什麼食物嘌呤高,含嘌呤高的食物有哪些?

時間 2022-12-11 11:05:27

1樓:簡單還安逸的小鯉

第一類含嘌呤高的食物。

(每100g食物含嘌呤100~1000mg)肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、酵母。

第二類含嘌呤中等的食物。

(每100g食物含嘌呤75~100mg)

1、魚類:鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚。

2、肉食:燻火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉。

3、禽類:鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞。

第三類含嘌呤較少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)1、魚蟹類:青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣。

2、肉食:火腿、羊肉、牛肉湯、雞、燻肉。

3、麥麩:麥片、麵包、粗糧。

4、蔬菜:蘆筍、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、幹豆類、豆腐。

第四類含嘌呤很少的食物。

1、糧食:大公尺、小麥、小公尺、大公尺、薺麥、玉公尺麵、精白粉、富強粉、通心粉、麵條、麵包、饅頭、蘇打餅乾、黃油小點心。

2、蔬菜:白菜、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、蕪青甘藍、甘藍菜、萵筍、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、鹹菜。

3、水果:各種水果。

蛋、乳類:鮮奶、煉乳、乳酪、酸奶、麥乳精。

飲料:汽水、茶、咖啡、可可、巧克力。

6、其它:各種油脂、花生醬、洋菜凍、果醬、乾果等。

2樓:曹雨田的天空

食物中嘌呤含量最高的(每100克含嘌呤150-1000mg)。

1.豆類:豆芽、麥芽、發芽豆類、豆腐。

2.內臟類:雞肝、雞腸、鴨肝、豬小腸、豬肝、豬脾、牛肝。

3.海鮮類:白鯧魚、鰱魚、虱目魚、烏魚、吳郭魚、四破魚、白帶魚、鯊魚、吻仔魚、海鰻、加鯴魚、秋刀魚、皮刀魚、小魚幹、扁平魚、草蝦、便扁平魚、牡蠣、蛤蜊、蚌蛤、干貝、小管。

4.蔬菜類:黃豆芽、蘆筍、紫菜、香菇、豆苗、5.其他類:肉湯、雞肉湯、雞精、酵母粉。這五類都是高嘌呤食物,高尿酸血症、痛風患者禁止食用。

3樓:落紅愛新耶

含嘌呤高的食物如下:

1、動物內臟,比如牛肝、牛腎、豬肝、豬小腸。

2、水產類,比如鳳尾魚、沙丁魚、白帶魚、鰱魚、小魚幹。

3、各種肉湯,比如豬肉、牛肉、羊肉、雞肉所熬制的湯類,裡面含有的嘌呤的量相對比較高。

與之相對應的含嘌呤量比較低的食物包括穀類,比如大公尺、玉公尺、大麥、小麥。含嘌呤比較低的食物還有蔬菜類,比如白菜、青菜、南瓜、黃瓜。含嘌呤低的食物還有水果類,比如橘子、橙子、梨、蘋果。

4樓:爾等大聰明

動物內臟、豆製品、海鮮等,都是高嘌呤食物。

含嘌呤高的食物有哪些?

5樓:四川耘豐農業

第一大類就是酒類,尤其是啤酒和白酒;第二大類就是動物的內臟,像豬肝,鴨肝等;第三大類就是海產品,尤其是貝殼一類的海產品以及小蝦,魚卵,沙丁魚等。

生活中吃多了高嘌呤的食物也不用怕,可以喝藍菊茶來降低體內嘌呤產生的代謝物尿酸,藍菊中的藍菊素、藍菊酸和藍菊苷在腹腦的協調下都能使其得到改善和清理,特別是肝和腎獲得的幫助是其他物質無法達到的。如肝的脂肪堆積,藍菊能將其快速的轉變為能量作用於全身,減少脂肪堆積,防止脂肪肝。對腎的幫助則集中體現在消淤利尿上,人有乙個健康的腎,新陳代謝就有了乙個完整的迴圈。

6樓:網友

哪些食物嘌呤高?痛風的人應該少吃。

7樓:嚴棠偉雨筠

結合您描述的情況,高嘌呤食物包括啤酒,海鮮,動物內臟,豆製品等為高嘌呤食物!

建議,注意飲食,食用低嘌呤食物,可以口服苯溴馬隆,秋水仙鹼等藥物降尿酸!

