什麼食物是高鈣的，高鈣食物有哪些

1樓：北網域名稱醫

含鈣高的食物有以下幾種：

1、蝦皮含鈣量是鯉魚的80倍，大黃魚的60倍，雞蛋的40倍，巧克力的20倍，牛奶的16倍，是任何食品都無法比擬的，是含鈣量最高的食品。所以，蝦皮素有「天然鈣庫」的美稱。

2、牛奶等奶製品含鈣高而且營養豐富是很不錯的補鈣食物哦，奶製品裡的鈣一般是比較好吸收的，所以奶製品補鈣是不錯的選擇。

3、燕麥，核桃等也含有很高的鈣，這些是我們在商店，菜市場裡經常見到的商品，所以這些食物補鈣也很靠譜。

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4、豬肝、水果等，這些食物裡含有的鈣是屬於礦物質元素，雖然比不上牛奶的含鈣量那麼高，但是也是很豐富的鈣**。

5、動物骨頭裡80%以上都是鈣，但是不溶於水，難以吸收，因此在製作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。

6、蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

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海產品。

蝦皮：991mg/100g；蝦公尺：555mg/100g；幹海帶：348mg/100g；海參：285mg/100g；紫菜：264mg/100g。

奶類。全脂奶粉含鈣約676mg/100g；乳酪約799mg/100g；牛奶約104mg/100g。

豆製品。大豆191mg/100g；北豆腐（滷水豆腐、老豆腐）：138mg/100g；南豆腐（石膏豆腐、嫩豆腐）：116mg/100g。

其他。芝麻醬：1170mg/100g；金針菜：301mg/100g；幹木耳：

247mg/100g；雪裡紅：230mg/100g；芹菜：80mg/100g；炒花生仁：

284mg/100g。

高鈣食物」的食用注意事項。

親愛的準媽媽，含鈣食物倒不少，但是要注意以下幾點：

1、對牛奶的乳糖不耐受的準媽媽，可以少量多次喝牛奶，或者喝酸奶、低乳糖的牛奶等。

2、海產品含鹽量普遍很高，長期吃太多對身體不好，準媽媽要適量食用；如果你對海鮮過敏，那更是碰不得！

3、豆製品不宜與生菠菜等高草酸的菜一起吃，如果一起吃，要注意提前把蔬菜焯水；豆漿最好多煮開幾次，等泡沫完全消失了再喝，這樣可以去除有害物質，更能有利於人體吸收。親愛的，如果你選擇吃豆製品補鈣，就要多留心一點啦！

4、骨頭也含有豐富的鈣，但是不溶於水，難以吸收，不是補鈣的首選。

3樓：彭李妉醫生

什麼食物含鈣高呢？醫生坦言：吃這3種食物或能滿足你對鈣的需求。

4樓：網友

含鈣高的食物有蝦皮，河蚌，鮮海參，苜蓿，薺菜，雪裡蕻，酸棗棘，花生仁，紫菜，黑木耳，奶製品等等。但是來自不同食物的鈣，生物利用率有很大的差異，也就是說，雖然食物中含的鈣高，但是不一定全部能夠吸收利用。牛奶及其奶製品不僅含鈣量高，因此奶製品是很好的補鈣食物。

5樓：諾言

含鈣豐富的食物如奶及奶製品、豆類、蝦皮、海帶、堅果等，糧食、畜禽肉類和水果中鈣的含量較少。食物中的鈣在體內的吸收率都比較低，如最易消化吸收的牛奶，鈣的吸收率也只有50％，其他的含鈣食物吸收率更低。

人體對鈣的需要量較多，調整日常膳食結構，還是很難滿足人體對鈣的需要。因此，營養學家建議，在調整膳食結構、增加從食品中鈣的攝入外，對某些特殊人群，如兒童、青少年、孕婦、乳母以及老年婦女等特別需要鈣的人群，還應長期服用優質鈣製劑，以滿足人體對鈣的需要。

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一、奶製品：

1.含鈣高的食物莫過於奶類及奶製品，而且含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，尤其是維生素d，可以促進鈣的消化和吸收。

2.因此，牛奶作為日常補鈣的主要食物品。其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片，都是良好的鈣**。

二、豆製品。

1、大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。150克豆腐含鈣就高達500毫克；500克豆漿含鈣120毫克；其他豆製品也是補鈣的良品。

2、不過要注意的是豆腐盡量不要與某些蔬菜同吃，如菠菜。菠菜中含有草酸，它會和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。

三、海帶。海帶和蝦皮都是高鈣海產品。吃25克海帶，就能補鈣300毫克。蝦皮中含鈣量就更高了，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以用蝦皮做湯或者做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

蝦皮紫菜也是很好的高鈣食品。

7樓：端木吟天

含鈣高的食物有：

日常食物中，含鈣較多的有牛奶、乳酪、雞蛋、豆製品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等。特別是牛奶，每天喝牛奶500克，便能供給600毫克的鈣；再加上膳食中其他食物供給的300毫克左右的鈣，便能完全滿足人體對鈣的需要。

1、鈣的**以奶及奶製品為最好，奶類不但含鈣豐富，且吸收率高，是補鈣的良好**。含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類。

