1樓：阿亮體重管理
粗糧，特別是白扁豆、紅豆、綠豆等雜豆類，四季豆、秋葵、羽衣甘藍、茄子等蔬菜，蘑菇、海帶、魔芋、紅薯等含量也很不錯
2樓：西格
國膳食協會規定一天至少攝取30g纖維素，但很多人甚至達不到要求的一半。增加纖維素的攝取其實很容易做到，多吃粗糧、水果及新鮮蔬菜即可。纖維素含量較高的食品主要有糧食類、豆類、蔬菜類、水果類等幾種，而肉類、蛋類、魚類、奶類的纖維含量很少。
(1)糧食類富含纖維的有大公尺、小麥、玉公尺、麥麩、粗加工的穀類、爆公尺花等。
(2)豆類富含纖維的有大豆、赤豆、綠豆、蠶豆、青豆等。
(3)蔬菜類富含纖維的有青菜、菠菜、油菜、白菜、馬鈴薯、蘿蔔、西紅柿、黃瓜等。
(4)水果類有蘋果、犁、桃、杏、棗、柑、橙、香蕉、山楂、楊梅、李子、葡萄、西瓜、無花果等。
進食過多的纖維素也可能會導致體內某些無鹽類及脂溶性維生素的吸收障礙。尤其是患有下列疾病的肥胖症患者不宜食用高纖維素食物。
①患有嚴重的食管和胃部疾病，
如食管炎、胃炎、胃潰瘍伴發出血時的患者；
②患有慢性腹瀉、慢性腸炎、腸粘連的患者；
③腸道手術前後的患者。
以上幾類患者進食過多的食物纖維素後，有可能使以上症狀加重
高纖維的食物都有哪些？
3樓：匿名使用者
有燕麥、山藥、蘋果等，具體如下。
燕麥。燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維，能減慢胃部消化時間，讓人保持飽腹感。燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維增進胃腸蠕動，發揮通便排毒的作用。
將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其他食材，如蘋果、葡萄乾，營養又能有助通便！
山藥。山藥含有豐富的纖維，容易讓人產生飽腹感，抑制食慾，而且豐富的膳食纖維還能促進腸胃蠕動，促進排便。山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沉積，預防肥胖，同時還能增加免疫功能。
山藥富含粘液蛋白，能有效降血糖，可間接體內調節胰島素水平。用山藥熬成的粥還能夠解決便秘問題，是營養均衡的**食材。山藥的排毒效果以生食最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
蘋果。蘋果中含有膳食纖維和果膠，有利於腸胃蠕動，清除血清膽固醇。蘋果中的鈣有助於體內多餘鹽分的代謝，消除水腫。
同時，蘋果富含鉀元素，可以緩解因攝入過量鈉而引起的水腫，還有利尿的作用。經常吃蘋果的人，膽固醇含量比不經常吃蘋果的人低20%左右。同時，蘋果中還含有較多的粗纖維，它們在胃中消化較慢，具有飽腹感，故可以**。
芹菜。芹菜的熱量值很低，其所含的植物纖維，大部分為非水溶性纖維，因此容易讓人有飽足感，對於促進腸胃的蠕動也很有幫助。也有研究發現，芹菜除了富含水分和纖維外，還含有一種能夠使脂肪加速分解、消失的化學物質。
咀嚼芹菜的過程能夠使面部肌肉得到運動，起到瘦臉的效果。
地瓜。地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質類等促排便物，而且熱量比較低，容易使人產生飽腹感，有助於**。地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可增進胃腸蠕動，有助排便。
如果地瓜和其它穀類食物一起吃，可以達到**效果。
糙公尺。糙公尺就是全公尺，保留公尺糠，含有豐富的纖維素，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助於排毒。天天早餐一碗吃糙公尺粥或來一杯糙公尺豆漿是不錯的排毒方法。
此外，糙公尺的血糖指數比白公尺飯低，能夠增強飽腹感，有利於控制食慾，可幫助肥胖者**。
促進**。纖維素比重小、體積大，進食後充填胃腔，需要較長時間來消化，延長胃排空的時間，使人容易產生飽腹感，減少熱量的攝取；同時膳食纖維減少了攝入食物中的熱量比值；纖維素在腸內會吸引脂肪而隨之排出體外，有助於減少脂肪積聚，三者同時可達到**目的。