8樓:苦苦的掙扎

豆類:豆腐,黃豆,豆漿等。

動物內臟:豬肝,雞肝,鴨肝,牛肝,鴨腸,雞場等。

海鮮類:蝦,干貝,牡蠣,蛤百蜊,魚乾,海鰻,白帶魚,鱸魚,鯉魚,鱈魚,鰻魚 ,鱔魚等等。

蔬菜類:豆苗,蘆筍,香菇,紫菜,白菜,胡蘿蔔,橄欖等等肉類:牛肉,豬肉度,火腿,鴨肉,鴿子肉,野雞,火雞等等含嘌呤高的食物有以下。

豆類:豆腐,黃豆,豆漿等。

動物專內臟:

豬肝,雞肝,鴨肝,牛肝,鴨腸,雞場等。

海鮮類:蝦,干貝,牡蠣,蛤蜊,魚乾,海鰻,白帶魚,鱸魚,鯉魚,鱈魚,鰻魚 ,鱔魚等等。

蔬菜類:豆苗,蘆筍,香菇,紫菜,白菜,胡蘿蔔,橄欖等等肉類:牛肉,豬肉,火腿,鴨肉,鴿屬子肉,野雞,火雞等等含嘌呤高的食物有以下。

豆類:豆腐,黃豆,豆漿等。

動物內臟:豬肝,雞肝,鴨肝,牛肝,鴨腸,雞場等。

海鮮類:蝦,干貝,牡蠣,蛤蜊,魚乾,海鰻,白帶魚,鱸魚,鯉魚,鱈魚,鰻魚 ,鱔魚等等。

蔬菜類:豆苗,蘆筍,香菇,紫菜,白菜,胡蘿蔔,橄欖等等肉類:牛肉,豬肉,火腿,鴨肉,鴿子肉,野雞,火雞等等。

9樓:侃侃養生

健康、尿酸高、高尿酸、嘌呤、痛風,尿酸高的人,少吃3種「高嘌呤」食物,降低尿酸,遠離痛風。

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嘌呤高食物

10樓:呆萌紫曦

嘌呤含量比較高的食物,首先是海鮮、海魚、貝類,一般嘌呤含量都比較高。另外,動物的肝臟,還有一些牛、羊肉,嘌呤含量都比較高。所以,一些濃煎的肉湯,一般不建議尿酸高的人群去喝,這個湯裡往往都含有高嘌呤。

此外,植物中的蔬菜中的蘑菇、豆腐,也含有一定的嘌呤。如果攝入過多,也容易公升高尿酸。比較安全的其實是水果,一般都不會含很多的嘌呤,怎麼吃都不會公升高尿酸。

根據食物當中嘌呤含量的多少,可以分為高嘌呤食物、中等嘌呤食物和低嘌呤食物。每100g食物當中大於150mg嘌呤含量的食物稱為高嘌呤食物,屬於高嘌呤食物的有豆類、肉類、動物內臟、深海的魚類,尤其是魚卵、貝殼類等。屬於中等嘌呤的食物一般是水產類的魚類和蔬菜,比如菠菜、筍、豆類、銀耳等。

屬於低嘌呤的食物是水果,比如橘子、橙子、柚子、香瓜、甜瓜、西瓜等。

高嘌呤的食物有哪些

11樓:一零啞劇

一般食物按嘌呤含量分為三大類,分別為高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤食物。..對於高嘌呤的人來說,除了要避免進食高嘌呤食物以外,同時一定注意避免喝肉湯,盡量不喝酒,要多飲水。

12樓:煙通訾向

1、酒類,尤其是啤酒和白酒。

2、動物的內臟,像豬肝,鴨肝等。

3、海產品,尤其是貝殼一類的海產品以及小蝦,魚卵,沙丁魚等。

4、堅果一類,像花生,腰果。

5、尿酸是由於嘌呤代謝而產生的,尿酸高的人要少吃嘌呤高的食物。

含嘌呤高的食物有哪些

什麼食物的嘌呤比較高?

13樓:匿名使用者

海鮮、啤酒和火鍋,動物肝臟的嘌呤也比較高,蔬菜中,西蘭花及很多菇類都含有嘌呤。

14樓:請給我一點思想

我們生活中常見的高嘌呤食物有海帶,紫菜,幹香菇,豆類,等。嘌呤在人體會增加痛風發作的風險。大家注意合理飲食,不要過量。

15樓:芬芳還有乙個邦

嘌呤含量高的食物有很多,比如動物內臟、酵母粉、海產品等食物中的嘌呤含量都是比較高的。嘌呤它是一種無色的結晶體,在人體內氧化後會變成尿酸,所以平時要儘量減少嘌呤含量比較高的食物,可以降低痛風的發作。

