療佳蔬。中醫專家劉大夫...
吃苦瓜有什麼好處和壞處呢，吃苦瓜有什麼好處和壞處
你知道吃苦瓜有哪些好處嗎？你好，朋友 好處 苦瓜氣味苦 無毒 性寒，入心 肝 脾 肺經。具有清熱祛暑 明目解毒 降壓降糖 利尿涼血 解勞清心 益氣壯陽之功效 主治中暑 暑熱煩渴 暑癤 痱子過多 目赤腫痛 癰腫丹毒 燒燙傷 少尿等病症。壞處 體質陰虛 性寒的朋友們慎用，加重症狀如不足，請追問，滿意請採...
夏季吃苦瓜有什麼好處，吃苦瓜有什麼好處和壞處
苦瓜功效與作用 清熱益氣苦瓜具有清熱消暑 養血益氣 補腎健脾 滋肝明目的功效，對 痢疾 瘡腫 中暑發熱 痱子過多 結膜炎等病有一定的功效。2.保護機體苦瓜具有預防壞血病 保護細胞膜 防止動脈粥樣硬化 提高機體應激能力 保護心臟等作用。3.抗癌苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原...