2、蛋黃和魚貝類含鈣很高，泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也極高，3、植物性食物以大豆類製品、硬果類食物（如花生仁、核桃仁），4、海產品如魚類、蝦皮、海帶、紫菜，帶刺骨製成的魚鬆、肉鬆，5、蔬菜中的金針菜、蘿蔔、香菇、木耳、西蘭花、芥蘭、莧菜、菠菜等鈣含量都比較高。

高鈣食物有哪些

8樓：幹萊資訊諮詢

1、奶製品，牛奶等奶製品含鈣高而且營養豐富是很不錯的補鈣食物哦，奶製品裡的鈣一般是比較好吸收的，所以奶製品補鈣是不錯的選擇。

2、類，燕麥，核桃等也含有很高的鈣哦，這些是我們在商店，菜市場裡經常見到的商品，所以這些食物補鈣也很靠譜。

3、比如豬肝，蝦皮，水果等，這些食物裡含有的鈣是屬於礦物質元素，雖然比不上牛奶的含鈣量那麼高，但是也是很豐富的鈣**。

什麼食物含有高鈣？？

9樓：冀穎卿緒雨

1、牛奶、羊奶及其奶製品。2、豆類及其豆製品。3、魚、蝦、蟹類與海產品。

4、羊肉、豬腦及蛋類食品。5、芹菜、油菜、胡蘿蔔、黑木耳、蘑菇等。6、檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏仁、山楂、葡萄乾、西瓜子、南瓜子、花生、蓮子等我國膳食中的鐵大部分是非血紅素鐵，利用率低，故應注意合理搭配膳食。

在吃含有非血紅素鐵的食物時最好能與肉類或富含維生素c的蔬菜水果同吃，如吃豆腐絲拌豆芽或肉菜合烹的半葷菜，都可以提高血紅素鐵的吸收率。飯後吃些水果或乾果，如桃，紅棗，楊梅，葡萄乾，桂圓，玉公尺，松子仁等含鐵都比較豐富，可以常吃，並補充維生素c,這樣可使鐵的吸收率增加35%-50%.膳食中只要注意補充含鐵豐富的食物，並合理搭配膳食，缺鐵是容易糾正的，單純性缺鐵性貧血是可能通過合理膳食治好的。

10樓：富察運旺虞雀

含鈣較多的有牛奶、乳酪、雞蛋、豆製品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等，特別是牛奶，每100克鮮牛奶含鈣120毫克，如果每人每天喝奶250克，便能提供鈣300毫克；每天喝牛奶500克，便能供給600毫克的鈣；再加上膳食中其它食物供給的300毫克左右的鈣，便能完全滿足人體對鈣的需要，值得注意的是，在食用這些含鈣豐富的食品時，應避免過多食用含磷酸鹽、草酸、蛋白質豐富的食物，以免影響鈣的吸收。

11樓：碧振梅幹亥

每100克食物含鈣量：乳酪含590毫克、蝦皮2000毫克、豆腐240毫克、腐竹280毫克、海帶1177毫克、西瓜子237毫克、髮菜767毫克、銀耳380毫克、木耳357毫克、大豆367毫克、豆腐絲284毫克。

什麼食物含鈣高

12樓：站在太陽下

含鈣量高的食物有很多種，其中蝦皮、海蝦、花生公尺皮是含鈣量最高的食物，豆製品、奶製品高鈣量也是比較高的，比如瘦肉、牛奶、骨頭湯、核桃、干貝、紫菜、豆腐、豆干等。

鈣在體內的存的形式主要以骨骼、牙齒的形式存在。人體中99%的鈣質存在骨骼牙齒中，支援人體的運動和咀嚼能力。99%的鈣分布在骨骼和牙齒中。

20歲之前是骨骼的生長階段，長個子的時候。人有兩個生長高峰期：1歲以前和12～14歲。

20歲以後骨質依然在增加。35～40歲，骨密度達到峰值。40歲以後骨鈣逐漸流失。

什麼食物含鈣高 40

13樓：匿名使用者

珍珠粉橘綠珍珠粉含鈣量399200ppm

常見食物中含鈣量較高的食物如：黑芝麻、洋菜、木耳、白芝麻、黑海帶、小魚幹、幹蓮子、葵瓜子、黑豆、苔類、蝦公尺、杏仁、五香豆幹、昆布、吻仔魚、番薯菜、豆枝、海帶芽、芥蘭菜、胡桃、豆皮、髮菜、莧菜、黃豆、紫菜、花椰菜、大豆粉、公尺糠、包心菜、麥糠、苜蓿芽、燕麥片、原味優酪乳、枸杞、無花果、味噌。

其中又以黑芝麻、小魚幹、海帶芽，為首選！

14樓：明日溫馨

常有許多食物可供鈣源補充。

這裡介紹一些富含鈣的食品：乳類與乳製品：

牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。豆類與豆製品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。

魚、蝦、蟹類與海產品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦公尺、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。肉類與禽蛋：

羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果與乾果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子等。

平時我們要注意適度的曬太陽，多多鍛鍊身體，保持樂觀的心態~

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