吸收毒素。食物在消化分解的過程中，必定會產生不少毒素，這些有害物質在腸腔內會刺激粘膜上皮，日久引起粘膜發炎；吸收到血液內，可加重肝臟的解毒負擔。纖維素在胃腸道中遇水形成緻密的網路，吸附有機物、無機物、水分，對維持胃腸道的正常菌群結構起著重要作用；同時，腸內容物中的毒素會被纖維素吸附，腸粘膜與毒物的接觸機會減少，吸收入血量亦減少。
防治便秘。食物纖維體積大，可促進腸蠕動，其中的水分不易被吸收，從而有通便作用。
保護**。血液中含有有毒物質時，**就成了其拋棄廢物的地方，面部暗瘡正是由於血液中過量的酸性物質及飽和脂肪而形成的；經常便秘的人，膚色枯黃，也是因為糞便在腸中停留時間過長，毒性物質通過腸壁吸收並使血液沾上毒素所致。吸菸過多的人臉色猶如死灰，也是上述原因造成的。
食物纖維能刺激腸的蠕動，使廢棄物能及時排出體外，減少毒素對腸壁的毒害作用，因而可以保護**。
參考資料
高纖維的食物主要有哪些？--山東頻道--人民
4樓：貿石檢安
大公尺飯88糯公尺飯87一般小麥麵條81.6
蕎麥麵條59.3通心麵45白小麥面麵包100牛肉麵88.6黑麥粒50全麥粉麵包69
大麥粒（煮）25甜玉公尺（煮）55混合穀物麵包45燕麥55油條74.9二合面窩頭64.9
烙餅79.6黑公尺42.3白小麥面饅頭88.1小麥餅乾70公尺餅82達能閑趣餅乾39.1
大豆18五香蠶豆16.9扁豆18.5
凍豆腐22.3魔芋17藕粉32.6
四季豆27青刀豆39綠豆27.2
煮土豆65土豆泥70土豆粉條13.6
牛奶27酸乳酪36油炸土豆片60.3
蘋果汁41橘子汁57可樂40.3
獼猴桃52芒果55西瓜72
櫻桃22李子42
柚子25
鮮桃28蘋果36
葡萄43
花生14菠蘿66
巧克力49
5樓：謝雪御鳥
纖維素雖然不能被人體吸收，但具有良好的清理腸道的作用，因此成為營養學家推薦的六大營養素之一，是適合ibs患者食用的健康食品。常見食品的纖維素含量如下：
麥麩：31%
穀物：4-10%，從多到少排列為小麥粒、大麥、玉公尺、蕎麥麵、薏公尺面、高粱公尺、黑公尺。
麥片：8-9%；燕麥片：5-6%
馬鈴薯、白薯等薯類的纖維素含量大約為3%。
豆類：6-15%，從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆
無論穀類、薯類還是豆類，一般來說，加工得越精細，纖維素含量越少。
蔬菜類：筍類的含量最高，筍乾的纖維素含量達到30-40%，辣椒超過40%。其餘含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
菌類（幹）：纖維素含量最高，其中松蘑的纖維素含量接近50%，30%以上的按照從多到少的排列為：髮菜、香菇、銀耳、木耳。此外，紫菜的纖維素含量也較高，達到20%
堅果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁
水果：含量最多的是紅果幹，纖維素含量接近50%，其次有桑椹幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。
各種肉類、蛋類、奶製品、各種油、海鮮、酒精飲料、軟飲料都不含纖維素；各種嬰幼兒食品的纖維素含量都極低
6樓：雪儉鹹丁
常見高纖維食物有,穀類:大麥,燕麥,蕎麥,高糧,糙公尺,麥麩,薏公尺等.蔬菜:
筍類最高,胡蘿蔔,青豆,豇豆,黃豆芽,韭菜,大蒜苗,黃花菜,香椿白菜,花菜,芹菜,茭白,萵苣,辣椒等.水果:火龍果,木瓜,山楂,杏乾,梅干,橄欖等.
高纖維食物也不可食用過多,長期大量使用會加重胃部等消化系統負擔,便秘人事也請適量.
建議不要在一天的早些時間食用,比如早上和上午,適合在一天的晚上時間攝取高纖維食物,會比較不容易感覺到又餓了.
道理很簡單:晚上新陳代謝減慢,此時吃碳水化合物會導致水分滯留,使你看起來很臃腫.而且這些碳水化合物在你睡覺時並不會被消耗,次日早上你起來活動時,就會燃燒這些剩餘的碳水化合物,而不是體脂.
這樣,你就要花更多功夫來完善體型.當晚上餓的時候你可以選擇吃一些高纖維的食物一段時間後,你會發現體脂減少了,因為身體把它們當作即時能源用掉了.只有那些沒有被用掉的能量才會最終被儲存為體脂.
相信以上建議可以給你一些切實有用的幫助.蔬菜和水果都是高纖維食物那就都讓麻繩專家吃了吧.
7樓：小倩兒七七
1、菌類：菌類（幹）的纖維素含量最高，翻開《中國食物成分表》看看就會發現高纖維食物的冠亞季軍了，它們分別為幹香菇（31.6克/100克）、幹銀耳（30.