16樓:江江問問從

例如豬肝、豬腰、雞肝、豬腦、豬小腸、豬大腸等等內臟嘌呤含量非常高,高尿酸血症人群要禁止食用。 黃豆:黃豆中含有較多的嘌呤,易引起痛風急性發作。

17樓:我不是在這嗎

各種動物的肝內臟嘌呤比較高,還有水產類的貝殼、龍蝦、白帶魚等,各種肉模擬牛肉、雞肉、豬肉、鴨肉等也是比較高的嘌呤食物。

嘌呤高的食物一覽表 低嘌呤食物一覽表

18樓:劍經業

1、高嘌呤的食物主要有:肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、大豆製品、酵母、香菇、紫菜。痛風和高尿酸血症的患者應當完全避免這些食物。

2、低嘌呤食物一覽表:主食類:精緻公尺麵及其製品(麵包、糕點、餅乾等)、各種澱粉、高粱、馬鈴薯、山芋、通心粉等。

奶蛋類:奶類及其製品(鮮奶、乳酪、酸奶、奶粉等)、蛋類及其製品(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等)。

蔬菜類:青菜類(雞毛菜、白菜、捲心菜、萵筍、筧菜、芹菜、韭菜、韭黃、番茄 茄子)瓜類(黃瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫蘆等)蘿蔔(白蘿蔔、胡蘿蔔等)土豆、芋艿、甘薯、荸薺、甘藍、橄欖菜、柿子椒、辣椒、洋蔥、大蒜、蒜頭、蔥、姜、木耳等。

水果類:各種鮮果及乾果,果汁,果醬等。

飲料:淡茶、碳酸飲料(蘇打水、汽水、可樂等),礦泉水、咖啡、麥乳精、巧克力、果凍等。

其它:各種油脂和醣類(本身雖不含嘌呤,但是應當適當選用),蜂蜜、豬血、雞血、鴨血、海蜇、動物膠或瓊脂制的點心及其調味品。

嘌呤高的食物,蝦是高嘌呤食物嗎

第一類食物是含嘌呤最高的,之後依次降低。第一類 含嘌呤高的食物 每100g食物含嘌呤100 1000mg 肝 腎 胰 心 腦 肉餡 肉汁 肉湯 鯖魚 風尾魚 沙丁魚 魚卵 小蝦 淡菜 鵝 斑雞 石雞 大豆製品 酵母 香菇 紫菜 第二類 含嘌呤中等的食物 每100g食物含嘌呤75 100mg 1.魚類...

高嘌呤食物有哪些?有什麼危害,哪些屬於高嘌呤食物?

因為美味佳餚常含有高嘌呤,高嘌吟最終分解代謝產生高血尿酸。因此,調節飲食構成是預防痛風發作的重要環節。痛風病人應少食中嘌吟食物,不食高嘌呤食物。這樣可以降低血尿酸水平,而不至於產生尿酸鹽結晶,從而使關節組織免受損傷。一般飲食分為高嘌呤 中嘌呤和低嘌呤三類。1.每100克食物嘌呤含量小於50毫克的有 ...

嘌呤高的食物有哪些,嘌呤高的食物一覽表

含嘌呤食物 第一類食物是含嘌呤最高的,之後依次降低。第一類 含嘌呤高的食物 每100g食物含嘌呤100 1000mg 肝 腎 胰 心 腦 肉餡 肉汁 肉湯 鯖魚 風尾魚 沙丁魚 魚卵 小蝦 淡菜 鵝 斑雞 石雞 大豆製品 酵母 香菇 紫菜 第二類 含嘌呤中等的食物 每100g食物含嘌呤75 100m...

什麼叫高嘌呤飲食,請問什麼是高嘌呤食物

問 什麼叫高嘌呤食物?答 尿酸性腎病的飲食 關鍵是低嘌呤飲食。酒精可以減少尿酸的排洩,動物內臟屬高嘌呤食物,食用含酒精的飲料和動物內臟均屬於高嘌呤飲食。痛風腎病患者要嚴格限制此類食物,盡量少食動物內臟,不要暴飲暴食和酗酒,並注意防止肥胖病。食物中嘌呤含量如下 類含有極微量嘌呤的食物 蘇打餅乾 黃油 ...

含高嘌呤飲食是什麼意思,哪些食物屬於

嘌呤,是存在人體內的一種物質,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作為能量 代謝調節及組成輔 酶等方面起著十分重要的作用。嘌呤過高尿檢中就會查出尿酸公升高。尿酸過高就會引起痛風。高嘌呤食物 第一類食物是含嘌呤最高的,之後依次降低 第一類 含嘌呤高的食物 每100g食物含嘌呤100 1000mg 肝 腎 胰...