1樓：暮靜雨
1、在熬好的大公尺粥或者是小公尺粥當中放入一勺小麥胚芽粉，可以很好的增加其中的優質蛋白和維生素b，而且，你在服用的時候還能夠品嚐到非常濃的麥香味道，要是你熬的是雜糧粥，那麼，就沒有必要加入小麥胚芽在其中了。
2、在煮牛奶或者熬豆漿的時候不妨加入一勺小麥胚芽在其中，將其攪拌均勻以後服用可以達到營養素互補效果，在增加自身的飽腹感方面效果也很不錯。
3、在做美味麵食的時候加入一些在裡面可以很好的讓其蛋白質得以提高，而且，你做出來的麵食口感也會更鬆軟一些。
4、在拌餃子餡或者餛飩餡的時候，可以放入一點在裡面做成小麥胚芽肉餡，這樣能夠讓你在服用時候減少一些膽固醇和脂肪攝入。
2樓：劍經業
小麥胚芽是從優質小麥經小麥胚芽切割機提煉而成。剛切割的小麥胚芽極容易氧化，如經過烘烤處理，營養成分則可以完全釋放，真空包裝確保胚芽的原味與營養成分。
小麥胚芽粉作為天然營養的食品新增劑，可代替脫脂奶粉、雞蛋蛋白的成分，可廣泛用於麵包、餅乾、糕點、麵條、餛飩皮等食品的加工，並可產生特有的清香味。在其他食品加工方面，小麥胚芽也有廣闊的應用領域，如糖果、醬類、飲料等，都能提高產品的營養價值和食用品質。新鮮的小麥胚芽還可製成沖劑和營養粉，是兒童和老年人理想的滋補品。
小麥胚芽的正確吃法
3樓：幹萊資訊諮詢
小麥胚芽呈金黃色顆粒狀。麥芽是小麥萌發和生長的器官之一，約佔整個小麥籽粒的。它富含維生素e、b1和蛋白質，營養價值非常高。
胚芽是小麥的生命之根，也是小麥最有營養的部分。保護大腦，促進嬰兒生長發育。含有膳食纖維，可降低血清膽固醇，預防糖尿病和結腸癌。
此外，還能促進腸道有益菌的發育。讓我們一起來學習小麥胚芽的正確吃法吧！
步驟/方法：
1煮豆漿、牛奶時，成熟時加入少量小麥胚芽，稍加攪拌，即可食用。煮粥時，煮至熟透，撒上少許小麥胚芽，攪拌均勻，即可食用。對於各種麵製食品，如煎餅、饅頭、麵包、麵條等，加入麵粉總量3-7%小麥胚芽，揉麵兩到三次，使小麥胚芽與麵粉充分結合，然後按常規方法操作。
小麥胚芽粉作為一種天然營養食品新增劑，可以替代脫脂奶粉和雞蛋蛋白。可廣泛用於麵包、餅乾、糕點、麵條、餛飩皮等食品的加工，並能產生獨特的香味。在其他食品加工中，小麥胚芽也有廣泛的應用領域。
麥胚是麥粒的精華，是生命的胚胎。雖然只佔小麥粒的，卻含有高濃度的維持生命和運動的各種營養物質。被譽為「人體天然營養寶庫」、「抗衰老食品」、「食用美容抗疲勞運動食品」、「營養**食品」。
小麥胚芽的正確吃法
4樓：每日談生活
小麥胚芽的正確吃法是：
準備材料：小公尺100克，小麥胚芽50克，山藥適量，水適量。
1、小公尺洗淨，山藥去皮切塊備用。
2、將山藥，小公尺放入電飯煲中。
3、鍋中新增適量的水。
4、蓋上蓋子，按鍵煮粥健開始煮。
5、小公尺粥煮至九分熟時放入小麥胚芽煮5分鐘即可。
分鐘後將小麥胚芽小公尺粥盛入碗中即可食用。
小麥胚芽怎麼吃的做法
5樓：幹萊資訊諮詢
主料：水120克、全蛋液40克、細砂糖40克、鹽2克、麵包粉245克、老麵60克、酵母克、小麥胚芽25克。
調料：黃油20克。
做法步驟：1、小麥胚芽事烘烤出香味，變成金黃色。
2、除黃油外，將所有材料放入麵包機內，啟動和麵10分鐘。
3、放入軟化的黃油，再次啟動和麵10分鐘。
4、和面結束，可以扯出比較堅韌的膜。將麵糰收圓後放入麵包機內進行基礎發酵，時間為30分鐘。
5、發至麵糰2倍左右大，手指沾乾粉插入拔起，洞口不回縮不塌陷即可。
6、排氣後將麵糰分成4等份，滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘。
7、取一麵糰，擀成圓形。
8、左右各三分之一向內折。
9、擀長至長舌形，底部壓薄。
10、由下往下捲起。其餘麵糰依次操作好。
11、將卷好的麵捲放入學廚水立方模具內。
12、放入烤箱進行二發，時間約40分鐘。
13、發至8分滿，表面刷一層薄薄的蛋液，烤箱上管145下管160預熱。
14、預熱結束，放入烤箱，烘烤35分鐘左右，上色可以表面加蓋錫紙。
15、出爐。
小麥胚芽怎麼吃更有營養
6樓：劍經業
生活中，很多人喜歡吃小麥胚芽。小麥胚芽有延緩衰老的功效，那麼小麥胚芽怎麼吃更營養呢？下面是有小麥胚芽的吃法，歡迎參閱。
小麥胚芽的吃法。
1、可依個人口味新增適量牛奶、豆漿、蛋白質粉、五穀粉或其他調味品沖泡；
2、小麥胚芽可直接用於煮粥、蒸飯，使用時適量加入小麥胚芽即可。也可用來煮麥胚瘦肉粥、麥胚稀飯粥、麥胚飯等；
3、小麥胚芽作為純天然營養食品也可直接夾入麵包、糕點、饅頭、麵條等，增加食物營養。
小麥胚芽的需要量：
建議用量：每人每天3次，每次2平勺，兒童根據飯量酌減。
小麥胚芽可以天天吃嗎。
可以。 小麥胚芽確實挺好的，可以天天吃，它畢竟屬於糧食一類，只是含有的維生素含量很高，可以預防衰老，增強免疫力什麼的。現在市面上賣的麥胚太多了，**也什麼樣的都有，我覺得還是選擇乙個靠譜點的長期食用比較好。
我最近看資料說麥胚片中維生素e的最佳儲存時間是6個月內，時間久了，營養就流失了，再吃的話就大打折扣了。我朋友給我推薦了乙個新疆農科院生產的麥胚片，科研機構生產的，小麥胚芽的品質確實挺高，關鍵他家可以預訂麥胚片，第一次聽說，可以預訂最新日期的麥胚片，這個還不錯。
小麥胚芽的功效與作用。
1、有保護大腦、促進嬰幼兒生長發育等功能。它所含食物纖維，有降低血清膽固醇及預防糖尿病、結腸癌的效果。另外，它對腸內有益菌群的發育，也起著促進作用。
2、小麥胚芽具有抗癌、降低膽固醇、降血糖、補虛養血等功效。而且小麥胚芽對腸內有益菌群的發育也起著促進作用。此外小麥胚芽油還被用於**、祛斑、 *護髮等。
小麥胚芽的食用禁忌。
小麥胚芽營養豐富，諸無所忌。每餐大約40克。小麥胚芽是兒童、老年人、腦力勞動者的保健佳品，可以製成沖劑食用，也可以直接用於煮粥、蒸飯、製作麵包、饅頭、麵條等，使用時適量加入即可。
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