4克/100克）和黑木耳（29.9克/100克）。1、豆類：
豆類食物的纖維素含量約在6%到15%之間，從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆。多數豆類富含蛋白質、葉酸、鐵和b族維生素，而脂肪含量極低。
2、薯類：薯類食物的纖維素含量遠沒有大家想象的那麼高，馬鈴薯、白薯等薯類的纖維素含量大約為3%。
3、穀物：穀物的纖維素含量在4%到10%之間，從多到少排列為小麥粒（主要是麥麩）、大麥、玉公尺、蕎麥麵、薏公尺面、高粱公尺、黑公尺。其中，以大麥為宜。
大麥的纖維含量與豆類旗鼓相當。大麥中的膳食纖維對降低膽固醇和促進腸道健康有益。同時它還富含硒，對降低直腸癌的風險和促進甲狀腺激素代謝有幫助。
4、堅果：如果想找一種膳食纖維多的零食，堅果絕對是個好選擇。大約23顆杏仁中就含有3.3克，讓你的每日纖維攝入輕鬆達標。另外，開心果和松子也是不錯的堅果類高纖維食物。
5、蔬菜：動物實驗表明，蔬菜纖維比穀物纖維對人體更為有利。筍內所含大量的膳食纖維素，被譽為「現代文明病」防治因子。
筍乾的纖維素含量達到30-40%。茄子也是不錯的選擇，其熱量低，所以便於提供更多的膳食纖維。同時，茄子的鎂、鉀、葉酸、b6、維生素c、維生素k的含量都很高。
其餘含纖維素較多的有：辣椒、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。
6、水果：水果中纖維素含量最多的是紅果幹，纖維素含量接近50%，其次有桑椹幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。大家可選擇甜度較低、纖維高的種類，如蘋果、西紅柿、番石榴等，避免選擇甜度高又精緻的水果。
高纖維食物
建議：乙個健康的成年人，每天的纖維素攝入量以20-30克為宜。
平時膳食纖維攝取較少的人，最好以循序漸進的方式增加，還應多飲水，這樣才能發回高纖維食物最好的功效。
高纖維的食物都有哪些，高纖維的食物有哪些？
我們所說的纖維，指的是膳食纖維。高纖維食物有很多，排名在前十位的有如下 包括膳食纖維含量資料 茯苓 80.90克 竹蓀 幹 46.40克 辣椒粉 43.50克 高良薑 43.30克 八角 43.00克 辣椒 紅 尖 幹 41.70克 裙帶菜 幹 40.60克 甘草 38.70克 羅漢果 38.60克...
哪些屬於高纖維食物，高纖維的食物都有哪些？
1 綠豆 綠豆中纖維含量較高，在3 4 而禾穀類只有1 2 水產和畜禽類則不含纖維素。2 燕麥 燕麥的營養價值較高，籽粒蛋白質含量高於其它穀類作物，栽培燕麥品種的蛋白質含量為13 22 蛋白質的氨基酸含量均衡，組成比較全面，不隨蛋白質含量而發生明顯變化。3 蕎麥 蕎麥的蛋白質以球朊蛋白為主，40 是...
纖維素的食物有哪些，富含纖維素的食物有哪些
含有較多纖維素的蔬菜是韭菜 芹菜 茭白 南瓜 苦瓜 紅豆 五穀雜糧，如燕麥 糙公尺 大豆等，還有髮菜 香菇 銀耳 木耳 紫菜，綠色蔬菜。含有較多纖維素的水果是含量最多的是紅果幹，其次有桑椹幹 櫻桃 酸棗 黑棗 大棗 小棗 石榴 蘋果 鴨梨。哪些食物含纖維素多呢 海帶 紫菜 木耳 蘑菇等菌藻類 黃豆 ...
高纖維水果有哪些，高纖維水果和食物有哪些？
re 麥麩 31 穀物 4.麥麩 31 穀物 4 10 從多到少排列為小麥粒 大麥 玉公尺 蕎麥麵 薏公尺面 高粱公尺 黑公尺。麥片 8 9 燕麥片 5 6 馬鈴薯 白薯等薯類的纖維素含量大約為3 豆類 6 15 從多到少排列為黃豆 青豆 蠶豆 芸豆 豌豆 黑豆 紅小豆 綠豆 無論穀類 薯類還是豆類...
含纖維素較多的食物有哪些，含纖維素多的食物有哪些
常見食品的纖維素含量如下 麥麩 31 穀物 4 10 從多到少排列為小麥粒 大麥 玉公尺 蕎麥麵 薏公尺面 高粱公尺 黑公尺。麥片 8 9 燕麥片 5 6 馬鈴薯 白薯等薯類的纖維素含量大約為3 豆類 6 15 從多到少排列為黃豆 青豆 蠶豆 芸豆 豌豆 黑豆 紅小豆 綠豆 無論穀類 薯類還是豆類，...